តើ​អ្នក​ដែល​មាន​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​គួរ​ចៀសវាង​អាហារ​អ្វីខ្លះ?

រូបភាព​បង្ហាញ​ពី​អត្ថន័យ។

ស្ករ និងអាហារដែលមានជាតិស្ករចម្រាញ់ ៖ ស្ករអាចបណ្តាលឱ្យរលាក និងបង្កើនកម្រិតរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ កំណត់អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ដូចជានំខេក ស្ករគ្រាប់ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត។ ភេសជ្ជៈមានជាតិកាបូន និងអាហារកែច្នៃច្រើនតែមានផ្ទុកជាតិស្ករចម្រាញ់ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យរលាកដោយការបញ្ចេញស៊ីតូគីន និងប្រូតេអ៊ីន។ ការរលាកនេះអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញារលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

ខ្លាញ់ប្រភេទ Trans ៖ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ខ្លាញ់ឆ្អែត និងខ្លាញ់ប្រភេទ Trans អាចធ្វើឱ្យរលាក និងសុខភាពទូទៅកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ខ្លាញ់ "អាក្រក់" ទាំងនេះត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងប៊ឺ ឈីស សាច់ អាហារចៀន និងអាហារកែច្នៃ។ វាអាចបណ្តាលឱ្យរលាក និងធ្វើឱ្យជំងឺរលាកសន្លាក់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រភពអាហារនៃខ្លាញ់ប្រភេទ Trans រួមមានអាហារចៀន អាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃ។

សាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃ ៖ សាច់ក្រហម និងអាហារកែច្នៃ (ដូចជាសាច់ក្រក និងសាច់ក្រកស្ងួត) អាចបង្កើនការរលាក និងបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់សម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។ សាច់ក្រហម និងសាច់កែច្នៃច្រើនតែមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតខ្ពស់ ដែលអាចជំរុញការផលិតសារធាតុរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ការរលាកគឺជាកត្តាចម្បងមួយនៅក្នុងជំងឺរលាកសន្លាក់ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការឈឺចាប់ ហើម និងរឹងនៅក្នុងសន្លាក់។ ការទទួលទានអាហារទាំងនេះគួរតែត្រូវបានកំណត់។

ទឹកដោះគោ និងផលិតផលទឹកដោះគោ (ចំពោះមនុស្សមួយចំនួន) ៖ មនុស្សមួយចំនួនដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់អាចមានរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ នៅពេលទទួលទានទឹកដោះគោ ឬផលិតផលទឹកដោះគោ ដោយសារតែផលប៉ះពាល់របស់វាទៅលើប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងសក្តានុពលនៃការរលាក។

អាហារដែលមានផ្ទុកជាតិ purines ខ្ពស់ ៖ ជាតិ purines អាចបង្កើនកម្រិតអាស៊ីតអ៊ុយរិកក្នុងឈាម ដែលនាំឱ្យមានជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ (ប្រភេទជំងឺរលាកសន្លាក់មួយប្រភេទ)។ អាហារដែលមានផ្ទុកជាតិ purines ខ្ពស់រួមមាន សាច់សរីរាង្គសត្វ សាច់ក្រហម និងអាហារសមុទ្រដូចជាត្រី បង្គា និងក្តាម។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល (ស្រាទំពាំងបាយជូរ ស្រាបៀរ) ៖ ជាតិអាល់កុលអាចបង្កើនកម្រិតនៃការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ និងប៉ះពាល់ដល់ប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់។ ការទទួលទានជាតិអាល់កុលច្រើនអាចរំខានដល់ការបង្កើតឡើងវិញនៃឆ្អឹងដោយការពារអូស្ទីប្លាស ដែលជាកោសិកាឆ្អឹងដែលផលិតកោសិកាឆ្អឹង ពីការធ្វើការងាររបស់ពួកគេ។ នៅពេលដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺរលាកសន្លាក់ ការទទួលទានជាតិអាល់កុលគួរតែត្រូវបានកំណត់ប្រសិនបើទទួលទាន។ ជាតិអាល់កុលអាចមានប្រតិកម្មជាមួយថ្នាំ ដែលបង្កឱ្យមាន ឬធ្វើឱ្យការឈឺចាប់កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។

អាហារកែច្នៃ និងអាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុរក្សាទុក ៖ អាហារកែច្នៃច្រើនតែមានផ្ទុកសារធាតុគីមី និងសារធាតុរក្សាទុក ដែលអាចបង្កើនការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ អាហារកែច្នៃច្រើនតែមានជាតិប្រៃខ្ពស់ ដែលអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ជំងឺរលាកសន្លាក់តាមវិធីជាច្រើន ជាចម្បងដោយបង្កើនការរលាក និងបង្កបញ្ហាទាក់ទងនឹងឆ្អឹង និងសន្លាក់។ ការទទួលទានជាតិប្រៃខ្ពស់អាចបង្កើនការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមតាមរយៈទឹកនោម ដែលនាំឱ្យបាត់បង់ជាតិកាល់ស្យូមពីឆ្អឹង។ នេះអាចធ្វើឱ្យឆ្អឹងចុះខ្សោយ និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ដែលជាបញ្ហាទូទៅចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់។

បន្ថែមពីលើការជៀសវាងអាហារដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ អ្នកដែលមានជំងឺរលាកសន្លាក់ក៏គួរតែរួមបញ្ចូលអាហារប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេផងដែរ ដូចជាត្រីសម្បូរអូមេហ្គា 3 (ត្រីសាលម៉ុន ត្រីម៉ាកែល) បន្លែបៃតង ផ្លែប៊ឺរី និងអាហារដែលសម្បូរវីតាមីន D និងកាល់ស្យូម។

ប្រភព៖ https://kinhtedothi.vn/nguoi-bi-viem-khop-kieng-an-gi.html