បុរស​ដែល​ធ្វើ​មឹក​… រីក​ចម្រើន​!

ឮប្អូនប្រុសខ្ញុំណែនាំថា នៅស្រុកទុយផុង មានមនុស្សដំបូងគេដែលចិញ្ចឹមត្រីឆ្តោបានជោគជ័យ ខ្ញុំក៏ព្យាយាមទាក់ទងទៅគាត់ភ្លាម...

ពីការភ្ញាស់មឹក…

ត្រឡប់ទៅភូកវិញ ភូមិនេសាទក្នុងថ្ងៃចុងក្រោយនៃខែឧសភា ភ្លៀងដំបូងនៃរដូវក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះមិនបានបន្ធូរបន្ថយកំដៅស្ងួតនៃតំបន់ឆ្នេរនោះទេ។ វាជារដូវភាគខាងត្បូង ដូច្នេះសមុទ្រនៅទីនេះស្ងប់ស្ងាត់ មានទូកមកពីគ្រប់ទិសទីមកទិញ និងលក់អាហារសមុទ្រនៅក្នុងភូមិនេសាទដែលមានមនុស្សអ៊ូអរ និងអ៊ូអរ។ Phuoc អ្នកនេសាទមានភាពល្បីល្បាញខាងមុជទឹក ចាប់ត្រីឆ្លាម និងជាពិសេសការនេសាទមឹក។

រដូវនេះ អាជីវករអង្គុយចាំភូមិនេសាទ ម្តងម្កាលទូកនេសាទចូលមកដោយនាំយកមឹកស្រស់ៗ រាងកោង ភ្លឺចែងចាំង ដែលអាជីវករទិញលក់ក្នុងតម្លៃថេរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមអ្នកនេសាទយូរមកហើយនៅទីនេះ ប្រភពនៃមឹកកាន់តែតិចទៅៗជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខណៈដែលតម្រូវការប្រើប្រាស់កើនឡើង។ ឃើញដូច្នេះ កូនអ្នកស្រុក Tuy Phong បានស្រាវជ្រាវតាមសៀវភៅ និងកាសែត ទស្សនាកម្មវិធី រុករក មហាសមុទ្រ ហើយបានរកឃើញថា ៖ មឹកងាយស្រួលចិញ្ចឹមណាស់ ហើយបានត្រួសត្រាយពិសោធន៍ចិញ្ចឹមមឹក និងចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្ម។ គាត់​គឺ Mach Van Quang (កើត​ក្នុង​ឆ្នាំ 1973) នៅ​សង្កាត់ 5 - Lien Huong ។

តំបន់ទ្រុងរបស់លោក Quang កំពុងចិញ្ចឹមមឹក និងត្រី។

នាំយើងទៅមើលទ្រុងចំនួន 12 ដែលត្រូវបានបោះយុថ្កានៅក្នុងភូមិ Phuoc ភូមិនេសាទ ជាកន្លែងដែល Quang កំពុងចិញ្ចឹមមឹក បុរសដែលមានមុខមាត់ខ្មៅបានចែករំលែកជាមួយពួកយើងនូវដំណើរការនៃការទៅដល់កន្លែងដែលគាត់នៅសព្វថ្ងៃនេះ។ ដោយបានធ្វើការនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្កងនៅឃុំ Vinh Tan លោក Quang មានការយល់ដឹងខ្លះៗអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមអនីតិជន ប៉ុន្តែនៅពេលអនុវត្តពួកវាលើមឹកវាមិនសាមញ្ញទេ។ នៅឆ្នាំ ២០២១ ខ្ញុំបានសាកល្បងវាជាលើកដំបូង ដោយទិញពងមឹកពីអ្នកនេសាទ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍ដែលមានអុកស៊ីហ្សែន និងភ្ញាស់។ ប្រមាណ ៥-៧ ថ្ងៃ ពងបានញាស់បន្តិចម្តងៗទៅជាមឹក ខ្ញុំគិតថាជោគជ័យហើយ ដោយឃើញមឹកតូចៗហែលមកលេង ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបាន ១ ខែ កូនមឹកក៏ងាប់បន្តិចម្តងៗ។

លោក Mach Van Quang បាន​ចែករំលែក​ជាមួយ​យើង​អំពី​ដំណើរ​ការ​ទៅ​កាន់​កន្លែង​ដែល​គាត់​នៅ​សព្វថ្ងៃ។

ដោយរំឮកពីពេលវេលាដ៏លំបាកនោះ លោក Quang បានសញ្ជឹងគិត ហើយបន្តថា៖ “មិនបាក់ទឹកចិត្តទេ ខ្ញុំស្រាវជ្រាវទម្លាប់មឹក រកមូលហេតុ ហើយធ្វើតម្រងទឹកប្រៃដោយខ្លួនឯង ដើម្បីយកកាកសំណល់ និងសារធាតុមិនស្អាត ទុកតែទឹកស្អាត ដើម្បីភ្ញាស់ពងមឹក។ ពេលពងញាស់ទៅជាតូចៗ ដូចឈើចាក់ធ្មេញ ខ្ញុំក៏ចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់បង្គាមានជីវជាតិខ្ពស់…។ ខ្លឹមសារដែលប្រើជាអាហារសម្រាប់សត្វដង្កូវនាង សូមអរគុណចំពោះបច្ចេកទេស និងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មដែលប្រសើរឡើង បន្ទាប់ពីភ្ញាស់រយៈពេល 2 ខែ គ្រាប់មឹកបាច់ដំបូងបានផ្តល់កំណើតដល់កូនដែលមានសុខភាពល្អ។ នៅពេលគាត់និយាយ លោក Quang មិនអាចលាក់ភាពរីករាយរបស់គាត់នៅក្នុងភ្នែករបស់គាត់ដែលសម្គាល់ដោយពេលវេលានោះទេ។ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើន គាត់បានបណ្តុះគ្រាប់ពូជមឹកដោយជោគជ័យ ហើយលក់វាទៅឱ្យអ្នកនេសាទនៅតំបន់ដែលមានជំនាញការចិញ្ចឹមមឹក ដូចជា Cam Ranh, Phu Yen , Binh Dinh... នៅពេលនោះ គាត់ទាំងពីរបានបោះបង់ចោលគ្រាប់ពូជ ហើយទៅក្បូនដើម្បីណែនាំប្រជាជនអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្ម។

លោក Quang បាន​ភ្ញាស់​ពង​មឹក​ដោយ​ជោគជ័យ បន្ទាប់​ពី​បរាជ័យ​ជា​ច្រើន​លើក។

ការ​ចិញ្ចឹម​មឹក​ពាណិជ្ជកម្ម​កំពុង​លូតលាស់​និង​អភិវឌ្ឍ​យ៉ាង​ល្អ​។

មកចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្ម

ដល់ឆ្នាំ 2023 លោក Quang បានរួមដៃជាមួយមិត្តម្នាក់ដើម្បីសាងសង់ទ្រុងមឹកដំបូងគេនៅសមុទ្រក្នុង ខេត្ត Binh Thuan ។ នាំយើងទៅទ្រុងចំនួន ៤ ដែលមឹកមានអាយុលើសពី ១ ខែ លោក Quang ចិញ្ចឹមវាយឺតៗ ហើយបន្តថា៖ «នៅពេលដែលមឹកមានអាយុប្រហែល ២៥ - ៣០ ថ្ងៃ ខ្ញុំនឹងយកវាទៅទ្រុងដើម្បីចិញ្ចឹមវាផ្ទាល់នៅសមុទ្រទៅជាមឹកពាណិជ្ជកម្ម អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមមឹកគឺប្រភពអាហារត្រូវតែបង្ខូចចំនួន ៤ ដង ពីព្រោះវាត្រូវបង្កាត់ចំនួន ៤ ដង។ ក្នុងមួយថ្ងៃ បើមិនផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ទេ មឹកនឹងស៊ីគ្នា បំផ្លាញប្រភពគ្រាប់ពូជ ជាពិសេស កសិករត្រូវអត់ធ្មត់ពេលចិញ្ចឹមមឹក ព្រោះមឹកស៊ីតែអាហារអណ្តែត បើប្រញាប់ប្រញាល់អាហារច្រើន អាហារនឹងខូចទឹក ខណៈមឹកមិនស៊ីពេលលើសពី ១ម៉ោង ឆ្អែត និងមានអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់”។

បើមិនផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ទេ មឹកនឹងស៊ីគ្នា។

បន្ទាប់ពីជោគជ័យក្នុងរដូវដាំដុះចំនួន៣ លោក Quang មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែកថា៖ «ដោយសារដើមទុនដំបូងខ្ពស់ មនុស្សជាច្រើននៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្តូរមកចិញ្ចឹមសត្វ តាមពិតការចិញ្ចឹមមឹកមានភាពងាយស្រួលជាងការចិញ្ចឹមត្រី និងបង្គា។ មឹកឈ្មោល ១.៧ - ១.៩ គីតា កាលនោះមឹកញីមានទម្ងន់ ៣ - ៣.៥ ក្រាម/ដុំ មឹកឈ្មោលមានទម្ងន់ ៥-៦ ក្រាម/ដុំ ហើយត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃថេរ ៥០ ម៉ឺន - ៦០ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម”។

មឹក​មាន​ជំងឺ​តិចតួច គ្រាន់តែ​ត្រូវ​ផ្តល់​ប្រភព​អាហារ​សកម្ម មឹក​នឹង​លូតលាស់​ល្អ​។

បើប្រៀបធៀបនឹងតំបន់សមុទ្រផ្សេងទៀត តំបន់សមុទ្រ Binh Thuan មានកត្តាអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម។ នៅទីនេះមានព្យុះតិចតួច ប៉ះពាល់តិចតួចដោយទឹកទន្លេ ស្រទាប់ខាងក្រោមភាគច្រើនជាថ្មប៉ប្រះទឹក ផ្កាថ្ម ដូច្នេះអាហារដែលកំពប់នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយរលក និងលំហូរនៃជំនោរ ដែលសមរម្យណាស់សម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មតាមសមុទ្រ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ឃុំមាត់សមុទ្រភាគច្រើននៃស្រុកទុយផុង មានលក្ខណៈរាបស្មើ ដែលបង្កការលំបាកដល់ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្ម បង្ខំឱ្យអ្នកនេសាទត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនដើម្បីផ្លាស់ទីក្បូនរបស់ពួកគេនៅចន្លោះរដូវពីរនៃភាគខាងត្បូង និងខាងជើង។ លោក Quang បានពន្យល់បន្ថែមថា "នៅរដូវភាគខាងត្បូង ភូមិនេសាទនៅ Phuoc The ស្ងប់ស្ងាត់ ដូច្នេះខ្ញុំផ្លាស់ទីក្បូនមកទីនេះ។ នៅខែទី 10 តាមច័ន្ទគតិនៃរដូវភាគខាងជើង ខ្ញុំត្រូវទាញក្បូនទៅឆ្នេរ La Gan - Binh Thanh ព្រោះត្រី ឬមឹកដែលចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងត្រូវការទឹកស្ងប់ស្ងាត់ជាមួយនឹងខ្យល់ និងរលកតិចតួច"។

នៅរដូវភាគខាងត្បូង គាត់បានទាញក្បូនត្រឡប់ទៅភូមិនេសាទ Phuoc The ហើយនៅរដូវភាគខាងជើង គាត់ត្រឡប់ទៅសមុទ្រ Binh Thanh វិញ។

តំបន់​សមុទ្រ Tuy Phong ក៏​មាន​បាតុភូត​កម្រ​នៃ​ការ​ឡើង​ភ្នំ ដែល​សម្បូរ​ទៅដោយ​សារធាតុចិញ្ចឹម​ពី​សមុទ្រ​ជ្រៅ​ឡើង​ដល់​ផ្ទៃ។ ទឹកឡើងត្រជាក់ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយឱ្យសារពាង្គកាយជាច្រើនអភិវឌ្ឍ ធ្វើឱ្យតំបន់សមុទ្រ Binh Thuan ជាទូទៅ និង Tuy Phong ជាពិសេសមានធនធានជលផលច្រើន ស្រស់ និងមានតម្លៃខ្ពស់។ ដូច្នេះហើយ មឹក Tuy Phong ដែលចិញ្ចឹម ឬចាប់បានក្នុងព្រៃ ប្រាកដជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងសត្វនៅតំបន់សមុទ្រដទៃទៀត។

និន្នាការកសិកម្មសមុទ្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព

គាត់ក៏ជាអ្នកនេសាទដំបូងគេនៅក្នុងស្រុកដែលបានពិសោធន៍ចិញ្ចឹមត្រីទន្សាយត្នោត ស្របជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមពស់វែកពីមុនមក។ “បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំគ្រាន់តែអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិ និងអ្នកស្គាល់គ្នាមកទស្សនា និងស្ទូចត្រីនៅលើក្បូននៅថ្ងៃចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ នៅពេលដែលគំរូអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព ខ្ញុំក៏ចង់រួមផ្សំការនាំភ្ញៀវទេសចរណ៍មកទទួលយកបទពិសោធន៍នេសាទមឹក ស្ទូចត្រីនៅនឹងកន្លែង និងបម្រើអាហារ និងភេសជ្ជៈនៅក្បូនដូចស្រុក Phu Quy ដែលកំពុងធ្វើ។ ប្រសិនបើឃុំ Binh Thanh មានគោលដៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បន្ថែមទៀតបែបនេះ វានឹងជំរុញឱ្យមានមគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ក្នុងតំបន់ប្រកបដោយជោគជ័យ។ អ្នកនេសាទដើម្បីប្តូរទៅរកវារីវប្បកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព កាត់បន្ថយការកេងប្រវ័ញ្ច នៅពេលដែលធនធានសមុទ្រត្រូវបានបាត់បង់កាន់តែខ្លាំង…” - លោក Quang បានចែករំលែកអំពីផែនការរបស់គាត់សម្រាប់អនាគត។

មិត្តភ័ក្តិតែងតែទៅក្បូនដើម្បីនេសាទត្រីប្រាក់ និងមឹក។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វារីវប្បកម្មសមុទ្រក្នុងខេត្តមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង ដោយប្រមូលផ្តុំនៅ Tuy Phong, Ham Thuan Nam ស្រុក Phu Quy ទីក្រុង Phan Thiet... ប្រភេទវារីវប្បកម្មសំខាន់ៗគឺត្រីសមុទ្រដូចជា ពស់វែក ត្រីក្រឹម ក្រមា និងបង្កង ដែលប្រមូលផលប្រចាំឆ្នាំសរុបប្រហែល 500 តោន ត្រី និងបង្គា។ ដូច្នេះ​វារីវប្បកម្ម​សមុទ្រ​នឹង​ក្លាយ​ជា​និន្នាការ​ទៅ​ថ្ងៃ​អនាគត។ លោក Nguyen Van Chien - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានមានប្រសាសន៍ថា សក្ដានុពលនៃការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រក្នុងខេត្តមានច្រើនណាស់ ជាពិសេសក្នុងបរិបទដែលធនធានជលផលមានការថមថយ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃនាំចេញពឹងផ្អែកលើការនាំចូលពីបរទេស ... ការកេងប្រវ័ញ្ចជលផលដល់វារីវប្បកម្មសមុទ្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត។ ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រក៏ជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីស្ដារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត ធានាដល់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់...

ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រក៏ជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីស្ដារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលប្រើជ្រុលហួសហេតុផងដែរ។

លោក Quang បានចែករំលែកដោយរីករាយអំពីផែនការអនាគតរបស់គាត់។

ចាកចេញពីក្បូនរបស់ Quang នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យជិតដល់កំពូលហើយ យើងស្រាប់តែគិតថា ប្រសិនបើតំបន់ក្បូនរបស់គាត់មានលក្ខខណ្ឌក្នុងការទទួលភ្ញៀវដូច Phu Quy យើងនឹងអង្គុយនៅលើក្បូនដែលមានខ្យល់បក់ដោយរីករាយជាមួយមីមឹកស្រស់ៗដែលយើងចាប់បានដោយខ្លួនឯង តើមានអ្វីអាចប្រសើរជាងនេះ! ប្រាកដ​ណាស់ នោះ​ក៏​ជា​សុបិន​មិន​ឆ្ងាយ​ពី​គាត់​ដែរ ពេល​ធនធាន​មឹក​មាន​ច្រើន​ឡើងៗ!

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-dan-ong-lam-muc-la-sinh-soi-130684.html