វៀតណាម​ជាប់​ចំណាត់ថ្នាក់​ក្នុង​ចំណោម​គោលដៅ​រដូវរងា​ដ៏​ល្អ​បំផុត​របស់​ពិភពលោក​សម្រាប់​អ្នក​ចូលចិត្ត​អាហារ។

យោងតាមព័ត៌មានពីរដ្ឋបាលទេសចរណ៍ជាតិ វៀតណាមទើបតែត្រូវបានចុះបញ្ជីក្នុងបញ្ជីនៃទិសដៅរដូវរងាល្អបំផុតចំនួន 20 នៅលើពិភពលោកសម្រាប់ឆ្នាំ 2025-2026។ ការបោះឆ្នោតនេះត្រូវបានប្រកាសដោយទស្សនាវដ្តីទេសចរណ៍ Time Out (ចក្រភពអង់គ្លេស)។

តាមនោះ វៀតណាមបានជាប់ចំណាត់ថ្នាក់ "ល្អបំផុតសម្រាប់អាហារ" ដែលជាទិសដៅរដូវរងាដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកចូលចិត្ត អាហារ ។ អ្នកជំនាញមកពីទស្សនាវដ្ដីបានវាយតម្លៃថា ប្រទេសវៀតណាមមិនត្រឹមតែមានភាពចម្រុះជាមួយនឹងមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែប និងប្លែកជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែអាហារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏អាចចូលប្រើប្រាស់បានយ៉ាងងាយស្រួល តម្លៃសមរម្យ និងផ្តល់ជូននូវជម្រើសជាច្រើនពីតូបអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ រហូតដល់ភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់។

រយៈពេលពីខែតុលាដល់ខែកុម្ភៈនៃឆ្នាំបន្ទាប់ត្រូវបានណែនាំថាជាពេលវេលាដ៏ល្អសម្រាប់ ការធ្វើដំណើរទៅកាន់ ប្រទេសវៀតណាម។ តម្លៃនៃការធ្វើដំណើរ និងការស្នាក់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា “មិត្តភាពទេសចរណ៍” សន្សំសំចៃជាងគោលដៅទេសចរណ៍អន្តរជាតិជាច្រើនទៀត។

គោលដៅសំខាន់ៗ និងមិនគួរមើលរំលងទូទាំងប្រទេសវៀតណាមសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរ ទៅទស្សនា រួមមាន ហាណូយ ហូយអាន ទីក្រុងហូជីមិញ... ហាណូយ ក្នុងក្រសែភ្នែកជនបរទេស មានភាពទាក់ទាញដោយសារតែក្លឹបកម្សាន្តតូចៗ បរិយាកាសនៃទីក្រុងចាស់ និងអាហារតាមដងផ្លូវ។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ទីក្រុង Hoi An ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគុយទាវ Cao Lau ដែលជាផ្លូវសន្តិភាព និងបុរាណ និងភាពទាក់ទាញនៃចង្កៀងគោមពេលរាត្រី។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ទីក្រុងហូជីមិញ ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍នៃការកម្សាន្តពេលរាត្រីដ៏រស់រវើកនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន និងហាងកាហ្វេរបស់ខ្លួន…

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​ទេសចរ​អាច​រីករាយ​អ្វី​ខ្លះ​ពេល​ទៅ​លេង​ប្រទេស​វៀតណាម​ក្នុង​រដូវរងា? អ្នកជំនាញមកពី Time Out ណែនាំថា អ្នកទេសចរអាចមានអារម្មណ៍ថាបរិយាកាសរដូវរងាមានភាពខុសប្លែកបំផុតនៅក្នុងតំបន់ភាគខាងជើង។ នៅអាកាសធាតុត្រជាក់ ផូចំហុយមួយចាននឹងក្លាយជាអាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។

នេះក៏ជាមុខម្ហូបដែល CNN បានហៅម្តងហើយម្តងទៀតថា "ស៊ុបល្អបំផុតនៅលើពិភពលោក" ខណៈពេលដែល Lonely Planet បានចុះបញ្ជីហាណូយផូក្នុងចំណោម "មុខម្ហូបទាំង 50 ដែលអ្នកត្រូវតែសាកល្បងយ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងជីវិត" ។ ក្រៅពីផូ, ប៊ុនថង, ប៊ុនម៉ុក, ប៊ុនបូ, ប៊ុនកា ជាដើម ក៏ជាមុខម្ហូបប្រពៃណីដែលអ្នកទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើនចូលចិត្តនៅពេលទស្សនាទីក្រុងហាណូយក្នុងរដូវត្រជាក់។

កាសែត South China Morning Post ធ្លាប់បានពណ៌នាប៊ុនថាងថាជា "ម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ម្ហូបវៀតណាម" ជាមួយនឹងគុយទាវនីមួយៗ ស្រទាប់ស៊ុតស សាច់មាន់បំពង និងផ្សិត shiitake លាយបញ្ចូលគ្នាក្នុងទំពាំងបាយជូរស្រាល និងផ្អែម។

ជាពិសេស រដូវរងារបស់ទីក្រុងហាណូយក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងបង្អែមក្តៅៗដូចជា នំបញ្ចុក នំបញ្ចុកដូង និងគ្រាប់អង្ករដំណើបក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូខ្ញី... CNN ធ្លាប់បានបញ្ចូលគ្រាប់អង្ករដំណើបក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូខ្ញីនៅក្នុងបញ្ជី "បង្អែមរដូវរងាតែមួយគត់នៅអាស៊ី" ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរសជាតិក្តៅនៃខ្ញី ម្សៅអង្ករដំណើប និងម្សៅអង្ករដំណើប។ ឱប" នៅថ្ងៃត្រជាក់។

ជាមួយនឹងរសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន រដូវរងាវៀតណាមពិតជាផ្តល់នូវបទពិសោធន៍អារម្មណ៍ពិសេសមួយដែលទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តអាហារអន្តរជាតិ។

រូបថត៖ Vu Minh Quan

ទស្សនាវដ្តីបេតិកភណ្ឌ