ក្នុងអំឡុងពេលតេត អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរតែញ៉ាំអាហារទាំងនេះតិច។

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគឺជាជំងឺរួមគ្នាដែលបណ្តាលមកពីបញ្ហានៃការរំលាយអាហារ purine ដែលនាំឱ្យអាស៊ីតអ៊ុយរិកកើនឡើងនៅក្នុងឈាម។ នៅពេលដែលអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមកើនឡើងដល់កម្រិតជាក់លាក់មួយ (កម្រិតនេះប្រែប្រួលពីបុគ្គលទៅបុគ្គល) វានឹងឆ្អែតនៅក្នុងសារធាតុរាវក្រៅកោសិកា ដែលនាំទៅដល់ការកកកុញនៅក្នុងជាលិកា សន្លាក់ និងតម្រងនោម ដែលបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

ជំងឺនេះតែងតែកើតមានចំពោះបុរសវ័យកណ្តាល ជាពិសេសអ្នកដែលធាត់ ផឹកស្រា និងញ៉ាំអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន។

របបអាហារមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ ព្រោះនេះជាមូលហេតុមួយនៃការកើនឡើងកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម។ ដូច្នេះសូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលតេតអ្នកជំងឺនៅតែត្រូវធ្វើតាមរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អនិងមានតុល្យភាព។

Ngày Tết, người mắc bệnh gút cần ăn ít những thực phẩm này - 1

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Truong Hong Son នាយកវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រអនុវត្តវៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោតត្រូវកំណត់អាហារដូចជា៖

- សរីរាង្គសត្វ (បេះដូង ថ្លើម តម្រងនោម លំពែង ពោះវៀន សួត)៖ អាហារទាំងនេះមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងសារធាតុ purines ខ្ពស់ ដូច្នេះហើយពួកគេអាចបង្កជាជំងឺប្រគ្រីវស្រួចស្រាវនៅពេលណាក៏បាន។

- សាច់ក្រហម (សាច់គោ សាច់សេះ សាច់ក្របី សាច់ពពែ)៖ វាមានបរិមាណប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលអ្នកជំងឺទទួលទានច្រើន វានឹងនាំឱ្យលើសប្រូតេអ៊ីន ផលិត និងបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម បង្កឱ្យកើតរោគប្រគ្រីវ។

- អាហារសមុទ្រ (ក្តាម អយស្ទ័រ ក្តាម បង្គា មើម ត្រីធូណា)៖ ពួកវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់ ធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកាន់តែឈឺ និងធ្ងន់ធ្ងរ។

– ណែមឈូ៖ នេះជាអាហារសម្រន់ដ៏ទាក់ទាញក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត ប៉ុន្តែរសជាតិជូរនៅក្នុងណែមត្រូវបានផលិតចេញពីកន្ទក់ និងសាច់ជ្រូក ដែលអាចបង្កើនអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាមផងដែរ។

- បន្លែមួយចំនួន ( ទំពាំងបារាំង ទំពាំង ផ្សិត សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែក យ៉ាមជើងដំរី ស្ពៃខ្មៅ ផ្កាខាត់ណា ) ក៏មានផ្ទុកសារធាតុ purines ច្រើនផងដែរ។

- អាហារសម្បូរជាតិខ្លាញ់ (ខ្លាញ់ ស្បែកសត្វ អាហារចៀន) និងអាហារកែច្នៃដែលមានជាតិខ្លាញ់ (មីកញ្ចប់ អាហាររហ័ស)។

– ប្រហិត ខ្ទឹមបារាំង និងសាច់ប្រហិត៖ ខណៈដែលប្រហិតបង្កើនការរលាក សាច់ប្រហិតមានជាតិខ្លាញ់ច្រើន ហើយខ្ទឹមបារាំងមានជាតិអំបិលខ្ពស់។ អាហារទាំងបីនេះមិនល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដនោះទេ។

- ស្រា ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈកាបូន និងស្ករគ្រាប់ មានជាតិស្ករច្រើន។

អាហារដែលអ្នកមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដគួរញ៉ាំ

- អាហារមួយចំនួនមានសារធាតុ purine ទាបដូចជា៖ ត្រីទន្លេ (ត្រីគល់រាំង ត្រីទីឡាបៀ) ត្រីទឹកសាប (ប៉ិច) សាច់ស (សុដន់មាន់) មានសារធាតុ purine ទាប អ្នកជម្ងឺនៅតែអាចប្រើប្រាស់វាដើម្បីផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។

– ផ្តល់អាទិភាពដល់បន្លែ និងផ្លែឈើដែលមានជាតិសរសៃ៖ បៃតង mustard greens, celery, spinach, Malabar spinach, ស្លឹក beel, watercress, carrots, gac fruit, ប៉េងប៉ោះ, ល្ពៅ, ត្រសក់, ប៉េងប៉ោះ និងផ្លែឈើដូចជា ឪឡឹក ទំពាំងបាយជូ ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៉ែស ល្ហុងទុំ មានផ្ទុកសារជាតិ purines ទាប និងសម្បូរទៅដោយវីតាមីន E ។

- បង្កើនការទទួលទានស៊ុត និងទឹកដោះគោ ព្រោះអាហារទាំងនេះមិនមានផ្ទុកសារធាតុ purines និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

- ផឹកទឹកយ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃ៖ ទឹកជួយបញ្ចេញអាស៊ីតអ៊ុយរិកតាមរយៈទឹកនោម និងកំណត់ការគ្រីស្តាល់ urate នៅក្នុងជាលិកា។

កត្តាហានិភ័យដែលអាចបង្កើនហានិភ័យនៃ hyperuricemia និងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរួមមាន:

- អាយុ

ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដច្រើនកើតមានចំពោះមនុស្សចាស់ ហើយកម្រនឹងប៉ះពាល់ដល់កុមារណាស់។

- ភេទ

ចំពោះមនុស្សដែលមានអាយុក្រោម 65 ឆ្នាំ ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដកើតមានចំពោះបុរស 4 ដងច្រើនជាងស្ត្រី។

- ហ្សែន

ប្រវត្តិគ្រួសារនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដអាចបង្កើនឱកាសរបស់មនុស្សក្នុងការវិវត្តទៅជាជំងឺ។

- ជម្រើសរបៀបរស់នៅ

ការផឹកស្រារំខានដល់ការដកអាស៊ីតអ៊ុយរិកចេញពីរាងកាយ។ ការទទួលទានអាហារសម្បូរសារធាតុ purines ក៏បង្កើនបរិមាណអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរាងកាយផងដែរ។ ទាំងពីរនេះអាចនាំឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។

- ថ្នាំ

ថ្នាំមួយចំនួនអាចបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងរាងកាយ ដូចជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងថ្នាំមួយចំនួនដែលមានផ្ទុក salicylates ។

- ទម្ងន់

ការលើសទម្ងន់ ធាត់ និងមានកម្រិតខ្ពស់នៃជាតិខ្លាញ់ visceral ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការលើសទម្ងន់ ឬធាត់មិនអាចបង្កឱ្យកើតជំងឺដោយផ្ទាល់នោះទេ។

- ស្ថានភាពសុខភាពផ្សេងៗ

ជំងឺខ្សោយតម្រងនោម និងស្ថានភាពតម្រងនោមផ្សេងទៀតអាចកាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការយកកាកសំណល់ចេញ ដែលនាំឱ្យកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់។ លក្ខខណ្ឌផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដរួមមាន សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រោគសញ្ញានៃជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ៖

- រលាកសន្លាក់ស្រួចស្រាវ៖ ហើម និងឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់ ជាពិសេសសន្លាក់មេតារ៉ាស និងម្រាមជើងធំ។

- ប្រាក់បញ្ញើ Urate: នេះគឺជាករណីនៃដុំអ៊ុយរ៉ាតចល័ត ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិនៅក្រោមស្បែកខាងក្រោមត្រចៀក ចុងកែងដៃ patella ឬនៅជិតសរសៃពួរ Achilles ។

-គ្រួសក្នុងទឹកនោម អាស៊ីតអ៊ុយរិចក្នុងតំរងនោម - ប្រព័ន្ធទឹកនោម រលាកសរសៃប្រសាទ interstitial ខ្សោយតំរងនោម។

- ការធ្វើតេស្តឈាមបង្ហាញពីអាស៊ីតអ៊ុយរិកខ្ពស់។

ប្រភពតំណ