រដូវផ្លែឈើផ្អែមនៅលើភ្នំអាកាស្យាចាស់

ក្នុងរដូវរងា នៅពេលដែលអ័ព្ទត្រជាក់គ្របដណ្តប់លើភ្នំថ្មកំបោរនៅភាគខាងលិចនៃខេត្ត សួនច្បារទំហំជាង ៤ ហិកតារបស់លោក Vu Van Duong នៅក្នុងភូមិ Tan Son ឃុំ La Hien បានបញ្ចេញពន្លឺក្តៅៗនៃផ្លែឈើទុំ ដែលមានពណ៌លឿង និងក្រហមភ្លឺចែងចាំង។ នេះគឺជាលទ្ធផលនៃដំណើរដ៏ក្លាហានមួយដែលបានចាប់ផ្តើមនៅឆ្នាំ ២០១៧ នៅពេលដែលលោកសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យដីមានភាពរស់រវើកឡើងវិញជាមួយនឹងការធ្វើកសិកម្មសរីរាង្គ និងស្រមៃចង់ពង្រីកកសិកម្មខ្ពង់រាបតាមរយៈទេសចរណ៍។

ម្ចាស់កសិដ្ឋាន លោក វូ វ៉ាន់ ឌឿង បានផ្គត់ផ្គង់ទឹកស្អាតពីប្រភពទឹកភ្នំថ្មកំបោរ ដើម្បី «បំបាត់ការស្រេកទឹក» ដើមឈើហូបផ្លែជាង ៤ ហិកតារបស់គាត់។

«ចម្អិនបបរ» ដើម្បីចិញ្ចឹមរុក្ខជាតិ ផ្លាស់ប្តូរជីវិតតាមរយៈដីធ្លី។

បន្ទាប់ពីធ្វើដំណើរឆ្លងកាត់ច្រកភ្នំកោងៗ ដើម្បីទៅដល់ភូមិតាន់សើន ក្នុងឃុំឡាហៀន យើងត្រូវបានស្វាគមន៍ដោយទេសភាពបៃតងខៀវស្រងាត់ ដែលមានចម្ការផ្លែឈើពណ៌លឿង និងក្រហម។

ម្ចាស់ចម្ការបៃតងនេះ គឺលោក វូ វ៉ាន់ យឿង កំពុងរវល់ជាមួយកម្មកររបស់គាត់ក្នុងការជ្រើសរើសផ្លែក្រូចថ្លុងបៃតង ដើម្បីដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ផ្សារទំនើបនានាក្នុង ទីក្រុងហាណូយ ។

លោក ដួង បានរៀបរាប់ពីការសម្រេចចិត្តដ៏ក្លាហានរបស់លោកកាលពីជិតមួយទសវត្សរ៍មុន។ មុនឆ្នាំ ២០១៧ លោកធ្លាប់បានដាំដើមអាកាស្យា និងដើមអាកាស្យា។ ដើមអាកាស្យាងាយស្រួលដាំ និងត្រូវការការថែទាំតិចតួច ប៉ុន្តែតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច របស់វាមិនខ្ពស់ទេ។

លោកយឿងបានរំលឹកឡើងវិញថា៖ «នៅឆ្នាំនោះ ខ្ញុំបានទៅទស្សនាចម្ការក្រូចកៅផុងនៅ ភូថូ (ពីមុនជាខេត្តហ័រប៊ិញ)។ ខ្ញុំបានឃើញពីរបៀបដែលអ្នកមានកំពុងដាំក្រូច ដោយមានដំណើរការរៀបចំយ៉ាងល្អ និងទីផ្សារបើកចំហរ។ ពេលខ្ញុំត្រឡប់មកវិញ ហើយមើលចម្ការអាកាស្យារបស់ខ្ញុំ ដែលទើបតែប្រមូលផល ដីនោះស្ងួតហួតហែង និងគ្មានជីជាតិ។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំគិតថា ប្រសិនបើយើងបន្តដាំដើមអាកាស្យា ដីនឹងហិនហោច ហើយយើងនឹងមិនប្រសើរឡើងទៀតទេ»។

ដោយគិតដល់ចំណុចនេះ គាត់បានសម្រេចចិត្តចាប់ផ្តើមទាមទារដីភ្នំចំនួន ៤ ហិកតា ដើម្បីដាំដើមក្រូចឆ្មារដូចជា ក្រូចផ្អែម ក្រូចថ្លុងបៃតងជាច្រើនប្រភេទ ក្រូចថ្លុងឌៀន និងក្រូចថ្លុងឃួយមេក្នុងស្រុក។ វាជាការសម្រេចចិត្តដ៏ប្រថុយប្រថាន ពីព្រោះការប្តូរដីព្រៃស្ងួតទៅជាការដាំដើមឈើហូបផ្លែ គឺដូចជាការសាងសង់ប្រាសាទនៅលើខ្សាច់ដែលកំពុងរលួយ។

លោក វូវ៉ាន់ឌឿង (Vu Van Duong) បានណែនាំអំពីដំណើរការនៃការធ្វើជីកំប៉ុស្តត្រី ពោត និងសណ្តែកសៀង ដើម្បីធ្វើជីសម្រាប់ដើមឈើហូបផ្លែ។

ការជំនួសដើមអាកាស្យាដោយដំណាំផ្សេងទៀតតម្រូវឱ្យកែលម្អដីដែលខ្សោះជីជាតិ ពីព្រោះបន្ទាប់ពីការដាំដុះអាកាស្យាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ដីនឹងក្លាយទៅជារឹង និងខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ ការប្រញាប់ប្រញាល់ដាំភ្លាមៗ ឬការប្រើប្រាស់ជីគីមី (NPK) ច្រើនពេកដើម្បីជំរុញការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សនឹងនាំឱ្យបរាជ័យជាមិនខាន។

លោក ដួង បានប្រើការប្រៀបធៀបជាន័យធៀបមួយ៖ ដីបន្ទាប់ពីដាំដើមអាកាស្យា គឺដូចជាមនុស្សម្នាក់ដែលកំពុងជាសះស្បើយពីជំងឺដ៏យូរ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យពួកគេមានសុខភាពល្អឡើងវិញ អ្នកមិនអាចគ្រាន់តែផ្តល់ភេសជ្ជៈប៉ូវកម្លាំង (ជីអសរីរាង្គ) ដើម្បីឱ្យពួកគេរស់ឡើងវិញភ្លាមៗនោះទេ។ វានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅទីបំផុត។ អ្នកត្រូវតែ "ចម្អិនវា" ដោយអត់ធ្មត់ ដោយចិញ្ចឹមពួកគេជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលមានសុខភាពល្អបំផុត និងងាយរំលាយបំផុត ដើម្បីឱ្យដីអាចបង្កើតឡើងវិញបានប្រកបដោយចីរភាព។

«បបរ» ដែលលោក ដួង សំដៅលើនោះ គឺជាដំណើរការកសិកម្មសរីរាង្គដ៏ហ្មត់ចត់ និងឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់លោក។ ជំនួសឱ្យថង់ជីគីមីស្អាត និងស្រាល លោកបានជ្រើសរើសវិធីសាស្រ្តដែលពិបាកជាងនេះ៖ ការធ្វើជីកំប៉ុសត្រី ពោត និងសណ្តែកសៀង ដើម្បីធ្វើជី។ នៅក្នុងដំណើរការនេះ ការធ្វើជីកំប៉ុសត្រី គឺជាជំហានដែលមិនអាចខ្វះបាន។

លោក ដួង បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ត្រីត្រូវតែត្រូវបាន ferment ដោយប្រុងប្រយ័ត្នក្នុងរយៈពេលយូរ ដើម្បីបំលែងទៅជាប្រូតេអ៊ីនសរីរាង្គដែលមានសុវត្ថិភាព។ ត្រី ferment មានក្លិនខ្លាំង ដំណើរការនេះមានភាពលំបាក និងថ្លៃដើមវិនិយោគខ្ពស់ ប៉ុន្តែជាថ្នូរវិញ រុក្ខជាតិស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗបំផុត ដោយផលិតផ្លែឈើផ្អែម និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលជីអសរីរាង្គមិនអាចប្រៀបផ្ទឹមបាន។

ចំពោះពោត និងសណ្តែកសៀង គាត់មានភាពបត់បែនជាង។ ខណៈពេលដែលការត្រាំ និងការធ្វើជីកំប៉ុសនៅតែជាវិធីសាស្ត្រល្អបំផុត ក្នុងអំឡុងពេលមមាញឹក គាត់អាចប្រោះពោត និងម្សៅសណ្តែកសៀងដោយផ្ទាល់ទៅលើដី។ ទឹកភ្លៀង និងសំណើមនឹងជួយឱ្យពួកវារលួយដោយធម្មជាតិ ដូចជា "ចំណី" រក្សាទុកថាមពលសម្រាប់ដីបន្តិចម្តងៗ។

វាគឺជាឆន្ទៈក្នុងការចំណាយ និងស៊ូទ្រាំនឹងការលំបាកនេះហើយ ដែលបានធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នា។ ខណៈពេលដែលម្ចាស់ចម្ការផ្លែឈើជាច្រើនទៀតកំពុងតស៊ូជាមួយនឹងការរិចរិលដី និងសត្វល្អិតចង្រៃ ចម្ការផ្លែឈើរបស់លោក ដួង នៅតែមានភាពខៀវស្រងាត់ និងបៃតង ទោះបីជាអាកាសធាតុមិនអំណោយផលនៅឆ្នាំនេះក៏ដោយ។

ផ្លែឈើផ្អែមនៃរដូវផ្ការីក និងក្តីសុបិន្តនៃការស្នាក់នៅកសិដ្ឋាន។

នៅរដូវផ្ការីក ឈរនៅកណ្តាលចម្ការក្រូចថ្លុងពូជដើមដូចជា ក្រូចថ្លុងផ្អែមឃួយមេ និងក្រូចថ្លុងសំបកបៃតង មនុស្សគ្រប់គ្នាមានអារម្មណ៍រំភើបរីករាយដោយជីវិតដ៏រស់រវើករបស់ដើមឈើហូបផ្លែនៅទីនេះ។

ផលផ្លែនៃសេចក្តីសប្បុរសចំពោះដីត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងចំនួន។ រដូវបុណ្យតេតនេះ លោកយឿងរំពឹងថានឹងប្រមូលផលក្រូចថ្លុងបៃតងប្រហែល ៩-១០ តោន ក្រូចផ្អែម ១៥ តោន និងក្រូចឃ្វិចជាង ៤ តោន។ តម្លៃនៅកសិដ្ឋានតែងតែខ្ពស់៖ ក្រូចឃ្វិច ៣០-៤០ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម ក្រូចផ្អែម ២៥-៣០ ពាន់ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្រូចឃ្វិចបៃតង និងក្រូចឃ្វិចផ្អែមនៃពូជឃួយមេក្នុងស្រុកលក់បាន ២០-២៥ ពាន់ដុង/ផ្លែ។

ជាពិសេស ផលិតផលផ្លែឈើពីកសិដ្ឋានរបស់លោកយឿង បានដណ្តើមយកធ្នើរដ៏មមាញឹកនៅផ្សារទំនើប Co.opmart ក្នុងទីក្រុងហាដុង (ហាណូយ) និងអតិថិជនដែលមានជំនាញនៅក្នុងសង្កាត់កណ្តាលនៃខេត្តថៃង្វៀន។ រដូវប្រមូលផលនីមួយៗមុនបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មីនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលមិនតិចជាង ៤០០ លានដុងពីកសិដ្ឋាន។

ប៉ុន្តែមហិច្ឆតារបស់កសិករ Vu Van Duong មិនបានឈប់ត្រឹមតែលក់ផ្លែឈើនោះទេ។ «វាជាការខ្ជះខ្ជាយពេលវេលាក្នុងការលក់តែទៅឱ្យឈ្មួញនៅពេលធ្វើកសិកម្មស្អាត។ ខ្ញុំចង់ប្រែក្លាយចម្ការផ្លែឈើនេះទៅជាកន្លែងដែលមនុស្សអាចមកទស្សនា និងយល់ពីតម្លៃនៃផ្លែឈើស្អាត» Duong បានចែករំលែកអំពីផែនការរបស់គាត់សម្រាប់ឆ្នាំ ២០២៦។

ជ្រុងមួយនៃកសិដ្ឋានរបស់លោក Vu Van Duong ។

បច្ចុប្បន្នលោកកំពុងបង្កើតគំរូមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នារវាងវិស័យកសិកម្ម និងទេសចរណ៍អេកូឡូស៊ី (Farmstay)។ លោកស្រមៃមើលថ្ងៃមួយមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានទេ ដែលអ្នកទេសចរអាចដើរលេងក្រោមម្លប់ឈើបៃតងត្រជាក់ ស្រូបខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធនៅលើភ្នំ បេះផ្លែក្រូចទុំ និងផ្លែទទឹមដោយដៃរបស់ពួកគេផ្ទាល់ និងស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីដំណើរការនៃ "ការចិញ្ចឹមត្រីដើម្បីចិញ្ចឹមដើមឈើ"។ ទឹកស្រោចស្រពដ៏ត្រជាក់ និងស្រស់ស្រាយ ដែលមានប្រភពមកពីអូរថ្មនៅលើកំពូលភ្នំក៏ជាចំណុចលេចធ្លោមួយដែលលោកបង្ហាញដោយមោទនភាព ដែលជាសក្ខីភាពនៃភាពផ្អែមល្ហែមនៃដើមឈើហូបផ្លែ។

នៅក្នុងការពិភាក្សាជាមួយពួកយើងអំពីទិសដៅនេះ លោកស្រី វូ ធីធូហឿង អនុប្រធានសហភាពសហករណ៍ខេត្ត បានអត្ថាធិប្បាយថា៖ «ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំរួមផ្សំជាមួយនឹងទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ និងបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល គឺជាទិសដៅសំខាន់សម្រាប់ខេត្ត។ គំរូដូចជារបស់លោក យឿង ដែលត្រូវបានសាងសង់ឡើងដោយការលះបង់ ការវិនិយោគជាប្រព័ន្ធ និងការគោរពធម្មជាតិ គឺជាធាតុផ្សំស្នូលសម្រាប់ពួកយើងដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលកសិកម្មថៃង្វៀនបន្ថែមទៀត»។

រឿងរ៉ាវរបស់លោក ដួង គឺជាសក្ខីភាពដ៏រស់រវើកមួយចំពោះទស្សនវិជ្ជារបស់អ្នកថែសួន ដែលថាដីមិនដែលធ្វើឲ្យអ្នកដែលខិតខំធ្វើការខកចិត្តឡើយ។ នៅពេលដែលកសិករឱ្យតម្លៃដី និងទទួលយកការលំបាកសម្រាប់ការដាំដុះប្រកបដោយចីរភាព សូម្បីតែដីដែលស្ងួតហួតហែងក៏នឹងរីកដុះដាល ដោយផ្តល់ទិន្នផលដ៏ផ្អែមល្ហែម និងបើកឱកាសសម្រាប់ជីវិតកាន់តែប្រសើរឡើងនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/mua-qua-ngot-tren-doi-keo-cu-47003a8/