គន្លឹះសម្រាប់សម្អាតបាតឆ្នាំង និងខ្ទះដែលឆេះដោយមិនចាំបាច់ដុសខ្លាំង។

បាតខ្ទះដែលឆេះអស់តែងតែជាសុបិន្តអាក្រក់នៅក្នុងផ្ទះបាយ ប៉ុន្តែគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិមួយចំនួនអាចជួយអ្នកលុបស្នាមប្រឡាក់រឹងរូសចេញដោយថ្នមៗដោយមិនចាំបាច់ដុសខាត់ខ្លាំង។

អំឡុងពេលចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ សូម្បីតែការមិនយកចិត្តទុកដាក់ត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីក៏អាចបណ្តាលឱ្យសីតុណ្ហភាពឡើងខ្ពស់ហួសពីការគ្រប់គ្រង ដែលធ្វើឱ្យអាហារឡើងកាបូន និងធ្វើឱ្យវាជាប់នឹងបាតឆ្នាំង។ ស្រទាប់ដែលឆេះនេះ តាមពិតគឺជាសមាសធាតុសរីរាង្គដែលត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរដោយសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ ដែលបង្កើតជាសំណល់ដ៏រឹងរូសមិនគួរឱ្យជឿ។

ប្រតិកម្មធម្មជាតិរបស់មនុស្សភាគច្រើននៅពេលប្រឈមមុខនឹងស្ថានភាពនេះគឺការប្រើរោមចៀមដែក ឬវត្ថុរឹងផ្សេងទៀតដើម្បីដុសខាត់យ៉ាងខ្លាំង។ ពីទស្សនៈវិទ្យាសាស្ត្រសម្ភារៈ នេះគឺជាកំហុសមួយ។ ការប្រើប្រាស់កម្លាំងរាងកាយហួសប្រមាណមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យអស់កម្លាំងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យខូចរចនាសម្ព័ន្ធផ្ទៃនៃឧបករណ៍ផងដែរ។ ចំពោះខ្ទះមិនជាប់ រោមចៀមដែកនឹងកោស និងរបកថ្នាំកូត Teflon ការពារចេញ។

ចំពោះ​ឧបករណ៍​ចម្អិន​អាហារ​ដែល​ធ្វើ​ពី​ដែក​អ៊ីណុក ស្នាម​ឆ្កូត​តូចៗ​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ស្រអាប់​ពន្លឺ ហើយ​បង្កើត​ជា​ចង្អូរ​តូចៗ​ដែល​ធ្វើ​ឱ្យ​អាហារ​ងាយ​ជាប់ និង​ឆេះ​ក្នុង​អំឡុង​ពេល​ចម្អិន​អាហារ​បន្តបន្ទាប់។

ជំនួស​ឲ្យ​ការ​ប្រើ​កម្លាំង​ខ្លាំង យើងអាច​ទុក​ឲ្យ​ប្រតិកម្ម​គីមី​ធម្មជាតិ និង​កម្ដៅ​ធ្វើ​ការងារ​លំបាក​ជំនួស​យើង។ ខាងក្រោម​នេះ​គឺជា​គន្លឹះ​មួយ​ចំនួន​សម្រាប់​សម្អាត​បាត​ខ្ទះ​ដែល​ឆេះ​ដោយ​មិន​ចាំបាច់​ដុសខាត់ ដោយ​ប្រើ​វិធីសាស្ត្រ ​វិទ្យាសាស្ត្រ ​ដើម្បី​ស្តារ​ផ្ទៃ​ខ្ទះ​របស់​អ្នក​ឡើង​វិញ​ដោយ​សុវត្ថិភាព។

សូដាដុតនំមានកម្មវិធីជាច្រើននៅពេលសម្អាតឧបករណ៍ផ្ទះបាយ។ រូបថត៖ CM

វិធីទី 1: ការប្រើប្រាស់សូដាដុតនំ និងទឹកខ្មេះពណ៌ស

សូដាដុតនំ (សូដ្យូមប៊ីកាកាបូណាត) គឺជាសារធាតុអាល់កាឡាំងស្រាល ខណៈពេលដែលទឹកខ្មេះពណ៌សមានផ្ទុកអាស៊ីតអាសេទិក។ នៅពេលដែលសារធាតុទាំងពីរនេះជួបគ្នា ប្រតិកម្មគីមីកើតឡើងភ្លាមៗ ដោយបញ្ចេញពពុះកាបូនឌីអុកស៊ីត (CO2)។ ពពុះតូចៗរាប់លាននេះដើរតួជាប្រព័ន្ធមីក្រូទស្សន៍ ដោយជ្រាបចូលទៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធនៃសំណល់ដែលឆេះ បំបែកចំណងគីមី និងផ្ដាច់វាចេញពីផ្ទៃលោហៈដោយធម្មជាតិ។

ខាងក្រោមនេះជាវិធីសម្អាតបាតខ្ទះដែលឆេះដោយមិនចាំបាច់ដុសខាត់៖

- ប្រោះ​សូដា​ដុតនំ​មួយ​ស្រទាប់​ ដើម្បី​គ្រប​បាត​ឆ្នាំង​ដែល​ឆេះ​ទាំងស្រុង។

- ចាក់ទឹកខ្មេះពណ៌សយឺតៗលើម្សៅ។ អ្នកនឹងឮសំឡេងក្តៅៗភ្លាមៗ ហើយឃើញពពុះពណ៌សកំពុងបង្កើតឡើង។

- ទុក​ឲ្យ​ល្បាយ​នេះ​មាន​ប្រតិកម្ម​ប្រហែល ១៥ ទៅ ៣០ នាទី។ ចំពោះ​អាហារ​ដែល​ឆេះ​ក្រាស់​ខ្លាំង អ្នក​អាច​ដាក់​ឆ្នាំង​លើ​ចង្ក្រាន ដាំ​ល្បាយ​នេះ​ឲ្យ​ពុះ​រយៈពេល ៥ នាទី បន្ទាប់មក​បិទ​ភ្លើង ហើយ​ទុក​ឲ្យ​វា​ត្រាំ​រយៈពេល ១៥ នាទី​ទៀត។

- បន្ទាប់ពីត្រាំរួច ស្រទាប់ធ្យូងខ្មៅបានទន់ និងរបកចេញ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវជូតវាថ្នមៗដោយប្រើអេប៉ុងទន់ ឬក្រណាត់សើម បន្ទាប់មកលាងជម្រះជាមួយទឹកស្អាត នោះឆ្នាំងនឹងភ្លឺរលោងម្តងទៀត។

វិធីទី 2: ការប្រើប្រាស់ទឹកពុះ និងសាប៊ូលាងចាន

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានទឹកខ្មេះ ឬសូដាដុតនំនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នកទេ អ្នកអាចប្រើសាប៊ូលាងចានរួមផ្សំជាមួយនឹងគោលការណ៍នៃការពង្រីកកម្ដៅ។ វិធីសាស្ត្រនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាពិសេសសម្រាប់ស្នាមប្រឡាក់ដែលឆេះដែលមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន។

ទឹកលាងចានមានផ្ទុកសារធាតុ surfactants ដែលមានសមត្ថភាពបំបែកម៉ូលេគុលខ្លាញ់។ នៅពេលផ្សំជាមួយទឹកពុះ សីតុណ្ហភាពខ្ពស់បណ្តាលឱ្យស្រទាប់ដែកនៃបាតឆ្នាំងពង្រីកនៅកម្រិតមីក្រូទស្សន៍ ដែលធ្វើឱ្យរចនាសម្ព័ន្ធនៃសារធាតុសរីរាង្គដែលឆេះចុះខ្សោយក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ កំដៅ និងសាប៊ូបោកខោអាវធ្វើការរួមគ្នាដើម្បីបំបែកចំណងនៃសំណល់អាហារ។

របៀបធ្វើវា៖

- ចាក់ទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របដណ្តប់បាតឆ្នាំងដែលឆេះ (ទឹកប្រហែល 2-3 សង់ទីម៉ែត្រ)។

- ដាក់សាប៊ូលាងចានពីរបីដំណក់ចូលក្នុងឆ្នាំង រួចកូរថ្នមៗឱ្យរលាយ។

- ដាក់ឆ្នាំងលើចង្ក្រាន រួចដាំទឹកឱ្យពុះខ្លាំង។ ពេលពុះហើយ បន្ថយភ្លើង រួចដាំឱ្យពុះប្រហែល ១០-១៥ នាទី។

- បិទចង្ក្រាន ហើយទុកឆ្នាំងទឹកនៅលើចង្ក្រានរហូតដល់វាត្រជាក់ចុះ (គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកប៉ះវាដោយសុវត្ថិភាព)។

- ចាក់ទឹកកខ្វក់ចេញ រួចជូតបាតថ្នមៗដោយប្រើអេប៉ុងទន់។ នៅពេលនេះ សំណល់ដែលឆេះនឹងរលាយអស់ ហើយនឹងលាងសម្អាតចេញយ៉ាងងាយស្រួលជាមួយទឹក។

ក្រូចឆ្មាស្រស់ៗ និងសាប៊ូលាងចានក៏អាចជួយអ្នកសម្អាតបាតខ្ទះដែលឆេះបានដែរ។ រូបថត៖ XHS

វិធីទី 3: ប្រើក្រូចឆ្មាស្រស់ដើម្បីសម្អាតបាតឆ្នាំងដែលឆេះ។

ក្រូចឆ្មាស្រស់មានផ្ទុកអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាក្នុងបរិមាណខ្ពស់ ដែលជាសារធាតុរំលាយជីវសាស្រ្តដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលជួយរំលាយកំណកសរីរាង្គដោយមិនធ្វើឱ្យលោហៈច្រេះដូចសារធាតុគីមីឧស្សាហកម្ម។

នៅពេលដែលកម្តៅ អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មាបង្កើនសកម្មភាពរបស់វា ដោយបំបែកចំណងកាបូននៅក្នុងអាហារដែលឆេះដោយផ្ទាល់។ ប្រេងសំខាន់ៗពីសំបកក្រូចឆ្មាដែលបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេលកម្តៅក៏ជួយបន្សាបក្លិនឆេះដែលបន្សល់ទុកនៅក្នុងឆ្នាំង និងផ្ទះបាយផងដែរ។

អនុវត្ត៖

- ហាន់ក្រូចឆ្មារស្រស់ ២ ទៅ ៣ ផ្លែជាចំណិតស្តើងៗ (ទុកសំបកឱ្យនៅដដែល)។

- រៀប​ចំណិត​ក្រូចឆ្មារ​ឲ្យ​គ្រប​បាត​ឆ្នាំង​ដែល​ឆេះ​ទាំងស្រុង រួច​ចាក់​ទឹក​ឲ្យ​គ្រប់គ្រាន់​គ្រប​តែ​ក្រូចឆ្មារ​ប៉ុណ្ណោះ។

- ដាំទឹកមួយឆ្នាំងលើចង្ក្រានប្រហែល ១០ នាទី។ ដំណើរការដាំទឹកនឹងចរាចរទឹក ដោយផ្ទុកអាស៊ីតដែលជ្រាបចូលទៅក្នុងបន្ទះ។

- បិទចង្ក្រាន ហើយទុកឲ្យឆ្នាំងត្រាំពេញមួយយប់ (ឬយ៉ាងហោចណាស់ ២-៣ ម៉ោងប្រសិនបើអ្នកប្រញាប់)។

នៅព្រឹកបន្ទាប់ ចាក់ទឹកក្រូចឆ្មារចេញ នោះអ្នកនឹងឃើញស្រទាប់ដែលឆេះនោះរបកចេញជាដុំៗ។ គ្រាន់តែជូតវាឱ្យស្អាតជាមួយក្រណាត់ទន់ ហើយលាងសម្អាតដូចធម្មតា។

កំណត់ចំណាំអំពីការសម្អាតបាតឆ្នាំងដែលឆេះអស់

ដើម្បីធានាថាការសម្អាតមានប្រសិទ្ធភាពពិតប្រាកដ និងមិនធ្វើឱ្យអាយុកាលរបស់ឧបករណ៍ខ្លី អ្នកត្រូវចងចាំគោលការណ៍រូបវិទ្យាជាមូលដ្ឋានមួយចំនួន៖

- ជៀសវាងការឆក់កម្ដៅ៖ កុំចាក់ទឹកត្រជាក់លើឆ្នាំងដែលកំពុងឆេះខ្លាំង។ ភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាពភ្លាមៗនឹងធ្វើឱ្យលោហៈរួញមិនស្មើគ្នា ដែលនាំឱ្យបាតឆ្នាំងរួញ ធ្វើឱ្យវាមិនអាចប្រើជាមួយចង្ក្រានអាំងឌុចស្យុង ឬបណ្តាលឱ្យមានការផ្ទេរកំដៅមិនល្អ។

- ចំណាត់ថ្នាក់សម្ភារៈ៖ វិធីសាស្ត្រដែលមានមូលដ្ឋានលើអាស៊ីត (ទឹកខ្មេះ ក្រូចឆ្មា) គឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ឧបករណ៍ចម្អិនអាហារដែកអ៊ីណុក កញ្ចក់ ឬអេណាម៉េល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សម្រាប់ខ្ទះដែកវណ្ណះ ឬដែកកាបូនដែលមិនទាន់បានប្រឡាក់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ការត្រាំអាស៊ីតយូរអាចបណ្តាលឱ្យច្រែះលើផ្ទៃ។

- តែងតែប្រើឧបករណ៍ទន់ៗ៖ ដោយមិនគិតពីវិធីសាស្ត្រដែលប្រើនោះទេ ចំណុចសំខាន់គឺការអត់ធ្មត់ដើម្បីឱ្យសារធាតុគីមីធម្មជាតិមានពេលដំណើរការ។ តែងតែបញ្ចប់ដំណើរការដោយប្រើអេប៉ុង ឬក្រណាត់មីក្រូហ្វាយប័រ ដើម្បីការពារថ្នាំកូតការពាររបស់ឧបករណ៍។

ការសម្អាតផ្ទះ និងឧបករណ៍ប្រើប្រាស់របស់អ្នកមិនចាំបាច់ត្រូវការកម្លាំងរាងកាយ ឬសារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។ តាមរយៈការយល់ដឹង និងការអនុវត្តគោលការណ៍គីមីជាមូលដ្ឋាន ការងារផ្ទះអាចកាន់តែងាយស្រួល និងមានសុវត្ថិភាពជាងមុន ដែលជួយរក្សាបរិយាកាសផ្ទះបាយឱ្យស្អាត និងមានអនាម័យ។

ជាជម្រើស

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/meo-lam-sach-day-noi-chay-den-ma-khong-can-cha-manh-ar1020195.html