ការសន្ទនាធម្មតា៖ ភ្លៀងផ្សិត

ភ្លៀងធ្លាក់ដំបូងនៅដីសណ្តរមេគង្គគឺពិតជាចម្លែកណាស់។ ភ្លៀងមួយភ្លែត ហើយបន្ទាប់មកក៏ភ្លឺចែងចាំងម្តងទៀត ដោយមានពន្លឺថ្ងៃនៅក្នុងភ្លៀង។ នៅក្នុងតំបន់របស់ខ្ញុំ យើងហៅវាថា "ភ្លៀងផ្សិត"។

Báo Thanh niên•10/08/2025

សម្ពាធនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃជួនកាលធ្វើឱ្យមនុស្សភ្លេចអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ស្រស់ស្អាត ជាពិសេសអនុស្សាវរីយ៍កុមារភាពដែលទាក់ទងនឹងតំបន់ជនបទក្រីក្រ។ មនុស្សលែងកត់សម្គាល់ឃើញផ្លូវភូមិដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លឹកឈើជ្រុះនៅពេលព្រលប់; រសៀលស្ងាត់ៗដែលមានតែសំឡេងមាន់ស្រទន់ៗ; ច្រាំងទន្លេស្ងាត់ជ្រងំដែលបង្កើតអារម្មណ៍នៃការបែកគ្នា; ឬសួនច្បារទទេបន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ សោកសៅ និងស្ងាត់ជ្រងំ។ នៅទីនោះ - នៅក្នុងសួនច្បារទាំងនោះ នៅចុងខែទីប្រាំតាមច័ន្ទគតិ បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង និងការត្រឡប់មកវិញនៃពន្លឺថ្ងៃ - នឹងជំរុញការលូតលាស់របស់រុក្ខជាតិសម្បូរប្រូតេអ៊ីនដែល "មានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិសារ": ផ្សិតកណ្តៀរ។

ជីដូនរបស់ខ្ញុំបាននិយាយថា គាត់ដឹងថាវាស្ទើរតែជារដូវផ្សិតកណ្តៀរហើយ ពីព្រោះរាងកាយរបស់គាត់ឈឺចុកចាប់យ៉ាងខ្លាំង (មនុស្សដែលងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយការប្រែប្រួលអាកាសធាតុច្រើនតែជួបប្រទះបញ្ហានេះ)។ បន្ទាប់មក នៅពេលដែលមានខ្យល់បក់ខ្លាំងដូចជា "ខ្យល់ខ្មោច" ដែលជាខ្យល់ប្រភេទដែលមានអារម្មណ៍ត្រជាក់នៅក្រោមជើង (អ្នកខ្លះហៅវាថាខ្យល់កំព្រា) គាត់ដឹងថារដូវផ្សិតកណ្តៀរជិតមកដល់ហើយ។

នៅក្នុងប្រពៃណីប្រជាប្រិយនៃការស្វែងរកចំណី គ្មានអ្វីគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងអស្ចារ្យដូចការបេះផ្សិតកណ្តៀរនោះទេ (ដូចពាក្យចាស់ពោលថា "ចង់បានដូចអ្នកដែលចង់បានផ្សិត")។ អ្នកបេះផ្សិតកណ្តៀរដែលមានជំនាញវិជ្ជាជីវៈយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះគំរូប្រចាំឆ្នាំរបស់វា៖ មិនថាវាដុះពន្លកនៅពេលណាកាលពីឆ្នាំមុនទេ វានឹងដុះពន្លកម្តងទៀតនៅពេលតែមួយនៅឆ្នាំនេះ (យោងទៅតាមប្រតិទិនចន្ទគតិ)។ ផ្សិតកណ្តៀរតែងតែដើរតាមវដ្តដ៏ច្បាស់លាស់បែបនេះ។ រឿងព្រេងនិទានក៏និយាយផងដែរថា អ្នកដែល "ខ្សោយបេះដូង" នឹងមិនដែលឃើញផ្សិតកណ្តៀរឡើយ! ថាតើការសន្និដ្ឋាននេះពិតឬមិនពិតគឺអាស្រ័យលើការសង្កេតជាក់ស្តែង។ ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំ ក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំមិនដែលដកសូម្បីតែដើមផ្សិតកណ្តៀរឡើងបានទេ ទុកឲ្យតែផ្សិតទាំងមូលដោយដៃទទេរបស់ខ្ញុំ។

មានរឿងកំប្លែងៗមួយចំនួនទាក់ទងនឹងការអនុវត្តការបេះផ្សិតកណ្តៀរ។ អ្នកជិតខាងពីរនាក់បានគ្រោងនឹងទៅបេះផ្សិតជាមួយគ្នា។ អ្នកទីមួយបានឃើញផ្សិតកណ្តៀរមួយចង្កោមដែលកំពុងដុះ ប៉ុន្តែធ្វើពុតជាមិនអើពើ ដោយដើរត្រង់ទៅមុខដើម្បីបញ្ឆោតអ្នកទីពីរ ដោយមានបំណងត្រឡប់មកវិញ ហើយទាមទារយកផ្សិតទាំងអស់សម្រាប់ខ្លួនឯង។ អ្នកទីពីរក៏បានឃើញផ្សិតដែរ ប៉ុន្តែមិនបានឈប់បេះវាទេ ដោយគ្រោងនឹងស៊ីវាតែម្នាក់ឯងដូចអ្នកទីមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលពួកគេត្រឡប់មកវិញដើម្បីអនុវត្តផែនការរបស់ពួកគេ អ្នកទីបីបានបេះផ្សិតទាំងអស់រួចហើយ។ អ្នកទាំងពីរបានត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញដោយអស់សង្ឃឹម ដោយប្រហែលជាបានរៀនមេរៀនជីវិតដ៏មានតម្លៃ។

កាលពីមុន ផ្សិតកណ្តៀរមិនសូវកម្រដូចពេលបច្ចុប្បន្នទេ ព្រោះស្ទើរតែគ្រប់សួនច្បារសុទ្ធតែមានខ្លះ មិនថាតិចឬច្រើន។ ឥឡូវនេះវាកម្រមានណាស់ ព្រោះជម្រកធម្មជាតិរបស់វាត្រូវបានបំផ្លាញ។ សួនច្បារចាស់ៗត្រូវបានជីកដើម្បីដាំដំណាំទាន់សម័យ ហើយជីជីវសាស្ត្រ និងគីមី ព្រមទាំងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមិនរើសអើង ដែលលុបបំបាត់គំនរកណ្តៀរបន្តិចម្តងៗ។

ផ្សិតកណ្តៀរអាចត្រូវបានចម្អិនតាមវិធីឆ្ងាញ់ៗជាច្រើនយ៉ាង៖ ផ្សិតកណ្តៀរស្ងោរ ផ្សិតកណ្តៀរចម្អិនក្នុងស៊ុបជាមួយស្លឹកម្លូប៉ីពែរ និងអំបិលម្ទេស... ជាពិសេស ផ្សិតកណ្តៀរអាំងរុំក្នុងស្លឹកម្លូប៉ីពែរ គឺជាម្ហូបសាមញ្ញមួយ ប៉ុន្តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឲ្យជឿ។ ជ្រើសរើសផ្សិតកណ្តៀរវ័យក្មេងទន់ៗ កាត់ដើម លាងសម្អាតវាឲ្យស្អាត រុំវាក្នុងស្លឹកម្លូប៉ីពែរវ័យក្មេង ហើយដុតវាលើភ្លើងធ្យូងកម្រិតមធ្យម ដោយបង្វែរវាឲ្យញឹកញាប់។ ស្លឹកម្លូប៉ីពែរស្រូបយកកម្ដៅយឺតៗ ដំបូងឡើយបញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយស្រាលៗ។ នៅពេលស្លឹកឆេះបន្តិច ផ្សិតក៏ឆ្អិនដែរ ហើយក្លិនទាំងពីរលាយចូលគ្នា បង្កើតបានជាក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ បកស្លឹកម្លូប៉ីពែរចេញ រើសផ្សិតដោយដៃ ហើយជ្រលក់វាចូលក្នុងចានអំបិលម្ទេសក្រហមភ្លឺ - រសជាតិរបស់អ្នកនឹងរំភើប។

ខ្ញុំគ្រាន់តែប្រាប់អ្នករឿងនេះដើម្បីជំរុញចំណង់អាហាររបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះ ប៉ុន្តែផ្សិតកណ្តៀរឥឡូវនេះគឺជារបស់ប្រណីត។ មនុស្សក្រីក្រមិនគួរស្រមៃចង់ប៉ះវាទេ ទោះបីជាវាធ្លាប់ជាម្ហូបសាមញ្ញមួយនៅជនបទក៏ដោយ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/nhan-dam-mua-nam-moi-185250809152309531.htm