ក្រុម​អាហារ​ដែល​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​គួរ​ចៀសវាង ដើម្បី​ចៀសវាង​ការ​ខូច​តម្រងនោម

អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរតែកំណត់ ឬជៀសវាងអាហារដែលមានជាតិស្ករ សូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូមខ្ពស់ ដូចជាសាច់កែច្នៃ ទឹកផ្លែឈើ និងដំឡូងបារាំងជាដើម។

អាហារដែលអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរចៀសវាង

តម្រងនោម​មាន​មុខងារ​ជាច្រើន​ដូចជា ចម្រោះ​ឈាម យក​កាកសំណល់​ចេញ ផលិត​អ័រម៉ូន ពង្រឹង​ឆ្អឹង និង​គ្រប់គ្រង​តុល្យភាព​ជាតិ​ទឹក និង​សម្ពាធ​ឈាម។

កត្តាជាច្រើន និងស្ថានភាពសុខភាព រួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺតម្រងនោម។ ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ខ្ពស់​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​អាច​បំផ្លាញ​សរសៃឈាម រួម​ទាំង​តម្រងនោម​ផង​ដែរ​។

របប​អាហារ​សម្រាប់​ជំងឺ​តម្រងនោម និង​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​អាស្រ័យ​លើ​ដំណាក់កាល​នៃ​ជំងឺ​តម្រងនោម ប៉ុន្តែ​ជាទូទៅ​រួមបញ្ចូល​ទាំង​ការ​តាមដាន​ជាតិស្ករ សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និង​ការ​ទទួលទាន​ផូស្វ័រ។

ពួកគេក៏គួរតែមើលការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនរបស់ពួកគេផងដែរ ពីព្រោះតម្រងនោមរបស់ពួកគេលែងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការច្រោះផលិតផលកាកសំណល់ពីការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោមដំណាក់កាលចុងក្រោយអាចត្រូវការប្រូតេអ៊ីនបន្ថែមទៀត។

ការជ្រើសរើសអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបគឺល្អសម្រាប់ជំងឺ - រូបភាពប្រភពអ៊ីនធឺណិត

មាន​អាហារ​៥​ប្រភេទ ដែល​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម​គួរ​ចៀសវាង ដើម្បី​កុំឱ្យ​ប៉ះពាល់​ដល់​តម្រងនោម រួមមាន​៖

សូដ្យូម - សត្រូវស្ងៀមស្ងាត់នៃសម្ពាធឈាម និងតម្រងនោម៖ សូដ្យូមច្រើនពេក (អំបិល) ធ្វើឱ្យតម្រងនោមធ្វើការខ្លាំងពេក ងាយបង្កឱ្យការរក្សាទឹក សម្ពាធឈាមខ្ពស់ និងជំងឺតម្រងនោមកាន់តែអាក្រក់។

កំណត់អាហារខាងក្រោម៖ សាច់កែច្នៃ (សាច់ក្រក សាច់ក្រក សាច់ក្រៀម...); មីកញ្ចប់ ភីហ្សាកក អាហាររហ័ស; អាហារកំប៉ុង ទឹកជ្រលក់ឧស្សាហកម្ម។

ផូស្វ័រ - ពិរុទ្ធជនលាក់កំបាំងដែលបណ្តាលឱ្យឆ្អឹងខ្សោយ និងបេះដូងហត់នឿយ៖ តម្រងនោមខ្សោយមិនអាចច្រោះផូស្វ័រ ដែលនាំឱ្យកកកុញនៅក្នុងឈាម បណ្តាលឱ្យពុកឆ្អឹង សុខភាពសរសៃឈាមខ្សោយ និងបង្កើនហានិភ័យនៃការស្លាប់។

ដូច្នេះហើយ អ្នកគួរចៀសវាងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិកាបូនខ្មៅ (កូឡា សូដា ខ្មៅ...); សណ្តែក សណ្តែក (ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំវា ញ៉ាំតិចៗ)

ចំណាំថាផូស្វ័រពីសត្វត្រូវបានស្រូបយកលឿនជាងពីរុក្ខជាតិ - ដូច្នេះវាជាការប្រសើរក្នុងការផ្តល់អាទិភាពដល់របបអាហារបួសស្រាល។

ប៉ូតាស្យូមច្រើនពេកធ្វើឱ្យចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ខ្សោយសាច់ដុំ អស់កម្លាំង៖ ខ្សោយតំរងនោមមិនអាចបញ្ចេញសារធាតុប៉ូតាស្យូមបានយ៉ាងងាយ នាំឱ្យកើតជំងឺលើសឈាម ដែលជាគ្រោះថ្នាក់ខ្លាំងសម្រាប់រាងកាយ។

កំណត់អាហារ៖ ផ្លែឈើសម្បូរប៉ូតាស្យូម ដូចជា ចេក ផ្លែបឺរ ក្រូច គីវី អាព្រីកូត។ បន្លែស្លឹកបៃតងចាស់ ដូចជា spinach, ឥន្ទធនូ chard, ស្លឹក beetroot; ដំឡូងបារាំង ដំឡូងផ្អែម បើចង់ញ៉ាំ គួរបកសំបក ហាន់ និងត្រាំ/ស្ងោរ ដើម្បីដកប៉ូតាស្យូមចេញ (ត្រាំមុនពេលចម្អិនអាចកាត់បន្ថយបាន ៧០%)។

បន្ថែមជាតិស្ករ - 'សាំង' សម្រាប់ការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម៖ ជាតិស្ករកាន់តែច្រើន ជាតិស្ករក្នុងឈាមកាន់តែកើនឡើង ធ្វើឱ្យខូចសរសៃឈាម និងធ្វើឱ្យតម្រងនោមចុះខ្សោយ។

បំបាត់៖ ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ ទឹកដោះគោខាប់; បង្អែម នំខេក ខូឃី ការ៉េម នំដូណាត់។

សូមប្រយ័ត្នជាមួយអាហារ "ផ្អែមធម្មជាតិ" ដែលនៅតែមានជាតិស្ករច្រើន ដូចជាទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកឃ្មុំ ផ្លែឈើស្ងួតជាដើម។

ជាតិអាល់កុល - បំផ្លាញទាំងឱសថ និងតម្រងនោម៖ ជាតិអាល់កុលមិនត្រឹមតែបំផ្លាញតម្រងនោមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃឱសថព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម ធ្វើឱ្យរាងកាយងាយនឹងចុះជាតិស្ករក្នុងឈាម ដួលសន្លប់ និងអាចគំរាមកំហែងដល់អាយុជីវិតទៀតផង។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចង់ប្រើវា អ្នកគួរតែសួរគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកសម្រាប់កម្រិតថ្នាំដែលមានសុវត្ថិភាព។

ជ្រើសរើសផ្លែឈើ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នក - Illustration photo source Internet

អាហារដែលមិនប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោម

ដូច្នេះ​តើ​អ្នក​មាន​ជំងឺ​ទឹកនោមផ្អែម និង​ជំងឺ​តម្រងនោម​គួរ​ញ៉ាំ​អ្វី​? យោងតាមមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺរបស់សហរដ្ឋអាមេរិក (CDC) មាន អាហារ​ដែល​ងាយ​ស្រួល​ក្នុង​តម្រងនោម​ខ្លះ​ដែល​អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​ញ៉ាំ​រួម​មាន៖

បន្លែ៖ ខាត់ណាផា្កស្ព eggplant radish ខ្ទឹមបារាំង

ផ្លែឈើ៖ ផ្លែប៉ោម, ផ្លែព្រូន, ទំពាំងបាយជូ, ផ្លែស្ត្របឺរី, cherries

ប្រូតេអ៊ីន៖ ស៊ុត ត្រី សាច់មាន់ អាហារសមុទ្រអំបិលទាប

ម្សៅ៖ នំបុ័ង គុយទាវ នំគ្មានអំបិល គ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ភេសជ្ជៈ៖ ទឹក តែគ្មានជាតិផ្អែម គ្មានជាតិផ្អែម សូដាគ្មានពណ៌

ទឹកនោមផ្អែម ហត់នឿយ កុំបណ្តោយអោយក្រលៀន នឿយហត់។ ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​ទាន់​ពេល​នឹង​ជួយ​កាត់​បន្ថយ​ផលវិបាក និង​រក្សា​សុខភាព​បាន​យូរ។

បណ្ឌិត Nguyen Xuan Tuan (សាស្ត្រាចារ្យនៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថសាស្រ្ត សាកលវិទ្យាល័យជាតិវៀតណាម ទីក្រុងហាណូយ )

ប្រភព៖ https://khoahocdoisong.vn/nhom-thuc-pham-nguoi-tieu-duong-nen-tranh-keo-nguy-hai-than-post1549827.html