ផលិតកម្មកសិកម្មផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារ៖ ប្រសិទ្ធភាព "ទ្វេរដង"

(GLO) - ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងផលិតកម្ម កសិករជាច្រើននៅ Gia Lai ក៏កំពុងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងផលិតកម្មជាមួយទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មផងដែរ។ នេះបានធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផលជាបណ្តើរៗ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងបើកទិសដៅសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋាន។

ការរៀបចំផលិតកម្មតាមតម្រូវការទីផ្សារ។

ដោយ​ទទួល​មរតក​គំរូ​ចិញ្ចឹម​មាន់​បែប​សេរី​របស់​គ្រួសារ​លោក លោក ង្វៀន យ៉ាងទ្រី (ឃុំ​អាន​តឿង ខេត្ត ​យ៉ាឡាយ ) បាន​បង្កើត​ពាណិជ្ជសញ្ញា "មាន់​បៃតង​យ៉ាង​ង្វៀន" ដោយ​ជោគជ័យ។

ជំនួស​ឲ្យ​ការ​ចិញ្ចឹម​មាន់​សម្រាប់​គោលបំណង​ពាណិជ្ជកម្ម និង​ការ​ដេញ​តាម​បរិមាណ​ដូច​មុន លោក ទ្រី កំពុង​ផ្តោត​លើ​ការ​កែលម្អ​គុណភាព​មាន់ និង​ការ​វិនិយោគ​លើ​គ្រឿងចក្រ និង​ឧបករណ៍​សម្រាប់​កែច្នៃ​បន្ថែម​ទៀត។

លោក ទ្រី ចិញ្ចឹមមាន់របស់គាត់ដោយសេរីនៅលើភ្នំ ហើយផ្តល់ចំណីធម្មជាតិដល់ពួកវាដូចជា កាកសំណល់ស្រាបៀរ ដង្កូវសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម និងឱសថ។
រូបថត ៖ ក្វាង តាន់

កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក ទ្រី ដែលមានផ្ទៃដីប្រមាណ ១០ ហិកតា បច្ចុប្បន្នចិញ្ចឹមមាន់ប្រហែល ៣០,០០០-៤០,០០០ ក្បាល ដែលមានពូជផ្សេងៗគ្នា ក្នុងវដ្តបង្កាត់ពូជជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកែច្នៃរបស់កសិដ្ឋានរបស់គាត់។

អ្វីដែលធ្វើឱ្យ "មាន់បៃតង Giang Nguyen" មានលក្ខណៈពិសេសនោះគឺថា មាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយធម្មជាតិនៅលើភ្នំបើកចំហ។ របបអាហាររបស់វាភាគច្រើនមានដំបែ បន្លែបៃតង សត្វល្អិតសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម ឱសថ និងមិនប្រើប្រាស់អរម៉ូនលូតលាស់ទាល់តែសោះ។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលមាន់របស់ Giang Nguyen តែងតែផ្តល់ជូននូវគុណភាពខ្ពស់ ក្លិនក្រអូបប្លែក និងទទួលបានការពេញចិត្តយ៉ាងខ្លាំងពីអ្នកប្រើប្រាស់។

លោក ទ្រី បានចែករំលែកថា «ពីមុន កសិដ្ឋានរបស់ខ្ញុំភាគច្រើនចិញ្ចឹមមាន់ស្រែសម្រាប់គោលបំណងពាណិជ្ជកម្ម ប៉ុន្តែទីផ្សារមិនមានស្ថិរភាពខ្លាំង ហើយប្រាក់ចំណេញក៏មិនខ្ពស់ដែរ។ ដូច្នេះ បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវតម្រូវការទីផ្សារ ខ្ញុំបានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រ និងឧបករណ៍ដើម្បីកែច្នៃ និងផលិតផលិតផលមាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់។ បច្ចុប្បន្នយើងមានមាន់បៃតងស្ងួត និងផលិតផលមាន់អំពៅបៃតង ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ OCOP 3-star ហើយទទួលបានការស្វាគមន៍យ៉ាងខ្លាំងពីទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្ត»។

«មាន់បៃតងយ៉ាងង្វៀន» កំពុង​តែ​មាន​កេរ្តិ៍ឈ្មោះ​ល្បីល្បាញ​លើ​ទីផ្សារ​ជា​បណ្តើរៗ។ រូបថត៖ ក្វាងតឹន

ក្រៅពីការអភិវឌ្ឍផលិតផលពីរដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP កម្រិត 3 ផ្កាយដោយជោគជ័យ លោក ទ្រី កំពុងអភិវឌ្ឍផលិតផលស៊េរីថ្មីមួយ ដែលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅដោយប្រើគំរូរង្វង់បិទជិត ដូចជា៖ ប៉ាតេថ្លើមមាន់ សាច់ក្រកមាន់ ទឹកស៊ុបឆ្អឹងមាន់ខាប់...

ការអភិវឌ្ឍខ្សែផលិតផលពីសាច់មាន់មិនត្រឹមតែជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ម៉ាក "Giang Nguyen Green Chicken" ផងដែរ។ ពីការផ្តល់ការងារដល់គ្រួសាររបស់គាត់ រោងចក្ររបស់លោក Tri ឥឡូវនេះផ្តល់ការងារជាប្រចាំដល់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ៥ នាក់។

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ចម្ការក្រូចថ្លុងបៃតងរបស់លោក Han Van Thanh ដែលមានដើមឈើជាង 100 ដើម (ភូមិ Tan Thinh ឃុំ An Tuong) ដែលកំពុងត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ VietGAP កំពុងកសាងទំនុកចិត្តបន្តិចម្តងៗ និងបង្កើតជំហរមួយនៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ទាំងជិតទាំងឆ្ងាយ។

លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «ដើម្បីបំពេញតម្រូវការកាន់តែកើនឡើងរបស់អតិថិជន ខ្ញុំដាំដុះចម្ការក្រូចថ្លុងទាំងអស់របស់គ្រួសារខ្ញុំតាមស្តង់ដារ VietGAP ដោយកំណត់ការប្រើប្រាស់ជីគីមី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់ការប្រើប្រាស់តែលាមកសត្វ ជីសរីរាង្គ និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតជីវសាស្រ្ត។ ផ្លែឈើក៏ត្រូវបានរុំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីការពារការខូចខាតដោយសត្វល្អិតផងដែរ»។

ដោយសារ​ហេតុផល​នេះ ចម្ការ​ក្រូចថ្លុង​របស់​គ្រួសារ​លោក​ថាញ់​តែងតែ​ផ្តល់​ទិន្នផល​ខ្ពស់​ និង​ផ្លែ​ឈើ​មាន​គុណភាព​ល្អ ជាមួយ​នឹង​ក្លិន​ក្រអូប ផ្អែម និង​មាន​ជាតិ​ទឹក... ហើយ​ពាណិជ្ជករ​តែងតែ​មក​ចម្ការ​ដោយ​ផ្ទាល់​ដើម្បី​ធ្វើ​ការ​បញ្ជា​ទិញ។ ជា​មធ្យម គ្រួសារ​នេះ​រក​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ជាង 100 លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ពី​ចម្ការ​ក្រូចថ្លុង។

លោក ហាន វ៉ាន់ ថាញ់ (ភូមិតឹន ធីញ ឃុំអានតឿង) ឈរក្បែរចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់គាត់ ដែលបង្កើតប្រាក់ចំណូលជាង ១០០ លានដុងសម្រាប់គ្រួសាររបស់គាត់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ រូបថត៖ ក្វាង តឹន

នៅភូមិវ៉ាន់ឡុង (ឃុំអានហ្វា) លោក និងលោកស្រី ត្រឹនក្វឹកថាង ទទួលបានជោគជ័យជាមួយនឹងគំរូដាំដុះដំណាំមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ បន្ទាប់ពីបានរៀនសូត្រពីគំរូជោគជ័យជាច្រើននៅក្នុងឃុំ ពួកគេបានប្តូរដីទំហំ ១ ហិកតា ដែលពីមុនធ្លាប់ប្រើសម្រាប់ដាំពោតតាមដងទន្លេអានឡាវ ទៅជាការដាំដុះដំណាំមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងវិញ។

ដោយសារដីល្បាប់មានជីជាតិ ការណែនាំពូជម៉ាលបឺរីដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាស្រោចស្រពសន្សំសំចៃទឹក លោកថាង ផលិតស្លឹកម៉ាលបឺរីបានគ្រប់គ្រាន់ជាប្រចាំ ដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាងចំនួន ២-៣ ប្រអប់ក្នុងមួយខែ។ ដោយមានតម្លៃលក់បច្ចុប្បន្ន ១៧០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសាររបស់គាត់រកចំណូលបានជាមធ្យម ១៥-២០ លានដុងក្នុងមួយខែ។

លោក ថាង បាននិយាយដោយរំភើបថា “ចាប់តាំងពីប្តូរមកដាំដុះដំណាំមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងមក ជីវិត សេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារ ខ្ញុំកាន់តែមានស្ថិរភាព។ គំរូនេះមិនតម្រូវឱ្យមានជំនាញបច្ចេកទេសខ្ពស់ កម្លាំងពលកម្មច្រើន ឬដើមទុនច្រើនទេ ប៉ុន្តែវាមានការផ្លាស់ប្តូរការងារលឿន និងមានប្រសិទ្ធភាពជាងការដាំពោត ឬសណ្តែក... ជាមធ្យម វាត្រូវចំណាយពេលប្រហែល ១៥ ថ្ងៃដើម្បីប្រមូលផលដូង។ នៅពេលអនាគត ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌអនុញ្ញាត ខ្ញុំនឹងពង្រីកវិសាលភាពដើម្បីកែលម្អស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសារខ្ញុំ”។

បើកផ្លូវសម្រាប់ កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

ចាប់តាំងពីប្តូរមកដាំដុះដំណាំមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងមក ជីវភាពសេដ្ឋកិច្ចរបស់គ្រួសារលោក ត្រឹន ក្វឹកថាង (ភូមិវ៉ាន់ឡុង ឃុំអានហ្វា) កាន់តែមានស្ថិរភាព។ រូបថត៖ ក្វាង តឹន

យោងតាមលោក ចូវ វ៉ាន់ហ៊ីវ លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំអានហ្វា ផ្ទៃដីសរុបសម្រាប់ការដាំដុះដំណាំមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងនៅក្នុងឃុំបច្ចុប្បន្នមានប្រហែល ៣០ ហិកតា។ តាមរយៈការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងក្នុងចំណោមគ្រួសារនានា ឃុំបានកំណត់ថា គំរូនេះផ្តល់ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំដទៃទៀតនៅក្នុងតំបន់។ ដូច្នេះ នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងផ្តោតលើការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មឡើងវិញ រួមទាំងការរៀបចំផែនការឡើងវិញនូវតំបន់ដាំដុះដំណាំមន និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យរស់ឡើងវិញនូវការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។

លោក ហ៊ីវ បានបញ្ជាក់ថា «ឃុំក៏នឹងផ្តោតលើការគាំទ្រដល់ប្រជាជនក្នុងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងផលិតកម្ម ក៏ដូចជាអំពាវនាវ និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលសម្រាប់អាជីវកម្មទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីចូលរួមក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់សំបុកដង្កូវនាងប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់ប្រជាជន»។

យោងតាមលេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំអានហ្វា ដោយមានដីមានជីជាតិដោយសារដីល្បាប់ពីទន្លេអានឡាវ អានហ្វាមិនត្រឹមតែស័ក្តិសមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍការដាំដុះដំណាំមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាងប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដើមឈើក្រូចឆ្មារ វាលស្រែ ព្រៃឈើ និងការចិញ្ចឹមមាន់ និងជ្រូកទ្រង់ទ្រាយធំផងដែរ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ប្រសិនបើការទាក់ទាញការវិនិយោគត្រូវបានធ្វើឡើងបានល្អ រោងចក្រកែច្នៃត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងតំបន់វត្ថុធាតុដើមប្រមូលផ្តុំ ហើយបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ត្រូវបានអនុវត្តចំពោះផលិតកម្ម វាសន្យាថានឹងបង្កើតនូវរបកគំហើញមួយក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចក្នុងស្រុក។ នេះនឹងជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ កាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយចីរភាព និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមប្រកបដោយចីរភាពបន្តិចម្តងៗក្នុងអំឡុងពេលអាណត្តិ ២០២៥-២០៣០។

អានតឿងមានដី និងអាកាសធាតុអំណោយផលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍដំណាំស្រូវ ដំណាំក្រូចឆ្មារ និងព្រៃឈើធំៗ។ រូបថត៖ ថាញ់សាង

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ទួន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំអានតឿង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ឃុំនេះមានសក្តានុពលយ៉ាងខ្លាំងទាក់ទងនឹងដីធ្លី និងអាកាសធាតុ ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យកសិកម្មជាមួយនឹងដំណាំសំខាន់ៗដូចជា ស្រូវ ដើមក្រូចឆ្មារ ព្រៃឈើដាំដុះ ការចិញ្ចឹមមាន់ ជ្រូកជាដើម។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កសិករនៅក្នុងតំបន់បានអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសបន្តិចម្តងៗក្នុងការដាំដុះ និងផលិតកម្មតាមស្តង់ដារ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារដែលកំពុងកើនឡើង។

លោក ទួន បានមានប្រសាសន៍ថា “គំរូដូចជា ‘មាន់បៃតងយ៉ាងង្វៀន’ ការចិញ្ចឹមជ្រូកខ្មៅ ការដាំដុះស្រូវ VietGAP និងការដាំដើមឈើដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ FSC… កំពុងបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ និងមានសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យ។ ឃុំនឹងមានគោលបំណងចម្លង និងផ្សព្វផ្សាយគំរូទាំងនេះក្នុងចំណោមប្រជាជន ក៏ដូចជាកសាងទំនាក់ទំនងដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ”។

ជាពិសេស ឃុំអានតឿងក៏កំពុងផ្តោតលើការទាក់ទាញអាជីវកម្មដែលមានសក្តានុពលខ្លាំងឱ្យវិនិយោគលើការសាងសង់តំបន់វត្ថុធាតុដើមទ្រង់ទ្រាយធំដែលភ្ជាប់ទៅនឹងរោងចក្រកែច្នៃ និងទីផ្សារនាំចេញ ដើម្បីបង្កើតច្រកចេញដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម និងព្រៃឈើក្នុងស្រុក។

លើសពីនេះ ឃុំនឹងរៀបចំគោលនយោបាយស្តីពីការវិនិយោគលើការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ក្នុងការផលិត គាំទ្រដល់សហករណ៍ និងគ្រួសារអាជីវកម្មនៅក្នុងតំបន់ ដើម្បីអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដ៏ពិសេស ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល ពង្រីកទីផ្សារ និងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព។

គំរូនៅ An Hoa និង An Tuong បង្ហាញថា នៅពេលដែលផលិតកម្មត្រូវបានភ្ជាប់ទៅនឹងតម្រូវការទីផ្សារ ការរីកចម្រើនផ្នែកបច្ចេកវិទ្យាត្រូវបានអនុវត្ត ហើយការកែច្នៃស៊ីជម្រៅត្រូវបានសង្កត់ធ្ងន់ កសិករមិនត្រឹមតែមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបើកផ្លូវប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់កសិកម្មក្នុងស្រុកទៀតផង។

ប្រភព៖ https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html