លក្ខណៈពិសេសខាងវប្បធម៌នៃទឹកដីនៃភ្នំស្ងប់ស្ងាត់ និងសំបុកសត្វលេប។

ព្រឹត្តិការណ៍នេះ ដែលបង្ហាញពីចំណេះដឹងប្រជាប្រិយអំពីការកេងប្រវ័ញ្ច និងការកែច្នៃសំបុកសត្វស្លាប និងពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាប ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ រំលឹកដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយអំពីការទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេក្នុងការថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌដែលបុព្វបុរសរបស់ពួកគេបានបន្សល់ទុក។

កោះហុនណយ ដែលជាជម្រករបស់សត្វស្វាមួយក្រុមធំ ត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងធ្វើអាជីវកម្មដោយក្រុមហ៊ុនសត្វស្វា ខាញ់ហ័រ ។ (រូបថតដោយអ្នករួមចំណែក)

ប្រវត្តិសាស្ត្រនៃឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វស្វាមានអាយុកាលជាង ៧០០ ឆ្នាំ។ នៅខេត្ត Khanh Hoa ឧស្សាហកម្មនេះមានតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និង សេដ្ឋកិច្ច ជាច្រើនដ៏ពិសេស។ ការទទួលស្គាល់ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយអំពីការចិញ្ចឹម និងកែច្នៃសត្វស្វា និងពិធីបុណ្យសត្វស្វាជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ រំលឹកដល់មនុស្សជំនាន់ក្រោយអំពីការទទួលខុសត្រូវរបស់ពួកគេក្នុងការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់បេតិកភណ្ឌដែលបានបន្សល់ទុកដោយបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ។

វិជ្ជាជីវៈនេះមានអាយុកាលជាង ៧០០ ឆ្នាំ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅថ្ងៃទី១០ នៃខែទី៥ តាមច័ន្ទគតិ ពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាបត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅវត្តអារាមដែលឧទ្ទិសដល់ស្ថាបនិកឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាបនៅលើកោះហុនណយ ក្នុងតំបន់សមុទ្រញ៉ាត្រាង។ ចាប់ពីព្រឹកព្រលឹម កូនចៅរបស់ស្ថាបនិកឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាប ជាពិសេសអ្នកដែលជាប់ទាក់ទងនឹងឧស្សាហកម្មនៅខាញ់ហ័រ និងទូទាំងប្រទេសជាទូទៅ បានប្រមូលផ្តុំគ្នាក្នុងសម្លៀកបំពាក់ដ៏ឧឡារិក ដោយមានអាកប្បកិរិយាគោរព ដើម្បីធ្វើពិធីបួងសួង ដោយបង្ហាញការគោរពចំពោះការដឹងគុណ និងរំលឹកដល់គុណូបការៈដ៏ធំធេងរបស់បុព្វបុរសស្ថាបនិក ពួកបរិសុទ្ធដែលជាអ្នកឧបត្ថម្ភ និងអ្នកកាន់តំណែងមុនៗដែលបានបង្កើត និងអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វស្លាបក្នុងរយៈពេល ៧០០ ឆ្នាំកន្លងមក។

យោងតាមកំណត់ត្រាប្រវត្តិសាស្ត្រ នៅឆ្នាំ១៣២៨ ក្នុងរជ្ជកាលរាជវង្សត្រឹន ក្នុងដំណើរទស្សនកិច្ចជាផ្លូវការមួយទៅកាន់ភាគខាងត្បូង ឧត្តមនាវីឯក លេ វ៉ាន់ដាត និងកងទ័ពរបស់គាត់បានឈប់នៅកោះហុនត្រេ។ ដោយចៃដន្យបានរកឃើញកោះជាច្រើនដែលគ្មានមនុស្សរស់នៅដោយសត្វលេប លោកបានបង្កើតអង្គភាពកងទ័ពជើងទឹកដើម្បីការពារ កេងប្រវ័ញ្ច និងអភិវឌ្ឍធនធានដ៏មានតម្លៃនេះដោយផ្ទាល់។ ចាប់ពីពេលនោះមក ឧស្សាហកម្មប្រមូលផលសំបុកសត្វលេបធម្មជាតិបានកើតមក ហើយឧត្តមនាវីឯក លេ វ៉ាន់ដាត ក្រោយមកត្រូវបានគេគោរពបូជាថាជាស្ថាបនិកនៃឧស្សាហកម្មសំបុកសត្វលេប។ កូនចៅរបស់គាត់គឺ លេ វ៉ាន់ក្វាង និង លេ ធី ហ៊ុយយ៉េន ត្រាំ ក្នុងសម័យកាល តាយ សឺន-ង្វៀន ហ្វេ បានបន្តការងារនេះ។ ជាពិសេស លេ ធី ហ៊ុយយ៉េន ត្រាំ ត្រូវបានប្រជាជនក្នុងតំបន់គោរពបូជាថាជាមាតាដ៏ពិសិដ្ឋនៃកោះ។ រូបសំណាករបស់ព្រះនាងត្រូវបានសាងសង់នៅលើកោះហុនណយ។

បន្ទាប់ពីពិធីដ៏ឧឡារិក ពិធីបុណ្យនេះមានសកម្មភាពវប្បធម៌ សិល្បៈ និង កីឡា ប្រពៃណីជាច្រើន ដូចជាការសម្តែងបទចម្រៀងប្រជាប្រិយ របាំ ការចែវទូក និងការអង្រួនកន្ត្រក ដែលបង្កើតបរិយាកាសវប្បធម៌សមុទ្រ និងកោះដ៏សម្បូរបែប និងរស់រវើក។ ក្នុងចំណោមសកម្មភាពទាំងនេះ ការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ការរៀបចំម្ហូបដែលធ្វើពីសំបុកបក្សីតែងតែទាក់ទាញ ជាមួយនឹងការសម្តែងសិល្បៈធ្វើម្ហូបដ៏ច្នៃប្រឌិត និងប្លែក ដែលបង្ហាញពីសារៈសំខាន់នៃម្ហូបសំបុកបក្សី។ ម្ហូបនៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងត្រូវបានវិនិច្ឆ័យលើការរៀបចំ សិល្បៈធ្វើម្ហូប និងការផ្សព្វផ្សាយតម្លៃវប្បធម៌នៃម្ហូបសំបុកបក្សី។

យោងតាមលោកស្រី Trinh Thi Hong Van ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនសំបុកបក្សី Khanh Hoa នេះគឺជាព្រឹត្តិការណ៍ប្រចាំឆ្នាំមួយដែលជួយមនុស្សឱ្យយល់ដឹងពីតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសំបុកបក្សីពីកោះធម្មជាតិនៃខេត្ត Khanh Hoa ក៏ដូចជាទិដ្ឋភាពវប្បធម៌ពិសេសនៃឧស្សាហកម្មសំបុកបក្សីនៅក្នុងទឹកដីនៃឈើគ្រញូង និងសំបុកបក្សីនេះ។ នៅក្នុងពិធីបុណ្យសំបុកបក្សី អ្នកទស្សនាមានឱកាសស្វែងយល់អំពី និងស្វែងយល់ពីជីវិតជាក់ស្តែងរបស់សត្វស្លាបតូចៗ របៀបប្រមូលផលសំបុកបក្សី និងរបៀបរៀបចំម្ហូបដែលមានជីវជាតិខ្ពស់ពីសំបុកបក្សីធម្មជាតិ។

បន្ទាប់ពីការរៀបចំអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ នៅឆ្នាំ ២០១៣ នៅពេលដែលវាត្រូវបានបញ្ចូលក្នុងពិធីបុណ្យសមុទ្រញ៉ាត្រាង ពិធីបុណ្យសំបុកបក្សីបានធ្វើឱ្យមានចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិទាក់ទងនឹងធម្មជាតិ វប្បធម៌ និងផលិតផលរបស់ញ៉ាត្រាង ខេត្តខាញ់ហ័រ។ ភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើនដែលចូលរួមពិធីបុណ្យនេះ ស្គាល់បទចម្រៀងប្រជាប្រិយមួយចំនួនដោយចងចាំ៖ សំបុកបក្សីមកពីហុនណយ/ទាមកពីនិញហ័រ/បង្កងមកពីប៊ិញបា...

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃបេតិកភណ្ឌ

នៅដើមខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៥ ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយអំពីការប្រមូលផល និងកែច្នៃសំបុកសត្វស្លាប និងពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយស និងបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ។ យោងតាមឯកសារទទួលស្គាល់ ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយអំពីការប្រមូលផល និងកែច្នៃសំបុកសត្វស្លាបនៅខេត្ត Khanh Hoa ដែលមានអាយុកាលជាង ៧០០ ឆ្នាំ មានតម្លៃប្រវត្តិសាស្ត្រ វប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ចពិសេសៗជាច្រើន។ ជាពិសេស ពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នាគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃជំនឿប្រជាប្រិយ និងសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ច ដែលបង្កប់នូវតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏សម្បូរបែប និងរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចសង្គមរបស់តំបន់។

លោកស្រី Trinh Thi Hong Van ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa បានបញ្ជាក់ថា៖ ការទទួលស្គាល់ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ និងពិធីបុណ្យសំបុកសត្វស្លាប Khanh Hoa ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ រំលឹកយើងអំពីការទទួលខុសត្រូវរបស់យើងក្នុងការការពារ ថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌនេះ ដែលជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់បាននៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ ស្មារតី និងសាសនាដ៏ជ្រាលជ្រៅ ដែលបុព្វបុរសរបស់យើងបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ ភារកិច្ចរបស់សហគមន៍នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះគឺថែរក្សាបេតិកភណ្ឌនេះ ដើម្បីឱ្យវានៅគង់វង្ស លាតសន្ធឹងឆ្ងាយ និងតម្លៃដ៏មានតម្លៃរបស់វាត្រូវបានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងខ្លាំងក្នុងចំណោមប្រជាជន Khanh Hoa ក៏ដូចជាភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

ការទទួលស្គាល់ពិធីបុណ្យចំណេះដឹងប្រជាប្រិយ និងសំបុកសត្វស្លាបខេត្ត Khanh Hoa ជាបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិ គឺជាការរំលឹកអំពីការទទួលខុសត្រូវក្នុងការការពារ ថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃនៃបេតិកភណ្ឌនេះ ដែលជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចកាត់ផ្តាច់បាននៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ ស្មារតី និងសាសនាដ៏ជ្រាលជ្រៅ ដែលបុព្វបុរសរបស់យើងបានថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

លោកស្រី ទ្រីញ ធី ហុង វ៉ាន់ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុនសំបុកបក្សីខាញហ័រ

នៅរសៀលនោះនៅលើកោះហុនណយ ភ្លៀងកំពុងធ្លាក់ខ្លាំង។ លោក វ៉ វ៉ាន់កាំ ជាអ្នកប្រមូលផលសំបុកសត្វស្លាបដ៏ជំនាញម្នាក់ បាននិយាយថា នៅពេលល្ងាច ភាពមើលឃើញមិនសូវច្បាស់ទេ ប៉ុន្តែសត្វស្លាបហើរចូលទៅក្នុងរូងភ្នំដោយល្បឿន និងភាពត្រឹមត្រូវគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ សំបុករាប់លានត្រូវបានប្រមូលផ្តុំគ្នាយ៉ាងក្រាស់ក្រែលនៅលើច្រាំងថ្មចោទ ប៉ុន្តែគ្មានសត្វស្លាបណាចូលសំបុកខុសនោះទេ។ សត្វស្លាបប្រើចំពុះរបស់វាដើម្បីកោសខ្សែសូត្រពណ៌ស (ត្រូវបានគេស្គាល់តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រថាជាសារធាតុរាវ perilymphatic) ដើម្បីសាងសង់សំបុករបស់វា ដែលផ្តល់ឱ្យមនុស្សនូវប្រភពអាហារូបត្ថម្ភធម្មជាតិដ៏មានតម្លៃ។

នៅក្នុងសៀវភៅ "Hai Thuong Y Tong Tam Linh" គ្រូពេទ្យល្បីឈ្មោះ Le Huu Trac បានវាយតម្លៃសំបុកបក្សីថាជាឱសថដ៏មានតម្លៃដែលចិញ្ចឹមរាងកាយ បង្កើនភាពរស់រវើក សម្អាតសួត និងជួយបញ្ច្រាសភាពចាស់។ តាំងពីសម័យបុរាណមក សំបុកបក្សីត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជា "កំណប់ទ្រព្យទាំងប្រាំបី" ដែលជាម្ហូបដ៏កម្រ និងរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដែលរក្សាទុកសម្រាប់តែរាជវង្សប៉ុណ្ណោះ។ ឧទាហរណ៍ ពិធីជប់លៀងជាតិរបស់រាជវង្សង្វៀនត្រូវបានធ្វើឡើងយ៉ាងឱឡារិក និងអស្ចារ្យក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យ ថ្ងៃឈប់សម្រាក និងព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗ។ អ្នកចូលរួមរួមមានព្រះមហាក្សត្រ សមាជិករាជវង្ស សាច់ញាតិ និងមន្ត្រីជាន់ខ្ពស់។ ភ្ញៀវបានរីករាយនឹងតន្ត្រីដ៏អស្ចារ្យមុនពេលពិធីជប់លៀងចាប់ផ្តើម។

កាលពីអតីតកាល គឺមានករណីបែបនេះមែន។ ឥឡូវនេះ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនៃសំបុកបក្សីធម្មជាតិនៅលើកោះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងសហគមន៍។ ហើយម្ហូបសំបុកបក្សីបានក្លាយជាលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌តែមួយគត់របស់ខេត្ត Khanh Hoa។ សំបុកបក្សីធម្មជាតិនៅលើកោះដ៏បរិសុទ្ធមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃសមុទ្រ។ ចុងភៅលះបង់ពេលវេលា និងការខិតខំប្រឹងប្រែងជាច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបដែលរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងសុខដុមរមនារវាងធាតុក្តៅ និងត្រជាក់ យិន និងយ៉ាង។ ការបង្កើនមាតិកាអាហារូបត្ថម្ភនៃផលិតផលសំបុកបក្សី។ ការរីករាយជាមួយសំបុកបក្សីមិនត្រឹមតែជាការភ្លក់រសជាតិនៃធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការកោតសរសើរចំពោះភាពទន់ភ្លន់នៃសិល្បៈចម្អិនអាហារ ភាពសុខដុមនៃរសជាតិ និងពណ៌ ភាពសមស្របដ៏ឆ្ងាញ់នៃពេលវេលា លំហ និងអារម្មណ៍ដ៏អស្ចារ្យនៃស្មារតីមនុស្ស។

នៅក្នុងទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រញ៉ាត្រាង ប្រសិនបើចង់បាន អ្នកទេសចរអាចទៅទស្សនាកោះហនណយ ជាកន្លែងដែលពួកគេអាចឃើញហ្វូងសត្វលេបត្របាក់ត្រឡប់ទៅសំបុករបស់វាវិញ ដោយសាងសង់សំបុកនៅលើច្រាំងថ្មចោទ។ ហើយនៅទីនេះ អ្នកទេសចរក៏អាចឮបទចម្រៀងដ៏ពីរោះរណ្តំផងដែរ៖ "ខាញ់ហ័រគឺជាទឹកដីនៃឈើគ្រញូង/ភ្នំខ្ពស់ៗ និងសមុទ្រដ៏ធំទូលាយ មនុស្សមកនិងទៅដោយក្តីស្រឡាញ់/សំបុកសត្វលេបត្របាក់ ផ្អែមល្ហែម និងពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់ពីស្រុកកំណើត..."

នៅថ្ងៃទី១០ ខែមករា ឆ្នាំ២០២៦ ក្រុមហ៊ុនរដ្ឋ Khanh Hoa Salangane Nest ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់យ៉ាងលេចធ្លោក្នុងចំណោមសហគ្រាសល្បីឈ្មោះ និងជឿនលឿនផ្នែកវប្បធម៌កំពូលទាំង២០ ប្រចាំឆ្នាំ២០២៥ ដូចដែលបានប្រកាសដោយសហព័ន្ធពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម។ ពានរង្វាន់ឆ្នាំ២០២៥ សម្រាប់សហគ្រាសល្បីឈ្មោះ និងជឿនលឿនផ្នែកវប្បធម៌ ទទួលស្គាល់ការចូលរួមចំណែកជាក់ស្តែងរបស់សហគមន៍អាជីវកម្មវៀតណាម ដែលបង្កើតសន្ទុះដើម្បីលើកកម្ពស់ការកែលម្អក្រមសីលធម៌អាជីវកម្ម ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព និងការបំពេញកាតព្វកិច្ចសង្គម។

ភុង ង្វៀន

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/net-van-hoa-xu-so-non-tram-bien-yen-post937610.html