ម្ហូបប្រពៃណីមកពីខេត្តឡឹមដុង ដែនដីនៃសមុទ្រពណ៌ខៀវ។

ក្រៅពីល្បីល្បាញដោយសារអាហារសមុទ្រស្រស់ៗចម្រុះ និងឆ្ងាញ់ពិសារ តំបន់សមុទ្រពណ៌ខៀវនៃទីក្រុង Lam Dong ក៏ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមកពីគ្រប់ទិសទីជាមួយនឹងម្ហូបបែបជនបទរបស់វា ដែលបន្សល់ទុកនូវចំណាប់អារម្មណ៍យូរអង្វែង និងការចង់រីករាយជាមួយម្ហូបទាំងនោះម្តងទៀត។

អាហារសម្រន់ដែលផលិតពី "ធ្មេញមឹក" តែងតែទាក់ទាញចិត្តយុវវ័យ។

ថ្មីៗនេះ មិញ ធូ បានត្រឡប់មកលេងសាច់ញាតិនៅតៃនិញ បន្ទាប់ពីរស់នៅសហរដ្ឋអាមេរិកអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ប៉ុន្តែនាងបានរៀបចំដំណើរកម្សាន្តមួយយ៉ាងរហ័សទៅកាន់ទីក្រុងផាន់ធៀត ដែលជាកន្លែងមួយដែលនាំមកនូវអាហារតាមដងផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ នារីវ័យក្មេងរូបនេះបាននិយាយថា នាងបានទៅជាមួយមិត្តភក្តិចាស់ៗមួយចំនួនដែលធ្លាប់បាន រុករក តំបន់នេះពីមុន ប៉ុន្តែលើកនេះគោលបំណងសំខាន់របស់នាងគឺដើម្បីស្វែងរករសជាតិនៃម្ហូបបែបជនបទនៅក្នុងទឹកដីដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងមានខ្យល់បក់ខ្លាំងនេះ។

ដោយកាន់ក្រដាសមួយសន្លឹកដែលមានបញ្ជីមុខម្ហូបដែលនាងចូលចិត្ត មិញធូ បានគូសពាក្យថា "សាឡាត់ខ្យង" និង "ត្រីប្រាចៀន" ព្រោះនាងទើបតែញ៉ាំវានៅតូបលក់នៅតាមចិញ្ចើមផ្លូវនៅរសៀលនោះ។ ឥឡូវនេះ ក្រុមនេះបានសម្រេចចិត្តឆ្លៀតឱកាសដើរលេងតាមឆ្នេរ ហើយស្វែងរកកន្លែងលក់នំប៉័ងបំពង និងស៊ុបមីត្រី... នៅតាមផ្លូវ នាងបានពន្យល់ថា នាងបានរៀបចំបញ្ជីនេះ ព្រោះនាងខ្លាចខកខានអ្វីមួយ ហើយដោយសារពេលវេលាមានកំណត់ នាងត្រូវតែទាញយកឱកាសឱ្យបានច្រើនបំផុតដើម្បីរីករាយជាមួយអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ ម៉ឺនុយដែលបានគ្រោងទុកសម្រាប់ថ្ងៃស្អែករួមមាន មីអង្ករជាមួយសាច់ជ្រូក នំផេនខេកបង្គា និងមឹក នំស្ពៃក្តោបត្រីហឺរីង អាហារសម្រន់ធ្វើពីធ្មេញមឹក (ចៀនกรอบ អាំងជាមួយទឹកជ្រលក់សាតេ ឆាជាមួយខ្ទឹមស និងម្ទេស) និងជាការពិតណាស់ នំអង្ករបម្រើជាមួយត្រីស្ងោរ នំប៉ាវចំហុយ និងស៊ុតឆ្អិន...

ទន្ទឹមនឹងនេះ លោក ក្វឹកបាវ មកពីទីក្រុង ហូជីមិញ ពេលខ្លះតែងតែបើកឡានដឹកក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ទៅកាន់មុយណេ ដើម្បីបំពេញចំណង់អាហារក្នុងស្រុកនៃគោលដៅឆ្នេរសមុទ្រដ៏ល្បីល្បាញនេះនៅក្នុងខេត្តឡាំដុង។ សូមអរគុណដល់ផ្លូវល្បឿនលឿនដូវយ៉ាយ - ផានធៀត ពេលវេលាធ្វើដំណើរត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងច្រើន ដូច្នេះក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់តែងតែជ្រើសរើសទៅ និងត្រឡប់មកវិញនៅថ្ងៃដដែល។

ក្នុងឱកាសបែបនេះ សមាជិកគ្រួសាររបស់ក្វឹកបាវបានជួបជុំគ្នាដើម្បីរីករាយជាមួយមុខម្ហូបប្លែកៗជាច្រើនដូចជា ស៊ុបមីត្រី (បម្រើជាមួយឱសថ ផ្កាចេកហាន់ និងនំក្រាក់ល្ង) បបរស្លឹកតាន់ជាមួយត្រីស្ងោរ និងផ្កាចេកស្ងោរ។ បន្ទាប់មកមាននំបាយរុំ (ស្រដៀងនឹងនំបាយស្អិតនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែមានសាច់ជ្រូកបំពង ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងពងក្រួច) និងនំបាយចំហុយប្រៃ (ជាមួយទឹកជ្រលក់បង្គា និងសាច់ជ្រូក សាច់ជ្រូកបំពង និងសណ្តែកបៃតងចំហុយ និងកិន)... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មុនពេលត្រឡប់ទៅទីក្រុងហូជីមិញវិញ មនុស្សគ្រប់គ្នាចង់បន្ថែមមីក្វាងជាមួយជើងទាមួយចាន ដែលមានរសជាតិប្លែក និងមីពណ៌មាសដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

បបរត្រីជាមួយផ្កាចេកស្ងោរក៏ជាម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏ពិសេស និងឆ្ងាញ់ពិសារសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាសមុទ្រពណ៌ខៀវ នៃខេត្តឡឹមដុងផងដែរ។

អ្នកខ្លះអះអាងថា ម្ហូបអាហារចម្រុះ រួមទាំងម្ហូបប្រពៃណីនៃតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ Lam Dong រួមចំណែកដល់ភាពទាក់ទាញនៃតំបន់នេះ ដោយលើកទឹកចិត្តភ្ញៀវទេសចរឱ្យត្រឡប់មកវិញបន្ថែមទៀត។ ក្នុងន័យនេះ ក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍ក្នុងស្រុកបានលើកកម្ពស់កម្មវិធីមួយដើម្បីស្ទង់មតិ អភិវឌ្ឍ និងបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងបទពិសោធន៍ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗក្នុងស្រុក។ គោលបំណងគឺដើម្បីបង្កើតផលិតផល "ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារ" ដើម្បីបង្កើនបទពិសោធន៍របស់អ្នកទស្សនា និងពង្រីកការស្នាក់នៅរបស់ពួកគេក្នុងអំឡុងពេលទស្សនកិច្ច និងវិស្សមកាលរបស់ពួកគេនៅក្នុងតំបន់។

ពេលត្រឡប់ទៅដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ទីក្រុង Phan Thiet វិញ មីងធូ បានសរសើរម្ហូបក្នុងស្រុកដែលនាងចូលចិត្ត ប៉ុន្តែសោកស្តាយដែលមិនបានសាកល្បងម្ហូបថ្មីៗ និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតដែលអ្នកស្រុកបានណែនាំ។ ដូច្នេះ មីងធូសង្ឃឹមថានឹងចូលរួមក្នុង "ដំណើរទស្សនកិច្ចម្ហូបអាហារ" នៅពេលក្រោយ ដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍ និងរៀនពីរបៀបរៀបចំម្ហូបនីមួយៗ។ តាមវិធីនេះ នាងអាចរៀបចំឧបករណ៍ និងគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ និងចម្អិនអាហារសាមញ្ញៗមួយចំនួនដោយខ្លួនឯង ទោះបីជានាងនៅឆ្ងាយពីប្រទេសវៀតណាមជាងកន្លះពិភពលោកក៏ដោយ នៅពេលណាដែលនាងនឹកស្រុកកំណើតរបស់នាង...

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/mon-an-dan-da-o-lam-dong-bien-xanh-396026.html