គ្រោះថ្នាក់ពី MSG នៃប្រភពដើមមិនស្គាល់

បច្ចុប្បន្ននេះទីផ្សារត្រូវបានជន់លិចដោយម្សៅ MSG ដែលត្រូវបានបែងចែក និងបំបែកដោយគ្មានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដែលបង្ហាញសញ្ញានៃការបំពានលើការណែនាំអំពីការដាក់ស្លាក។

ភាពចលាចលទីផ្សារ MSG

យោងតាមការស្ទង់មតិរបស់អ្នកយកព័ត៌មានពីកាសែតឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មានម៉ាក MSG ជាង 30 នៅលើទីផ្សារសារធាតុបន្ថែមអាហារ ដែលត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា បិទបាំង និងវេចខ្ចប់ឡើងវិញដោយបុគ្គល និងអង្គការនានា។ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានលក់ដោយបើកចំហមិនត្រឹមតែនៅក្នុងទីផ្សារប្រពៃណី ហាងលក់គ្រឿងទេស វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងផ្សារទំនើបធំៗផងដែរ។

ម៉ាក monosodium glutamate ជាង 30 ត្រូវបានបែងចែក បំបែក និងវេចខ្ចប់ឡើងវិញ និងលក់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅលើទីផ្សារ។ (រូបភាព​គំនូរ)

លក្ខណៈទូទៅនៃផលិតផលទាំងនេះគឺថា ពួកគេមិនបានបញ្ជាក់ច្បាស់លាស់អំពីប្រភពដើម ឬអាសយដ្ឋានផលិតកម្ម ដោយបំពានលើបទប្បញ្ញត្តិជាកាតព្វកិច្ចក្រោមក្រិត្យលេខ 43/2017/ND-CP និងក្រឹត្យលេខ 111/2021/ND-CP របស់ រដ្ឋាភិបាល ស្តីពីស្លាកផលិតផល។

ព័ត៌មានពីការវេចខ្ចប់ផលិតផលជាង 30 មុខនេះបង្ហាញថាម៉ាក MSG ដែលគ្មានប្រភពដើមត្រូវបានខ្ចប់នៅក្នុង 9 តំបន់ ជាពិសេស៖

មូលដ្ឋាន (ខេត្ត/ក្រុង) មានអង្គការ និងបុគ្គលដែលកំពុងបែងចែក និងវេចខ្ចប់ MSG ឡើងវិញដោយមិនដាក់ស្លាកប្រភពដើម ឬដោយមិនស្គាល់ប្រភពដើម។	ចំនួនអង្គការ និងបុគ្គលកំពុងបែងចែក និងវេចខ្ចប់ MSG ឡើងវិញដោយមិនដាក់ស្លាកប្រភពដើម ឬប្រភពមិនស្គាល់របស់វា។	ចំនួនម៉ាក MSG ដែលត្រូវបានបែងចែក និងវេចខ្ចប់ឡើងវិញដោយអង្គការ និងបុគ្គលដោយគ្មានប្រភពច្បាស់លាស់ និងប្រភពដើមត្រូវបានលក់នៅលើទីផ្សារ។
នៅ ទីក្រុងហាណូយ	មានអង្គការ និងបុគ្គលចំនួន ៨	ចែកនិងខ្ចប់ជា 9 ម៉ាក MSG
នៅ ហូជីមិញ	មានអង្គការ និងបុគ្គលចំនួន ៨	ចែកនិងវេចខ្ចប់ទៅជាម៉ាក MSG ចំនួន 10
នៅដាណាង	មាន 2 ស្ថាប័ន និងបុគ្គល	ចែកនិងវេចខ្ចប់ជា 2 ម៉ាក MSG
នៅទីក្រុង Vinh Phuc	មាន 2 ស្ថាប័ន និងបុគ្គល	ចែកនិងវេចខ្ចប់ជា 2 ម៉ាក MSG
— នៅ Gia Lai	មាន 1 អង្គការ, បុគ្គល	ចែកនិងវេចខ្ចប់ជា 2 ម៉ាក MSG
នៅ An Giang	មាន 1 អង្គការ, បុគ្គល	ចែក​និង​ខ្ចប់​ជា​ម៉ាក MSG ចំនួន 1 ម៉ាក
នៅ Quang Tri	មាន 1 អង្គការ, បុគ្គល	ចែក​និង​ខ្ចប់​ជា​ម៉ាក MSG ចំនួន 1 ម៉ាក
នៅ Binh Dinh	មាន 1 អង្គការ, បុគ្គល	ចែក​និង​ខ្ចប់​ជា​ម៉ាក MSG ចំនួន 1 ម៉ាក
នៅទីក្រុង Binh Duong	មាន 1 អង្គការ, បុគ្គល	ចែក​និង​ខ្ចប់​ជា​ម៉ាក MSG ចំនួន 1 ម៉ាក

ពីមុនទីផ្សារ MSG ត្រូវបានរង្គោះរង្គើដោយករណីនៃ MSG ក្លែងក្លាយ និង MSG san chia ។ ជាក់ស្តែងកាលពីថ្ងៃទី 26 ខែមេសា ក្រុមហ៊ុន Famimoto Vietnam Co., Ltd ត្រូវបានប៉ូលិសខេត្ត Phu Tho ឆ្មក់ចូលឆែកឆេរ និងរកឃើញ MSG ក្លែងក្លាយចំនួន 40 តោន និង MSG san chia ជាង 1,220 តោន ដែលវេចខ្ចប់មានសញ្ញាបំពានលើស្លាកសញ្ញាណែនាំ។

ប៉ូលីសខេត្ត Phu Tho បានឆ្មក់ចូលនិងរឹបអូស MSG ក្លែងក្លាយនៃប្រភពដើមមិនស្គាល់ពីក្រុមហ៊ុន Famimoto Vietnam Co., Ltd. កាលពីថ្ងៃទី ២៤ ខែមេសា។ (រូបថត៖ ប៉ូលិសខេត្ត Phu Tho)

កាលពីដើមខែមេសា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - ក្រសួងសុខាភិបាលបានស្នើសុំផ្អាកជាបណ្តោះអាសន្ននូវការចរាចរផលិតផល MSG ចំនួន 4 បាច់របស់ក្រុមហ៊ុន Lien Sen នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដែលមានស្លាក "វេចខ្ចប់នៅប្រទេសវៀតណាម" ប៉ុន្តែមិនបានបញ្ជាក់ពីប្រភពដើមច្បាស់លាស់នោះទេ។ បើតាមអាជ្ញាធរ អង្គភាពនេះមិនផលិត MSG នៅវៀតណាមទេ គឺនាំចូលតែវត្ថុធាតុដើមពីប្រទេសចិន ហើយវេចខ្ចប់ឡើងវិញ ប៉ុន្តែការវេចខ្ចប់មិនបានបញ្ជាក់ច្បាស់ពីរឿងនេះទេ។

ឧប្បត្តិហេតុខាងលើបានបន្លឺសំឡេងរោទិ៍អំពីការដាក់ស្លាកមិនច្បាស់លាស់នៃ MSG និងគ្រឿងទេសដែល "ស្លៀកពាក់" ជាជនជាតិវៀតណាម។

តាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង MSG ដែលត្រូវបានវេចខ្ចប់ឡើងវិញនៃប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់នៅតាមមូលដ្ឋាននីមួយៗ

កាលពីពេលថ្មីៗនេះ លោកនាយករដ្ឋមន្ត្រី បានដឹកនាំកិច្ចប្រជុំជាមួយក្រសួង ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធ ស្តីពីការប្រយុទ្ធប្រឆាំងការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម ការផលិត និងចរាចរទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញក្លែងក្លាយ ទំនិញមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងការរំលោភកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។

អាស្រ័យហេតុនេះ សម្ដេចតេជោ ហ៊ុន សែន ស្នើឱ្យមានការតស៊ូប្រឆាំងដាច់ខាត ទប់ស្កាត់ បង្ក្រាប និងបញ្ចប់ស្ថានការណ៍នេះជាយថាហេតុ ទី១ បើកការវាយប្រហារទូទាំងប្រទេស ក្នុងរយៈពេល១ខែ ចាប់ពីថ្ងៃទី១៥ ខែឧសភា ដល់ថ្ងៃទី១៥ ខែមិថុនា ដើម្បីការពារសិទ្ធិ និងផលប្រយោជន៍ស្របច្បាប់របស់ប្រជាពលរដ្ឋ និងធុរកិច្ច រួមចំណែកបម្រើការអភិវឌ្ឍសង្គម និងសេដ្ឋកិច្ច លើកកម្ពស់កំណើន ធានាសន្តិសុខ សុវត្ថិភាព សុខភាព និងជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

MSG គឺជាគ្រឿងទេសដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សរាប់លានគ្រួសារ។ ដូច្នេះហើយ វាមិនអាចទៅរួចទេដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្ថានភាពនៃ MSG ខ្ចប់ដោយមិនស្គាល់ប្រភពដើម MSG ក្លែងក្លាយដែលមានគុណភាពអន់ ហានិភ័យសុខភាពនេះជ្រៀតចូលទៅក្នុងអាហាររបស់មនុស្ស។ នៅតាមមូលដ្ឋាននីមួយៗ ការងារអធិការកិច្ច និងដោះស្រាយរបស់អាជ្ញាធរ ចាំបាច់ត្រូវជំរុញឱ្យខ្លាំងក្លា ដោះស្រាយឱ្យបានឆាប់រហ័ស ដើម្បីរុញច្រាន និងបញ្ចប់ស្ថានការណ៍នេះនៅទីបំផុត។

បន្ថែមពីលើការប៉ះពាល់ដល់សុខភាពមនុស្ស ស្ថានភាពរីករាលដាលនៃ MSG ត្រូវបានបែងចែក និងវេចខ្ចប់ឡើងវិញក៏មានផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងដល់អាជីវកម្មស្របច្បាប់ផងដែរ។ គ្រឿងទាំងនេះគ្រាន់តែត្រូវការនាំចូល និងវេចខ្ចប់ដោយសាមញ្ញ ដោយមិនចាំបាច់វិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ ខណៈពេលដែលសហគ្រាសផលិតក្នុងស្រុកត្រូវវិនិយោគយ៉ាងច្រើនលើរោងចក្រ បរិក្ខារ និងវត្ថុធាតុដើម ដែលបណ្តាលឱ្យពួកគេបាត់បង់អត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងរបស់ពួកគេ។

ផ្នែកខាងក្រោយនៃការវេចខ្ចប់ MSG បែងចែក និងបិទ (ឆ្វេង) និង MSG ផលិតដោយផ្ទាល់នៅវៀតណាម (ស្តាំ)។

ជាមួយនឹងយុទ្ធនាការនាពេលខាងមុខ និងការចូលរួមយ៉ាងខ្លាំងក្លាពីរដ្ឋាភិបាល សង្ឃឹមថាមិនត្រឹមតែ MSG ប៉ុណ្ណោះទេ ផលិតផលទាំងអស់ដែលមានប្រភពដើមមិនស្គាល់នឹងត្រូវបានដោះស្រាយក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដែលរួមចំណែកក្នុងការបន្សុទ្ធទីផ្សារ និងធានាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្ម។

ទន្ទឹមនឹងនោះ អ្នកប្រើប្រាស់ក៏គួរតែការពារខ្លួន និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ ដោយពិនិត្យមើលព័ត៌មានផលិតផលឱ្យបានហ្មត់ចត់មុននឹងទិញ ដើម្បីជៀសវាងការទិញផលិតផលដែលវេចខ្ចប់ឡើងវិញ គ្មានស្លាកសញ្ញាដែលមានប្រភពដើមមិនស្គាល់។

ផ្នែកខាងក្រោយនៃការវេចខ្ចប់សម្រាប់ផលិតផលដែលបែងចែក និងវេចខ្ចប់ឡើងវិញជាធម្មតាមានព័ត៌មានខាងក្រោមដែលត្រូវបានបោះពុម្ពនៅលើវា៖ វេចខ្ចប់នៅ ឬកន្លែងវេចខ្ចប់ ឬលាយនៅ ឬបញ្ចប់នៅ... សម្រាប់ផលិតផលដែលផលិតដោយផ្ទាល់នៅប្រទេសវៀតណាម ផ្នែកខាងក្រោយនៃការវេចខ្ចប់បង្ហាញតែព័ត៌មានមួយដូចខាងក្រោម៖ ប្រភពដើម៖ ប្រទេសវៀតណាម ឬផលិតក្នុង៖ ឈ្មោះក្រុមហ៊ុន និងអាសយដ្ឋាននៅប្រទេសវៀតណាម។

ឥន្ទ្រី

ប្រភព៖ https://congthuong.vn/moi-nguy-tu-bot-ngot-khong-ro-nguon-goc-xuat-xu-388520.html