សេវាកម្មយឺតក្នុងរដូវក្តៅ

ក្នុងអំឡុងរដូវក្ដៅ ទំនិញ និងសេវាកម្មមួយចំនួនមានការលក់យឺតដោយសារហេតុផលផ្សេងៗដូចជា ស្ថានភាពអាកាសធាតុ និងការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់របស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទាំងនេះរួមមានសេវាកម្មបោកគក់ អាជីវកម្មលក់ភួយ ក្រណាត់គ្រែ ខ្នើយ និងពូក ភោជនីយដ្ឋានអាំងសាច់ និងសេវាកម្មស្ប៉ា សម្ផស្ស កាត់សក់ និងសាប៊ូកក់សក់។

«ធ្វើការក្នុងរដូវរងាដើម្បីទ្រទ្រង់រដូវក្តៅ» គឺជាពាក្យស្លោកដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងចំណោមម្ចាស់ហាងកាត់សក់។ ការសង្កេតបង្ហាញថា ក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅថ្មីៗនេះ ហាងកាត់សក់បានឃើញអតិថិជនតិចតួចណាស់។ ហេតុផលដែលម្ចាស់ហាងផ្តល់ឱ្យគឺថា ក្នុងរដូវក្តៅ ស្ត្រីច្រើនតែចងសក់របស់ពួកគេដើម្បីរក្សាភាពត្រជាក់ ដូច្នេះមិនចាំបាច់អ៊ុតសក់ ឬត្រង់សក់ទេ។ លើសពីនេះ ក្នុងរដូវក្តៅ ក្រុមគ្រួសារតែងតែនាំកូនៗរបស់ពួកគេទៅហែលទឹកនៅពេលល្ងាចដើម្បី «បន្ធូរអារម្មណ៍» ដូច្នេះមិនមានទំនោរទៅហាងកាត់សក់ទេ។ នៅក្នុងខែត្រជាក់ ស្ត្រីត្រូវការអ៊ុតសក់ អ៊ុតសក់ និងធ្វើម៉ូតសក់ដើម្បីឲ្យសក់របស់ពួកគេមើលទៅស្អាត ដែលស័ក្តិសមសម្រាប់ផ្គូផ្គងជាមួយសម្លៀកបំពាក់រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា។

អ្នកស្រី ត្រឹន ធីហ្វា មកពីសង្កាត់ចូវកូវ (ទីក្រុងភូលី) បាននិយាយថា៖ «ជាធម្មតា ក្នុងរដូវផ្សេងៗនៃឆ្នាំ ជាពិសេសរដូវរងា ខ្ញុំ និងកូនស្រីពីរនាក់របស់ខ្ញុំតែងតែទៅហាងកាត់សក់ដើម្បីកក់សក់ ជាមធ្យម ២-៣ ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ចាប់តាំងពីរដូវក្តៅចាប់ផ្តើមមក ខ្ញុំ និងកូនស្រីតែងតែចងសក់ជាបាច់ៗ ហើយតែងតែទៅអាងហែលទឹកដើម្បីហាត់ប្រាណមុនពេលងូតទឹកនៅផ្ទះយ៉ាងលឿន ដូច្នេះយើងលែងមានទម្លាប់ទៅហាងកាត់សក់ដើម្បីកក់សក់ដូចមុនទៀតហើយ»។

ដោយប្រឈមមុខនឹងអាជីវកម្មយឺតយ៉ាវ ហាងកាត់សក់ជាច្រើនត្រូវកាត់បន្ថយបុគ្គលិកដើម្បីកាត់បន្ថយការខាតបង់។ អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហុង ម្ចាស់ហាងកាត់សក់មួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវត្រឹនក្វាងខៃ (ទីក្រុងភូលី) បាននិយាយថា "ដោយសារតែហាងមានដំណើរការយឺតក្នុងរដូវក្តៅ មានពេលខ្លះដែលខ្ញុំត្រូវធ្វើការងារបន្ថែមនៅផ្ទះក្នុងអំឡុងពេលម៉ោងក្រៅម៉ោងមមាញឹក ដើម្បី 'សម្លាប់' ពេលវេលា និងរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។ លើសពីនេះ កូនៗរបស់ខ្ញុំអាចជួយខ្ញុំធ្វើការងារក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅ ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយពេលវេលារបស់ពួកគេក្នុងការមើលទូរទស្សន៍ និងប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទ។ ជាច្រើនថ្ងៃហាងទទេ ហើយខ្ញុំអង្គុយរង់ចាំអតិថិជនអស់រយៈពេលយូរ ដែលដាក់សម្ពាធហិរញ្ញវត្ថុជាច្រើនមកលើខ្ញុំក្នុងការបើកប្រាក់ខែបុគ្គលិក និងទូទាត់វិក្កយបត្រអគ្គិសនី និងទឹកប្រចាំខែ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើខ្ញុំកាត់បន្ថយបុគ្គលិកទាំងអស់របស់ខ្ញុំ នឹងមិនមានកម្មករក្នុងអំឡុងពេលខែមមាញឹកនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងាទេ"។

ទំនិញដូចជាតុក្កតាខ្លាឃ្មុំ និងដបទឹកដែលមានអ៊ីសូឡង់ លក់ដាច់យឺតៗក្នុងរដូវក្តៅ។

មិនត្រឹមតែសេវាកម្មធ្វើម៉ូតសក់ ជ្រលក់ពណ៌សក់ និងកក់សក់ប៉ុណ្ណោះទេ ដែលកំពុងជួបការលំបាក ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងខែរដូវក្តៅ ស្ប៉ា ហាងថែរក្សាស្បែក និងហាងបោកគក់ក៏ប្រឈមមុខនឹងការលំបាកផងដែរ ដោយសារតែខ្វះអតិថិជនស្ទើរតែទាំងស្រុង។ នៅរដូវក្តៅ មនុស្សមិនសូវស្វែងរកការព្យាបាលសម្ផស្ស ឬថែរក្សាស្បែកទេ ពីព្រោះបន្ទាប់ពីនីតិវិធី ស្បែកមុខត្រូវការការការពារ និងការការពារយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន។ នេះជាការលំបាកក្នុងការសម្រេចបាននៅក្នុងកំដៅរដូវក្តៅដ៏ខ្លាំង។ ចំពោះហាងបោកគក់វិញ កង្វះអតិថិជននៅរដូវក្តៅគឺដោយសារតែគ្រួសារប្រើតែសម្លៀកបំពាក់ស្តើងៗ និងក្រណាត់គ្រែក្នុងអំឡុងពេលនេះ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការបោកគក់នៅផ្ទះដោយមិនចាំបាច់យកពួកគេទៅហាងបោកគក់។

អ្នកស្រី ឌឿង ធុយ ត្រាង ម្ចាស់ហាងបោកគក់មួយកន្លែងនៅក្រុមទី 6 សង្កាត់ឡេហុងផុង (ក្រុងភូលី) បាននិយាយថា "អាជីវកម្មបោកគក់ស្ងួត និងអ៊ុតសម្លៀកបំពាក់ទទួលបានប្រាក់ចំណេញតែក្នុងរដូវរងាប៉ុណ្ណោះ ដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ការបោកភួយ អាវរោមសត្វ អាវកាក់។ល។ ហាងរបស់ខ្ញុំត្រូវធ្វើការពេញសមត្ថភាពដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជននៅថ្ងៃដដែល។ ក្នុងអំឡុងខែផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំ ជាពិសេសខែរដូវក្តៅ ហាងនេះស្ទើរតែគ្មានអតិថិជន។ ពេលខ្លះ មានអតិថិជនតែមួយចំនួនតូចប៉ុណ្ណោះដែលមកសម្អាតកំរាលព្រំ ក្រណាត់គ្រែ វាំងនន ឬទិញសាប៊ូបោកគក់ និងទឹកបន្ទន់ក្រណាត់"។

ការផ្លាស់ប្តូររបៀបរស់នៅ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំអាហាររបស់ប្រជាជនក្នុងរដូវក្តៅ គឺជាផ្នែកមួយដែលបង្កការលំបាកដល់អ្នកលក់ដូរតាមចិញ្ចើមផ្លូវដែលលក់អាហារកែច្នៃ និងអាហាររហ័ស ជាពិសេសអាហារចៀន និងអាំងដែលមានជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់។ លោក Tran Van Tuan ម្ចាស់តូបលក់សាច់ទាអាំង សាច់មាន់ និងសាច់អាំងនៅក្នុងផ្សារ Le Hong Phong សង្កាត់ Le Hong Phong បាននិយាយថា "ខ្ញុំមកពី ទីក្រុងហាណូយ ហើយខ្ញុំបានជួលបន្ទប់នៅទីនេះដើម្បីដំណើរការតូបលក់សាច់អាំងរបស់ខ្ញុំអស់រយៈពេល 5-6 ឆ្នាំមកហើយ។ នៅក្នុងខែផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំ ខ្ញុំលក់សាច់ទាអាំងរាប់សិបក្បាលក្នុងមួយថ្ងៃ មិនមែននិយាយពីសាច់អាំងនោះទេ ប៉ុន្តែនៅរដូវក្តៅ ខ្ញុំគ្រាន់តែធ្វើការដើម្បីរក្សាអតិថិជនឱ្យត្រលប់មកតូបរបស់ខ្ញុំវិញ។ ថ្មីៗនេះ នៅថ្ងៃដែលមមាញឹក ខ្ញុំបានលក់សាច់ទាបានត្រឹមតែ 5-7 ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ហើយប្រាក់ចំណេញមិនគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីទូទាត់ថ្លៃជួល និងថ្លៃដំណើរការនោះទេ។ ខ្ញុំបានពិចារណាប្តូរទៅការងារផ្សេងទៀតជាបណ្តោះអាសន្នក្នុងអំឡុងខែដែលមានអាកាសធាតុក្តៅខ្លាំង ប៉ុន្តែខ្ញុំខ្លាចបាត់បង់តូប និងអតិថិជនធម្មតារបស់ខ្ញុំ ដូច្នេះខ្ញុំកំពុងព្យាយាមបន្តទៅមុខទៀត"។

ខណៈពេលដែលខែរដូវក្តៅគឺជា "រដូវមាស" សម្រាប់អាជីវកម្មលក់ឧបករណ៍ទូរទឹកកក ភេសជ្ជៈ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល សេវាកម្ម ទេសចរណ៍ និងផលិតផលការពារកម្តៅថ្ងៃ បច្ចុប្បន្ននេះវាគឺជាពេលវេលាដ៏លំបាកមួយសម្រាប់អាជីវកម្មជាច្រើនដែលលក់ទំនិញរដូវរងា ស្ប៉ា និងសេវាកម្មសម្ផស្ស។ ដើម្បីជៀសវាងការខាតបង់ដោយសារតែការចំណាយខ្ពស់សម្រាប់ថ្លៃជួល និងបុគ្គលិក អាជីវកម្មជាច្រើនកំពុងធ្វើពិពិធកម្មដោយផ្តល់ជូនទំនិញ និងសេវាកម្មបន្ថែមដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល រក្សាប្រតិបត្តិការ និងរង់ចាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងាដើម្បីឃើញការកើនឡើងនៃប្រាក់ចំណូល។

ង្វៀន អូន

ប្រភព៖ https://baohanam.com.vn/kinh-te/thuong-mai-dich-vu/nhung-dich-vu-e-am-trong-dip-he-166587.html