ប្រជាជន​ស្តុក​ទុក​អាហារ​ដើម្បី​ត្រៀម​ខ្លួន​សម្រាប់​ព្យុះ​ទីហ្វុង​យ៉ាហ្គី។

ទុនបម្រុងស្បៀងអាហារ

ការសង្កេតនៅតាមផ្សារក្នុងស្រុកនៅផ្សារតាមកូ និងផ្សារផានធៀត (ក្រុង ទុយនក្វាង ) បង្ហាញថា ចាប់ពីរសៀលថ្ងៃទី៦ ខែកញ្ញា មក មានមនុស្សមួយចំនួនធំបានមកទិញម្ហូបអាហារ។ ទំនិញដែលពេញនិយមបំផុតដែលបានទិញគឺសាច់ជ្រូក សាច់មាន់ សាច់គោ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។

ប្រជាជននៅខេត្ត Tuyen Quang កំពុងទិញស្បៀងអាហារដើម្បីស្តុកទុក ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ព្យុះទីហ្វុង Yagi ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីឌឿង អ្នកលក់សាច់ជ្រូកនៅផ្សារតាមកូ បាននិយាយថា “ទោះបីជាមានភ្លៀងធ្លាក់ក៏ដោយ ចំនួនមនុស្សដែលមកផ្សារនៅថ្ងៃទី 6 និងទី 7 គឺច្រើនជាងធម្មតា។ មនុស្សជាច្រើនបានចែករំលែកថា ព្យុះទីហ្វុងលេខ 3 ជិតមកដល់ហើយ ហើយត្រូវការទិញអាហារដើម្បីស្តុកទុក។ ជាធម្មតា តូបលក់សាច់របស់ខ្ញុំនៅតែមានច្រើននៅម៉ោង 11 ព្រឹក ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះវាត្រូវបានលក់អស់ហើយនៅម៉ោង 9 ព្រឹក។ ជាពិសេសនៅរសៀលថ្ងៃទី 6 ខែកញ្ញា មនុស្សជាច្រើនបានមកទិញសាច់ដើម្បីស្តុកទុក”។

អ្នកលក់ដូរជាច្រើននាក់ផ្សេងទៀតក៏បាននិយាយថា ពួកគេមានការភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលឃើញការកើនឡើងភ្លាមៗនៃចំនួនអតិថិជន។ ដោយសារតែបរិមាណទំនិញដែលបានរៀបចំគឺដូចគ្នាទៅនឹងធម្មតា អ្នកដែលមកដល់យឺតមិនមានពេលទិញទេ។ ថ្ងៃនេះ អាកាសធាតុនៅក្នុងទីក្រុង Tuyen Quang មានភ្លៀងធ្លាក់ ដូច្នេះចំនួនអតិថិជនបានថយចុះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងម្សិលមិញ។

ការសង្កេតនៅតាមផ្សារទំនើបចាប់ពីរសៀលម្សិលមិញរហូតមកដល់ពេលនេះបង្ហាញពីការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃចំនួនអតិថិជនដែលទិញអាហារស្រស់ៗ។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីង៉ុក អ្នកគ្រប់គ្រងហាងផលិតផលកសិកម្មបៃតង សាងញ៉ុង បាននិយាយថា ចំនួនអតិថិជនបានកើនឡើងកាលពីរសៀលម្សិលមិញនៅទីតាំងទាំងពីរ។ អតិថិជនបានផ្តល់អាទិភាពដល់ការស្តុកទុករបស់របរដូចជាសាច់ ត្រី ស៊ុត បន្លែ និងអង្ករ។ របស់របរចាំបាច់ទាំងអស់ត្រូវបានទិញក្នុងបរិមាណខ្ពស់ជាងធម្មតាពីរឬបីដង។ ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងតម្រូវការ ហាងនេះបានបំពេញស្តុករបស់ខ្លួនឡើងវិញភ្លាមៗ ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់សាធារណជន។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ហ៊ុយន មកពីក្រុមទី១៤ សង្កាត់តាន់ហា (ក្រុងទុយនក្វាង) បាននិយាយថា “ព្យុះនេះត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងបោកបក់យ៉ាងខ្លាំង ហើយអ្វីៗអាចនឹងមានការលំបាកសម្រាប់រយៈពេលពីរបីថ្ងៃខាងមុខ ដូច្នេះខណៈពេលដែលខ្ញុំនៅផ្សារទំនើប ខ្ញុំបានទិញសម្ភារៈគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់រយៈពេលបីថ្ងៃ។ ខ្ញុំក៏មានគម្រោងទិញចង្ក្រានហ្គាស ចល័ត មួយក្នុងករណីដាច់ចរន្តអគ្គិសនី។ កូនរបស់ខ្ញុំបានប្រាប់ខ្ញុំឱ្យប្រុងប្រយ័ត្ន ប៉ុន្តែវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការត្រៀមខ្លួនជាជាងមិនត្រៀមខ្លួន”។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធីភឿង មកពីសង្កាត់ហ៊ុងថាញ់ (ទីក្រុងទុយនក្វាង) បានចែករំលែកថា គ្រួសាររបស់គាត់មានទំហំធំ និងមានកូនច្រើន។ ដូច្នេះ ក្រៅពីផលិតផលសាច់ស្រស់ៗ ក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ក៏ជ្រើសរើសទិញមីកញ្ចប់សម្រាប់ភាពងាយស្រួលផងដែរ នៅពេលដែលមានភ្លៀង ឬមានព្យុះ ហើយពួកគេមិនចង់ចេញទៅខាងក្រៅ។

នៅផ្សារទំនើប Winmart ក្នុងខេត្ត Tuyen Quang បន្ថែមពីលើអតិថិជននៅក្នុងហាង ចំនួនអ្នកទិញទំនិញតាមអ៊ីនធឺណិតក៏ខ្ពស់ជាងធម្មតានៅថ្ងៃនេះដែរ។ ការបញ្ជាទិញផ្តោតលើផលិតផលសំខាន់ៗ។ ផ្សារទំនើបនេះផ្តល់ជូននូវសេវាកម្មទិញគ្រឿងទេស ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់អតិថិជនក្នុងការស្នាក់នៅផ្ទះ និងជៀសវាងភ្លៀង និងព្យុះ ខណៈពេលដែលនៅតែមានការដឹកជញ្ជូនអាហារដល់មាត់ទ្វាររបស់ពួកគេ។

ប្រជាជនតម្រង់ជួរដើម្បីបង់ប្រាក់នៅបន្ទប់តាំងបង្ហាញផលិតផល និងហាងលក់ផលិតផល OCOP តាមហឿង (ក្រុងត្វៀនក្វាង)។

គ្រប់គ្រងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់របស់អ្នកដោយសកម្ម។

យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់ឧតុនិយម នៅម៉ោង ១រសៀល ថ្ងៃទី៦ ខែកញ្ញា ចំណុចកណ្តាលនៃព្យុះទីហ្វុងលេខ ៣ (ឈ្មោះអន្តរជាតិថា យ៉ាហ្គី) បានពង្រឹងខ្លួនទៅជាព្យុះទីហ្វុងខ្លាំង។ ការព្យាករណ៍បង្ហាញថា ក្នុងរយៈពេល ៧២-១២០ ម៉ោងខាងមុខ តំបន់នានាក្នុងខេត្តទុយអានក្វាង ទំនងជាជួបប្រទះនឹងខ្យល់បក់ខ្លាំងកម្រិត ៤ និង ៥ ហើយក្រោយមកកើនឡើងដល់កម្រិត ៦ និង ៧។ ចាប់ពីយប់ថ្ងៃទី៦ ខែកញ្ញា នឹងមានភ្លៀងធ្លាក់រាយប៉ាយ និងផ្គររន្ទះនៅក្នុងខេត្ត។ ជាពិសេស ចាប់ពីថ្ងៃទី៧ ខែកញ្ញា ដល់ថ្ងៃទី៩ ខែកញ្ញា មានលទ្ធភាពនៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ដោយតំបន់នានាជួបប្រទះនឹងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងផ្គររន្ទះ។ ទឹកភ្លៀងសរុបត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងមានចន្លោះពី ១០០-២០០ មីលីម៉ែត្រ ដោយតំបន់ខ្លះលើសពី ២៥០ មីលីម៉ែត្រ។

ដើម្បីទប់ទល់នឹងព្យុះទីហ្វុងយ៉ាហ្គី ហាងលក់ម្ហូបអាហារ និងផ្សារទំនើបដូចជា Winmart និង Winmart+ ព្រមទាំង Mineral Supermarket បានស្តុកទំនិញយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទីផ្សារ។

លោក ង្វៀន ឌិញ តាំ នាយកសហករណ៍កសិកម្ម និងសេវាកម្ម តាមហឿង ដែលបច្ចុប្បន្នកំពុងដំណើរការហាងចំនួនពីរដែលលក់ និងតាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP តាមហឿង នៅក្នុងទីក្រុងត្វៀនក្វាង បានមានប្រសាសន៍ថា កាលពីម្សិលមិញ និងព្រឹកនេះ ចំនួនអតិថិជនបានកើនឡើងទ្វេដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងធម្មតា។ ចំពោះការផ្គត់ផ្គង់ ហាងនេះមានប្រភពអាហារផ្ទាល់ខ្លួន រួមមានបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ជ្រូក និងសាច់មាន់ ដែលផលិតដោយសហករណ៍ខ្លួនឯង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានភាពគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង។ ចំពោះមុខទំនិញអាហារផ្សេងទៀត ហាងនេះសហការជាមួយរោងចក្រផលិត និងកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វនៅក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដែលអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេនាំចូលសម្ភារៈបន្ថែមបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អតិថិជន។

យោងតាមលោក ឡុក គីមលៀន អនុប្រធានមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម រួមជាមួយមន្ទីរ ស្ថាប័ន និងមូលដ្ឋានផ្សេងៗទៀត តែងតែត្រួតពិនិត្យការផ្គត់ផ្គង់ តម្រូវការ និងតម្លៃទំនិញជាប្រចាំ ដើម្បីគ្រប់គ្រងទីផ្សារ។ ការត្រួតពិនិត្យដំបូងបានបង្ហាញថា មិនមានការខ្វះខាត ឬការកើនឡើងតម្លៃទំនិញសំខាន់ៗក្នុងតំបន់នោះទេ ហើយការត្រួតពិនិត្យ ការគ្រប់គ្រង និងស្ថេរភាពទីផ្សារកំពុងត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពដោយអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធ។

ប្រភព៖ https://baotuyenquang.com.vn/nguoi-dan-du-tru-thuc-pham-phong-bao-yagi-197903.html