សហគ្រិនវ័យក្មេងជោគជ័យ

ក្លាយជាមនុស្សចាស់ទុំជាងមុនតាមរយៈអាជីវកម្ម។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាថ្នាក់បរិញ្ញាបត្រផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុនៅប្រទេសអូស្ត្រាលីក្នុងឆ្នាំ ២០១៦ លោក ង្វៀន ដូនសាន បានវិលត្រឡប់មកប្រទេសវៀតណាមវិញ ដើម្បីទទួលយកក្រុមហ៊ុនគ្រួសាររបស់លោកគឺក្រុមហ៊ុន San Ha Co., Ltd. ដែលមានប្រវត្តិអភិវឌ្ឍន៍ជាង ៣០ ឆ្នាំ ក្នុងឋានៈជាអគ្គនាយករង។

ចំណុចខ្លាំងរបស់ក្រុមហ៊ុន San Ha Co., Ltd. ដែលលោក Nguyen Doan San (ខាងឆ្វេងបំផុត) ជាអគ្គនាយករង ស្ថិតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ម្ហូបអាហាររួមបញ្ចូលគ្នារបស់ខ្លួន ចាប់ពីកសិដ្ឋាន រោងចក្រ ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ រហូតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ក្រុមហ៊ុន San Ha គឺជាក្រុមហ៊ុនមួយដែលមានជំនាញខាងការផលិត និងជួញដូរផលិតផលសាច់បក្សីស្រស់ៗ និងកក ព្រមទាំងអាហារកែច្នៃជាច្រើនប្រភេទ។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនមានបុគ្គលិកជិត ២០០០ នាក់ រោងចក្រកែច្នៃសាច់បក្សីចំនួន ៤ រោងចក្រកែច្នៃអាហារចំនួន ១ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វ ហាងលក់រាយចំនួន ៥០ និងប្រព័ន្ធពាណិជ្ជកម្មទូទាំងប្រទេស។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប្រព័ន្ធកសិដ្ឋានរបស់ San Ha ផ្គត់ផ្គង់សាច់បក្សីជាង ៣០ លានក្បាលទៅកាន់ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

យោងតាមលោក Nguyen Doan San ចំណុចខ្លាំងរបស់ក្រុមហ៊ុនស្ថិតនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់អាហាររួមបញ្ចូលគ្នារបស់ខ្លួន ចាប់ពីកសិដ្ឋាន និងរោងចក្ររហូតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។ ការដំណើរការក្រោមគំរូបិទជិតមិនត្រឹមតែអនុញ្ញាតឱ្យក្រុមហ៊ុនធានាការផ្គត់ផ្គង់របស់ខ្លួនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធានានូវដំណើរការផលិតអាហារដែលមានអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពជាងមុន ជាមួយនឹងផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ និងធានាគុណភាពស្របតាមស្តង់ដារជាក់លាក់។

និយាយអំពីផ្លូវអាជីពរបស់គាត់ លោក Nguyen Doan San បាននិយាយថា គាត់កំពុងចាប់ផ្តើមអាជីពក្នុងការគ្រប់គ្រងអាជីវកម្មជាកាតព្វកិច្ចដើម្បីបន្តអាជីវកម្មគ្រួសារជាជាងដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីធ្វើការនៅ San Ha មួយរយៈ គាត់បានចាប់ផ្តើមស្រឡាញ់ការងាររបស់គាត់បន្តិចម្តងៗ។ តាមរយៈអាជីវកម្ម បុរសវ័យក្មេងរូបនេះមានអារម្មណ៍ថាគាត់កាន់តែមានភាពចាស់ទុំ និងមានទំនុកចិត្តជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

យ៉ាងណាក៏ដោយ ពិភពជំនួញតែងតែមានការប្រកួតប្រជែង ហើយលោក ង្វៀន ដូនសាន មើលឃើញទាំងឱកាស និងបញ្ហាប្រឈមដែលកំពុងរង់ចាំលោក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោកមានទស្សនៈសុទិដ្ឋិនិយមចំពោះបរិយាកាសអាជីវកម្មបច្ចុប្បន្ន ដោយជឿជាក់ថាការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារកំពុងកាន់តែមានសុខភាពល្អ មានតម្លាភាព និងទូលំទូលាយជាងមុន។ ប្រសិនបើសហគ្រិនមានភាពក្លាហាន ពួកគេអាចលើកកម្ពស់ផលិតផលរបស់ពួកគេដល់កម្រិតអន្តរជាតិ និងធ្វើសមាហរណកម្មទូទាំងពិភពលោក។ នេះជាពេលវេលាត្រឹមត្រូវសម្រាប់សហគ្រិនវ័យក្មេងក្នុងការចូលទៅក្នុងវិស័យនេះ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ដូនសាន យុវជនដូចជាលោកត្រូវមានទំនុកចិត្ត ហ៊ានគិត និងហ៊ានធ្វើសកម្មភាព ដើម្បីអនុវត្តចំណេះដឹងទៅក្នុងដំណើរការផលិតកម្ម និងអាជីវកម្ម ស្របតាមនិន្នាការសមស្របសម្រាប់បរិយាកាសរួមបញ្ចូលគ្នា និងការអភិវឌ្ឍបច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន។

ក្រៅពីគុណសម្បត្តិ លោក ង្វៀន ដូនសាន ក៏ទទួលស្គាល់ដោយស្មោះត្រង់នូវចំណុចខ្វះខាតរបស់យុវជន ពោលគឺ «អត្មាដ៏ធំសម្បើម» របស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ នៅក្នុងការងាររបស់លោក លោកតែងតែរំលឹកខ្លួនឯងឱ្យមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ ប្រុងប្រយ័ត្ន រាបទាប និងបើកចំហចំពោះការរៀនសូត្រ។ ជំនាញមួយដែលលោកជឿថា អ្នកដឹកនាំអាជីវកម្មគួរផ្តោតលើគឺការស្តាប់។ ក្នុងគ្រាលំបាក លោកតែងតែរៀននៅស្ងៀម។ ភាពស្ងៀមស្ងាត់អនុញ្ញាតឱ្យលោកមានពេលវេលាគិត ស្តាប់ ជាពិសេសចំពោះអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងច្រើនជាងលោក។

លោក ង្វៀន ដួន សាន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំកើតក្នុងគ្រួសារដែលមានប្រពៃណីអាជីវកម្ម ដូច្នេះនៅពេលដែលខ្ញុំត្រូវការដំបូន្មាន ខ្ញុំតែងតែត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខ្ញុំក៏ស្វែងរកសហគ្រិនដទៃទៀតដើម្បីទទួលបានទស្សនៈផ្សេងៗគ្នា។ ខ្ញុំ និងក្រុមហ៊ុន សាន់ ហា មានសំណាងណាស់ដែលជាសមាជិកនៃសមាគម និងអង្គការអាជីវកម្មធំៗ និងមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ដូច្នេះយើងអាចរៀនពីមនុស្សជាច្រើន»។

ជោគជ័យតាមរយៈគំនិតច្នៃប្រឌិតថ្មីៗ។

ដោយបានធ្វើការក្នុងវិស័យធនាគារអស់រយៈពេល ១០ ឆ្នាំ នៅឆ្នាំ ២០១៩ អ្នកស្រី ឌឿង ធី ទ្រុក យ៉ាង (ឃុំមីភូ ស្រុកធូធួ ខេត្ត ឡុងអាន ) បានសម្រេចចិត្តឈប់ពីការងារ ហើយចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយស្វាមីរបស់គាត់ ដោយផលិតផ្លែឈើស្ងួតគ្មានប្រេង។ ស្វាមីរបស់គាត់ជាវិស្វករមេកានិច ដូច្នេះគាត់បានសាងសង់គ្រឿងចក្រដោយខ្លួនឯង។ ដោយឃើញកសិករកំពុងតស៊ូក្នុងការនាំចេញផ្លែស្រកានាគ គាត់ក៏នឹកឃើញគំនិតកែច្នៃផលិតផលកសិកម្មដើម្បីរក្សាទុកវាឱ្យបានយូរ។ ដូច្នេះ គូស្វាមីភរិយានេះបានបង្កើតក្រុមហ៊ុនផលិតផ្លែស្រកានាគស្ងួត។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ ក្រុមហ៊ុន HG Food Joint Stock Company ត្រូវបានបង្កើតឡើង។

អ្នកស្រី ឌឿង ធី ទ្រុក យ៉ាង (ឃុំ មីភូ ស្រុក ធូធួ) ទទួលបានជោគជ័យជាមួយផ្លែឈើស្ងួតกรอบគ្មានប្រេង។

អ្នកស្រី ឌឿង ធី ទ្រុក យ៉ាង បានចែករំលែកថា៖ «ការលំបាកដំបូងនៅពេលចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មគឺថា ទាំងខ្ញុំ និងស្វាមីមិនមែនជាអ្នកជំនួញទេ។ យើងមិនមានបទពិសោធន៍ក្នុងការជួញដូរ ឬផលិតទំនិញពីមុនមកទេ។ អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានរៀននៅពេលយើងចាប់ផ្តើម។ ផលិតផលដំបូងរបស់ក្រុមហ៊ុនគឺផ្លែស្រកានាគស្ងួតกรอบ។ ដោយសារតែវាជាផលិតផលថ្មី វាពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលដែលមានស្រាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្រុមហ៊ុនមានសំណាងដែលទទួលបានការគាំទ្រពីមន្ទីរ និងភ្នាក់ងារខេត្តតាមរយៈកម្មវិធីលើកកម្ពស់ការវិនិយោគ។ ពីទីនោះ ក្រុមហ៊ុនបានបង្កើតម៉ាកយីហោ និងគុណភាពផលិតផលរបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៃការបញ្ជាទិញ»។

លោកស្រី ឌួង ធី ទ្រុក យ៉ាង បានអះអាងថា «ដើម្បីឱ្យអាជីវកម្មរីកចម្រើន គុណភាពផលិតផលគឺជារឿងសំខាន់បំផុត។ នៅពេលដែលកម្រិតជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនមានភាពប្រសើរឡើង មនុស្សគ្រប់គ្នាកំពុងយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំងចំពោះសុខភាពរបស់ពួកគេ ហើយផលិតផលដែលល្អសម្រាប់សុខភាពនឹងទាក់ទាញការចាប់អារម្មណ៍កាន់តែច្រើន»។

ដើម្បីផលិតផលិតផលធម្មជាតិ 100% ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ក្រុមហ៊ុនបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើវត្ថុធាតុដើមរបស់ខ្លួន ដោយប្រើប្រាស់តែផ្លែស្រកានាគលំដាប់ខ្ពស់ និងមានគុណភាពខ្ពស់។ ក្រៅពីការធានាប្រភពវត្ថុធាតុដើមដែលអាចទុកចិត្តបាន ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុន HG Food Joint Stock ត្រូវបានផលិតឡើងដោយប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យា និងឧបករណ៍ទំនើបៗ ដោយរក្សាបាននូវតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ពណ៌ និងរសជាតិពេញលេញនៃផ្លែឈើស្រស់។ នេះគឺជាទាំងគុណសម្បត្តិ និងជាដែនកំណត់ ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានតម្លៃខ្ពស់ ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការប្រកួតប្រជែងជាមួយផលិតផលស្រដៀងគ្នា។

បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យរបស់ខ្លួនជាមួយផ្លែស្រកានាគស្ងួត ក្រុមហ៊ុន HG Food Joint Stock Company បានបន្តការស្រាវជ្រាវរបស់ខ្លួន ដើម្បីនាំយកផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតផ្សេងទៀតមកលក់នៅលើទីផ្សារ ដូចជាផ្លែខ្នុរ ចេក ម្នាស់ ដូង និងស្វាយ។

នៅឆ្នាំ ២០២១ ផលិតផលផ្លែឈើស្ងួតกรอบគ្មានប្រេង HG ទាំងអស់ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត។ ផ្លែស្រកានាគស្ងួតกรอบគ្មានប្រេង HG ទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយ។ នៅឆ្នាំ ២០២២ ក្រុមហ៊ុននេះត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ក្នុងចំណោមម៉ាកមាសដែលមានគុណភាពអន្តរជាតិកំពូលទាំង ១០០ ហើយត្រូវបានវាយតម្លៃ និងរកឃើញថាបំពេញតាមតម្រូវការនៃស្តង់ដារអន្តរជាតិ ISO 9001:2015។

នៅឆ្នាំ ២០២៣ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទថ្នាក់ជាតិដ៏លេចធ្លោ។ បច្ចុប្បន្នក្រុមហ៊ុនទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ISO 22000។ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនត្រឹមតែត្រូវបានលក់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងជាច្រើនទូទាំងប្រទេសប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការខ្ពស់មួយចំនួនដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុបផងដែរ។

គំនិតនៃផ្លែឈើស្ងួតគ្មានប្រេង និងក្រៀម រួមចំណែកមួយផ្នែកតូចក្នុងការស្វែងរកហាងលក់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។ អ្នកស្រី ឌួង ធី ទ្រុក យ៉ាង និងស្វាមីរបស់គាត់បានជួយកសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្តនេះឱ្យមានស្ថិរភាពនៃការលក់ផលិតផលកសិកម្មរបស់ពួកគេ ដោយការពារការកេងប្រវ័ញ្ចតម្លៃ។ លើសពីនេះ ផលិតផលរបស់ក្រុមហ៊ុនរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ឋានៈផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម ដែលធ្វើឱ្យពួកគេមានការប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារ ពិភពលោក ។

អាន ធួន

ប្រភព