រដូវផ្ការីកនៅខ្ពង់រាប Moc Chau អ្នកទេសចរសម្រុកទៅប្រមាញ់រូបថតស្អាតៗ

នៅថ្ងៃរដូវរងា មនុស្សជាច្រើនមកសួនច្បារនៅ Moc Chau, Son La ដើម្បីមើលដើម persimmon ពេញដោយផ្លែឈើ រ៉ូមែនទិក និងស្រស់ស្អាតដូចសួនច្បារក្នុងរឿងនិទាន។

Việt Nam•02/02/2025

Moc Chau, Son La គឺជាគោលដៅទាក់ទាញសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ដោយសារអាកាសធាតុត្រជាក់ ស្រាល និងផ្លែឈើខៀវខ្ចីពេញមួយឆ្នាំ។ នៅចុងឆ្នាំ ម៉ុកចូវ ហាក់ដូចជាពាក់អាវថ្មីជាមួយនឹងពណ៌ទឹកក្រូច-លឿងក្តៅនៃផ្កាកុលាបដែលព្យួរនៅលើមែកឈើ។

រដូវផ្ការីកមានរយៈពេលពីខែកញ្ញាដល់ចុងខែកុម្ភៈនៃឆ្នាំបន្ទាប់។ ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតគឺនៅក្នុងខែវិច្ឆិកា។

មុកចូវ persimmons មានពីរប្រភេទគឺ persimmons crispy និង persimmons astringent ។ នៅពេលដែល persimmon ទុំប្រហែលខែវិច្ឆិកា និងខែធ្នូ ដើមនឹងបាត់បង់ស្លឹកទាំងអស់ ដោយបន្សល់ទុកតែមែក និងផ្លែទុំ មើលទៅចម្លែកណាស់។

ចាប់ពីខែមេសា ផ្កាកុលាបចាប់ផ្តើមបង្កើតផល បន្ទាប់ពីការថែទាំរយៈពេល 4-5 ខែ ពួកគេនឹងប្រមូលផល។ នៅពេលនេះ ផ្លែប៉ោមមានពណ៌ទឹកក្រូចលឿង មិនទុំពេញលេញទេ ប៉ុន្តែមានរសជាតិផ្អែមស្រួយ។ អតិថិជនអាចទិញវាទៅញ៉ាំស្រស់ៗ ឬទុកឲ្យវាប្រែពណ៌ទឹកក្រូចដើម្បីធ្វើជាម្ហូបផ្លែប៉ោមស្ងួតដ៏ឆ្ងាញ់។

ផ្លែប៉េងបោះពណ៌លឿង និងក្រហមដែលព្យួរពីមែកឈើ ក្លាយជាផ្ទៃខាងក្រោយដ៏ល្អសម្រាប់ការថតរូប ទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរណ៍មកកាន់ Moc Chau ក្នុងប៉ុន្មានខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំនេះ។

នៅលើផ្លូវពីទីរួមខេត្ត Nong Truong ទៅឃុំ Tan Lap មានសួនផ្កាកុលាបជាច្រើនដែលពោរពេញដោយផ្លែឈើ បម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ទៅទស្សនា និងថតរូបនៅតំបន់អនុតំបន់ Ban On និង Pa Khen... បច្ចុប្បន្ននេះ តម្លៃសំបុត្រចូលទស្សនាសួនផ្កាកុលាបមានចាប់ពី 20,000 VND ដល់ 30,000 VND/ម្នាក់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក៏នៅមានសួនច្បារខ្លះមិនគិតថ្លៃចូលដែរ គឺគិតតែផ្កាកុលាបដែលអតិថិជនបានទិញប៉ុណ្ណោះ។

ភាពស្រស់ស្អាតពិសេសនៃភ្នំ និងព្រៃឈើភាគពាយ័ព្យបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើនឱ្យមកទស្សនា និងចាប់យកពេលវេលាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អ្នកស្រី Mai Trang មកពីទីក្រុងហាណូយបានចែករំលែកថា "រដូវផ្លែត្រសក់គឺស្រស់ស្អាតបំផុត ដូច្នេះខ្ញុំ និងមិត្តភ័ក្តិបានបើកឡានមកតំបន់នេះដើម្បីទស្សនា។ ក្រឡេកមើលសម្រស់នៃរដូវផ្លែពែរទុំរបស់ Moc Chau ក្រឡេកមើលផ្លែប៉េសទុំក្រហមនៅលើដើមឈើដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ស្ងប់ស្ងាត់ បំភ្លេចភាពវឹកវរទាំងអស់នៃការពិត"។

“សួនផ្ការីកធំណាស់ ហើយមានលក្ខណៈកំណាព្យ។ Diep Chi (នៅក្នុង Son La) បាននិយាយថា "ក្រៅពីពាក្យ 'ស្រស់ស្អាត' ខ្ញុំមិនដឹងថាត្រូវពិពណ៌នាយ៉ាងពេញលេញអំពីអារម្មណ៍របស់ខ្ញុំយ៉ាងដូចម្តេចទេ។