រដូវក្រូចឃ្វិចនៅបាចថុង

នៅពេលដែលខ្យល់មូសុងឦសានមកដល់ ចម្ការក្រូចឃ្វិចនៅភាគខាងជើងនៃខេត្តថៃង្វៀនទុំ។ នៅលើជម្រាលភ្នំនៃឃុំបាច់ថុង ផ្លែក្រូចឃ្វិចទុំពណ៌មាសដ៏ធំល្វឹងល្វើយបានបំបាត់ភាពត្រជាក់នៃរដូវរងា។ ឆ្នាំនេះ ការប្រមូលផលក្រូចឃ្វិចមានច្រើនក្រៃលែង ហើយសហគមន៍ជនជាតិភាគតិចក្នុងតំបន់មានសុភមង្គលយ៉ាងខ្លាំង។

ប្រជាជន​នៅ​ឃុំ​បាច់​ថុង​កំពុង​ប្រមូល​ផល​ក្រូចឃ្វិច។

ក្រូចឃ្វិចដើមកំណើត (មកពី ខេត្តបាក់កាន ពីមុន) គឺជាផលិតផលល្បីឈ្មោះមួយ ដែលត្រូវបានផ្តល់ឋានៈជាសូចនាករភូមិសាស្ត្រជាយូរមកហើយ។ គ្មាននរណាម្នាក់ដឹងច្បាស់ថាពូជក្រូចឃ្វិចនេះបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅទីនេះនៅពេលណានោះទេ ប៉ុន្តែគេដឹងថាវាបានចាប់ផ្តើមដាំដុះជាដំណាំឯកវចនៈនៅក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980។

ក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើន ប៉ុន្តែក្រូចដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងគេគឺមកពីភូមិ និងភូមិតូចៗនៃអ្វីដែលឥឡូវជាឃុំបាចថុង។ លក្ខណៈពិសេសបំផុតនៃក្រូចឃ្វិចក្នុងស្រុកបាកកាននេះគឺសំបករបស់វា ដែលសម្បូរទៅដោយប្រេងសំខាន់ៗ។ នៅពេលបកសំបក ប្រេងនឹងបញ្ចេញក្លិនក្រអូបប្លែក និងមិនអាចច្រឡំបាន។ អ្នកស្រុកនិយាយលេងសើចថា នេះជាផ្លែឈើដែលអ្នកមិនអាច «លួច» ពេលកំពុងញ៉ាំបាន។ នៅពេលដែលក្រូចឃ្វិចទុំថ្មីៗ វាមានរសជាតិជូរ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនខិតជិតមកដល់ រសជាតិរបស់វាកាន់តែផ្អែមបន្តិចម្ដងៗ ជាមួយនឹងរសជាតិជូរបន្តិច។

នៅពេលព្រឹកព្រលឹម អ្នកស្រី បាន ធី យុង មកពីភូមិខួយ កូវ បានចងកន្ត្រកធំពីរយ៉ាងរឹងមាំទៅនឹងខាងក្រោយម៉ូតូរបស់គាត់ ស្ពាយកាបូបមួយពីលើស្មារបស់គាត់ ហើយចេញដំណើរទៅប្រមូលផលក្រូចឃ្វិចពីចម្ការរបស់គាត់នៅលើភ្នំ។ គាត់បានពន្យល់ថា ដើមក្រូចឃ្វិចច្រើនតែមានសត្វល្អិតចង្រៃ ដូច្នេះការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងការព្យាបាលទាន់ពេលវេលាគឺចាំបាច់។ អ្នកភូមិប្រើល្បាយអាល់កុល និងខ្ទឹមសជាថ្នាំបាញ់ដើម្បីគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត។ នៅលើភ្នំ ដើមក្រូចឃ្វិចរាប់រយដើមរបស់គ្រួសារអ្នកស្រី យុង ពោរពេញដោយផ្លែឈើ។ ចម្ការនេះផ្តល់ទិន្នផលជាមធ្យមជាង ៤០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលរាប់សិបលានដុងសម្រាប់គ្រួសារ។

ដើរយ៉ាងរហ័សរហួនឆ្លងកាត់ចម្ការក្រូចឃ្វិច នាងប្រើកន្ត្រៃដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកាត់ផ្លែនីមួយៗជាចង្កោមៗ ដោយរៀបចំវាយ៉ាងស្រាលៗចូលទៅក្នុងថង់ដាក់។ «ក្រូចឃ្វិចប្រភេទនេះមានដើមរឹងមាំ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីកាត់រួច អ្នកត្រូវរៀបចំវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីការពារដើមមិនឱ្យទម្លុះផ្លែឈើផ្សេងទៀត ដែលអាចបណ្តាលឱ្យវារលួយបានយ៉ាងងាយ។ បន្ទាប់មក ផ្លែឈើនីមួយៗត្រូវបានយកចេញពីថង់ដាក់លើខ្នងរបស់នាង ហើយដាក់ក្នុងកន្ត្រក បន្ទាប់មកដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ចំណុចប្រមូលសម្រាប់ពាណិជ្ជករ» អ្នកស្រី ឌុង បានចែករំលែក។ សព្វថ្ងៃនេះ អាកាសធាតុត្រជាក់ ប៉ុន្តែមានពន្លឺថ្ងៃ ធ្វើឱ្យក្រូចឃ្វិចមានរសជាតិផ្អែម និងងាយស្រួលប្រមូលផល ដូច្នេះផ្លូវបេតុងដែលនាំទៅដល់តំបន់ដាំដុះមានសភាពអ៊ូអរដោយម៉ូតូរបស់អ្នកដាំ។

ជម្រាលភ្នំទាំងមូលពោរពេញដោយសំណើច និងសំឡេងជជែកគ្នារបស់អ្នកដែលប្រមូលផលក្រូចឃ្វិច។ ការងារបេះផ្លែឈើមិនហត់នឿយពេកទេ ដូច្នេះជាធម្មតាវាមានរយៈពេលពីព្រឹកព្រលឹមរហូតដល់រសៀល។ ពីតំបន់ដាំដុះ ក្រូចឃ្វិចពិសេសទាំងនេះត្រូវបានដឹកជញ្ជូនដោយពាណិជ្ជករទៅកាន់ Cao Bang, Lang Son, Hanoi និងខេត្ត និងទីក្រុងជិតខាងមួយចំនួន។ អ្នកស្រី Ha Thi Dang មកពីភូមិ Khuoi Pieu បាននិយាយថា៖ «រឿងព្រេងនិទាននិយាយថា ពូជក្រូចឃ្វិចនេះបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងតំបន់ភូមិ Khuoi Pieu។ ឥឡូវនេះ ប្រជាជនភាគច្រើននៅក្នុងឃុំដាំក្រូចឃ្វិច ហើយនេះជាប្រភពចំណូលចម្បងរបស់ពួកគេ។ ក្រៅពីការដាំក្រូចឃ្វិច គ្រួសារខ្ញុំក៏ប្រមូល និងលក់បន្តទៅឱ្យពាណិជ្ជករនៅតំបន់ទំនាបផងដែរ»។

យោងតាមគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំបាច់ថុង ឃុំនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងឃុំឌឿងផុង ឃុំក្វាងធួន និងឃុំដុងថាង ដែលសុទ្ធតែជាតំបន់សំខាន់ៗសម្រាប់ដាំក្រូចឃ្វិចពិសេសនេះ។ ឃុំទាំងមូលមានផ្ទៃដីដាំក្រូចឃ្វិចជាង ៥០០ ហិកតា (ក្រូច និងក្រូចឃ្វិច) ដែលក្នុងនោះប្រហែល ៤០០ ហិកតាកំពុងផលិតផ្លែឈើ។ ទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមគឺប្រហែល ៥.០០០ តោន។ គ្រួសារជាង ៥០០ នៅក្នុងឃុំចូលរួមក្នុងការដាំដុះក្រូចឃ្វិច ដោយគ្រួសារជាច្រើនរកចំណូលបានចន្លោះពី ១០០ ទៅ ៣០០ លានដុងក្នុងមួយការប្រមូលផល។

ក្រូចឃ្វិចត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងភូមិឃួយកូ បានម៉ុន ណាគួង តុងង៉ាយ បានពេ ហបថាង ដៃថាង ត្វានថាង ជាដើម។ នេះមិនត្រឹមតែជាដំណាំដែលជួយកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យកសិករក្នុងស្រុកមានជីវភាពធូរធារទៀតផង។ ឆ្នាំនេះ ទោះបីជាមានអាកាសធាតុមិនអំណោយផល និងមានព្យុះញឹកញាប់ក៏ដោយ ទិន្នផលក្រូចឃ្វិចនៅបាក់ថុងនៅតែមានស្ថិរភាព។ នៅដើមរដូវកាល តម្លៃលក់នៅចម្ការមានចាប់ពី ៨.០០០ ដល់ ១០.០០០ ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។

គួរកត់សម្គាល់ថា បន្ទាប់ពីដាំដុះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ប្រជាជនបានផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិត និងវិធីសាស្រ្តរបស់ពួកគេយ៉ាងក្លាហាន ដើម្បីបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ។ គ្រួសារភាគច្រើនមានជំនាញខាងបច្ចេកទេសផ្សាំ និងពន្លក ដាំ និងថែទាំដំណាំតាមវិធីសាស្ត្រសរីរាង្គ និងស្តង់ដារ VietGAP។ គ្រួសារភាគច្រើនផ្តោតលើការគ្រប់គ្រងស្មៅ ជៀសវាងសារធាតុគីមី និងជំនួសមកវិញដោយការប្រើប្រាស់ផលិតផលសរីរាង្គដើម្បីការពាររុក្ខជាតិ។

ក្នុងចំណោមគ្រួសារជាង ៥០០ ដែលចូលរួមក្នុងការដាំដុះក្រូចឃ្វិច បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារជាង ៣០០ ដែលមានផ្ទៃដីចាប់ពី ០,៣ ដល់ ១,៥ ហិកតា។ យោងតាមលោកស្រី ម៉ា ធី ម៉ាន់ លេខាធិការគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ ផ្ទៃដីដាំដុះក្រូចឃ្វិចកំពុងធ្លាក់ចុះដោយសារតែចម្ការមួយចំនួនមានដើមឈើចាស់ៗដែលត្រូវការដាំឡើងវិញ។ កម្មវិធីដំណោះស្រាយ និងសកម្មភាពដែលអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចរបស់សមាជបក្សឃុំសម្រាប់អាណត្តិ ២០២៥-២០៣០ បានកំណត់វិស័យកសិកម្ម និងព្រៃឈើជាចំណុចខ្លាំងក្នុងស្រុក រួមទាំងក្រូចឃ្វិចផងដែរ។ ឃុំមានគោលបំណងជួសជុល និងដាំដើមឈើចាស់ៗឡើងវិញ អនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការថែទាំ និងអភិរក្ស ពង្រីកផ្ទៃដីផលិតក្រូចឃ្វិចតាមស្តង់ដារ VietGAP និងឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មសរីរាង្គ និងកែច្នៃក្រូចឃ្វិចបន្ថែមទៀតដើម្បីបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ជាង។

នៅក្នុងឆ្នាំខាងមុខ ឃុំនឹងផ្តោតលើការបង្រួបបង្រួម និងធ្វើឱ្យដីដាំដុះចំនួន ៥០០ ហិកតាមានស្ថេរភាព ដោយរក្សាទិន្នផល ៨-៩ តោន/ហិកតា អនុវត្តការបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស ផ្តល់ការគាំទ្រជាមួយជីសរីរាង្គ និងគ្រាប់ពូជដែលប្រសើរឡើង និងរៀបចំការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់កសិករ។ ក្នុងរយៈពេលមធ្យម ក្នុងរយៈពេល ៣-៥ ឆ្នាំខាងមុខ ឃុំនឹងផ្តោតលើការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពលវប្បកម្ម កែលម្អគុណភាព និងរូបរាងនៃផលិតផលនៅលើផ្ទៃដីប្រមូលផល លើកទឹកចិត្តសហករណ៍ និងអាជីវកម្មឱ្យចូលរួមក្នុងការផលិត ការប្រើប្រាស់ ការតាមដាន និងការនាំយកផលិតផលទៅកាន់វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

ដោយមានសូចនាករភូមិសាស្ត្រដែលមានស្រាប់ និងលក្ខណៈពិសេសប្លែកនៃពូជក្រូចឃ្វិចនេះ ឃុំនេះមានគោលបំណងភ្ជាប់វាជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍សហគមន៍។ នៅខែធ្នូនេះ បាចថង នឹងរៀបចំពិធីបុណ្យក្រូច និងក្រូចឃ្វិចឆ្នាំ ២០២៥ និងផ្សារផលិតផលកសិកម្មនៅភូមិណាវ៉ាយ។ ពិធីបុណ្យនេះនឹងរួមបញ្ចូលសកម្មភាពដូចជា៖ ការរៀបចំស្តង់ ការផ្សាយផ្ទាល់ការលក់ក្រូច និងក្រូចឃ្វិច និងការបង្ហាញសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីជនជាតិភាគតិច...

ជាពិសេស លេខាធិការបក្ស និងជាប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ នឹងផ្សាយផ្ទាល់ការលក់ក្រូច និងក្រូចឃ្វិចដោយផ្ទាល់ រួមជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់។ នៅពេលដែលកាំរស្មីចុងក្រោយនៃពន្លឺព្រះអាទិត្យរសាត់បាត់នៅលើជម្រាលភ្នំ អ្នកស្រី បាន ធីឌុង និងអ្នកដទៃទៀត បានចាប់ផ្តើមដឹកជញ្ជូនកន្ត្រកក្រូចឃ្វិចចុងក្រោយដែលប្រមូលផលនៅចុងបញ្ចប់នៃថ្ងៃទៅកាន់ចំណុចប្រមូល។ នៅលើផ្លូវជាតិលេខ 3C រថយន្តដឹកទំនិញដែលដឹកក្រូចឃ្វិចក៏បានចាប់ផ្តើមដំណើរការផងដែរ។

ខណៈពេលដែលការប្រមូលផលក្រូចឃ្វិចនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនសម្រាប់ប្រជាជន ដើម្បីបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃខ្ពស់ជាងមុន និងធ្វើឱ្យក្រូចឃ្វិចក្លាយជាប្រភពទ្រព្យសម្បត្តិពិតប្រាកដសម្រាប់កសិករនៅក្នុងឃុំខ្ពង់រាបនេះ ការចូលរួមពីអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ និងអាជីវកម្មកែច្នៃស៊ីជម្រៅនៅតែត្រូវការ។

ទួន សុន

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/mua-quyt-chin-o-bach-thong-post929895.html