ចងចាំ... «សិល្បៈនៃកាហ្វេ»

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

រៀងរាល់ព្រឹកថ្ងៃអាទិត្យ មិត្តភក្តិជិតស្និទ្ធមួយចំនួននឹងមកបន្ទប់ជួលរបស់គាត់ដើម្បីផឹកតែ និងកាហ្វេ។ ដោយឃើញមនុស្សគ្រប់គ្នាមកដល់ គាត់បានក្រាលកន្ទេលលើឥដ្ឋ ទៅចង្ក្រាន បន្ថែមធ្យូង រួចដុតភ្លើង។ ខ្ញុំបានជួយគាត់យកទែម៉ូស ឈុតតែ តម្រងកាហ្វេជាច្រើន ពែងកែវ និងចានស្ករមួយចុះមក។ ខ្ញុំក៏បានដាក់កញ្ចប់តែដូហ៊ូវប្ឡាវ និងកាហ្វេកិនរួចដែលគាត់តែងតែទិញនៅផ្សារតាន់ឌិញ ដែលគាត់ទុកនៅលើធ្នើរសៀវភៅ។

គាត់បានដាំទឹកឱ្យពុះ ចាក់វាចូលទៅក្នុងទែម៉ូស ហើយបន្ទាប់មកដាំឆ្នាំងមួយទៀតឱ្យពុះ។ គាត់បានលាងសម្អាតកំសៀវតែ និងពែងដោយប្រុងប្រយ័ត្នជាមួយទឹកពុះ មុនពេលដាក់តែចូល។ នៅពេលដែលឆ្នាំងទីមួយនៅលើចង្ក្រានរលាយ គាត់បានលាងសម្អាតតម្រងកាហ្វេ និងពែងជាមួយទឹកពុះ ហើយដាក់ម្សៅកាហ្វេចូលទៅក្នុងតម្រងនីមួយៗ។ នៅពេលដែលទឹកចាប់ផ្តើមពុះម្តងទៀត គាត់បានចាក់ទឹកពុះដែលនៅសល់ពីទែម៉ូសចូលទៅក្នុងតម្រងនីមួយៗ ប៉ុន្តែគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របលើចានតម្រងប៉ុណ្ណោះ។ គាត់បាននិយាយថា ការធ្វើដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យម្សៅកាហ្វេពង្រីកស្មើៗគ្នា ហើយទឹកពុះទីពីរនឹងបញ្ចេញរសជាតិកាហ្វេទាំងអស់។

តែត្រូវបានបម្រើរួចរាល់ ហើយគាត់បានចាក់ពែងមួយសម្រាប់យើងម្នាក់ៗ រួចលើកកែវរបស់គាត់ឡើងដើម្បីចាប់ផ្តើមព្រឹកដ៏ស្ងប់ស្ងាត់មួយ។ ពេលកំពុងរង់ចាំកាហ្វេស្រក់ យើងបានរីករាយជាមួយតែរបស់យើង ហើយពិភាក្សាអំពីសៀវភៅ។ គាត់បាននិយាយថា ពិធីតែគឺជាដំណើរការនៃការកោតសរសើរតែ និងពិភាក្សាអំពីទស្សនវិជ្ជានៃជីវិត។ គាត់បាននិយាយថា យើងមិនត្រឹមតែអនុវត្តពិធីតែប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអនុវត្ត "ពិធីកាហ្វេ" ទៀតផង។ ពិធីជាមូលដ្ឋាននៃពិធីតែគឺ "ភាពសុខដុម - ការគោរព - ភាពបរិសុទ្ធ - ភាពស្ងប់ស្ងាត់" ហើយយើងមានវាទាំងអស់។ ខ្ញុំបានរំខានគាត់ ដោយនិយាយថាវាមិនគ្រប់គ្រាន់ទេ ព្រោះយើងនឹក... ស្ត្រីដ៏ស្រស់ស្អាតម្នាក់។ យើងសើចយ៉ាងសប្បាយរីករាយ។

ពេលក្រឡេកមើលទៅក្រោយ របៀបដែលកាហ្វេត្រូវបានញ៉ាំ និងរីករាយ គឺជាទស្សនវិជ្ជាមួយប្រភេទ ពីព្រោះការអង្គុយនៅទីនោះមានន័យថាមានតែមិត្តភាពប៉ុណ្ណោះ ដោយគ្មានដាននៃភាពលោភលន់ កំហឹង ឬការភាន់ច្រឡំឡើយ។ ប្រសិនបើខ្ញុំនៅតែមានអាយុសាមសិបឆ្នាំ ខ្ញុំនឹងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម "ទស្សនវិជ្ជាកាហ្វេ" ហើយខ្ញុំជឿថាមនុស្សជាច្រើននឹងគាំទ្រខ្ញុំ ពីព្រោះមនុស្សគ្រប់គ្នាប្រាថ្នាចង់បានពេលវេលាស្ងប់ស្ងាត់ក្នុងចំណោមជីវិតដ៏មមាញឹកនេះ។

(ការចូលរួមប្រកួត "ចំណាប់អារម្មណ៍លើកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" ដែលជាផ្នែកមួយនៃកម្មវិធី "អបអរសាទរកាហ្វេ និងតែវៀតណាម" លើកទី 2 ឆ្នាំ 2024 ដែលរៀបចំដោយកាសែតងុយយឡាវដុង)។