ជនជាតិម៉ុងផលិតផលិតផល OCOP។

(Baothanhhoa.vn) - នៅឃុំទ្រុងលី (ស្រុកមឿងឡាត) ជនជាតិម៉ុង (Mong) បានខិតខំប្រឹងប្រែងអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុកក្នុងទ្រង់ទ្រាយពាណិជ្ជកម្ម។ ចាប់ពីវិធីសាស្ត្រផលិតខ្នាតតូច គ្រួសារជាច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រមូលផ្តុំ ដើម្បីធ្វើឱ្យពាណិជ្ជសញ្ញាមាន់ខ្មៅខាំ (Kham) ក្លាយជាផលិតផល OCOP។

មាន់ខ្មៅត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរីនៅលើភ្នំ។

បានជួបជាមួយលោក Giàng A Vành លេខាបក្សភូមិ Khằm 2 ដែលជាអ្នកផ្តួចផ្តើមគំនិតអភិវឌ្ឍពូជមាន់ខ្មៅជនជាតិដើមភាគតិចទៅជាផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ខ្ញុំពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ដែលបានដឹងថា បន្ទាប់ពីដកការចំណាយលើការវិនិយោគ និងការបង្កាត់ពូជ ប្រាក់ចំណេញពីមាន់ថ្មីៗរបស់គាត់បានឈានដល់ 200 លានដុង។ ដោយមានដើមទុនច្រើន លោក Vành មានគម្រោងបន្តពង្រីកការវិនិយោគ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលនេះ។ យោងតាមលោក Vành៖ “រឿងសំខាន់បំផុតគឺការស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់គ្រួសារដែលចិញ្ចឹម និងអភិវឌ្ឍពូជមាន់ខ្មៅ Khằm។ នៅពេលដែលយើងមានទីផ្សារ យើងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីគុណភាពផលិតផលរបស់យើងមិនមានការប្រកួតប្រជែងគ្រប់គ្រាន់នោះទេ”។

អស់រយៈពេលយូរមកហើយ ប្រជាជននៅក្នុងភូមិមួយចំនួននៃឃុំទ្រុងលីបានចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុកជាប្រពៃណី ដែលភាគច្រើនសម្រាប់បរិភោគជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ លោកវ៉ាន់បានដឹងថា ពូជមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុករបស់ជនជាតិម៉ុងមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ និងទទួលបានការពេញចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់។ ដោយសារលក្ខណៈ និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុនៃតំបន់ភ្នំខ្ពស់ ពូជមាន់ខ្មៅនេះមិនត្រឹមតែជាប្រភពនៃអាហារស្អាតប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបរបស់ក្រុមជនជាតិផងដែរ។ នេះតំណាងឱ្យសក្តានុពលសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទៅជាផលិតផលដែលមានម៉ាកក្នុងស្រុក ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងបញ្ជាក់ពីតម្លៃផលិតផលកសិកម្មនៅតំបន់ព្រំដែនមឿងឡាត។

ដោយផ្អែកលើការយល់ដឹងនោះ នៅឆ្នាំ ២០២១ លោក វ៉ាន់ បានបង្កើតគំនិតនៃការអភិវឌ្ឍការបង្កាត់ពូជមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុកក្នុងទ្រង់ទ្រាយពាណិជ្ជកម្ម។ ដោយមានមាន់ចំនួន ២០០ ទៅ ៣០០ ក្បាលក្នុងមួយបាច់ លោកលក់មាន់ពាណិជ្ជកម្ម និងបង្កាត់ពូជវាដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដល់កសិករដទៃទៀត។ ដោយចង់បង្កើនតម្លៃផលិតផល លោកបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហាននៅក្នុងរោងសត្តឃាតដែលធានាអនាម័យ ការវេចខ្ចប់ក្នុងសុញ្ញកាស និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លើសពីនេះ លោកបានវិនិយោគលើម៉ាស៊ីនភ្ញាស់ពងមាន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់កូនមាន់ដល់កសិករដទៃទៀត។ ដោយធ្វើតាមគំរូរបស់លោក វ៉ាន់ គ្រួសារកាន់តែច្រើនឡើងៗនៅក្នុងភូមិខ្ទុំ ១ និងខ្ទុំ ២ បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុកក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ។ អរគុណចំពោះរឿងនេះ លោក វ៉ាន់ អាចសហការជាមួយគ្រួសារចំនួន ២១ ផ្សេងទៀតដើម្បីកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់មាន់ខ្មៅក្នុងស្រុក។

លោក Giàng Seo Vảng កសិករចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុកនៅភូមិ Khằm 2 បានចែករំលែកថា៖ «ពីមុនខ្ញុំចិញ្ចឹមមាន់តែពីរបីក្បាលប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើជាអាហារសម្រាប់គ្រួសារខ្ញុំ។ ដោយឃើញការចិញ្ចឹមមាន់របស់លោក Vành ទទួលបានជោគជ័យ ខ្ញុំបានរៀនពីគាត់ ហើយធ្វើតាមគំរូរបស់គាត់។ បន្ទាប់ពីមួយឆ្នាំ ហ្វូងមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុករបស់ខ្ញុំបានកើនឡើងដល់ជិតមួយរយក្បាល ហើយក្នុងមួយបាច់ៗទទួលបានប្រាក់ចំណេញជាង ១០ លានដុង។ អរគុណចំពោះការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុក គ្រួសារខ្ញុំមានប្រភពចំណូលស្ថិរភាព ហើយជីវិតក៏មិនសូវលំបាក»។

បន្ទាប់ពីត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP កម្រិត ៣ ផ្កាយនៅឆ្នាំ ២០២៤ ឃុំទ្រុងលីបានលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍហ្វូងមាន់ខ្មៅក្នុងស្រុក ដែលមានមាន់ជិត ១០០០ ក្បាលក្នុងមួយបាច់។ នេះបានបើកចំហសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីទៅដល់ទីផ្សារ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើតការងារ និងកំណើនប្រាក់ចំណូលប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជន។

ក្តីបារម្ភចម្បងគឺទីផ្សារប្រើប្រាស់មិនស្ថិតស្ថេរ។ លោក Giàng A Vành បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងត្រូវការការគាំទ្រជាបន្ទាន់ដើម្បីភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយទីផ្សារនៅក្នុងទីក្រុងធំៗ ផ្សារទំនើប និងហាងលក់ផលិតផលកសិកម្មស្អាត។ ប្រសិនបើយើងមានទីផ្សារមានស្ថិរភាព អ្នកភូមិនឹងមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពជាងមុនក្នុងការអភិវឌ្ឍ និងពង្រីកវិសាលភាពរបស់ពួកគេ”។

ភាពជោគជ័យនៃគំរូចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅជនជាតិដើមភាគតិចនៅក្នុងឃុំទ្រុងលីមិនត្រឹមតែជារឿងដាច់ដោយឡែកមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាលទ្ធផលនៃគោលនយោបាយគាំទ្រផងដែរ។ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃកម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច -សង្គមនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច និងតំបន់ភ្នំ គម្រោងគាំទ្រជាច្រើនត្រូវបានអនុវត្តនៅមឿងឡាត។ ឧទាហរណ៍ដ៏សំខាន់មួយគឺគម្រោងគាំទ្រការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅសម្រាប់ក្រុមសហគមន៍នៅក្នុងឃុំពូញី ឃុំទ្រុងលី និងឃុំតាមជុង។ ជាមួយនឹងម៉ាកយីហោមាន់ខ្មៅជនជាតិដើមភាគតិចខាំទទួលបានឋានៈ OCOP ផ្កាយ 3 វាកំពុងក្លាយជា "សសរស្តម្ភ" សម្រាប់ប្រជាជននៅក្នុងឃុំព្រំដែននៃខេត្តថាញ់ហ័រដើម្បីងើបចេញពីភាពក្រីក្រ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឌិញ យ៉ង់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/nguoi-mong-lam-san-pham-ocop-252468.htm