តើអ្នកណាគួរកំណត់ការទទួលទានខ្ទឹមបារាំងរបស់ពួកគេ?

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តញ៉ាំខ្ទឹមបារាំង ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតមិនចូលចិត្តវាដោយសារតែក្លិនខ្លាំងរបស់វា។

ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកទឹកច្រើន ហើយមានជាតិខ្លាញ់បន្លែទាប។ យោងតាមគេហទំព័រសុខភាព Healthline (សហរដ្ឋអាមេរិក) ខ្ទឹមបារាំង ១០០ក្រាមមានផ្ទុកកាឡូរីប្រហែល ៤០ ប្រូតេអ៊ីន ១,១ក្រាម ប៉ូតាស្យូម ១៤៦មីលីក្រាម សូដ្យូម ៤មីលីក្រាម និង សារធាតុចិញ្ចឹម សំខាន់ៗជាច្រើនទៀត។

Những ai cần hạn chế ăn hành tây?- Ảnh 1. — សារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក ប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំអ្នកដែលមានជំងឺ Crohn ដែលជាជំងឺរលាកពោះវៀនរ៉ាំរ៉ៃ ឱ្យជៀសវាងការបរិភោគខ្ទឹមបារាំង។ ជំងឺ Crohn អាចបណ្តាលឱ្យរលាកនៅគ្រប់ទីកន្លែងក្នុងពោះវៀន ប៉ុន្តែវាភាគច្រើនប៉ះពាល់ដល់ពោះវៀនតូច និងពោះវៀនធំ។ ការរលាកយូរនេះបណ្តាលឱ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អជាច្រើនដូចជា ឈឺពោះ អស់កម្លាំង គ្រុនក្តៅ រាគ ស្រកទម្ងន់ និងរោគសញ្ញាផ្សេងៗទៀត។

ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ អ្នកដែលមានជំងឺ Crohn អាចជួបប្រទះនឹងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ភាពស្លេកស្លាំង ឬការរលាកនៅផ្នែកផ្សេងទៀតនៃរាងកាយដូចជាថ្លើម ភ្នែក ឬស្បែក។ ខណៈពេលដែលមូលហេតុពិតប្រាកដនៃជំងឺ Crohn មិនទាន់ច្បាស់លាស់ អាហារមួយចំនួនអាចធ្វើឱ្យរោគសញ្ញាកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ នៅពេលដែលជំងឺរលាកពោះវៀនកំពុងផ្ទុះឡើង រួមទាំងខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។

នេះក៏ព្រោះតែខ្ទឹមបារាំងស្ថិតក្នុងចំណោមអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិស្ករខ្ពស់ (FODMAPs) ដែលអាចធ្វើឲ្យរោគសញ្ញាជំងឺ Crohn កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរឡើង។ FODMAPs គឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតខ្សែខ្លីដែលផ្សំឡើងពីជាតិស្ករជាច្រើនប្រភេទដែលភ្ជាប់គ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជាតិស្ករទាំងនេះមិនអាចរំលាយបានដោយពោះវៀនទេ ដែលនាំឲ្យមានរោគសញ្ញាមិនល្អដូចជាហើមពោះ ហើមពោះ ឬឈឺពោះ។

លើសពីនេះ នៅពេលដែលជំងឺ Crohn ផ្ទុះឡើង អ្នកជំងឺត្រូវកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិសរសៃ។ នេះមានន័យថា ពួកគេគួរតែជៀសវាងបន្លែស្រស់ៗ រួមទាំងខ្ទឹមបារាំងផងដែរ។

ខ្ទឹមបារាំង ១០០ក្រាម មានផ្ទុកជាតិសរសៃប្រហែល ១,៧ក្រាម។ ខណៈពេលដែលបរិមាណជាតិសរសៃនេះមិនខ្ពស់ខ្លាំងពេកទេ អ្នកជំងឺគួរតែកំណត់ការទទួលទានជាតិសរសៃរបស់ពួកគេរហូតដល់រោគសញ្ញារំលាយអាហាររបស់ពួកគេធូរស្រាល។ ពួកគេក៏គួរតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារដែលមានជាតិ FODMAP ទាបផងដែរ។

ជាពិសេស នៅពេលដែលរោគសញ្ញាកំពុងកើនឡើង អ្នកដែលមានជំងឺ Crohn ត្រូវកំណត់ ឬកាត់បន្ថយការទទួលទានអាហារ FODMAP ជាបណ្ដោះអាសន្ន ដូចជាខ្ទឹមបារាំង ខ្ទឹមស ស្រូវសាលី សណ្តែក និងអាហារដែលមានជាតិ lactose និង fructose ខ្ពស់។ ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវរបបអាហារនេះអាចកាត់បន្ថយការហើមពោះ និងមិនស្រួលពោះវៀនបានយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព នេះបើយោងតាម Healthline ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព