តើ​គួរ​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ល្ហុង​ប៉ុន្មាន​ក្នុង​មួយថ្ងៃ?

(ដាន់ទ្រី) - ផ្លែល្ហុងជាផ្លែឈើដែលមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាព។ ថ្វីត្បិតតែមានភាពទាក់ទាញខ្លាំងក៏ដោយ មនុស្សទាំង ៧ ក្រុមខាងក្រោមគួរតែកំណត់ ឬជៀសវាងការទទួលទានផ្លែល្ហុង ដើម្បីការពារសុខភាព។

Lychee គឺជាផ្លែឈើត្រូពិចដែលពេញនិយមនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសុខភាពល្អ។ Lychee ត្រូវបានគេស្គាល់ជាពិសេសសម្រាប់មាតិកាវីតាមីន C ខ្ពស់។ សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងផ្លែល្ហុងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងអាចជួយការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូង គាំទ្រប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងលើកកម្ពស់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសុខភាពស្បែក។

តើអ្នកណាគួរជៀសវាងការទទួលទានផ្លែល្ហុង?

អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម

យោងតាមសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន មន្ទីរពេទ្យ 1 ក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ ផ្លែល្មុត 100 ក្រាមមានជាតិស្កររហូតដល់ 15.2 ក្រាម។ ដូច្នេះ​ការ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ល្ហុង​ច្រើន​ពេក​នឹង​ធ្វើ​ឱ្យ​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​កើនឡើង​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស ដែល​ជា​គ្រោះថ្នាក់​សម្រាប់​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម ។

មនុស្សដែលមានកំដៅក្នុងខ្លួន

ផ្លែ​លី​ឈី​ក្តៅ ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​ក្តៅ​ខាងក្នុង​កាន់តែ​ធ្ងន់ធ្ងរ ងាយ​បង្ក​ឱ្យ​កើត​មុន និង​ដំបៅ​មាត់ ។

ផ្លែល្ហុងមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមសុខភាពជាច្រើន ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរញ៉ាំច្រើនពេកទេ (រូបភាព៖ ង្វៀន ឌួង)។

មនុស្សលើសទម្ងន់

Lychee មានសារជាតិ pectin និងជាតិសរសៃមានប្រយោជន៍ ប៉ុន្តែបរិមាណស្ករដែលស្រូបចេញពី lychee ក៏មានច្រើនផងដែរ។ ប្រសិនបើទទួលទានច្រើនពេក ជាតិស្ករនៅក្នុងផ្លែល្ហុងអាចបណ្តាលឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ និងការរក្សាជាតិទឹកក្នុងរាងកាយ ធ្វើឱ្យសរីរាង្គងាយនឹងកើតជម្ងឺហើម ដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ដោយមិនចង់បាន។

ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​គួរ​ប្រយ័ត្ន​ពេល​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ល្ហុង។ ទោះបីជា lychee សម្បូរទៅដោយវីតាមីនក៏ដោយ វាក៏មានជាតិស្ករខ្ពស់ផងដែរ។ ដូច្នេះ​ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​គួរតែ​ញ៉ាំ​វា​ក្នុង​បរិមាណ​តិចតួច​ប៉ុណ្ណោះ ដើម្បី​ចៀសវាង​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​ពេល​មាន​ផ្ទៃពោះ​។

អ្នកដែលមានជំងឺអូតូអ៊ុយមីន

អ្នកដែលមានជំងឺអូតូអ៊ុយមីនគួរតែកំណត់ការទទួលទានផ្លែល្ហុង ព្រោះវីតាមីន C និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងផ្លែល្ហុងអាចបង្កឱ្យមានការឆ្លើយតបនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំខ្លាំងពេក ដែលងាយបង្កឱ្យកើតជំងឺដូចជា ជំងឺលុយពីស ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ ឬជំងឺក្រិនច្រើនប្រភេទ។

មនុស្សដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី

អ្នកដែលមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី ឬមានអារម្មណ៍ស្រើបស្រាល គួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលទទួលទានផ្លែល្ហុង ព្រោះពួកគេអាចមានប្រតិកម្មដូចជា រមាស់ កន្ទួល ចង្អោរ រាគ ឬពិបាកដកដង្ហើម ដោយសារប្រតិកម្មទៅនឹងជាតិស្ករខ្ពស់ ឬសារធាតុអាលែហ្សីធម្មជាតិនៅក្នុងផ្លែល្ហុង។

មនុស្សដែលមានជំងឺអុតស្វាយ

អ្នកដែលមានជំងឺអុតស្វាយ គួរកំណត់ការទទួលទានផ្លែល្ហុង ព្រោះផ្លែនេះក្តៅ ងាយបង្កើនហានិភ័យនៃការឆ្លងមេរោគបន្ទាប់បន្សំ ពងបែក និងដំបៅមាត់ ធ្វើឱ្យស្បែកខូចកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ យោងតាមអនុសាសន៍របស់បណ្ឌិតសភាសើស្បែកអាមេរិក ផ្លែឈើក្តៅ និងជាតិស្ករខ្ពស់គួរតែត្រូវបានជៀសវាងនៅពេលដែលទទួលរងពីជំងឺមេរោគ។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ យោងទៅតាម Verywell Health មានជាតិស្ករ 15.2g ក្នុង 100g នៃ lychee ឆៅ។ ដូច្នេះ​សូម​ទៅ​ពិគ្រោះ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​អំពី​សុវត្ថិភាព​នៃ​ការ​ទទួលទាន​ផ្លែ​ល្មុត​ប្រសិនបើ​អ្នកមាន​លក្ខខណ្ឌ​ដូច​ខាងក្រោម​នេះ​៖

- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

- រោគសញ្ញាអូវែរ Polycystic (PCOS) ។

- ជំងឺបេះដូង។

- អាលែកហ្ស៊ីអាហារ។

ថ្វីត្បិតតែគ្រាប់ពូជ lychee ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំចិន ដើម្បីបំបាត់ការឈឺចាប់ពីជំងឺផ្សេងៗក៏ដោយ ក៏គ្រាប់ពូជមិនអាចបរិភោគបាន និងអាចពុលដល់មនុស្សបាន។

ការពុលគ្រាប់ពូជអាចបណ្តាលមកពី methylene cyclopropyl-alanine (MCPA) និង analogue methylene cyclopropyl-glycine (MCPG) របស់វា។ ជាតិពុលទាំងនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះជាតិស្ករក្នុងឈាមខួរក្បាល (ហើមខួរក្បាលដោយសារជាតិស្ករក្នុងឈាមទាប)។

hypoglycemic encephalopathy អាចកើតមានភ្លាមៗ ហើយបណ្តាលឱ្យមានការភ័ន្តច្រឡំ សន្លប់ និងស្លាប់ ទោះបីជាកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពក៏ដោយ។

អ្វីផ្សេងទៀតដែលត្រូវចងចាំនៅពេលញ៉ាំ lychee

- ផ្លែឈើមិនទាន់ទុំ ៖ ថ្វីត្បិតតែផ្លែល្ហុងត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់សុខភាពក៏ដោយ ក៏វាប្រហែលជាមិនមែនជាគំនិតល្អដែលគួរទទួលទានផ្លែលីឈីមិនទុំច្រើននោះទេ ព្រោះវាផ្ទុកនូវសមាសធាតុកម្រិតខ្ពស់បំផុតដែលទាក់ទងនឹងបញ្ហាសុខភាពចំពោះកុមារដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។

- អន្តរកម្មគ្រឿងញៀន ៖ ចំរាញ់ចេញពីផ្លែលីឈីមួយចំនួន ជាពិសេសពីស្រទាប់ខាងក្នុងនៃផ្លែឈើហៅថា pericarp អាចបង្កើនហានិភ័យនៃការហូរឈាមដែលទាក់ទងនឹងថ្នាំដូចជា អាស្ពីរីន, warfarin, heparin, ibuprofen និង naproxen និងជាមួយថ្នាំគ្រាប់ដូចជា Ginkgo ។

របៀបញ៉ាំ lychee ឱ្យបានត្រឹមត្រូវ

- មនុស្សធម្មតាគួរទទួលទានតែ ៥-១០ផ្លែ/ថ្ងៃ។

- ទទួលទានតែផ្លែលីឈីដែលទុំពេញប៉ុណ្ណោះ មិនត្រូវបរិភោគផ្លែល្ហុងខ្ចី ឬទំពារ ឬខាំគ្រាប់លីឈីក្នុងពេលបរិភោគឡើយ។

- អ្នកគួរតែញ៉ាំផ្លែល្ហុងបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ដើម្បីជួយឱ្យរាងកាយស្រូបយកជាតិស្ករពីផ្លែល្មុតបានកាន់តែយឺត ជៀសវាងការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមភ្លាមៗ។

– ផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ ញ៉ាំជាមួយបន្លែបៃតង ឬផ្លែឈើត្រជាក់ ដើម្បីរក្សាតុល្យភាព។

- បរិភោគភ្នាសពណ៌សទាំងមូល

ដើម្បីកាត់បន្ថយកំដៅពីសាច់ lychee អ្នកអាចសាកល្បងញ៉ាំភ្នាសពណ៌សដែលគ្របខាងក្រៅ។ ផ្នែក​នេះ​នឹង​មាន​រសជាតិ​ល្វីង​បន្តិច ប៉ុន្តែ​អាច​ជួយ​រក្សា​តុល្យភាព​ភាពផ្អែម និង​ការ​ទទួលទាន​ស្ករ។

ការសិក្សាបានរកឃើញថា ការទទួលទានផ្លែល្ហុងទុំក្នុងបរិមាណច្រើននៅលើពោះទទេ អាចបណ្តាលឱ្យមានជាតិស្ករក្នុងឈាមថយចុះ ដែលអាចនាំឱ្យខូចខួរក្បាលចំពោះកុមារ។ នេះអាចបណ្តាលមកពីវត្តមានរបស់ Hypoglycin A និង methylene cyclopropyl acetic acid (MCPA)។

ប្រភព៖ https://dantri.com.vn/suc-khoe/moi-ngay-ban-nen-an-may-qua-vai-20250623101120895.htm