នំខេកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយដែលធ្វើពី 'មាសបៃតង'។

GD&TĐ - បាកឡាវ៉ា គឺជានំប៉ាវដ៏ល្បីល្បាញមួយប្រភេទ ដោយសារតែការរៀបចំយ៉ាងប្រណិត រូបរាងដ៏ទាក់ទាញ និងជាពិសេសរសជាតិឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន។

រៀងរាល់ចុងរដូវក្ដៅ អ្នកដុតនំទួរគីចាកចេញពីផ្ទះបាយរបស់ពួកគេជាបណ្ដោះអាសន្ន ហើយធ្វើដំណើរទៅកាន់វាលទំនាបដែលមានពន្លឺថ្ងៃនៅភាគអាគ្នេយ៍ ដើម្បីទទួលបាន "មាសបៃតង" សម្រាប់នំបាកឡាវ៉ា ដែលឆ្ងាញ់បំផុតរបស់ប្រទេស។

បាកឡាវ៉ា គឺជានំប៉ាវដ៏ល្បីល្បាញមួយប្រភេទ ដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ ដោយសារតែការរៀបចំយ៉ាងប្រណិត រូបរាងដ៏ទាក់ទាញ និងជាពិសេសរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់វា។ ចាប់តាំងពីចក្រភពអូតូម៉ង់ (១២៩៩-១៤៥៣) មក វាគឺជានំដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមជនជាតិទួរគី ដែលមិនដែលអវត្តមានពីពិធីបុណ្យ និងពិធីអបអរសាទរសំខាន់ៗឡើយ។

«សម្រាប់ពួកយើង បាកឡាវ៉ាមិនមែនគ្រាន់តែជានំផ្អែមនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាអាហារដែលអមជាមួយព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗក្នុងជីវិតរបស់មនុស្សម្នាក់ផងដែរ» នេះបើតាមការចង្អុលបង្ហាញរបស់លោកស្រី Hatice Pekmez សាស្ត្រាចារ្យរងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Gaziantep។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅចុងរដូវក្ដៅ អ្នកដុតនំនៅទូទាំងប្រទេសទួរគី ជាពិសេសនៅក្នុងក្រុង Gaziantep ធ្វើដំណើរទៅកាន់វាលទំនាបភាគអាគ្នេយ៍ដោយអន្ទះសារ ដើម្បីទិញគ្រាប់សណ្តែកដី ដែលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងនំប៉័ងបាក្លាវ៉ា។

ដើម​ភីស្តាស្យូ​ជា​របស់​គ្រួសារ​គ្រាប់​ស្វាយចន្ទី មាន​ប្រភព​មក​ពី​ប្រទេស​ពែរ្ស ហើយ​ឥឡូវ​នេះ​ត្រូវ​បាន​ចែកចាយ​ពាសពេញ​មជ្ឈិមបូព៌ា។ គ្រាប់​ភីស្តាស្យូ​សម្បូរ​ទៅ​ដោយ​ប្រូតេអ៊ីន ជាតិ​សរសៃ និង​សារធាតុ​រ៉ែ​ដែល​មាន​ប្រយោជន៍​ដល់​សុខភាព។ គ្រាប់​ភីស្តាស្យូ​មាន​ពណ៌​បៃតង ហើយ​នៅ​ក្រុង Gaziantep វា​មាន​ពណ៌​បៃតង​ជាង​នៅ​តំបន់​ដទៃ​ទៀត ដែល​ជា​មូលហេតុ​ដែល​ជនជាតិ​ទួរគី​ហៅ​វា​ថា "មាស​បៃតង"។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ពិធីបើកពិព័រណ៍ទេសចរណ៍អាស៊ាននៅទីក្រុងហាណូយនៅរសៀលថ្ងៃទី ២៨ ខែមិថុនា នៅទីក្រុងហាណូយ ការតាំងពិព័រណ៍ទេសចរណ៍អាស៊ានបានដាក់តាំងបង្ហាញស្នាដៃសិល្បៈជាង ៩០ លើប្រធានបទផ្សេងៗគ្នា ដែលមានគោលបំណងអបអរសាទរភាពស្រស់ស្អាតនៃធម្មជាតិ សេចក្តីស្រឡាញ់ចំពោះជីវិត និងភាពច្នៃប្រឌិតនៃគំនូរវៀតណាម និងចិន។

បទចម្រៀងរបស់ Erik នៅក្នុងពិធីមង្គលការរបស់ "មហាសេដ្ឋីកសិកម្ម" បានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់កំពូលដោយមិននឹកស្មានដល់។បទចម្រៀង "Wedding Dress" របស់ Erik បានល្បីពេញ TikTok ដោយទទួលបានការចែករំលែករាប់ពាន់ដង។

គីញ៉ុង៖ ពិធីបញ្ចប់ការសាងសង់គម្រោងសំខាន់មួយបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការរីកចម្រើននៅក្នុងទីផ្សារអចលនទ្រព្យវៀតណាមកណ្តាល។នៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៨ ខែមិថុនា នៅសង្កាត់ Quy Nhon Nam ខេត្ត Gia Lai ក្រុមហ៊ុន Phu Gia Infrastructure Development Investment Joint Stock Company បានរៀបចំពិធីបញ្ចប់ការសាងសង់សម្រាប់ផ្នែករង LK1 ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយនៃគម្រោងស្មុគស្មាញពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និងរមណីយដ្ឋាននៅក្នុងតំបន់កណ្តាល។

ប្រទេសទួរគីមានបង្អែមរាប់មិនអស់ ប៉ុន្តែនំប៉័ងបាកឡាវ៉ាដែលឆ្ងាញ់ជាងគេគឺនំប៉័ងបាកឡាវ៉ា។ យោងតាមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រ នៅសតវត្សរ៍ទី១៩ លោក Güllü Çelebi ជាអ្នកដុតនំ បានធ្វើដំណើរធម្មយាត្រាទៅកាន់ទីក្រុងមេកា ក្នុងប្រទេសអារ៉ាប៊ីសាអូឌីត ហើយត្រូវបានទាក់ទាញដោយនំប៉័ងវ៉ាល់ណាត់នៅទីនោះ។ គាត់បានរៀនពីរបៀបធ្វើវាភ្លាមៗ ហើយពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ គាត់បានជំនួសវ៉ាល់ណាត់ដោយគ្រាប់ភីស្តាស្យូដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

បឹង​ផ្លែ​ពីស្តាស្យូ ជា «មាស​បៃតង» របស់​ប្រទេស​ទួរគី។ រូបថត៖ Drearth.com

វាត្រូវការពេលច្រើនឆ្នាំសម្រាប់អ្នកដុតនំដើម្បីស្ទាត់ជំនាញក្នុងការធ្វើនំបាក្លាវ៉ា។ រូបថត៖ BBC.com

បាកឡាវ៉ាមានគ្រឿងផ្សំសំខាន់ពីរគឺ ម្សៅស្រូវសាលី និងគ្រាប់ភីស្តាស្យូ រួមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំបន្ថែមជាច្រើនទៀត។ អ្នកដុតនំរមៀលម្សៅស្រូវសាលីដែលច្របាច់រួចទៅជាសន្លឹកស្តើងដូចក្រដាស លាបវាជាមួយសុីរ៉ូ ប្រោះវាជាមួយគ្រាប់ភីស្តាស្យូ ហើយបន្ទាប់មកដាក់វាជាស្រទាប់ៗមុនពេលដុតនំ ដើម្បីបង្កើតជានំទន់ រលោង និងមានក្លិនក្រអូប។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

វាត្រូវចំណាយពេលច្រើនឆ្នាំសម្រាប់អ្នកដុតនំដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់នៃសិល្បៈនៃការធ្វើនំបាកឡាវ៉ា។ «ប្រសិនបើអ្នកសួរខ្ញុំថាប្រទេសទួរគីមានអ្វីខ្លះ ខ្ញុំនឹងនិយាយថាទឹក ខ្យល់ និងបាកឡាវ៉ា» លោក Burhan Çağdaş ជាអ្នកដុតនំដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 50 ឆ្នាំ បាននិយាយដោយមោទនភាព។

យោងតាម ​​BBC

ប្រភព៖ https://giaoducthoidai.vn/mon-banh-cuc-ngon-tu-vang-xanh-post781448.html