តម្លៃមង្ឃុតបៃតងកើនឡើងជាងកន្លះលានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដោយសារម្ហូបសាឡាដ 'ក្តៅ'

មុខម្ហូបមួយមុខដែលកំពុងតែ "ធ្វើរលក" លើបណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គមទាំងអស់ តាំងពី Tiktok ដល់ Facebook, Instagram... ថ្មីៗនេះ គឺសាឡាត់មង្ឃុតបៃតង។ ដោយសារតែប្រការនេះហើយទើបអាជីវករសម្រុកទិញមង្ឃុតពណ៌បៃតងតាមបណ្តាញសង្គម។

ដូច្នេះ តម្លៃផ្លែឈើនេះត្រូវបានគេរុញឡើងខ្ពស់កប់ពពក។ អាស្រ័យហេតុនេះ តម្លៃមង្ឃុត ១គីឡូក្រាមថ្លៃជាងមង្ឃុតធម្មតា ១០ ដង ចាប់ពី ៦០ ម៉ឺនទៅ ៩០០ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ តម្លៃប្រភេទនេះពេលមិនបកគឺប្រហែល ៥០.០០០ - ៨០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដែលស្មើនឹងតម្លៃមង្ឃុតទុំ។

តម្លៃមង្ឃុតបៃតងឡើងថ្លៃជាងកន្លះលានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមដោយសារម្ហូបសាឡាដ 'ក្តៅ' - ១ — មង្ឃុតលាបពណ៌បៃតងមានតម្លៃ ៦០ ម៉ឺនទៅ ៨០០ ០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ (រូបថតអេក្រង់)

អ្នកលក់បាននិយាយថាយកមង្ឃុត ៦-៧ គីឡូក្រាមមកបកសំបក ១ គីឡូក្រាមដើម្បីធ្វើសាឡាដ។ ជាងនេះទៅទៀត ការបកផ្លែឈើប្រភេទនេះមិនងាយស្រួលដូចផ្លែឈើដទៃទៀតឡើយ។ ដូច្នេះហើយ វាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលទេដែលតម្លៃគឺថ្លៃជាងច្រើនដង។

«មង្ឃុតបៃតងមានជ័រច្រើន ហើយផ្លែវារឹងណាស់ ពេលមិនទាន់ទុំ ពិបាកបក ពេលកែច្នៃ ត្រូវបកសំបកក្រោមទឹក ដើម្បីកុំឲ្យងងឹត។ ដើម្បីទទួលបានផ្លែមង្ឃុតបៃតង ១គីឡូក្រាម ត្រូវបកផ្លែប្រហែល ៦-៨គីឡូក្រាម ដូច្នេះហើយទើបតម្លៃមង្ឃុតបៃតងជាមួយស្បែកគឺខុសគ្នាខ្លាំង»។

គេបានដឹងថា អ្នកដាំមង្ឃុត ឡៃ ធីវ បានបង្កើតមុខម្ហូបប្លែក និងទាក់ទាញនោះគឺ សាឡាត់មង្ឃុតបៃតងជាមួយសាច់មាន់។ និន្នាការនៃការរៀបចំម្ហូបនេះបានធ្វើឱ្យមង្ឃុតបៃតងកាន់តែទាក់ទាញអតិថិជនក្នុងឆ្នាំនេះ។

តម្លៃមង្ឃុតបៃតងឡើងថ្លៃជាងកន្លះលានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមដោយសារម្ហូបសាឡាដ 'ក្តៅ' - 2 — ផ្លែមង្ឃុតត្រូវបានលក់តាមអ៊ីនធឺណិតក្នុងតម្លៃផ្សេងៗគ្នាសម្រាប់ពូជដែលបកសំបក និងមិនទាន់លាប។ (រូបថតអេក្រង់)

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃរបស់វាខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏ផលិតផលនេះលក់ដាច់ខ្លាំងណាស់ ដោយសារតែដំណើរការរៀបចំ និងការលាបស្បែកមានភាពស្មុគស្មាញ និងចំណាយពេលច្រើន បូករួមទាំងអតិថិជនជាច្រើនកំពុងស្វែងរក និងចង់បញ្ជាទិញជាមុន។ ហេតុផលមួយទៀតគឺ មង្ឃុត បង្កើតផលបានតែមួយរដូវប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជារដូវក្តៅ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្លែមង្ឃុតដែលលក់បានភាគច្រើនគឺជាផ្លែឈើដែលកាត់ចេញដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារនៅលើដើមឈើនីមួយៗ ឬផលិតផលថ្នាក់ទី 3 ។ ជាធម្មតានៅសួនច្បារ ពួកគេនឹងកាត់ផ្លែឈើដែលមិនមានស្តង់ដារ 1-2 គីឡូក្រាមពីដើមឈើនីមួយៗ ដើម្បីសន្សំសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ផ្លែឈើស្តង់ដារ។ ដើម្បីទិញក្នុងបរិមាណច្រើនឈ្មួញត្រូវប្រមូលពីសួនច្បារនីមួយៗ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធឿង (Hoang Mai, Hanoi ) ដែលលក់ផ្លែមង្ឃុតបានរាប់រយគីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែ 2 សប្តាហ៍ចុងក្រោយនេះ បាននិយាយថា បើទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏ផ្លែឈើនេះនៅតែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនកុម្ម៉ង់ ហើយមិនមានស្តុកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់លក់នោះទេ។

“រាល់ឆ្នាំខ្ញុំលក់តែមង្ឃុតទុំទេ ប៉ុន្តែឃើញថាផ្លែនេះក្តៅណាស់” ខ្ញុំក៏នាំចូលមកសាកល្បងលក់ដែរ មិននឹកស្មានថាវាលក់ដាច់ខ្លាំង ទោះបីតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ព្រោះការរៀបចំស្មុគស្មាញ និងចំណាយពេលច្រើន ស្ទើរតែគ្រប់គ្នាទិញប្រភេទមុនផ្លែ ពិបាកណាស់សម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការបំពេញតម្រូវការអតិថិជនទាំងអស់ក្នុងមួយថ្ងៃ”។

អ្នកស្រី ធួង ក៏បានបន្ថែមទៀតថា ក្នុងមួយថ្ងៃ គាត់អាចបកបានតែ ១៥ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ហើយក្នុងមួយថ្ងៃផលិតបានតែ ២០ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។ បច្ចុប្បន្ននាងត្រូវសុំសមាជិកគ្រួសារជួយនាងដើម្បីឱ្យនាងលក់បានច្រើន ។

តម្លៃមង្ឃុតបៃតងកើនឡើងជាងកន្លះលានដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម ដោយសារម្ហូបសាឡាដក្តៅៗ - ៣ — មង្ឃុតពណ៌បៃតងត្រូវបានគេរើសពីដើមដំបូងត្រៀមដឹកជូនអ្នកទិញ។

បើតាមអ្នកស្រី ធួង មង្ឃុតបៃតងកំពុងពេញនិយមព្រោះមាននិន្នាការលក់និងកែច្នៃមង្ឃុតមាន់។ ម្ហូបនេះជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់តំបន់ភាគអាគ្នេយ៍។ ពីមុនមានតែ អ្នកទេសចរ ប៉ុណ្ណោះដែលអាចរីករាយនៅពេលទៅលេងកន្លែងដាំដុះមង្ឃុត ប៉ុន្តែឥឡូវនេះអ្នកប្រើប្រាស់នៅទីក្រុងហូជីមិញកំពុងស្វែងរកទិញវា។

យោងតាមការស្ទាបស្ទង់មួយ ផ្លែមង្ឃុតបៃតងមិនមានលក់នៅផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុងហាណូយទេ។ បច្ចុប្បន្នមង្ឃុតប្រភេទនេះត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្វែងរកនោះគឺមានលក់តែតាមអ៊ីនធឺណិតប៉ុណ្ណោះ។

ហាវ ញៀន

មានប្រយោជន៍
អារម្មណ៍
ច្នៃប្រឌិត
ប្លែក
កំហឹង