បង្កើនផលិតភាព និងតម្លៃសម្រាប់ស្រូវ

កសិករនៅខេត្តតៃនិញកំពុងសម្អាតវាលស្រែរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីការពារគល់ស្រូវ លុបបំបាត់សត្វល្អិត កណ្ដុរ សត្វចៃពណ៌ត្នោត និងជំងឺដូចជាដង្កូវលឿង និងស្លឹករួញ។ វិស័យកសិកម្មរបស់ខេត្តក៏កំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយផ្សេងៗ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃស្រូវពិសេសក្នុងស្រុក និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករផងដែរ។

ការប្រមូលផលស្រូវនៅ ខេត្តតៃនិញ មានអត្រាយន្តកម្មខ្ពស់បំផុត (១០០%)។ (រូបថតដោយ TRAN TRUNG)

ឈរនៅក្បែរវាលស្រែតាមដងទន្លេវ៉ាំកូដុង លោក ត្រឹន វ៉ាន់ហ៊ុង (ឃុំប៊ែនលុក) បានផ្តល់រង្វាន់ដោយក្តីរីករាយដល់កសិករចំនួន ១០ នាក់ ដែលកំពុងជួយគាត់សម្អាតវាលស្រែរបស់គាត់បន្ទាប់ពីការប្រមូលផលស្រូវរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៥។ លើសពីនេះ កសិករបានចំណាយពេលច្រើនក្នុងការពង្រឹងច្រាំងទន្លេដើម្បីគ្រប់គ្រងកម្រិតទឹក។ ចំបើងស្រូវត្រូវបានភ្ជួររាស់ និងបាញ់ថ្នាំផ្សិត Trichoderma ដើម្បីជួយឱ្យវារលួយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ លោក ហ៊ុង បាននិយាយថា៖ «បន្ទាប់ពីប្រមូលផលស្រូវ និងភ្ជួររាស់រួច យើងជន់លិចវាលស្រែយ៉ាងហោចណាស់បីសប្តាហ៍ មុនពេលសាបព្រួសគ្រាប់ពូជថ្មី។ ខ្ញុំក៏បន្ធូរដី និងធ្វើឱ្យផ្ទៃដីរាបស្មើផងដែរ។ ខ្ញុំធ្វើវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីការពារសត្វល្អិត និងជំងឺពីការប៉ះពាល់ដល់ដំណាំបន្ទាប់»។ នៅម្ខាងទៀតនៃទន្លេវ៉ាំកូដុង កសិករ ង្វៀន វ៉ាន់ឡុង (ឃុំថាញ់ឌឹក) កំពុងប្រើនង្គ័លដើម្បីកប់ចំបើងស្រូវ រួមផ្សំជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីជួយចំបើងឱ្យរលួយបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ការពារការរលួយចំបើងស្រូវ (ចំបើង៖ ការដុះឡើងវិញ) នៅក្នុងវាលស្រែក្នុងអំឡុងពេលទំនេរមុនរដូវទឹកជំនន់ ដែលបង្កើនជីជាតិដី។ ដោយមានដីជាង ២ ហិកតា លោក ឡុង បានជួលកម្មករចំនួន ១៦ នាក់ ដើម្បីកាប់គុម្ពឈើ និងសម្អាតច្រាំងទន្លេ។ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការងាររបស់ពួកគេ ពួកគេក៏ចាប់កណ្តុរ និងខ្យងផ្លែប៉ោមមាសដោយប្រើវិធីសាស្ត្រដោយដៃ និងជីវសាស្រ្តផងដែរ។

យោងតាមវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវស្រូវនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ បន្ថែមពីលើអនាម័យវាលស្រែ វិធានការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតក៏ត្រូវបានទាមទារផងដែរ ដោយសម្របសម្រួលទិដ្ឋភាពបច្ចេកទេសដូចជាការជ្រើសរើសគ្រាប់ពូជ បច្ចេកទេសដាំដុះ ការគ្រប់គ្រងជីវសាស្រ្ត និងគីមីទៅជាយុទ្ធសាស្ត្រគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់វាលស្រែ។ បច្ចុប្បន្ននេះ រដូវទឹកជំនន់កំពុងជន់លិចឃុំនានាតាមបណ្តោយទន្លេ Vam Co Dong និងតំបន់ Dong Thap Muoi នៃខេត្ត Tay Ninh។ នេះជាពេលវេលាដែលកសិករត្រូវការសម្អាតវាលស្រែរបស់ពួកគេ ភ្ជួររាស់ និងរាស់ដីដើម្បីលុបបំបាត់ជាតិអាស៊ីត និងអាល់កាឡាំង បំបែកខ្សែសង្វាក់នៃការរីករាលដាលនៃសត្វល្អិត និងទទួលដីល្បាប់ពីរដូវទឹកជំនន់។

នៅតាមតំបន់ជាច្រើនទូទាំងខេត្ត កសិករកំពុងភ្ជួររាស់ដីស្រែរបស់ពួកគេជាបន្ទាន់ ដើម្បីស្វាគមន៍ដីល្បាប់ពីរដូវទឹកជំនន់ ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ដំណាំបន្ទាប់។ កសិករ ឡេ វ៉ាន់ មឿយ ម៉ុត (ឃុំតឹនចូវ) បាននិយាយថា ទឹកបានហូរចូលស្រែគ្រួសាររបស់គាត់រួចហើយ។ កសិករ ហូ ថាញ់ ផុង (ឃុំតឹនភូ) បាននិយាយថា បន្ទាប់ពីសម្អាតស្រែរបស់គាត់ កម្រិតទឹកនៅលើទន្លេវ៉ាំកូដុង នៅតំបន់ព្រំដែនបានកើនឡើង ដែលជំរុញឱ្យកសិករជាច្រើនអនុញ្ញាតឱ្យទឹកជន់លិចចូល ដើម្បីត្រាំដី ប្រមូលដីល្បាប់ និងកាត់ផ្តាច់ខ្សែសង្វាក់នៃការចម្លងសត្វល្អិត និងជំងឺ។

យោងតាមទិន្នន័យពីមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តតៃនិញ ក្នុងរដូវដាំដុះរដូវក្តៅ-រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ២០២៥ ខេត្តទាំងមូលបានសាបព្រោះស្រូវជិត ២៦៣.៦៧០ ហិកតា សម្រេចបាន ៩៨.៨% នៃផែនការ។ ទិន្នផលប៉ាន់ស្មានគឺ ៥.៧៨ តោន/ហិកតា។ បច្ចុប្បន្នតម្លៃស្រូវមានស្ថេរភាពបើប្រៀបធៀបទៅនឹងសប្តាហ៍មុន ជាពិសេស៖ ពូជ IR50404 ចាប់ពី ៥.៥០០-៥.៧០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ពូជស្រូវដំណើប IR4625 ចាប់ពី ៦.៩០០-៧.២០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ពូជស្រូវដាយថម ៨ ចាប់ពី ៦.៤០០-៦.៨០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ពូជ OM18 ចាប់ពី ៦.៤០០-៦.៨០០ ដុង/គីឡូក្រាម; ពូជ OM5451 ចាប់ពី ៥.៥០០-៦.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សត្វល្អិត និងជំងឺដូចជា ជំងឺរលួយស្លឹក (ជាង 1,400 ហិកតា) ជំងឺរលួយគ្រាប់ (ជាង 1,700 ហិកតា) និងជំងឺរលួយក (ជិត 900 ហិកតា) ក៏បង្កបញ្ហាប្រឈមយ៉ាងសំខាន់សម្រាប់កសិករផងដែរ។ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានខេត្តផ្តោតលើការដឹកនាំកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺក្នុងការដាំដុះស្រូវ ពីព្រោះខេត្តតៃនិញ គឺជាខេត្តមួយក្នុងចំណោមខេត្តដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះស្រូវធំជាងគេនៅតំបន់អាគ្នេយ៍ ដែលមានផ្ទៃដីដាំដុះសរុបប្រហែល 150,000 ហិកតា និងប្រមូលផលបានបីដងក្នុងមួយឆ្នាំ។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តតៃនិញ តំបន់នេះបានអនុវត្តគំរូវាលស្រែទ្រង់ទ្រាយធំ (សហករណ៍) និងសាកល្បងគំរូតភ្ជាប់ភាគីបួនអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ទាំងអស់ត្រូវបានបំពាក់ដោយម៉ាស៊ីនបាញ់ថ្នាំ ម៉ាស៊ីនសាបព្រោះ ភ្ជួររាស់ ម៉ាស៊ីនច្រូតស្រូវ និងសូម្បីតែយន្តហោះគ្មានមនុស្សបើក (ដ្រូន) (ដែលមានតម្លៃជិត ៥០០ លានដុង/ឧបករណ៍) ដើម្បីបម្រើលើវាលស្រែធំៗ។ ការផលិតជាក់ស្តែងបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ដ្រូនជួយកាត់បន្ថយការចំណាយពី ៧០០,០០០ ទៅ ១ លានដុង/ហិកតា/រដូវ។ ធានាបាននូវផលិតភាព និងទិន្នផលដែលមានស្ថេរភាព។ ឧទាហរណ៍ សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្មភឿកប៊ិញ (ឃុំភឿកជី) មានផ្ទៃដីស្រូវសរុបជាង ២៧៤ ហិកតា។ អរគុណចំពោះតួនាទីដ៏មានប្រសិទ្ធភាពរបស់ខ្លួនក្នុងការរៀបចំផលិតកម្ម និងគំរូតភ្ជាប់ភាគីបួន កសិករអាចផលិតដោយមានទំនុកចិត្ត ដោយផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពីគំរូខ្នាតតូចទៅជាផលិតកម្មទំនិញប្រមូលផ្តុំ ដែលធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច។

ដើម្បីលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មអង្ករ អាជីវកម្មជាច្រើននៅតៃនិញបានចូលរួមក្នុងការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម ដែលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនដល់កសិករ។ ឧទាហរណ៍ ក្រុមហ៊ុន VIETFARM Co., Ltd. បានសហការគ្នាផលិតអង្ករសុវត្ថិភាពលើផ្ទៃដីជាង ៧០០ ហិកតា។ នៅឆ្នាំ ២០២៥ ក្រុមហ៊ុន VIETFARM មានគម្រោងពង្រីកផ្ទៃដីភ្ជាប់នេះដល់ជាង ២០០០ ហិកតា ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវគុណភាពផលិតផល និងធានាបាននូវទិន្នផលដែលមានស្ថេរភាព។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រុមហ៊ុន Duc Thanh Co., Ltd. បានវិនិយោគលើរោងចក្រទ្រង់ទ្រាយធំមួយនៅតៃនិញ និងកំពុងអនុវត្តគម្រោងមួយដើម្បីគាំទ្រកសិករចំនួន ៥៨០ នាក់ក្នុងការផលិត កិន និងលក់អង្ករតាមស្តង់ដារ VietGAP លើផ្ទៃដី ២០០០ ហិកតា ជាមួយនឹងកម្រិតគាំទ្រ ៣ លានដុង/ហិកតា រួមជាមួយនឹងការផ្ទេរបច្ចេកទេសកសិកម្មទំនើប។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តតៃនិញ បច្ចុប្បន្នមានអង្គការសេដ្ឋកិច្ចសមូហភាពចំនួន ៣០ ដែលចូលរួមក្នុងការផលិតស្រូវនៅទូទាំងខេត្ត ដែលមានផ្ទៃដីសរុបជិត ៣៥០០ ហិកតា។ អរគុណចំពោះគំរូភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងទាំងនេះ កសិករបានយកឈ្នះលើលក្ខណៈបែកបាក់នៃផលិតកម្មបន្តិចម្តងៗ ហើយបានអនុវត្តពូជស្រូវដែលសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក។ យោងតាមលោក ហា ថាញ់ ទុង នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយកសិកម្មខេត្តតៃនិញ សហករណ៍ដើរតួនាទីក្នុងការជំរុញកសិករឱ្យបង្កើតវាលស្រែគំរូទ្រង់ទ្រាយធំ ខណៈពេលដែលអាជីវកម្មផ្តល់ការគាំទ្រដោយអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ការទិញ និងធានាការលក់ផលិតផល ការកសាងម៉ាកយីហោ និងការផលិតយន្តកម្ម។ ឧទាហរណ៍ ការដាំដុះស្រូវមានអត្រាយន្តកម្មខ្ពស់បំផុត (១០០% ក្នុងការរៀបចំដី ៦៥-៨០% ក្នុងការថែទាំ និង ៩៥-១០០% ក្នុងការប្រមូល និងដឹកជញ្ជូន)។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តប្រកបដោយចីរភាពដែលជួយបង្កើនផលិតភាព គុណភាព និងតម្លៃនៃឧស្សាហកម្មស្រូវរបស់ខេត្តតៃនិញ។

មិញអាញ និង ហួង លៀម

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/nang-cao-nang-suat-va-gia-tri-cho-lua-gao-post906523.html