ជាសំណាងល្អសម្រាប់ខ្ញុំ មានតំបន់ទាំងមូលនៅទីនេះ ដែលមានភោជនីយដ្ឋានអាស៊ីប្រមូលផ្តុំ។ ចាប់ពីម្ហូបចិន កូរ៉េ ជប៉ុន និង ថៃ រហូតដល់ម្ហូបវៀតណាម អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងមានច្រើនក្រៃលែង។ តាមពិតទៅ នៅជ្រុងផ្លូវដែលខ្ញុំបានទៅលេង មានភោជនីយដ្ឋានវៀតណាម ៤-៥ កន្លែង។ ហើយជម្រើសរបស់ខ្ញុំគឺភោជនីយដ្ឋានបាយបាក់ ដែលមានឈ្មោះដែលឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវអត្ថន័យរបស់វា៖ "បាយបាក់"។
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅផ្ទះលេខ 7 នៅលើផ្លូវ Beach Street មិនសូវធំទូលាយទេ។ កន្លែងអង្គុយមានទំហំត្រឹមតែ 18-20 ម៉ែត្រការ៉េ ប៉ុណ្ណោះ គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សប្រហែល 20 នាក់ក្នុងពេលតែមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលកំពុងរង់ចាំអាហារ ខ្ញុំសង្កេតឃើញថាស្ទើរតែគ្មានកៅអីទំនេរទេ។ មនុស្សមួយចំនួនដូចជាខ្ញុំ បានមកកុម្ម៉ង់ និងញ៉ាំអាហារ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតជាច្រើនបានមកទិញអាហារយកទៅញ៉ាំ។ ភោជនីយដ្ឋានមួយអាចរក្សាអតិថិជនបានស្ថិរភាព លុះត្រាតែគុណភាពអាហាររបស់វាល្អ ដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ធូរស្រាលបន្តិចចំពោះជម្រើសចៃដន្យរបស់ខ្ញុំ។
![]() |
| ភោជនីយដ្ឋានបាយបាក់មួយកន្លែងនៅទីក្រុងបូស្តុន រដ្ឋម៉ាសាឈូសេត សហរដ្ឋអាមេរិក។ |
ការកុម្ម៉ង់ត្រូវបានធ្វើឡើងតាមរយៈម៉ាស៊ីនស្វ័យប្រវត្តិ។ អ្នកជ្រើសរើសមុខម្ហូបរបស់អ្នក បង់ប្រាក់ ហើយប្រព័ន្ធនឹងដំណើរការការកុម្ម៉ង់របស់អ្នក ដែលចុងភៅនឹងបម្រើតាមលំដាប់លំដោយ។ ពេលកំពុងរង់ចាំអាហារ ខ្ញុំបានឆ្លៀតឱកាសកោតសរសើរផ្នែកខាងក្នុងដែលតុបតែងយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដែលសម្បូរទៅដោយចរិតលក្ខណៈវៀតណាម។ ខ្ញុំត្រូវតែនិយាយថា ម្ចាស់ហាងមានភាពប៉ិនប្រសប់ណាស់ក្នុងការផ្សំគំនូរជញ្ជាំងជាមួយនឹងគ្រឿងតុបតែងដែលរំលឹកពីវប្បធម៌វៀតណាម ដូចជាមួករាងកោណ និងរ៉ូបអាវដៃប្រពៃណីដែលពាក់ដោយនារីវ័យក្មេង។
ដោយសារតែភោជនីយដ្ឋានមានមនុស្សច្រើន ខ្ញុំត្រូវរង់ចាំ 30 នាទីមុនពេលដល់វេនខ្ញុំដើម្បីឲ្យគេបម្រើ។ តាមពិតទៅ ខ្ញុំពិតជាឃ្លានបន្តិច ព្រោះវាម៉ោង 1 រសៀលទៅហើយ ប៉ុន្តែការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ខ្ញុំអំពីរសជាតិបាយបាក់វៀតណាមនៅ អាមេរិក លើសពីការឃ្លានរបស់ខ្ញុំ។ ទីបំផុតអាហាររបស់ខ្ញុំបានរួចរាល់។ ចានឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំងជាមួយបាយបាក់មានតម្លៃ 15 ដុល្លារ (ប្រហែល 400,000 ដុង) និងកាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកមានតម្លៃ 6 ដុល្លារ (160,000 ដុង)។ ក្លិនក្រអូបនៃឆ្អឹងជំនីរអាំង និងចំហាយទឹកដែលចេញពីបាយក្តៅបានធ្វើឱ្យក្រពះរបស់ខ្ញុំញ័រ។ ហើយម្តងទៀត ជម្រើសរបស់ខ្ញុំគឺត្រឹមត្រូវ! បាយបាក់នៅទីនេះគឺល្អឥតខ្ចោះ។ ឆ្អឹងជំនីរត្រូវបានជ្រលក់ខ្លាំងពេកបន្តិច ប៉ុន្តែជារួមវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់។ ទន្ទឹមនឹងនេះ កាហ្វេទឹកដោះគោទឹកកកបានធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាខ្ញុំកំពុងអង្គុយលើចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។ នោះគឺជារសជាតិពិតនៃកាហ្វេវៀតណាម។
![]() |
| អ្នកនិពន្ធអត្ថបទនេះចូលចិត្តអង្ករបាក់ (com tam) នៅទីក្រុងបូស្តុន។ |
ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថា អតិថិជនភាគច្រើននៅទីនេះគឺជាអ្នកស្រុក ដោយអ្នកទេសចរដូចជាខ្ញុំមានចំនួនតិចតួចប៉ុណ្ណោះ។ ខ្ញុំបាននិយាយជាមួយបុគ្គលិកថា វាហួសម៉ោងមមាញឹកហើយ។ ប្រសិនបើខ្ញុំមកដល់ពេលថ្ងៃត្រង់ ខ្ញុំប្រហែលជាត្រូវតម្រង់ជួរនៅម៉ាស៊ីនលក់ទំនិញ ហើយពេលវេលារង់ចាំនឹងមានរយៈពេលយូរជាងនេះ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេល ព្រឹត្តិការណ៍បាល់ទាត់ពិភពលោក នេះ នៅពេលដែលចំនួនអ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាសហរដ្ឋអាមេរិកបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ ក្រៅពីបាយបាក់ ភោជនីយដ្ឋាននេះក៏មានមុខម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនទៀតដូចជា ស៊ុបមីសាច់គោ ស៊ុបមីអង្ករ ស្ព្រីងរ៉ូល និងនំប៉័ងស្រស់ៗ...
ដូច្នេះ ខ្ញុំបានញ៉ាំអាហារវៀតណាមមួយទៀតនៅអាមេរិក។ អ្វីៗដំណើរការទៅយ៉ាងរលូន ព្រោះភោជនីយដ្ឋានដែលខ្ញុំបានជ្រើសរើសទាំងអស់ផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវអារម្មណ៍ស៊ាំ ដូចជាញ៉ាំអាហារនៅផ្ទះ។ ជារួម បន្ទាប់ពីជាងពីរសប្តាហ៍នៅអាមេរិក ខ្ញុំមិនមានបញ្ហាច្រើនក្នុងការស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានវៀតណាមទេ មិនថានៅញូវយ៉ក ញូវជើស៊ី ម៉ៃអាមី ឬបូស្តុន។ ដំណើរកម្សាន្ត World Cup របស់ខ្ញុំប្រហែលជាមិនសូវមាន "បញ្ហាប្រឈម" ទេឥឡូវនេះ ព្រោះខ្ញុំលែងត្រូវព្រួយបារម្ភអំពីការខកខានអាហារវៀតណាមទៀតហើយ!
កាលវិភាគប្រកួតសម្រាប់វគ្គ 16 ក្រុមចុងក្រោយ នៅព្រឹកថ្ងៃទី 30 ខែមិថុនា និងព្រឹកព្រលឹមថ្ងៃទី 1 ខែកក្កដា។ ម៉ោង ៨:០០ ព្រឹក ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា៖ ហូឡង់ - ម៉ារ៉ុក ម៉ោង ០:០០ ថ្ងៃទី ១ ខែកក្កដា៖ កូតឌីវ័រ - ន័រវែស ម៉ោង ៤ ព្រឹក ថ្ងៃទី ១ ខែកក្កដា៖ បារាំង - ស៊ុយអែត |
ប្រភព៖ https://www.qdnd.vn/the-thao/worldcup-2026/muon-neo-world-cup-2026-com-tam-o-boston-1046866





























































