ម៉ែនម៉ែន – ឈ្មោះនេះប្រហែលជាស្តាប់ទៅចម្លែកបន្តិច ប៉ុន្តែបើនិយាយឱ្យសាមញ្ញទៅ ម៉ែនម៉ែន គឺជាម្ហូបម្សៅពោតចំហុយរបស់ជនជាតិម៉ុង។ ការធ្វើម្ហូបនេះតម្រូវឱ្យមានជំហានជាច្រើន ចាប់ពីការសម្ងួតពោត កិនវាឱ្យល្អិតៗ រែងវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ហើយបន្ទាប់មកចំហុយវា។ ដោយសារតែមិនមានការបន្ថែមគ្រឿងទេសទេ នៅពេលបរិភោគ អ្នកអាចភ្លក់រសជាតិផ្អែម ជូរ និងស្អិតរបស់ពោត។ ជនជាតិម៉ុងបរិភោគម៉ែនម៉ែនជាមួយស៊ុបបន្លែ ទឹកស៊ុបថាំងកូ ឬជាមួយម្ទេសអាំងនៅថ្ងៃត្រជាក់។
នៅលើខ្ពង់រាបថ្មដុងវ៉ាន់ ពោតគ្របដណ្តប់លើជម្រាលភ្នំ ដែលដុះលូតលាស់សូម្បីតែនៅក្នុងស្នាមប្រេះស្រាំនៃភ្នំថ្ម។ គ្រាប់ពូជដែលត្រូវបានសាបព្រោះដូចជាពន្លកនៃក្តីសង្ឃឹម ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយភ្លៀង និងខ្យល់នៃខ្ពង់រាប ដែលនៅទីបំផុតលូតលាស់ទៅជាដើមពោតដែលធន់ជាមួយនឹងគ្រាប់ពោតក្រាស់ និងផ្អែម។ កាលពីអតីតកាល នៅពេលដែលសម័យកាលមានការលំបាក បបរពោត (men men) គឺជាអាហារចម្បងប្រចាំថ្ងៃរបស់ជនជាតិម៉ុង។ ទោះបីជាជីវិតបានប្រសើរឡើងក៏ដោយ បបរពោតនៅតែជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក និងបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម)។
ខ្លឹមសារនៃមីបុរស (ប្រភេទមីមួយប្រភេទ) ហាក់ដូចជាបានជ្រាបចូលយ៉ាងជ្រៅទៅក្នុងជីវិតរបស់ជនជាតិម៉ុងនៅទីនេះ។ ជាម្ហូបសាមញ្ញមួយ ទោះបីជាមិនមែនជាម្ហូបឆ្ងាញ់ក៏ដោយ វាបង្ហាញពីសម្រស់វប្បធម៌របស់ជនជាតិម៉ុងនៅលើខ្ពង់រាបថ្ម - ប្រជាជនដែល «រស់នៅក្នុងថ្ម ស្លាប់កប់ក្នុងថ្ម» ធន់តែមិនរឹងរូស រឹងមាំតែកក់ក្តៅ និងស្មោះត្រង់។
មុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក គឺមុខម្ហូបបុរសៗ ត្រូវបានណែនាំដោយលោក Phan Thu Thao ដល់អ្នកអានបេតិកភណ្ឌ និងអ្នកទេសចរទូទាំងប្រទេស នៅក្នុងការប្រកួត Heritage Guide – Your Guide: “Travel to Ha Giang” ដែលទស្សនាវដ្តីនេះកំពុងរៀបចំ។
ការប្រកួតនេះកំពុងដំណើរការយ៉ាងពេញទំហឹង ហើយនឹងដំណើរការរហូតដល់ថ្ងៃទី 28 ខែមេសា ឆ្នាំ 2024 លើក្រុម The Guide - TIPS HAY DU LỊCH ដែលផ្តល់ជូននូវបទពិសោធន៍ធ្វើដំណើរគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងប្លែកជាច្រើននៅ Ha Giang។ អ្នកអានបេតិកភណ្ឌត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យចូលរួមក្នុងការប្រកួតនេះ ដើម្បីមានឱកាសឈ្នះរង្វាន់ដែលមានតម្លៃជាង 10 លានដុង រួមជាមួយនឹងសំបុត្រយន្តហោះក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យជាច្រើន!
