ជនជាតិវៀតណាមបរិភោគមីកញ្ចប់ច្រើនជាងគេបំផុតនៅលើពិភពលោក។

យោងតាមសមាគមមីកញ្ចប់ពិភពលោក បានឱ្យដឹងថា ប្រទេសវៀតណាមបច្ចុប្បន្នមានការប្រើប្រាស់មីកញ្ចប់ខ្ពស់បំផុតក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗនៅលើពិភពលោក ដោយមានជាមធ្យម ៨១ ចំណែកក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយឆ្នាំ។

មីកញ្ចប់ (ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាមីរ៉ាមេន ឬមីកញ្ចប់) ដែលមានដើមកំណើតនៅ ប្រទេសជប៉ុន ជាដំណោះស្រាយចំពោះភាពអត់ឃ្លានបន្ទាប់ពីសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 សព្វថ្ងៃនេះបានក្លាយជាឧស្សាហកម្មដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារ។ យោងតាមការព្យាករណ៍ទីផ្សារ ទំហំឧស្សាហកម្មនេះអាចកើនឡើងពី 64,67 ពាន់លានដុល្លារ នៅឆ្នាំ 2025 ដល់ជិត 98,5 ពាន់លានដុល្លារ នៅឆ្នាំ 2032។

ក្រុមអ្នកស្រាវជ្រាវបានលើកឡើងថា ភាពទាក់ទាញនៃមីកញ្ចប់បានមកពីលក្ខណៈនៃក្រុមអាហារកែច្នៃខ្លាំងនេះ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងអំបិល ស្ករ ខ្លាញ់ និងម្សៅបង្កើតបានជារសជាតិដ៏ទាក់ទាញដែលពិបាកសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការទប់ទល់។

ទន្ទឹមនឹងនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតអះអាងថា ភាពជោគជ័យនៃមីកញ្ចប់ស្ថិតនៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការបំពេញតម្រូវការច្រើនក្នុងពេលតែមួយ៖ រសជាតិឆ្ងាញ់ ភាពងាយស្រួល អាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ តម្លៃសមរម្យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងជាងកន្លះសតវត្សរ៍មុនដោយលោក Momofuku Ando ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "បិតានៃមីកញ្ចប់"។

មីកញ្ចប់បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងអាហារតម្លៃ ៣,៥ លានដុងនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ រូបថត៖ ភឿងឡាំ។

យោងតាម ​​CNN បច្ចុប្បន្នពិភពលោកប្រើប្រាស់មីប្រមាណ ១២៣ ពាន់លានកញ្ចប់ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលជាកម្រិតខ្ពស់បំផុតមិនធ្លាប់មាន។ ប្រទេសចិនគឺជាទីផ្សារធំបំផុតដែលមានប្រមាណ ៤៣,៨ ពាន់លានកញ្ចប់ក្នុងមួយឆ្នាំ បន្ទាប់មកគឺ ប្រទេសឥណ្ឌូនេស៊ី និងឥណ្ឌា។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗ ប្រទេសវៀតណាមគឺជាប្រទេសឈានមុខគេលើពិភពលោក។ យោងតាមទិន្នន័យពីសមាគមមីកញ្ចប់ពិភពលោក (WINA) ប្រជាជនវៀតណាមម្នាក់ៗទទួលទានមីកញ្ចប់ជាមធ្យម ៨១ ចំណែកក្នុងមួយឆ្នាំ។ ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខពីរជាមួយនឹងចំណែក ៧៩ ចំណែក ខណៈ ប្រទេសថៃ ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខបីជាមួយនឹងចំណែក ៥៨ ចំណែក។

WINA បានបញ្ជាក់ថា មីជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាមជាយូរមកហើយ។ រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច តម្រូវការសម្រាប់អាហាររហ័ស និងងាយស្រួលនៅតែបន្តកើនឡើង។ ជាពិសេស ទីផ្សារវៀតណាមកំពុងឃើញការផ្លាស់ប្តូរពីផលិតផលដែលមានតម្លៃទាបទៅជាផលិតផលកម្រិតមធ្យម និងកម្រិតខ្ពស់ដែលមានតម្លៃបន្ថែមកាន់តែច្រើន។

នៅទីក្រុងហុងកុង (ប្រទេសចិន) មេចុងភៅ David Lai ដែលជាម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន Neighborhood ដែលជាភោជនីយដ្ឋានមួយក្នុងចំណោមភោជនីយដ្ឋានលេចធ្លោបំផុតរបស់អាស៊ី នៅតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាពិសេសចំពោះមីកញ្ចប់ ទោះបីជាតែងតែប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំលំដាប់ខ្ពស់ក៏ដោយ។ គាត់ចាត់ទុកមីកញ្ចប់ជា "អាហារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ" សម្រាប់ពេលអ្នកឃ្លាន ប៉ុន្តែមិនមានពេលច្រើនដើម្បីចម្អិនអាហារ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ភ្ញៀវទេសចរជិត ៣៤ លាននាក់បានមកទស្សនាទីក្រុងហូជីមិញក្នុងឆមាសទីមួយនៃឆ្នាំនេះ។ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំនេះ ឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍របស់ទីក្រុងហូជីមិញបានបន្តសន្ទុះកំណើនរបស់ខ្លួនជាមួយនឹងភ្ញៀវទេសចរជិត ៣៣,៧ លាននាក់ និងប្រាក់ចំណូលសរុបឈានដល់ជិត ២១៤.០០០ ពាន់លានដុង។

«ខ្ញុំឆ្កួតហើយ ឈប់យន្តហោះទៅ!»TPO - យន្តហោះ United Express មួយគ្រឿងនៅសហរដ្ឋអាមេរិកត្រូវចុះចតជាបន្ទាន់ ដោយសារតែអ្នកដំណើរម្នាក់ដែលមានបញ្ហាសុខភាពផ្លូវចិត្តបានបង្កការរំខាននៅលើយន្តហោះ។ យោងតាមប៉ូលីស អ្នកដំណើររូបនេះត្រូវបានគេរាយការណ៍ថាបាននិយាយថា "ខ្ញុំឆ្កួតហើយ បញ្ឈប់យន្តហោះទៅ។ បញ្ឈប់យន្តហោះនោះឥឡូវនេះ។ ខ្ញុំនិយាយមែនទែន"។

កូរ៉េខាងត្បូង បន្តលើកលែងទិដ្ឋាការសម្រាប់ក្រុមទេសចរណ៍វៀតណាម រហូតដល់ចុងឆ្នាំ ២០២៦។ដំណឹងល្អសម្រាប់អ្នកទេសចរវៀតណាមដែលស្រឡាញ់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង៖ កូរ៉េខាងត្បូងនឹងបន្តលើកលែងថ្លៃទិដ្ឋាការសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តជាក្រុមពីប្រទេសវៀតណាមរហូតដល់ថ្ងៃទី 31 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2026។ គោលនយោបាយនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជំរុញតម្រូវការទេសចរណ៍ទៅកាន់ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងនៅក្នុងខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ។

យោងតាមលោក Lai មីកញ្ចប់ក៏ជាគ្រឿងផ្សំពិតប្រាកដមួយដែរ ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មិនតិចជាងអាហារដទៃទៀតទេ។ នៅភោជនីយដ្ឋានរបស់គាត់ គាត់តែងតែកែប្រែមីកញ្ចប់ដោយចៀនវាជាមួយប៊ឺ និងខ្លាញ់សាច់គោ បន្ថែមប៉េងប៉ោះចិញ្ច្រាំ ហើយបន្ទាប់មកចម្អិនវាជាមួយទឹកស៊ុប ដើម្បីបង្កើតជាម្ហូបដែលចំណាយពេលប្រហែល 30 នាទីដើម្បីរៀបចំ ជំនួសឱ្យការចម្អិនត្រឹមតែប៉ុន្មាននាទីដូចធម្មតា។

មេចុងភៅ ដេវីដ ឡៃ បង្ហាញ​ពី​វិធី​មួយ​ដែល​គាត់​បង្កើត​មី​កញ្ចប់។ រូបថត៖ សូហ្វី ស្ទីនឺរ។

ខណៈពេលដែលអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភជាច្រើនបន្តព្រមានអំពីផលប៉ះពាល់នៃអាហារកែច្នៃខ្លាំងពេកទៅលើសុខភាព អាជីវកម្មនានាកំពុងស្វែងរកមធ្យោបាយដើម្បីផ្លាស់ប្តូររូបភាពនៃមីកញ្ចប់។ មេចុងភៅ David Lai អះអាងថាមីកញ្ចប់មិនគួរជាអាហារប្រចាំថ្ងៃទេ ប៉ុន្តែវានៅតែមានកន្លែងផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប។

លោក​បាន​មាន​ប្រសាសន៍​ថា «នៅ​ពេល​ដែល​អ្វីៗ​ទាំងអស់​នៅ​ក្នុង​ទីក្រុង​ត្រូវ​បាន​បិទ ប៉ុន្តែ​អ្នក​នៅ​តែ​មាន​មី​កញ្ចប់​នៅផ្ទះ អ្នក​ដឹង​ថា​អ្នក​អាច​រៀបចំ​អាហារ​ក្តៅៗ​ និង​ឆ្ងាញ់​បាន​ជានិច្ច»។

ជិត 70 ឆ្នាំបន្ទាប់ពីការបង្កើតឡើង មីកញ្ចប់មិនត្រឹមតែជាអាហារងាយស្រួលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំរបស់មនុស្សជំនាន់ជាច្រើនផងដែរ។ យោងតាមសមាគមមីកញ្ចប់ពិភពលោក គិតត្រឹមខែឧសភា ឆ្នាំ 2026 សមាជិកនៃអង្គការនេះបានចែកចាយមីប្រមាណ 8 លានចំណែកក្នុងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងសង្គ្រោះគ្រោះមហន្តរាយចំនួន 53 នៅទូទាំងពិភពលោក។

ក្រៅពីការផ្តល់ប្រភពអាហាររហ័ស មីក្តៅមួយចានក៏ផ្តល់នូវអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងការលើកទឹកចិត្តដល់អ្នកដែលកំពុងឆ្លងកាត់គ្រាលំបាកផងដែរ។

អ្នកទេសចរបានប្រមូលផ្តុំគ្នាទិញមីកញ្ចប់បន្ទាប់ពីបានចូលរួមពិធីបុណ្យមីមួយនៅទីក្រុងហ្គូមី ប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥។ រូបថត៖ CNN។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ពង្រឹងចំណងមិត្តភាពរវាងវៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី 3 ខែកក្កដា ក្នុងនាមជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធីភាពជាដៃគូប៉ាស៊ីហ្វិក - មិត្តភក្តិប៉ាស៊ីហ្វិក 2026 គណៈប្រតិភូកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក ដឹកនាំដោយឧត្តមសេនីយ៍ឯក Joel Vowell អនុប្រធានមេបញ្ជាការកងទ័ពសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិក បានជួបសម្តែងការគួរសមនៅបញ្ជាការដ្ឋានយោធាខេត្ត Quang Tri។

គណៈប្រតិភូកងទ័ពជើងគោកសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំតំបន់ប៉ាស៊ីហ្វិកធ្វើទស្សនកិច្ចនៅបញ្ជាការដ្ឋានយោធាខេត្តក្វាងទ្រី។ឆ្នាំ ២០២៦ គឺជាឆ្នាំដំបូងដែលកម្មវិធីភាពជាដៃគូប៉ាស៊ីហ្វិក-មិត្តភក្តិប៉ាស៊ីហ្វិកនឹងត្រូវបានរៀបចំរួមគ្នានៅក្វាងទ្រី ដោយបង្កើតក្របខ័ណ្ឌសហប្រតិបត្តិការទ្រង់ទ្រាយធំមួយដែលមានសកម្មភាពចំនួន ២៥។

ក្រសួងការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងរបស់ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។នៅរសៀលថ្ងៃទី 2 ខែកក្កដា នៅទីស្នាក់ការក្រសួងការបរទេស លោក ឡេ កុងយុង ប្រធាននាយកដ្ឋានពិធីការរដ្ឋ និងការបកស្រាយការបរទេស បានទទួលច្បាប់ចម្លងនៃលិខិតតែងតាំងពីលោកស្រី Jennifer Wicks ឯកអគ្គរដ្ឋទូតសហរដ្ឋអាមេរិកប្រចាំនៅវៀតណាម។

ប្រភព៖ https://znews.vn/nguoi-viet-an-mi-tom-nhieu-nhat-the-gioi-post1658013.html