តើមនុស្សឆ្កួតអាចផឹកកាហ្វេបានទេ?

ខ្ញុំមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ហើយនៅតែប្រើថ្នាំដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺ។ ខ្ញុំចូលចិត្តផឹកកាហ្វេដើម្បីបន្ធូរអារម្មណ៍ ប៉ុន្តែខ្ញុំបារម្ភពីផលប៉ះពាល់នៃជំងឺ។ សូមផ្តល់យោបល់ (Huynh Hiep, Ho Chi Minh City)

ឆ្លើយតប៖

គ្រឿងផ្សំសំខាន់នៅក្នុងកាហ្វេគឺកាហ្វេអ៊ីន។ ជាតិកាហ្វេអ៊ីនគឺជាសារធាតុរំញោចប្រព័ន្ធប្រសាទកណ្តាល ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុង ពិភពលោក ។ អ្នកកើតជំងឺឆ្កួតជ្រូកមិនដឹងថាការផឹកកាហ្វេធ្វើឱ្យប្រកាច់ឬអត់នោះទេ ។

ទីមួយ ការស្រាវជ្រាវបច្ចុប្បន្នមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចប៉ះពាល់ដល់អ្នកទទួល adenosine A1 និង A2 (ដែលជំរុញកោសិកាសរសៃប្រសាទទាំងអស់)។ នេះអាចនាំអោយមានការកើនឡើងនូវសកម្មភាពកោសិកាប្រសាទដដែលៗ ដែលធ្វើអោយការប្រកាច់ទំនងជានិងអាចកើតឡើងម្តងទៀត។

ទីពីរ ការសាកល្បងព្យាបាលមួយចំនួនបានបង្ហាញថា ជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់មួយចំនួន (ប្រើតែឯង ឬផ្សំជាមួយថ្នាំផ្សេងទៀតដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងការប្រកាច់)។

ទោះបីជាផលប៉ះពាល់នៃអាហារប្រចាំថ្ងៃជាទូទៅលើការប្រកាច់ជំងឺឆ្កួតជ្រូកនៅតែត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការញ៉ាំអាហារដែលមានសារធាតុរំញោចប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលអាចបង្កើនភាពរំភើបនៃតំបន់ដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូក។ ដូច្នេះក្នុងករណីរបស់អ្នក អ្នកមិនគួរផឹកកាហ្វេច្រើន ឬអាហារ និងភេសជ្ជៈផ្សេងទៀតដែលមានជាតិកាហ្វេអ៊ីននោះទេ។ ការកំណត់កម្រិតជាតិកាហ្វេអ៊ីនអាចជារឿងមួយដែលត្រូវធ្វើដើម្បីការពារ និងគ្រប់គ្រងការប្រកាច់ជំងឺឆ្កួតជ្រូក។

អ្នកដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកគួរតែកំណត់ការទទួលទានកាហ្វេរបស់ពួកគេ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ រូបថត៖ Freepik — អ្នកដែលមានជំងឺឆ្កួតជ្រូកគួរតែកំណត់ការទទួលទានកាហ្វេរបស់ពួកគេ ព្រោះវាផ្ទុកជាតិកាហ្វេអ៊ីន។ រូបថត៖ *Freepik*

ជំងឺឆ្កួតជ្រូកគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលបង្កឡើងដោយភាពមិនប្រក្រតីនៃខួរក្បាលដែលនាំទៅដល់ការរំញោចដំណាលគ្នានៃកោសិកាសរសៃប្រសាទនៅក្នុងខួរក្បាលខួរក្បាលដែលបណ្តាលឱ្យមានការឆក់អគ្គិសនីភ្លាមៗនិងមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ ការភ្ញោចអវយវៈខួរក្បាលនៅតំបន់ផ្សេងៗគ្នាអាចបណ្តាលឱ្យមានការបង្ហាញផ្សេងៗគ្នាដូចជា ប្រកាច់ បាត់បង់ស្មារតីភ្លាមៗ អវយវៈរឹង...

បណ្ឌិត Tran Thi Tra Phuong
ប្រព័ន្ធគ្លីនិកអាហារូបត្ថម្ភ Nutrihome

ប្រភពតំណ