តើអ្នកគួរផឹកកាហ្វេនៅពេលណាដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព?

ការជ្រើសរើសពេលវេលាត្រឹមត្រូវដើម្បីផឹកកាហ្វេអាចបង្កើនអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពនៃភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនេះ។

Nên uống cà phê vào thời điểm nào để mang lại ‘lợi ích’ cho sức khoẻ?

ការផឹកកាហ្វេក្នុងកម្រិតមធ្យមគួរតែចាត់ទុកថាជាផ្នែកមួយនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ (ក្រាហ្វិក៖ Minh Nhat)

ថ្មីៗនេះ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុង ទស្សនាវដ្ដី European Journal of Preventive Cardiology ដែលជាទិនានុប្បវត្តិរបស់ European Society of Cardiology (ESC) បានបង្ហាញពីឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់កាហ្វេលើសុខភាព។ ដូច្នោះហើយ ការផឹកកាហ្វេ 2-3 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ មានទំនាក់ទំនងនឹងអាយុវែង និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង បើធៀបនឹងការមិនផឹកកាហ្វេទាល់តែសោះ។

សាស្ត្រាចារ្យ Peter Kistler ដែលជាអ្នកនិពន្ធការសិក្សាបាននិយាយថា "នៅក្នុងការសិក្សានេះ កាហ្វេដី កាហ្វេបន្ទាន់ និងកាហ្វេគ្មានជាតិកាហ្វេអ៊ីនសុទ្ធតែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះនៃអត្រាកើតជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងការស្លាប់ដោយសារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬមូលហេតុណាមួយ" ។

លទ្ធផលបានបង្ហាញថា ការទទួលទានកាហ្វេកម្រិតមធ្យមគួរតែចាត់ទុកថាជាផ្នែកនៃរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ»។

ការសិក្សាបង្ហាញថាកាហ្វេជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺជាច្រើនរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ផាកឃីនសុន ការការពារជំងឺថ្លើម និងជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការផឹកកាហ្វេតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់លើពេលវេលា និងបរិមាណ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើការគេង និងសុខភាពទូទៅ។

ការផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងគឺជាទម្លាប់ធម្មតា ហើយត្រូវបានគេសិក្សាយ៉ាងច្រើន។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Steven Miller មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Colorado State សហរដ្ឋអាមេរិក ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតក្នុងការផឹកកាហ្វេគឺចាប់ពីម៉ោង 9:30 ដល់ 11:30។

នៅពេលនេះ ការប្រមូលផ្តុំអរម៉ូន cortisol ក្នុងរាងកាយគឺខ្ពស់បំផុត ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ cortisol ជួយកាត់បន្ថយអារម្មណ៍អស់កម្លាំង និងបង្កើនអារម្មណ៍ប្រុងប្រយ័ត្ន។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សាឆ្នាំ 2019 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism បានរកឃើញថា ការផឹកកាហ្វេនៅពេលព្រឹកបន្ទាប់ពីភ្ញាក់ពីគេងជួយបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការអនុវត្តការងារ។

ការផឹកកាហ្វេមុនពេលហាត់ប្រាណក៏ជាពេលវេលាដ៏ល្អដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃជាតិកាហ្វេអ៊ីនផងដែរ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2019 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការហាត់ប្រាណ និងកាត់បន្ថយអារម្មណ៍អស់កម្លាំងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។

ការផឹកកាហ្វេតម្រូវឱ្យមានការយកចិត្តទុកដាក់លើពេលវេលា និងបរិមាណ ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើការគេង និងសុខភាពទូទៅ។ (ក្រាហ្វិក៖ Minh Nhat)

លើសពីនេះ ការសិក្សារបស់វេជ្ជបណ្ឌិត Christopher Irwin មកពីសាកលវិទ្យាល័យ Coventry ចក្រភពអង់គ្លេស បានបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនជួយកាត់បន្ថយការឈឺចាប់សាច់ដុំ និងបង្កើនភាពអត់ធ្មត់នៃការឈឺចាប់ ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរងរបួស។

ការផឹកកាហ្វេរវាងអាហារក៏អាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពផងដែរ។ យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2020 ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Nutrition ជាតិ កាហ្វេអ៊ីនជួយកាត់បន្ថយការស្រេកឃ្លាន និងបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការញ៉ាំច្រើន និងជួយដល់ការសម្រកទម្ងន់។

លើសពីនេះ ការផឹកកាហ្វេរវាងអាហារក៏ជួយបង្កើនថាមពល និងការផ្តោតអារម្មណ៍ក្នុងរយៈពេលយូរ បង្កើនប្រសិទ្ធភាពការងារ និងជួយអ្នកដោះស្រាយការងារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ទោះបីជាវានាំមកនូវ "អត្ថប្រយោជន៍ខ្លះដល់សុខភាព" ប៉ុន្តែអ្នកជំនាញនៅតែណែនាំថាមនុស្សមិនគួរផឹកកាហ្វេច្រើនពេកដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានលើការគេងនិងសុខភាពទូទៅ។ អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) បានផ្តល់អនុសាសន៍ថា មនុស្សពេញវ័យមិនគួរទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនលើសពី 400mg ក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើនឹងប្រហែលបួនពែងនៃ espresso ។

ចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនគួរតែកំណត់តិចជាង 200mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។ កុមារ និងក្មេងជំទង់ក៏គួរកំណត់ការទទួលទានជាតិកាហ្វេអ៊ីនប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេផងដែរ។

ប្រភព