អ្នកដែលបាននាំយកសំបុកបក្សីរបស់ An Giang ទៅកាន់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។

ចាប់តាំងពីជំហានដំបូងនៃការចិញ្ចឹមសត្វស្លាបនៅអានយ៉ាងកាលពីជាងពីរទសវត្សរ៍មុន លោក ត្រឹនដុងម៉ាន់ រស់នៅសង្កាត់រ៉ាចយ៉ា បានបន្តកសាងពាណិជ្ជសញ្ញាសំបុកសត្វស្លាបហុងចូវអៀន ដោយក្លាយជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវម្នាក់ក្នុងការនាំចេញផលិតផលសំបុកសត្វស្លាបក្នុងស្រុកទៅកាន់ទីផ្សារបរទេសជាផ្លូវការ។

លោក ត្រឹន ដុងម៉ាន់ នាយកក្រុមហ៊ុនពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មហុងចូវអៀន លីមីតធីត ដោយមានកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វស្លាបចំនួនបួន ដែលមានទិន្នផលប្រចាំឆ្នាំប្រហែល ៣០០ គីឡូក្រាម លោកបានសហការជាមួយគ្រួសារជាច្រើនដើម្បីធានាបាននូវវត្ថុធាតុដើមយ៉ាងសកម្ម។ នៅតាមផ្លូវលីញ៉ាន់តុង សង្កាត់រ៉ាចយ៉ា លោកបានវិនិយោគសាងសង់ផ្សារទំនើបសំបុកសត្វស្លាបដ៏ធំទូលាយមួយ ដែលបម្រើទាំងបន្ទប់តាំងបង្ហាញ និងជាកន្លែងស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរដែលចាប់អារម្មណ៍ចង់ស្វែងយល់អំពីឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វស្លាប។

ផលិតផលសំបុកបក្សីរបស់ហុងចូវអៀនកំពុងលក់ដាច់ខ្លាំងដោយសារគុណភាពធានារបស់វា។ រូបថត៖ អានឡាំ

នៅក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោក និងលោកស្រី ម៉ាន់ បានឈានដល់ដំណាក់កាលដ៏សំខាន់មួយ ដោយការនាំចេញភេសជ្ជៈសំបុកបក្សីជាផ្លូវការទៅកាន់តៃវ៉ាន់។ នៅពីក្រោយសមិទ្ធផលនេះគឺជាដំណើរដ៏ខ្ជាប់ខ្ជួនមួយ ដើម្បីយកឈ្នះលើតម្រូវការដ៏តឹងរ៉ឹងមួយចំនួនពីទីផ្សារនាំចូល។ ដើម្បីទទួលបានលេខកូដនាំចេញ អាជីវកម្មនេះត្រូវបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារពីរឈុត៖ បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីចត្តាឡីស័កចំណីអាហារ និងអនាម័យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងរបស់វៀតណាម និងតៃវ៉ាន់។ គំរូភេសជ្ជៈសំបុកបក្សីត្រូវឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តឯករាជ្យសម្រាប់អតិសុខុមប្រាណ លោហធាតុធ្ងន់ និងភាពបរិសុទ្ធ ខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពអាចតាមដានបានយ៉ាងច្បាស់លាស់ពីសំបុកបក្សីរហូតដល់ផលិតផលសម្រេច។

«ក្រុមហ៊ុនមានដំណើរការដែលត្រូវធ្វើឡើងវិញ ៧-៨ ដង ដោយសារតែសូចនាករអតិសុខុមជីវសាស្ត្រតែមួយមិនបានបំពេញតាមស្តង់ដារ» លោកស្រី Chau Thi Nhu Thuy ភរិយារបស់លោក Man បាននិយាយ។ ចាប់ពីការរចនាស្លាកផលិតផល ការរក្សាទុកកំណត់ត្រាបាច់ និងឯកសារកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វស្លាបដែលពាក់ព័ន្ធ រហូតដល់ការធ្វើឱ្យខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មកំប៉ុងមានលក្ខណៈស្តង់ដារដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ HACCP និង ISO 22000 រាល់ព័ត៌មានលម្អិតត្រូវបានគ្រប់គ្រង។ ជាច្រើនដង ដៃគូបានស្នើសុំឯកសារបន្ថែម ឬការកែលម្អបន្ថែមទៀតចំពោះដំណើរការផលិត ប៉ុន្តែលោក និងលោកស្រី Man មិនបានបោះបង់ចោលទេ ពីព្រោះ «រាល់បញ្ហាប្រឈមគឺជាជំហានមួយឆ្ពោះទៅរកការរីកចម្រើនរបស់ក្រុមហ៊ុន»។ វាគឺជាស្មារតីនេះហើយ ដែលបានជួយភេសជ្ជៈសំបុកបក្សី Hong Chau Yen ឆ្លងកាត់ការសាកល្បងទាំងអស់ និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការនាំចេញជាផ្លូវការ។

ដោយប្រើប្រាស់ជំនាញភាសាបរទេស ជំនាញពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងវិធីសាស្រ្តសកម្មក្នុងការធ្វើសមាហរណកម្ម លោក និងលោកស្រី ម៉ាន់ ក៏ទទួលបានការយល់ព្រមឱ្យធ្វើពាណិជ្ជកម្មលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកល្បីឈ្មោះនៅតៃវ៉ាន់ និងជប៉ុនផងដែរ។ លោក ម៉ាន់ បានចែករំលែកថា “ខ្ញុំចង់នាំយកផលិតផលសំបុកបក្សីទៅកាន់ ពិភពលោក ទាំងដើម្បីបង្កើនតម្លៃរបស់វា និងដើម្បីបញ្ជាក់ពីម៉ាកសំបុកបក្សីអានយ៉ាង”។ បច្ចុប្បន្ននេះ អាជីវកម្មនេះលក់សំបុកបក្សីរាប់រយគីឡូក្រាមគ្រប់ប្រភេទជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលចែកចាយតាមរយៈផ្សារទំនើប និងហាងងាយស្រួល។

ក្នុងចំណោមស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ច និង នយោបាយ ពិភពលោកដ៏ប្រែប្រួលនៅឆ្នាំ ២០២៥ ខេត្តអានយ៉ាងនៅតែរឹងមាំក្នុងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មតាមខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ខេត្តនេះផ្តោតលើការកសាងចង្កោមឧស្សាហកម្មកែច្នៃ និងប្រព័ន្ធអភិរក្សទំនើបៗ ដោយមានគោលបំណងក្លាយជាមជ្ឈមណ្ឌលកណ្តាលសម្រាប់ការកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មនៅតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ ឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមសត្វស្វា ជាមួយនឹងសហគ្រាសឈានមុខគេដូចជាសត្វស្វាហុងចូវ ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងរួមចំណែកដល់ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនេះ។ ដោយសម្លឹងមើលទៅអនាគត លោកម៉ាន់ បានថ្លែងថា ពួកគេនឹងបន្តពង្រីកតំបន់វត្ថុធាតុដើម ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវខ្សែសង្វាក់កែច្នៃទៅតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេនៅក្នុងទីផ្សារអាស៊ីដែលមានសក្តានុពល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ក្រុមហ៊ុនមានគោលបំណងបង្កើតបណ្តាញភ្ជាប់ការធ្វើកសិកម្ម ការប្រមូលផល និងការកែច្នៃជាមួយគ្រួសារក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើតការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលដែលមានគុណភាពប្រកបដោយស្ថិរភាព និងស៊ីសង្វាក់គ្នា។

ដំណើររបស់លោក ម៉ាន់ ពីកសិករចិញ្ចឹមសត្វស្វា ទៅជាអាជីវកម្មនាំចេញផលិតផលរបស់ខ្លួនតាមរយៈបណ្តាញផ្លូវការ បង្ហាញពីភាពធន់របស់ប្រជាជន នៅអានយ៉ាង នៅពេលដែលពួកគេហ៊ានច្នៃប្រឌិត និងហ៊ានចូលទៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។ នេះក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីក្តីសង្ឃឹមសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពជាបន្តបន្ទាប់នៃផលិតផលកសិកម្មរបស់អានយ៉ាងនៅក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។

អាន ឡាំ

ប្រភព៖ https://baoangiang.com.vn/nguoi-dua-yen-an-giang-vuon-xa-a469208.html