ហានិភ័យពីធុងស្ទីរ៉ូហ្វូម

ប្រអប់ស្ទីរ៉ូហ្វូមត្រូវបានផលិតពីវត្ថុធាតុដើមប្លាស្ទិកដែលមានគ្រោះថ្នាក់។

សម្ភារៈប្លាស្ទិកដែលប្រើសម្រាប់ផលិតធុងស្ទីរ៉ូហ្វូមទាំងនេះគឺ PVC (ប៉ូលីវីនីលក្លរួ) និង PS (ប៉ូលីស្ទីរ៉ែន) ដែលជាប្រភេទប្លាស្ទិកពីរប្រភេទដ៏គ្រោះថ្នាក់បំផុតនៅលើទីផ្សារនាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ប្រទេសជាច្រើន នៅទូទាំងពិភពលោក បានហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ប្លាស្ទិកទាំងនេះសម្រាប់គោលបំណងទាក់ទងនឹងអាហារ ប៉ុន្តែប្រទេសវៀតណាមនៅតែខ្វះបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់។ តាមពិតទៅ ធុងអាហារស្ទីរ៉ូហ្វូមត្រូវបានគេប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែភាពងាយស្រួលរបស់វា។

លើសពីនេះ ផ្លាស្ទិចកែច្នៃឡើងវិញក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតធុងស្នោផងដែរ។ ធុងភាគច្រើនទាំងនេះត្រូវបានផលិតនៅក្នុងកន្លែងតូចៗដែលមានអនាម័យ និងលក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសមិនល្អ។ កត្តាទាំងនេះបង្កើនគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកប្រើប្រាស់ ពីព្រោះផ្លាស្ទិចកែច្នៃឡើងវិញបានមកពីប្រភពផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន សូម្បីតែពីមន្ទីរពេទ្យ និងកន្លែងចាក់សំរាមក៏ដោយ។ តាមរយៈដំណើរការលាងសម្អាតជាមូលដ្ឋាន ដោយដៃ និងមិនស្អាត ផ្លាស្ទិចកាកសំណល់ចម្រុះនេះត្រូវបានកំទេច និងកំដៅដល់សីតុណ្ហភាព 150-200°C ដើម្បីបង្កើតជាគ្រាប់ផ្លាស្ទិចថ្មី។ នៅពេលប្រើធុងស្នោដែលផលិតពីផ្លាស្ទិចកែច្នៃឡើងវិញ យើងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យខ្ពស់នៃការចម្លងរោគបាក់តេរី ពីព្រោះបាក់តេរីមិនត្រូវបានបំផ្លាញទាំងស្រុងនៅសីតុណ្ហភាពទាំងនេះ។

តើសារធាតុគីមីពុលចូលទៅក្នុងខ្លួនយ៉ាងដូចម្តេច?

ដំណោះស្រាយនៅពេលទិញ

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រទេសវៀតណាមខ្វះបទប្បញ្ញត្តិជាក់លាក់ ឬទណ្ឌកម្មដើម្បីគ្រប់គ្រងការផលិត និងការប្រើប្រាស់ធុងស្នោយ៉ាងទូលំទូលាយ។ ដោយសារស្ថានភាពនេះ វិធានការដូចខាងក្រោមអាចជួយអ្នកកាត់បន្ថយហានិភ័យដែលទាក់ទងនឹងធុងស្នោ៖

• ចំពោះអ្នកលក់ដូរ សូមប្រើស្លឹកឈើស្អាតដូចជាស្លឹកឈូក ឬស្លឹកចេក ដើម្បីរុំអាហារដូចជាបាយស្អិត និងអាហារស្ងួតផ្សេងទៀត ជំនួសឱ្យប្រអប់ស្នោ។
• សូមយកប្រអប់អាហារថ្ងៃត្រង់ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នកមកជាមួយនៅពេលទិញអាហារដែលផលិតរួចជាស្រេច។
• ក្នុងកាលៈទេសៈដែលមិនអាចជៀសវាងបាន នៅពេលអ្នកទិញអាហារ អ្នកគួរតែដាក់វាចូលទៅក្នុងចាន ឬចានកែវ សេរ៉ាមិច ឬប៉សឺឡែនភ្លាមៗ មុនពេលទទួលទានវា។

ការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញថា នៅពេលដែលផ្លាស្ទិចប៉ះនឹងអាហារ ជាពិសេសអាហារក្តៅ ឬអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីត ម៉ូលេគុលគីមីពុលអាចជ្រាបចូលទៅក្នុងអាហារ ឬភេសជ្ជៈ។ ជាពិសេស នៅសីតុណ្ហភាពត្រឹមតែ 70-80°C សារធាតុបន្ថែមមួយចំនួននៅក្នុងផ្លាស្ទិចចាប់ផ្តើមរលាយចូលទៅក្នុងអាហារ។ ជាមួយនឹងអាហារដែលមានជាតិអាស៊ីតដូចជាទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ ឬអាហារដែលមានជាតិជូរផ្សេងទៀត អាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផ្លាស្ទិចបង្កើតសម្ពាធលើសារធាតុគីមី ដែលបណ្តាលឱ្យមានការចម្លងរោគនៃអាហារ។ អ្នកអាចធ្វើការពិសោធន៍តូចមួយនៅផ្ទះដើម្បីផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះដោយខ្លួនឯង។ រៀបចំប្រអប់ស្នោមួយ និងក្រូចឆ្មាកន្លះផ្លែ។ នីតិវិធីគឺសាមញ្ញណាស់៖ ដាក់ក្រូចឆ្មាឱ្យក្រឡាប់ចុះក្រោមលើផ្ទៃប្រអប់ស្នោ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លី (1-2 ម៉ោង) ផ្ទៃទំនាក់ទំនងរវាងប្រអប់ស្នោ និងក្រូចឆ្មានឹងចូល។ បន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរជាងនេះ ប្រអប់ស្នោអាចនឹងទម្លុះ។ បាតុភូតនេះបង្ហាញថាមានប្រតិកម្មរវាងអាស៊ីតនៅក្នុងក្រូចឆ្មា និងសារធាតុគីមីនៅក្នុងប្រអប់ស្នោ។ ប្រសិនបើធុងនេះផ្ទុកអាហារ សមាសធាតុនឹងរលាយទាំងស្រុងទៅក្នុងអាហារ ហើយចូលទៅក្នុងខ្លួន។ ជាតិពុលទាំងនេះនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពភ្លាមៗទេ ប៉ុន្តែវានឹងកកកុញនៅក្នុងខ្លួន ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ រួមទាំងជំងឺមហារីកផងដែរ។

ទៀន លេ

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm