ប្រជាជននៅងីសួនពាក់ចង្កៀងដើម្បីបរបាញ់សត្វកន្លាតល្ង "ពិសេស"។

ការបរបាញ់សត្វកន្លាតល្ងមិនត្រឹមតែជួយគ្រប់គ្រងសត្វល្អិតសម្រាប់ដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសត្វល្អិតទាំងនេះក៏ជាម្ហូប "ពិសេស" របស់ប្រជាជននៅឃុំសួនថាញ់ (ស្រុកងីសួន) ខេត្តហាទិញ ផងដែរ។

វីដេអូ ៖ ដើរតាមប្រជាជនងីសួន ពេលពួកគេចាប់សត្វកន្លាតល្ង។

ពេលព្រលប់ចូលមកដល់ ប្រជាជននៅឃុំសួនថាញ់រៀបចំឧបករណ៍របស់ពួកគេដូចជា ក្រណាត់តង់ សំណាញ់ ពិល ធុងប្លាស្ទិកជាដើម រួចស្រែកហៅគ្នាទៅវិញទៅមកឱ្យចេញទៅវាលស្រែដើម្បីចាប់សត្វកន្លាតល្ង។

យោងតាមអ្នកស្រុក ដើម្បីចាប់សត្វកន្លាតល្ងបានមួយចំនួនធំ គេគួរតែជ្រើសរើសដើមឈើ casuarina ដែលដុះតែឯងនៅលើវាលស្រែ ឬតំបន់ខ្សាច់។ ទាំងនេះគឺជាកន្លែងដែលសត្វកន្លាតល្ងច្រើនតែរស់នៅ។

ប្រជាជននៅសួនថាញ ពាក់ចង្កៀងដើម្បីបរបាញ់សត្វកន្លាតល្ង។

ពេល​ដឹង​ពី​ទីតាំង​នោះ អ្នកភូមិ​បាន​ស្រែក​ជា​សញ្ញា​ឲ្យ​គ្នា​ទៅ​វិញ​ទៅ​មក។ សំឡេង​រីករាយ​ទាំងនេះ​ធ្វើ​ឲ្យ​បរិយាកាស​នៅ​ក្នុង​វាលស្រែ​កាន់តែ​រស់រវើក និង​អ៊ូអរ​ជាង​មុន។

នៅក្រោមដើមឈើកាស៊ុយរីណា មានសត្វកណ្តៀរជាច្រើន។ មនុស្សនឹងលាតក្រណាត់ធំមួយ ហើយដាក់ពិលនៅចំកណ្តាលក្រណាត់ ដោយចង្អុលពន្លឺទៅរកដើមឈើ។ បន្ទាប់មក ពួកគេប្រើដំបង ឬដៃរបស់ពួកគេដើម្បីអង្រួនដើមឈើយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យសត្វកណ្តៀរធ្លាក់ ឬហើរទៅរកធ្នឹមពិល។ មនុស្សមួយចំនួនដែលរង់ចាំនៅក្បែរនោះប្រើសំណាញ់ដើម្បីចាប់ ឬប្រមូលសត្វកណ្តៀរដែលធ្លាក់ ដោយដាក់វាចូលទៅក្នុងធុងប្លាស្ទិក។

ការបំភ្លឺភ្លើង និងរាយតង់តង់នៅតាមផ្លូវខ្យល់ គឺជាវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីមួយដែលប្រជាជននៅសួនថាញ់ប្រើប្រាស់ ដើម្បីបរបាញ់សត្វកន្លាតល្ង។

អ្នកស្រី ផាម ធីលៀម (រស់នៅក្នុងភូមិថាញ់ភូ ឃុំសួនថាញ់) ដែលជាអ្នកប្រមាញ់សត្វកន្លាតល្ងដ៏ជំនាញម្នាក់នៅក្នុងតំបន់នោះ បាននិយាយថា៖ «ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីពាក់កណ្តាលខែមីនាដល់ដើមខែមេសា តាមប្រតិទិនចន្ទគតិ មានសត្វកន្លាតល្ងច្រើនណាស់។ គ្រួសារខ្ញុំឆ្លៀតឱកាសនេះដើម្បីចាប់វាធ្វើជាអាហារ ហើយប្រសិនបើយើងចាប់បានច្រើន យើងលក់វាដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ សត្វល្អិតនេះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាម្ហូបបែបជនបទដែលចាត់ទុកថាជា «ម្ហូបពិសេស» ដូចជាអាំង ឬឆាជាមួយស្លឹកក្រូចឆ្មា។ តម្លៃលក់បច្ចុប្បន្នគឺខ្ពស់ណាស់ ប្រហែល ២០០.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម»។

សត្វ​ខ្យង​សេបានី​ត្រូវ​បាន​លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ប្រហែល ២០០,០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។

វាត្រូវបានគេដឹងថា វដ្តជីវិតរបស់សត្វកន្លាតល្ងមានរយៈពេលពី ៣៥-៤៥ ថ្ងៃ ជាមួយនឹងដំណាក់កាលដូចខាងក្រោម៖ ស៊ុត ដង្កូវ ដង្កូវនាង និងសត្វកន្លាតពេញវ័យ។ ទម្ងន់របស់សត្វកន្លាតល្ងពេញវ័យគឺ ៣-៥ ក្រាម។ ជាធម្មតាសត្វកន្លាតល្ងលេចឡើងចន្លោះពីម៉ោង ៦ ល្ងាច ដល់ ៩ យប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

សត្វ​កណ្តៀរ Sesbania grandiflora ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​រៀបចំ​មុខម្ហូប​ឆ្ងាញ់ៗ​ជាច្រើន​ដូចជា​អាំង ឬ​ឆា​ជាមួយ​ស្លឹក​ក្រូចឆ្មា។

ដោយទើបតែចាប់បានសត្វកន្លាតល្ងមួយហ្វូងធំ អ្នកស្រី ផាន ធី ហ៊ុយៀន ត្រាង (រស់នៅក្នុងភូមិថាញ់ភូ ឃុំសួនថាញ់) បាននិយាយដោយរីករាយថា “នៅស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ ប្រជាជនបានចាប់សត្វកន្លាតល្ងដើម្បីរៀបចំម្ហូបជាយូរមកហើយ។ ថ្មីៗនេះ មនុស្សជាច្រើននៅក្នុង និងក្រៅឃុំបានស្គាល់ និងចូលចិត្តម្ហូបនេះ ដូច្នេះពួកគេតែងតែបញ្ជាទិញពីគ្រួសារយើង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ចាប់ពីម៉ោងប្រហែល ៦ ល្ងាច ដល់ម៉ោង ១០ យប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ គ្រួសារខ្ញុំនឹងមានមនុស្ស ២-៣ នាក់ទៅបរបាញ់។ ជារៀងរាល់យប់ យើងប្រមូលផលសត្វកន្លាតល្ងបានប្រហែល ៧-៨ គីឡូក្រាម”។

ការចាប់សត្វកន្លាតល្ងផ្តល់ប្រាក់ចំណូលសមរម្យដល់គ្រួសាររបស់ ផាន ធី ហ៊ុយៀន ត្រាង។

ចំពោះប្រជាជននៅឃុំសួនថាញ់ ការបរបាញ់សត្វកន្លាតល្ងមិនត្រឹមតែជួយកំចាត់សត្វល្អិតសម្រាប់ដំណាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបម្រើជាប្រភពអាហារ ដែលជាម្ហូបពិសេសមួយប្រភេទទៀតផង។ គេដឹងថាឆ្នាំនេះ សត្វកន្លាតល្ងមានចំនួនច្រើនជាង និងមានទំហំធំជាងឆ្នាំមុនៗ ដូច្នេះប្រជាជនមានការរំភើបយ៉ាងខ្លាំង។

លោក តាន់ - ថាញ់ ណាំ

ប្រភព: https://baohatinh.vn/ve-ha-tinh/nguoi-dan-nghi-xuan-doi-den-san-dac-san-bo-vung/248176.htm