ការលើកកម្ពស់តម្លៃនៃឱសថ

នៅឯពិព័រណ៍ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតារបស់តំបន់ភាគខាងជើងដែលបានប្រារព្ធឡើងក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2024 ផលិតផល "Solanum procumbens extract, Tuyet Nhi black-bone extract" របស់សហករណ៍ Tuyet Nhi ត្រូវបានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅកម្រិតតំបន់ក្នុងឆ្នាំ 2024 ដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិឆ្អឹងខ្មៅស្រស់ និងរុក្ខជាតិកាហ្គាយឡេអូ 100% ដែលជាផលិតផលការពារសុខភាពដ៏មានកិត្យានុភាព និងមានគុណភាព ទទួលបានទីផ្សារយ៉ាងល្អ។

តំបន់ភាគខាងត្បូងនៃស្រុក Luong Son ខេត្ត Hoa Binh (ចាស់) រួមទាំងឃុំ Cao Duong ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាលំយោលនៃឱសថបុរាណ។ ជើងភ្នំថ្មកំបោរដែលទ្រុឌទ្រោម គឺជាបរិយាកាសដ៏ល្អសម្រាប់រុក្ខជាតិឱសថដ៏មានតម្លៃជាច្រើនក្នុងការដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍ ជាពិសេសដើម xạ ខ្មៅ និងដើម eggplant ឡើង។ កាល​ពី​មុន​ពួក​វា​ជា​ស្មៅ​នៅ​មាត់​ព្រៃ​តាម​ជម្រាល​ភ្នំ។ ពួកគេ​ជា​ប្រភេទ​តែ​ដែល​ជនជាតិ Muong ផឹក​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ។ ស្លឹកស្រស់ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីធ្វើឱ្យស្បែករបស់ក្មេងស្រី Muong សនិងរលោង; រាងកាយរបស់ក្មេងប្រុស Muong គឺរឹងមាំនិងសាច់ដុំ។ ផ្លែឈើនេះ យកមកធ្វើទឹកស៊ីរ៉ូក្រាស់ៗ ហើយផឹកវា ធ្វើឱ្យអ្នកនឿយហត់ ប្រែជាមានសុខភាពល្អ ធ្វើឱ្យអ្នកងងុយដេក មានការភ្ញាក់រលឹក ញ៉ាំអាហារបានស្រួល និងគេងលក់ស្រួល។

តំបន់វត្ថុធាតុដើមនៃយិនស៊ិនខ្មៅត្រូវបានដាំដុះតាមស្តង់ដារ។

ពី​ជើង​ភ្នំ​ថ្មកំបោរ ប្រជាជន​នាំ​ចែ đen និង cà gai leo មក​ដាំ​ដុះ​យ៉ាង​ច្រើន​នៅ​លើ​ដី​សួនច្បារ និង​វាលស្រែ ដែល​មាន​ផ្ទៃដី​សរុប​ជាង ១០០ ហិកតា​ក្នុង​ឃុំ​ទាំងមូល។ តស៊ូស្វែងរកច្រកចេញប្រកបដោយស្ថិរភាពសម្រាប់ xạ đen និង cà gai leo ដោយសង្ឃឹមថានឹងធ្វើឱ្យតម្លៃរបស់ xạ đen និង cà gai leo រស់ឡើងវិញដោយរក្សាបានទាំងស្រុងនូវលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ xạ đen និង cà gai leo ដោយមិនស្ងួត នៅឆ្នាំ 2021 សហករណ៍ Tuyet Nhi ត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅភូមិ Dong Bons នៃឃុំ Xicao ។ đen និង cà gai leo ។ សហករណ៍ផ្តោតលើវត្ថុធាតុដើមស្រស់ៗ ដាច់ខាតមិនប្រើសារធាតុរក្សាទុក ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថខ្ពស់ រក្សាក្លិនលក្ខណៈ ដូច្នេះវាទទួលបានការគាំទ្រពីទីផ្សារ។

ចំរាញ់ចេញពីល្ងខ្មៅ និងផលិតផលចម្រាញ់ Solanum procumbens របស់សហករណ៍ Tuyet Nhi សម្រេចបាន OCOP ផ្កាយ 4

ចំរាញ់ចេញពីតែខ្មៅមានសារធាតុសកម្មដូចជា flavonoids, polyphenols, tannins, និង saponins ដែលអាចរារាំងការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក ការពារការរីករាលដាល និងគាំទ្រការព្យាបាលដុំសាច់ និងមហារីក។ ចំរាញ់ចេញពី Solanum procumbens គឺចំរាញ់ចេញពីរុក្ខជាតិ Solanum procumbens ដែលជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើម ជួយព្យាបាលជម្ងឺថ្លើមដូចជា រលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម និងការពារកោសិកាថ្លើម។

ក្នុងនាមជាពាណិជ្ជករម្នាក់ដែលតែងតែទៅកម្សាន្តជាមួយភ្ញៀវ លោក Nguyen Van Duc នៅ Cau Giay Ward ទីក្រុងហាណូយ មានរោគសញ្ញានៃអង់ស៊ីមថ្លើមខ្ពស់ និងអស់កម្លាំង។ ចាប់តាំងពីបានដឹងពីផលិតផលនៃចំរាញ់ចេញពី eggplant ឡើងភ្នំរបស់ Tuyet Nhi Cooperative លោក Duc តែងតែលាយចំរាញ់ចេញពី eggplant 1 ស្លាបព្រាជាមួយទឹកក្តៅ 150ml ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃដើម្បីផឹកបន្ទាប់ពីអាហារឬមុនពេលចូលគេង។ ជាពិសេស ពិសាមុន និងក្រោយពេលផឹកស្រា។ បន្ទាប់ពីទៅពិនិត្យសុខភាពបានតែ៦ខែ អង់ស៊ីមថ្លើមរបស់លោក ឌឹក បានថយចុះ ហើយគាត់ក៏គេងលក់ស្រួល លែងហត់ដូចមុនទៀត។

ចំរាញ់ចេញពី Solanum procumbens លាយជាមួយទឹកផឹកប្រចាំថ្ងៃ ជាអាហារសុខភាព។

នៅឆ្នាំ 2021 ផលិតផលចំនួនពីររបស់ Solanum procumbens extract និង Xạ đen របស់សហករណ៍ Tuyet Nhi ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 4 នៅថ្នាក់ខេត្ត រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃនៃ Solanum procumbens ក្នុងស្រុក និងរុក្ខជាតិ Xạ đen បញ្ជាក់ពីគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ពួកគេនៅលើទីផ្សារ។ សហករណ៍បានសហការជាមួយកសិករក្នុងស្រុកដើម្បីអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្អាត បង្កើតប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពសម្រាប់អ្នកដាំដុះវត្ថុធាតុដើម។

ដើម្បីបង្កើនគុណភាពផលិតផល និងបំពេញតម្រូវការទីផ្សារ សហករណ៍ Tuyet Nhi បានវិនិយោគលើហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងឧបករណ៍ទំនើបស្របតាមប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព HACCP។ កែច្នៃពីរុក្ខជាតិខ្មៅ និង cà gai leo ប្រមូលផល និងដាំដុះតាមស្តង់ដារក្នុងឃុំ Cao Duong និងតំបន់ជិតខាង។ បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងទិញពូជសារាយខ្មៅស្រស់ និងរុក្ខជាតិ cà gai leo ជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងតម្លៃ ៨-១០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម។

វត្ថុធាតុដើមត្រូវបានពិនិត្យយ៉ាងម៉ត់ចត់មុនពេលស្រង់ចេញ ដូច្នេះផលិតផលមានគុណភាពល្អ និងស្អាតជាពិសេស។ ជាមធ្យមស្លឹកស្រស់ 100 គីឡូក្រាមបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហាររយៈពេល 24 ម៉ោងនឹងផ្តល់ទិន្នផល 2,7 គីឡូក្រាមនៃសារធាតុចម្រាញ់ដែលប្រមូលផ្តុំ។ ក្នុងមួយខែ សហករណ៍ប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមពី ១៥-២០តោន។ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ដែលកំពុងកើនឡើង សហករណ៍បានផ្តោតលើការច្នៃប្រឌិតការវេចខ្ចប់ ការរចនាដបតូចងាយស្រួលសមរម្យសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។

សហករណ៍ Tuyet Nhi វិនិយោគលើឧបករណ៍ទំនើបស្របតាមប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាព HACCP ដើម្បីធានាបាននូវការផលិតប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។

ការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មកម្រិតខ្ពស់បានជួយឱ្យសហករណ៍ផលិតផលិតផលឱសថដូចជាខ្មៅ xạ cao និង cà gai leo cao ដែលធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន និងត្រូវបានវេចខ្ចប់យ៉ាងស្រស់ស្អាត និងងាយស្រួលប្រើប្រាស់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន Tuyet Nhi Cooperative ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងខេត្ត និងក្រុងជាច្រើននៅទូទាំងប្រទេស តាមរយៈឱសថស្ថានឱសថបុរាណ និងនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លោកស្រី Nguyen Anh Tuyet នាយកសហករណ៍ Tuyet Nhi បានឲ្យដឹងថា៖ ដោយដឹងអំពីសារៈសំខាន់នៃពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកក្នុងយុគសម័យឌីជីថល សហករណ៍បានអនុវត្តយ៉ាងសកម្មនូវបណ្តាញលក់អនឡាញ។ ផលិតផលរបស់សហករណ៍ត្រូវបានណែនាំ និងលក់នៅជាន់ពាណិជ្ជកម្មតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិចរបស់ខេត្ត ដែលជួយទៅដល់អតិថិជនយ៉ាងងាយស្រួល និងមានប្រសិទ្ធភាព។

លើសពីនេះ សហករណ៍ក៏ប្រើប្រាស់បណ្តាញទំនាក់ទំនងសង្គម ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផល និងទំនាក់ទំនងជាមួយអតិថិជនផងដែរ។ ការរៀបចំវគ្គលក់បន្តផ្ទាល់បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន ដោយជួយបង្កើនការលក់ និងពង្រីកទីផ្សារអ្នកប្រើប្រាស់។

ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់នៅក្នុងពាងងាយស្រួល។

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរក្នុងការអនុវត្តបច្ចេកវិជ្ជាសម្រាប់ផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម សហករណ៍ Tuyet Nhi កំពុងអះអាងជាបណ្តើរៗនូវជំហររបស់ខ្លួននៅលើទីផ្សារ រួមចំណែកបង្កើនតម្លៃផលិតផល កសិកម្ម ក្នុងស្រុក នាំមកនូវផលិតផលការពារសុខភាពដ៏មានតម្លៃដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ឌិញថាំង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-238068.htm