រដូវក្រូចផ្អែម

ក្រៅពីល្បីល្បាញដោយសារផ្លែក្រូចថ្លុងដែលមានសំបកពណ៌បៃតងរបស់ខ្លួន ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឃុំបាក់ខាញវិញក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារចម្ការក្រូចថ្លុងទុំ មានជាតិទឹក និងផ្អែមផងដែរ...

ក្រៅពីភាពល្បីល្បាញដោយសារផ្លែក្រូចថ្លុងដែលមានសំបកពណ៌បៃតងរបស់ខ្លួន ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឃុំបាក់ខាញវិញក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារចម្ការក្រូចឃ្វិចទុំ មានជាតិទឹក និងផ្អែមផងដែរ។ ទោះបីជាមិនទាន់ជាដំណាំចម្បងក៏ដោយ ក៏ក្រូចឃ្វិចកំពុងរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន និងបង្កើតពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលកសិកម្មខ្ពង់រាបនេះបន្តិចម្តងៗ។

ចម្ការក្រូចពោធិ៍សាត់ពោរពេញដោយផ្លែឈើ។

នៅដើមខែតុលា ផ្លូវដែលនាំទៅដល់ភូមិសួយថម ឃុំបាក់ខាញ់វិញ ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយដើមឈើហូបផ្លែពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់។ មើលពីចម្ងាយ ចម្ការក្រូចថ្លុង និងក្រូចឃ្វិចលេចធ្លោនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃពេលព្រឹកព្រលឹម ហើយបរិយាកាសការងារដ៏មមាញឹកបានជ្រាបចូលជនបទ ខណៈដែលមនុស្សកំពុងរវល់ប្រមូលផលក្រូចឃ្វិចទុំ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហ៊ូវ ដែលជាគ្រួសារមួយក្នុងភូមិសួយថម បានដឹកនាំយើងឆ្លងកាត់ចម្ការរបស់គាត់ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ បាននិយាយដោយរីករាយថា “រដូវកាលនេះ ក្រូចឃ្វិចមានច្រើន ផ្លែឈើមានជាតិទឹកច្រើន ហើយពាណិជ្ជករមកទិញដោយផ្ទាល់នៅចម្ការ”។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហ៊ូវ ឈរនៅក្បែរចម្ការក្រូចឃ្វិចទុំ និងមានជាតិទឹកច្រើន។

នៅលើផ្ទៃដីកសិកម្មជាង ៥ ហិកតា គ្រួសារអ្នកស្រី Hue ដាំក្រូចថ្លុងបៃតង ដាំជាមួយផ្លែធូរេន និងក្រូចឃ្វិច។ ទោះបីជាក្រូចឃ្វិចកាន់កាប់ដីមួយផ្នែកតូចក៏ដោយ ក៏វានាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ សេដ្ឋកិច្ច យ៉ាងច្រើន ដោយសារការប្រមូលផលល្អ និងតម្លៃមានស្ថេរភាព។ អ្នកស្រី Hue រៀបរាប់ថា ពីមុន ចម្ការក្រូចថ្លុងភាគច្រើនដាំ ប៉ុន្តែដោយសារតែគ្រោះមហន្តរាយធម្មជាតិ និងសត្វល្អិត ដើមឈើជាច្រើនត្រូវបានខូចខាត ឬដួលរលំ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០១៩ គ្រួសាររបស់គាត់បានប្តូរទៅដាំក្រូចឃ្វិចជំនួសវិញ។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ ដើមឈើទាំងនោះលូតលាស់ល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុ មិនសូវងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយផ្តល់ផ្លែដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដូច្នេះគ្រួសាររបស់គាត់បានពង្រីកផ្ទៃដី។ ពីដើមក្រូចឃ្វិចដំបូងៗ ឥឡូវនេះចម្ការនេះមានដើមក្រូចឃ្វិចប្រហែល ៤០០ ដើម ដែលផ្តល់ទិន្នផលពី ៣ ទៅ ៤ តោនក្នុងមួយការប្រមូលផល ដោយពាណិជ្ជករទិញវាដោយផ្ទាល់ពីចម្ការក្នុងតម្លៃ ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ គ្រួសាររបស់គាត់មានប្រភពចំណូលបន្ថែមដែលមានស្ថេរភាព។ អ្នកស្រី ហ៊ូ បានចែករំលែកថា៖ «បច្ចេកទេសដាំក្រូចឃ្វិចមិនពិបាកពេកទេ។ អ្នកគ្រាន់តែត្រូវជ្រើសរើសពូជល្អ ដីរលុង មានប្រព័ន្ធបង្ហូរទឹកល្អ និងដាក់ជីនៅពេលត្រឹមត្រូវ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល ៣ ឆ្នាំ ដើមឈើចាប់ផ្តើមបង្កើតផ្លែ។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងដើមក្រូចឃ្វិច ក្រូចឃ្វិចមានតម្លៃល្អជាង។ យើងសង្ឃឹមថានឹងរកឃើញទីតាំងទិញដែលមានស្ថិរភាព ដូច្នេះយើងអាចវិនិយោគដោយសន្តិភាពនៃចិត្ត និងពង្រីកផលិតកម្ម»។

មិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីចម្ការរបស់លោកស្រីហ៊ឿ លោកស្រី ហ័ង ធីមិញ នាយិកាសហករណ៍ កសិកម្ម ខាញ់ប៊ិញ កំពុងស្ថិតក្នុងរដូវប្រមូលផលរបស់គាត់។ លោកស្រី មិញ រៀបរាប់ថា នៅឆ្នាំ ២០១៨ នាងបានសាកល្បងដាំដើមឈើចំនួន ១២ ដើមដែលដាំជាជួរៗនៅក្នុងចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់គាត់។ ដោយមិននឹកស្មានដល់ ដើមឈើទាំងនោះបានរីកចម្រើន លូតលាស់លឿន មិនសូវងាយនឹងរងគ្រោះដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ហើយផ្តល់ផ្លែដែលមានសាច់ពណ៌លឿង គ្រាប់ពូជតិចតួច និងរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក នាងបានដាំដើមឈើបន្ថែមទៀត។ “រៀងរាល់រដូវប្រមូលផល ខ្ញុំតែងតែផ្សាយផ្ទាល់លក់ផលិតផលរបស់ខ្ញុំដោយខ្លួនឯង។ ខ្ញុំលក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលខ្ញុំប្រមូលផល។ ឆ្នាំនេះ ក្រូចថ្លុងមិនត្រឹមតែជាដំណាំដ៏ល្អប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានគុណភាពខ្ពស់ជាប់លាប់ទៀតផង។ ផ្លែឈើនីមួយៗមានជាតិទឹក និងមិនស្ងួតដូចឆ្នាំមុនៗទេ។ ក្រូចថ្លុងងាយស្រួលថែទាំ និងសមស្របនឹងអាកាសធាតុ ដូច្នេះអ្នកណាក៏អាចដាំវាបានដែរ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារកម្មវិធីគាំទ្ររបស់រដ្ឋាភិបាលលើគ្រាប់ពូជ និងបច្ចេកទេស គ្រួសារជនជាតិភាគតិចជាច្រើននៅក្នុងតំបន់បានចាប់ផ្តើមដាំដុះ និងរកប្រាក់ចំណូលពីដើមក្រូចថ្លុង” លោកស្រី មិញ បាននិយាយ។

ភាពចម្រុះនៃដំណាំសម្រាប់តំបន់ខ្ពង់រាប

ដើមក្រូចឃ្វិចបានលេចចេញជាលើកដំបូងនៅក្នុងតំបន់បាក់ខាញ់វិញនៅប្រហែលឆ្នាំ ២០១៣ ដោយការប្រមូលផលលើកដំបូងបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០១៦។ ដោយទទួលស្គាល់ថាដើមឈើនេះសមស្របនឹងអាកាសធាតុ និងផ្តល់ផ្លែឆ្ងាញ់ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានចាប់ផ្តើមពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ឃុំបាក់ខាញ់វិញទាំងមូលមានដើមក្រូចឃ្វិចប្រហែល ២០ ហិកតា ដែលចែកចាយស្មើៗគ្នានៅទូទាំងភូមិ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល ៥-៧ តោនក្នុងមួយហិកតា។ នេះគឺជាឃុំដែលមានផ្ទៃដីដើមក្រូចឃ្វិចច្រើនជាងគេនៅក្នុងតំបន់ខាំវិញ (Khanh Vinh)។

ដើម្បីធានាបាននូវកំណើនដំណាំដែលមានស្ថេរភាព សមាគមកសិករឃុំថ្មីៗនេះបានសហការជាមួយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម និងស្ថានីយការពាររុក្ខជាតិ ដើម្បីរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងអញ្ជើញវិស្វករឱ្យណែនាំកសិករអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះ និងថែទាំ។ ពួកគេក៏បានរៀបចំដំណើរទស្សនកិច្ចទៅកាន់កសិដ្ឋានគំរូដែលទទួលបានជោគជ័យ បង្កើតក្រុម Zalo និង Facebook ដើម្បីផ្តល់ការគាំទ្រ ដំបូន្មាន និងការណែនាំទាន់ពេលវេលាដល់កសិករ នៅពេលដែលដំណាំរងផលប៉ះពាល់ដោយសត្វល្អិត និងជំងឺ ព្រមទាំងបានចងក្រង និងចែកចាយសៀវភៅណែនាំបច្ចេកទេសដោយឥតគិតថ្លៃ ដើម្បីជួយកសិករអនុវត្តចំណេះដឹងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហ៊ូវ កំពុងវេចខ្ចប់ក្រូចលំដាប់ខ្ពស់សម្រាប់អតិថិជន។

យោងតាមលោក ឡេ ឌីញឈីញ ប្រធានសមាគមកសិករឃុំបាក់ខាញ់វិញ ខណៈពេលដែលមិនទាន់ជាដំណាំសំខាន់នៅឡើយ ក្រូចឃ្វិចបានបង្ហាញអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសំខាន់រួចទៅហើយ។ សម្រាប់តំបន់ភ្នំដូចជាបាក់ខាញ់វិញ ការមានដើមឈើហូបផ្លែសមស្របមួយផ្សេងទៀតរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យផលិតកម្មសម្រាប់ប្រជាជន។

នៅក្នុងបរិបទនៃកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់តំបន់ក្នុងការលើកកម្ពស់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំឡើងវិញប្រកបដោយចីរភាព ពូជក្រូច "កាំស៊ន" ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅសមស្របមួយ ដោយប្រើប្រាស់លក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងដីអំណោយផលបានល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Chinh បានថ្លែងថា ការលំបាកបច្ចុប្បន្នរួមមាន ការផលិតខ្នាតតូច គុណភាពផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ និងតម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ដោយសារតែបណ្តាញចែកចាយចម្បងតាមរយៈពាណិជ្ជករ។ តំបន់នេះសង្ឃឹមថា នាពេលអនាគត កម្រិត និងវិស័យពាក់ព័ន្ធនឹងបន្តវិនិយោគ និងគាំទ្រដល់ការកសាងម៉ាកយីហោ ភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ក្រូច "កាំស៊ន" បាក់ខាញ់វិញ ដើម្បីទទួលបានជំហររឹងមាំជាងមុននៅក្នុងទីផ្សារ។

ស៊ី.វ៉ាន់

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202510/mua-cam-xoan-ngot-d6a4aab/