បុរសដែលធ្វើមឹក… រីកចម្រើន!

ពីការភ្ញាស់មឹក…

ត្រឡប់ទៅភូកវិញ ភូមិនេសាទនៅចុងខែឧសភា ភ្លៀងដំបូងនៃរដូវក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះមិនបានបន្ធូរបន្ថយកំដៅស្ងួតនៃតំបន់ឆ្នេរនោះទេ។ វាជារដូវភាគខាងត្បូង ដូច្នេះសមុទ្រនៅទីនេះស្ងប់ស្ងាត់ មានទូកមកពីគ្រប់ទិសទីមកទិញ និងលក់អាហារសមុទ្រនៅក្នុងភូមិនេសាទដែលមានមនុស្សអ៊ូអរ និងអ៊ូអរ។ Phuoc អ្នកនេសាទមានភាពល្បីល្បាញខាងមុជទឹក ចាប់ត្រីឆ្លាម និងជាពិសេសការនេសាទមឹក។

រដូវនេះ អាជីវករ អង្គុយចាំនេសាទ ម្តងម្កាលទូកនេសាទចូលមក នាំមឹកស្រស់ៗ រាងកោង ភ្លឺចែងចាំង ដែលអាជីវករទិញលក់ក្នុងតម្លៃថេរ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើតាមអ្នកនេសាទយូរមកហើយនៅទីនេះ ប្រភពនៃមឹកកាន់តែតិចទៅៗជារៀងរាល់ឆ្នាំ ខណៈដែលតម្រូវការប្រើប្រាស់កើនឡើង។ ឃើញដូច្នេះ កូនអ្នកស្រុក Tuy Phong បានស្រាវជ្រាវតាមសៀវភៅ និងកាសែត ទស្សនាកម្មវិធី រុករក មហាសមុទ្រ ហើយបានរកឃើញថា ៖ មឹកងាយស្រួលចិញ្ចឹមណាស់ ហើយបានត្រួសត្រាយពិសោធន៍ចិញ្ចឹមមឹក និងចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្ម។ គាត់គឺ Mach Van Quang (កើតក្នុងឆ្នាំ 1973) នៅសង្កាត់ 5 - Lien Huong ។

anh-quang's-long-beak-area.jpg

តំបន់ទ្រុងរបស់លោក Quang កំពុងចិញ្ចឹមមឹក និងត្រី។

នាំយើងទៅមើលទ្រុងចំនួន 12 ដែលត្រូវបានបោះយុថ្កានៅក្នុងភូមិ Phuoc ភូមិនេសាទ ជាកន្លែងដែល Quang កំពុងចិញ្ចឹមមឹក បុរសដែលមានមុខមាត់ខ្មៅបានចែករំលែកជាមួយពួកយើងនូវដំណើរការនៃការទៅដល់កន្លែងដែលគាត់នៅសព្វថ្ងៃនេះ។ ដោយបានធ្វើការនៅកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមបង្កងនៅឃុំ Vinh Tan លោក Quang មានការយល់ដឹងខ្លះៗអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមអនីតិជន ប៉ុន្តែនៅពេលអនុវត្តពួកវាលើមឹកវាមិនសាមញ្ញទេ។ នៅឆ្នាំ ២០២១ ខ្ញុំបានសាកល្បងវាជាលើកដំបូង ដោយទិញពងមឹកពីអ្នកនេសាទ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងធុងស៊ីម៉ងត៍ដែលមានអុកស៊ីហ្សែន និងភ្ញាស់។ ប្រហែល ៥-៧ ថ្ងៃ ពងបានញាស់បន្តិចម្តងៗ ទៅជាមឹក ខ្ញុំគិតថាជោគជ័យហើយ ដោយឃើញមឹកតូចៗហែលមកនោះ ខ្ញុំសប្បាយចិត្តណាស់ ប៉ុន្តែបន្ទាប់ពីបាន ១ ខែ កូនមឹកក៏ងាប់បន្តិចម្តងៗ។

លោក Mach Van Quang បានចែករំលែកជាមួយយើងអំពីដំណើរការទៅកាន់កន្លែងដែលគាត់នៅសព្វថ្ងៃ។

ដោយរំឮកពីពេលវេលាដ៏លំបាកនោះ លោក Quang បានសញ្ជឹងគិត ហើយបន្តថា៖ “មិនបាក់ទឹកចិត្តទេ ខ្ញុំស្រាវជ្រាវទម្លាប់មឹក រកមូលហេតុ ហើយធ្វើតម្រងទឹកប្រៃដោយខ្លួនឯង ដើម្បីយកកាកសំណល់ និងសារធាតុមិនស្អាត ទុកតែទឹកស្អាត ដើម្បីភ្ញាស់ពងមឹក។ ពេលពងញាស់ទៅជាតូចៗ ដូចឈើចាក់ធ្មេញ ខ្ញុំក៏ចាប់ផ្តើមផ្តល់អាហារដល់បង្គាមានជីវជាតិខ្ពស់…។ មាតិកាដែលប្រើជាអាហារសម្រាប់សត្វក្រៀលក្នុងដំណាក់កាលដង្កូវ សូមអរគុណចំពោះបច្ចេកទេស និងវិធីសាស្រ្តកសិកម្មដែលប្រសើរឡើង បន្ទាប់ពីរយៈពេល 2 ខែបន្ទាប់ពីការភ្ញាស់ ហ្វូងមឹកដំបូងបានផ្តល់កំណើតដល់កូនត្រីដែលមានសុខភាពល្អ។ ពេលនិយាយរឿង លោក Quang មិនអាចលាក់ភាពរីករាយក្នុងភ្នែករបស់លោកដែលត្រូវបានកត់សម្គាល់ដោយពេលវេលា។ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើន គាត់បានបង្កាត់ពូជមឹកដោយជោគជ័យ ហើយលក់វាទៅឱ្យអ្នកនេសាទនៅតំបន់ដែលមានជំនាញការចិញ្ចឹមមឹកដូចជា Cam Ranh, Phu Yen , Binh Dinh... ក្នុងអំឡុងពេលនោះ គាត់ទាំងពីរបានបោះបង់ចោលពូជ ហើយទៅក្បូនដើម្បីណែនាំប្រជាជនអំពីបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្ម។

ផ្នែកកណ្តាល.jpg

លោក Quang បានភ្ញាស់ពងមឹកដោយជោគជ័យ បន្ទាប់ពីបរាជ័យជាច្រើនលើក។

ការចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្មកំពុងលូតលាស់និងអភិវឌ្ឍយ៉ាងល្អ។

មកចិញ្ចឹមមឹកពាណិជ្ជកម្ម

ដល់ឆ្នាំ 2023 លោក Quang បានរួមដៃជាមួយមិត្តម្នាក់ដើម្បីសាងសង់ទ្រុងមឹកដែលមានមូលដ្ឋាននៅសមុទ្រដំបូងគេនៅ Binh Thuan ។ នាំយើងទៅទ្រុងចំនួន 4 ដែលមឹកមានអាយុលើសពី 1 ខែ លោក Quang ចិញ្ចឹមវាយឺតៗ ហើយបន្តថា៖ «នៅពេលដែលមឹកមានអាយុប្រហែល 25 - 30 ថ្ងៃ ខ្ញុំនឹងយកវាទៅទ្រុងដើម្បីចិញ្ចឹមវាផ្ទាល់នៅសមុទ្រទៅជាមឹកពាណិជ្ជកម្ម អ្វីដែលសំខាន់បំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមមឹកគឺប្រភពអាហារត្រូវតែបង្កាត់ឱ្យបាន 3 ដង ពីព្រោះវាត្រូវផ្តល់ចំណីឱ្យបាន 4 ដង។ មួយថ្ងៃៗ បើមិនផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ មឹកនឹងស៊ីគ្នា បំផ្លាញប្រភពនៃគ្រាប់ ជាពិសេស កសិករត្រូវអត់ធ្មត់ពេលចិញ្ចឹមមឹក ព្រោះមឹកស៊ីតែអាហារបណ្តែតទឹក បើយើងប្រញាប់ប្រញាល់ អាហារនឹងធ្លាក់ដល់បាត នាំឱ្យមឹកមិនស៊ីពេលលើសពី ១ម៉ោង មឹកឆ្អែត ហើយមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់»។

បើមិនផ្តល់អាហារគ្រប់គ្រាន់ទេ មឹកនឹងស៊ីគ្នា។

បន្ទាប់ពីជោគជ័យក្នុងរដូវដាំដុះចំនួន៣ លោក Quang មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចែករំលែកថា៖ «ដោយសារដើមទុនដំបូងខ្ពស់ មនុស្សជាច្រើននៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការប្តូរមកចិញ្ចឹមសត្វ តាមពិតការចិញ្ចឹមមឹកមានភាពងាយស្រួលជាងការចិញ្ចឹមត្រី និងបង្គា។ ខ្ញុំបានប្រមូលផលជាមធ្យម ១,៧ - ១,៩ ឃ្វីន ពេលនោះមឹកញីមានទម្ងន់ ៣ - ៣,៥ ក្រាម/ដុំ មឹកឈ្មោលមានទម្ងន់ ៥-៦ ក្រាម/ដុំ ហើយត្រូវបានឈ្មួញទិញក្នុងតម្លៃថេរ ៥០ ម៉ឺនទៅ ៦០០ ០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

ការបង្កាត់ពូជសត្វ.jpg

មឹកមានជំងឺតិចតួច គ្រាន់តែត្រូវផ្តល់ប្រភពអាហារសកម្ម មឹកនឹងលូតលាស់ល្អ។

បើប្រៀបធៀបនឹងតំបន់ឆ្នេរផ្សេងទៀត សមុទ្រ Binh Thuan មានកត្តាអំណោយផលជាច្រើនសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍វារីវប្បកម្ម។ នៅទីនេះ មានខ្យល់ព្យុះ និងខ្យល់បក់តិចតួច ហើយវាមិនសូវប៉ះពាល់ដោយទឹកទន្លេទេ។ ស្រទាប់ខាងក្រោមភាគច្រើនជាថ្មប៉ប្រះទឹក និងផ្កាថ្ម ដូច្នេះអាហារដែលកំពប់នឹងត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយ ebb និងលំហូរនៃជំនោរ ដែលធ្វើឱ្យវាស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ឃុំឆ្នេរសមុទ្រភាគច្រើននៃស្រុកទុយផុង មានលក្ខណៈរាបស្មើ ដែលបង្កការលំបាកដល់វារីវប្បកម្មក្នុងទ្រុង បង្ខំឱ្យអ្នកនេសាទត្រូវចំណាយប្រាក់ច្រើនដើម្បីផ្លាស់ទីទ្រុងនៅចន្លោះរដូវទាំងពីរ។ “នៅរដូវភាគខាងត្បូង ភូមិនេសាទនៅ Phuoc The ស្ងប់ស្ងាត់ ដូច្នេះខ្ញុំយកទ្រុងមកទីនេះ។ នៅខែទី ១០ តាមច័ន្ទគតិ ភាគខាងជើង ខ្ញុំត្រូវទាញក្បូនទៅឆ្នេរ La Gan - Binh Thanh ព្រោះត្រី និងមឹកដែលចិញ្ចឹមក្នុងទ្រុងត្រូវការទឹកស្ងប់ស្ងាត់ ខ្យល់បក់តិចៗ”។

នៅរដូវភាគខាងត្បូង គាត់បានទាញក្បូនត្រឡប់ទៅភូមិនេសាទ Phuoc The ហើយនៅរដូវភាគខាងជើង គាត់ត្រឡប់ទៅឆ្នេរ Binh Thanh វិញ។

សមុទ្រ Tuy Phong ក៏មានបាតុភូតកម្រនៃការឡើងភ្នំ ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមពីសមុទ្រជ្រៅឡើងដល់ផ្ទៃ។ ទឹកឡើងត្រជាក់ និងសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយឱ្យសារពាង្គកាយជាច្រើនអភិវឌ្ឍ ធ្វើឱ្យសមុទ្រ Binh Thuan ជាទូទៅ និង Tuy Phong ជាពិសេសមានធនធានជលផលសម្បូរបែប ស្រស់ និងមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច។ ដូច្នេះហើយ មឹក Tuy Phong ដែលចិញ្ចឹម ឬចាប់បានក្នុងព្រៃ ប្រាកដជាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងផ្អែមជាងសត្វសមុទ្រដទៃទៀត។

និន្នាការកសិកម្មសមុទ្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព

គាត់ក៏ជាអ្នកនេសាទដំបូងគេនៅក្នុងស្រុកដែលពិសោធន៍ចិញ្ចឹមត្រីទន្សាយត្នោត ស្របជាមួយនឹងការចិញ្ចឹមពស់វែកពីមុនមក។ “បច្ចុប្បន្ន ខ្ញុំគ្រាន់តែអញ្ជើញមិត្តភ័ក្តិ និងអ្នកស្គាល់គ្នាមកទស្សនា និងស្ទូចត្រីនៅលើក្បូននៅចុងសប្តាហ៍ប៉ុណ្ណោះ នៅពេលដែលគំរូអភិវឌ្ឍប្រកបដោយស្ថិរភាព ខ្ញុំក៏ចង់រួមផ្សំការនាំភ្ញៀវទេសចរមកទទួលយកបទពិសោធន៍នេសាទមឹក នេសាទនៅនឹងកន្លែង និងបម្រើអាហារនៅក្បូនដូចស្រុក Phu Quy ដែលកំពុងធ្វើ។ ប្រសិនបើឃុំ Binh Thanh មានគោលដៅគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដូចនេះ វានឹងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ មគ្គុទ្ទេសក៍ទេសចរណ៍ក្នុងស្រុក។ ប្តូរទៅវារីវប្បកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព កាត់បន្ថយការកេងប្រវ័ញ្ច នៅពេលដែលធនធានអាហារសមុទ្រត្រូវបានបាត់បង់កាន់តែខ្លាំង…” - លោក Quang បានចែករំលែកអំពីផែនការរបស់គាត់សម្រាប់អនាគត។

មិត្តភ័ក្តិតែងតែទៅក្បូនដើម្បីនេសាទត្រីប្រាក់ និងមឹក។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វារីវប្បកម្មសមុទ្រក្នុងខេត្តមានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងខ្លាំង ដោយប្រមូលផ្តុំនៅ Tuy Phong, Ham Thuan Nam ស្រុក Phu Quy ទីក្រុង Phan Thiet... ប្រភេទវារីវប្បកម្មសំខាន់ៗគឺត្រីសមុទ្រដូចជា ពស់វែក ត្រីក្រឹម ក្រមា និងបង្កង ដែលប្រមូលផលប្រចាំឆ្នាំសរុបប្រហែល 500 តោន ត្រី និងបង្គា។ ដូច្នេះវារីវប្បកម្មសមុទ្រនឹងក្លាយជានិន្នាការទៅថ្ងៃអនាគត។ លោក Nguyen Van Chien - អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានបានមានប្រសាសន៍ថា សក្ដានុពលនៃការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រក្នុងខេត្តមានច្រើនណាស់ ជាពិសេសក្នុងបរិបទដែលធនធានជលផលមានការថមថយ វត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃនាំចេញពឹងផ្អែកលើការនាំចូលពីបរទេស ... ការកេងប្រវ័ញ្ចជលផលដល់វារីវប្បកម្មសមុទ្រប្រកបដោយនិរន្តរភាពបន្ថែមទៀត។ ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រក៏ជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីស្ដារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលប្រើប្រាស់ហួសកម្រិត ធានាដល់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់...

ការចិញ្ចឹមវារីវប្បកម្មសមុទ្រក៏ជាឱកាសដ៏ល្អមួយដើម្បីស្ដារប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីដែលប្រើជ្រុលហួសហេតុផងដែរ។

លោក Quang បានចែករំលែកយ៉ាងសប្បាយរីករាយអំពីផែនការអនាគតរបស់គាត់។

ចាកចេញពីក្បូនរបស់ Quang នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យជិតដល់កំពូល យើងស្រាប់តែគិតថា ប្រសិនបើតំបន់ក្បូនរបស់គាត់មានលក្ខខណ្ឌក្នុងការទទួលភ្ញៀវដូច Phu Quy យើងនឹងអង្គុយនៅលើក្បូនដែលមានខ្យល់បក់ដោយរីករាយជាមួយនឹងគុយទាវស្រស់ៗដែលយើងចាប់បានដោយខ្លួនឯង តើមានអ្វីល្អជាង! ប្រាកដណាស់ នោះក៏ជាសុបិនមិនឆ្ងាយពីគាត់ដែរ ពេលដែលប្រភពមឹកសម្បូរទៅដោយសត្វ!

ប្រភព៖ https://baobinhthuan.com.vn/nguoi-dan-ong-lam-muc-la-sinh-soi-130684.html