ទឹកឃ្មុំ My Hoa ផ្អែម និងក្រអូប

ការអនុវត្តកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ (OCOP) គ្រឹះស្ថានផលិតកម្ម និងគ្រួសារអាជីវកម្មជាច្រើននៅស្រុក Tan Lac បានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការអភិវឌ្ឍន៍ផលិតផលដើម្បីទាញយកសក្តានុពល និងអត្ថប្រយោជន៍នៃមូលដ្ឋាន។ នៅភូមិ Ngay ឃុំ My Hoa ដោយសារវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមឃ្មុំបានប្រសើរឡើង ផលិតផលទឹកឃ្មុំ My Hoa ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងប្លែកត្រូវបានបង្កើតឡើង ហើយត្រូវបានវាយតម្លៃជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ក្នុងឆ្នាំ 2023។

ផលិតផលទឹកឃ្មុំ My Hoa (ឃុំ My Hoa ស្រុក Tan Lac) ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 នៅថ្នាក់ខេត្ត។

យើងទៅមើលគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំរបស់លោក Bui Van Tuong នៅភូមិ Ngay។ លោក Tuong ត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ថាជាកសិករធម្មតាម្នាក់ដែលពូកែខាងផលិត និងរកស៊ី ទាំងឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងពូកែរកស៊ី។ ពី​មុន​គ្រួសារ​គាត់​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​ជា​ចម្បង​ដើម្បី​បម្រើ​សេចក្តី​ត្រូវ​ការ​របស់​គ្រួសារ​និង​ចែក​ជូន​សាច់​ញាតិ។ ក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2017 ដោយចាប់យកតម្រូវការទីផ្សារ គាត់ និង 12 គ្រួសារក្នុងឃុំបានបង្កើតសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ My Hoa ។ បច្ចុប្បន្ន​គាត់​ជា​ប្រធាន​សហករណ៍​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​ភូមិ Ngay និង​ជា​អ្នក​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ​ដ៏​យូរ​អង្វែង​មួយ​ក្នុង​ភូមិ។

លោក Tuong បាន​ចែករំលែក​ថា​៖ ក្នុង​សម័យ​ដើម​នៃ​ការ​ចិញ្ចឹម​ឃ្មុំ ខ្ញុំ​រក្សា​បាន​ជាង ៥ សំបុក។ បច្ចុប្បន្ន​គ្រួសារ​ខ្ញុំ​មាន​សំបុក​ឃ្មុំ​ជាង ៨០ ក្បាល​ហើយ​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ​ប្រមូល​ផល​ទឹកឃ្មុំ​បាន ៥០០ ទៅ ៥៥០ លីត្រ។ សហករណ៍តែងតែរំលឹកសមាជិកឱ្យធានានូវការថែទាំបច្ចេកទេស ការបំបែកអាណានិគម ការទាញយកទឹកឃ្មុំ និងការបង្កាត់ពូជ។ ជាពិសេសក្នុងការបង្ការ និងព្យាបាលជម្ងឺ មនុស្សប្រើវិធានការជីវសាស្រ្ត មិនមែនថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចដែលប៉ះពាល់ដល់គុណភាពទឹកឃ្មុំនោះទេ។

ក្រៅពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ សមាជិកនៃសហករណ៍ចិញ្ចឹមឃ្មុំ My Hoa ក៏មានលក់លំអង ក្រមួនឃ្មុំ និងពូជឃ្មុំទៅកាន់ទីផ្សារផងដែរ រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងលើកកំពស់ជីវភាពរស់នៅ។ ជាមួយនឹងទឹកឃ្មុំលក់ក្នុងតម្លៃ ២០០ ទៅ ២៥០ ពាន់ដុង/លីត្រ សហករណ៍រកចំណូលបានជាង ១ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗ។ ផលិតផលទឹកឃ្មុំ My Hoa ត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ថាបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 មានលក់នៅហាងលក់អាហារសុវត្ថិភាពជាច្រើនក្នុង និងក្រៅស្រុក។

បន្ថែមពីលើការបង្កើតជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន ការចិញ្ចឹមឃ្មុំក៏នាំមកនូវតម្លៃទ្វេរដង ជំរុញការលំអងនៅលើដើមឈើហូបផ្លែ និងរួមចំណែកដល់ការបំផ្លាញសត្វល្អិត និងសត្វល្អិតលើដំណាំ។ គុណភាពនៃទឹកឃ្មុំ My Hoa ត្រូវបានគេវាយតម្លៃថាជាពណ៌មាស មានរសជាតិផ្អែម មានក្លិនឈ្ងុយ មានសារធាតុរ៉ែជាច្រើន និងជាប្រភពវីតាមីនដ៏សម្បូរបែប ដើម្បីជួយពង្រឹងសុខភាព។ ផលិតផលទឹកឃ្មុំមានបាកូដ និងត្រាតាមដានច្បាស់លាស់ ហើយត្រូវបានពិនិត្យយ៉ាងល្អដោយអ្នកប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ គឺជាទម្រង់នៃការកេងប្រវ័ញ្ចធនធានធម្មជាតិប្រកបដោយនិរន្តរភាព រួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជន។

សមមិត្ត Pham Thi Minh Chuc លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ My Hoa បានឲ្យដឹងថា៖ ដោយដឹងថា ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុនៃមូលដ្ឋាន ប្រជាជនក្នុងឃុំបានអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំ រួមចំណែកអភិវឌ្ឍន៍ សេដ្ឋកិច្ច មូលដ្ឋាន។ លើសពីនេះ ការដែលផលិតផលទឹកឃ្មុំ My Hoa បំពេញតាមស្ដង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 បានរួមចំណែកផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតជូនប្រជាជនក្នុងឃុំ សំដៅរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឡើងវិញនូវវិស័យកសិកម្ម រួមនឹងការកសាងជនបទថ្មី និងនាំផលិតផលទឹកឃ្មុំ My Hoa មកឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំ និងឈានទៅដល់ទីផ្សារឆ្ងាយ។

ម៉ាញ គឿង

ប្រភព៖ https://baohoabinh.com.vn/319/200202/Ngot-thom-mat-111ng-My-Hoa.htm