តើអ្វីទៅជា "សេណារីយ៉ូ" សម្រាប់ដំណាំកាហ្វេឆ្នាំ 2024?

កំណត់សម្គាល់របស់អ្នកនិពន្ធ៖ ក្នុងនាមជាអ្នកនាំចេញកាហ្វេកំពូលទាំង 4 នៅវៀតណាម និងជាក្រុមហ៊ុននាំចេញម្រេចលេខ 1 ទៅកាន់ទីផ្សារអឺរ៉ុប លោក Phan Minh Thong - អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Phuc Sinh Joint Stock Company ថ្មីៗនេះបានធ្វើទស្សនកិច្ចសិក្សាដើម្បីអង្កេតតំបន់ដាំដុះកាហ្វេសំខាន់ៗនៅតំបន់ខ្ពង់រាបភាគកណ្តាល ដើម្បីរៀបចំ "សេណារីយ៉ូ" សម្រាប់ដំណាំថ្មី។ គាត់បានផ្ញើ Dan Viet អត្ថបទកត់ត្រាការធ្វើដំណើររបស់គាត់។

នៅខែមករាឆ្នាំ 2024 តម្លៃកាហ្វេឆៅគឺ 70 លានដុង/តោន ហើយឥឡូវនេះបានកើនឡើងដល់ប្រហែល 120 លានដុង/តោន។ តម្លៃកាហ្វេនៅជាន់ឡុងដ៍គឺឆ្កួត កាហ្វេ Robusta មិនដែលមានស្ថិរភាព និង "សោយរាជ្យ" នៅកម្រិតខ្ពស់បែបនេះអស់រយៈពេលជាយូរមកហើយ សូម្បីតែខ្ពស់ជាងអារ៉ាប៊ីកាពី 500 ដុល្លារទៅ 1,000 ដុល្លារក្នុងមួយតោន។ ទីផ្សារឌីជីថលមានភាពកាចសាហាវ ប៉ុន្តែទីផ្សារទំនិញវៀតណាមនៅទ្រឹងជាយូរណាស់មកហើយ ដោយសារមិនមានកាហ្វេលក់ទៀតទេ។ វាស្ងាត់ដោយគ្មានប្រតិបត្តិការច្រើន។ នៅលើ ពិភពលោក មានតែប្រេស៊ីលទេដែលរកស៊ីកាហ្វេ។

ជាធម្មតា នៅពេលដែលរដូវកាហ្វេខិតជិតមកដល់ យើងធ្វើដំណើរទៅទស្សនាកន្លែងកាហ្វេនៅតំបន់ Central Highlands។ ជាងមួយឆ្នាំមកនេះ ដោយសារតម្លៃកាហ្វេឡើងខ្ពស់គ្រប់ពេល កសិករភាគច្រើនដែលយើងបានជួបគឺសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។ ពួកគេកំពុងដាំដើមឈើថ្មីឥតឈប់ឈរ។

Những — កសិករមានទំនោរទៅរកសួនកាហ្វេប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងប្រព័ន្ធតំបន់វត្ថុធាតុដើមរបស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Phuc Sinh នៅឃុំ Nhan Dao ស្រុក Dak R'Lap ខេត្ត Dak Nong ។ រូបថត៖ Hoai Yen

ប្រសិនបើអ្នកទៅ Central Highlands អ្នកនឹងឃើញឡានកសិកម្មជារៀងរាល់ថ្ងៃ ឬរថយន្តភីកអាប់ដឹកកូនកាហ្វេទៅដាំ។ ដើមកាហ្វេវ័យក្មេងត្រូវបានបំពេញយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅកន្លែងដែលសួនច្បារជាច្រើនមិនយកចិត្តទុកដាក់ដោយសារតែតម្លៃទាបកាលពីឆ្នាំមុន។ ឬដីជាច្រើនឡូតិ៍ ទោះបីគេលក់ទៅឱ្យអ្នកស្មានក៏ដោយ បើរកឃើញថានៅទំនេរ ម្ចាស់ដីចាស់នឹងសុំជួលគេវិញ ដើម្បីដាំកាហ្វេ។ តម្លៃកាហ្វេខ្ពស់ជួយឱ្យពួកគេដាំសួនច្បារចាស់បានកាន់តែងាយស្រួល និងមានទំនុកចិត្តកាន់តែច្រើន។

នៅពេលដែលយើងទៅដល់ Dak R'Lap តំបន់ Dak Ru (Dak Nong) តំបន់ជាប់ព្រំដែន Binh Phuoc មុនពេលដែលភ្នែករបស់យើងបានលេចចេញនូវវាលកាហ្វេពណ៌បៃតងខៀវស្រងាត់ គ្រប់សាខាគឺពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ។ ពេលសួរពីទិន្នផល អ្នកស្រុកនិយាយថាឆ្នាំនេះល្អណាស់។

យើងបាននិយាយជាមួយម្ចាស់សួនដែលមានផ្ទៃដី 3 ហិកតា ដែលរំពឹងថានឹងប្រមូលផលកាហ្វេឆៅបាន 8 តោននៅឆ្នាំនេះ។ សួននេះក៏មានការច្រូតកាត់ផ្លែទុរេនផងដែរ ដូច្នេះហើយពួកគេក៏បានប្រមូលផលធុរេនធំមួយកាលពីឆ្នាំមុនផងដែរ។ តំបន់នេះមានការប្រមូលផលមុនគេបំផុតនៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ហើយប្រជាជននៅទីនេះបានដាំដើមឈើជាច្រើនប្រភេទនៅក្នុងសួនច្បាររបស់ពួកគេ ដូចជាកាហ្វេ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ធុរេន និងម្រេច។

នៅពេលដែលយើងទៅដល់ Nam N'rang (ស្រុក Dak Song) មនុស្សជាច្រើនកំពុងដាំដើមកាហ្វេដោយការផ្សាំ ហើយថែមទាំងដាំដើមថ្មីជាមួយនឹងសំណាបផងដែរ។ ជាមួយនឹងពូជកាហ្វេថ្មី វាចំណាយពេលត្រឹមតែ 2 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីប្រមូលផលដំបូង។

បន្តទៅទៀត យើងបានទៅតំបន់ Dak Nia (ស្រុក Gia Nghia) សួនច្បារជាច្រើនត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងទទួលបានទិន្នផលល្អប្រហែល 3 តោន/ហិចតា ហើយប្រជាជនក៏កំពុងច្រូតកាត់យ៉ាងច្រើនផងដែរ។ ជាមួយនឹងសន្ទុះនេះ គេព្យាករណ៍ថា ឆ្នាំនេះកាហ្វេនឹងត្រូវប្រមូលផលនៅចុងខែវិច្ឆិកា ឬដើមខែធ្នូ។

ដូចគ្នាដែរ តំបន់ដាំកាហ្វេនៅខេត្ត Quang Khe ឆ្ពោះទៅ Lam Dong ក៏ល្អដែរ ដោយមានទិន្នផលប៉ាន់ស្មានប្រហែល ៣-៤ តោន/ហិកតា។ តំបន់នេះថែមទាំងមានទិន្នផលល្អជាងតំបន់ដែលយើងបានស្ទង់មតិពីមុន។ គេរំពឹងថាដំណាំកាហ្វេថ្មីនឹងត្រូវប្រមូលផលនៅចុងខែវិច្ឆិកា។

ជាទូទៅ ដំណាំកាហ្វេឆ្នាំនេះនឹងទុំយឺតបន្តិច ដែលភាគច្រើននៅចុងខែវិច្ឆិកា។ យើងបានបន្តទៅទីក្រុង Di Linh ទៅកាន់តំបន់ Dinh Trang Thuong, Lam Ha, Dan Phuong និង Nam Bang ដែលទិន្នផលកាហ្វេខ្ពស់ជាងច្រើន ដោយតំបន់ខ្លះប៉ាន់ស្មានថា ៥តោន/ហិកតា និងអាចឡើងដល់ ៦-៧តោន/ហិកតា។

ប្រជាពលរដ្ឋពិតជាពេញចិត្តនឹងតម្លៃកាហ្វេបច្ចុប្បន្ន លើកលែងតែរដូវយឺតបន្តិច ដំណាំថ្មីនឹងមិនមានរហូតដល់ចុងខែវិច្ឆិកា។

គួរបញ្ជាក់ថា បើធៀបនឹងឆ្នាំមុន បរិមាណទំនិញមុនលក់មិនច្រើនទេ ។ ប្រហែលជាឆ្នាំដំណាំពីរចុងក្រោយ (2022/2023 និង 2023/2024) ឈឺចាប់ខ្លាំងពេក ដូច្នេះមិនមានអាជីវកម្មច្រើនទេដែលទិញជាមុន និងអ្នកផ្គត់ផ្គង់លក់ជាមុន។ អត្រាប្រាក់បញ្ញើគឺខ្ពស់ណាស់ ពីមុនអ្នកលក់មុន ជួនកាលដាក់ត្រឹមតែ 10% 5% ឬ 0% តែឥឡូវឡើងដល់ 25% សូម្បីតែ 30% សម្រាប់លក់មុន។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំអត្រាប្រាក់បញ្ញើមានកម្រិតទាបនៅពេលលក់មុន ហើយនៅពេលដែលតម្លៃកាហ្វេឡើងថ្លៃ អ្នកលក់ក៏ផ្តាច់ការប្តេជ្ញាចិត្ត ធ្វើឱ្យអាជីវកម្មជាច្រើនរងទុក្ខ។ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះបើមិនលក់មុន ហើយប្រកួតប្រជែងលក់ក្នុងពេលតែមួយ តើអ្នកណាដឹងថាតម្លៃនឹងទៅជាយ៉ាងណា?

យើងឃើញថាទីផ្សារកាហ្វេមានការប្រែប្រួលក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ដោយមានការភ្ញាក់ផ្អើលមួយបន្ទាប់ពីមួយផ្សេងទៀតដែលបណ្តាលឱ្យអ្នកផ្គត់ផ្គង់កាហ្វេស្ទើរតែទាំងអស់ប្រឈមនឹងការលំបាក។ គេប៉ាន់ប្រមាណថាជាង 60% នៃពួកគេមិនអាចបន្តអាជីវកម្មរបស់ពួកគេបាន ដូច្នេះការប្រុងប្រយ័ត្នគឺចាំបាច់បំផុត។

ឆ្នាំនេះក៏ជាឆ្នាំដែលអឺរ៉ុបបានអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិថ្មីជាច្រើនស្តីពីទំនិញនាំចូល រួមទាំង EUDR (បទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការកាប់បំផ្លាញព្រៃឈើរបស់សហភាពអឺរ៉ុប) ដែលបានអនុវត្តចំពោះកាហ្វេវៀតណាម។ រហូតមកដល់ពេលនេះ គោលការណ៍ណែនាំមិនច្បាស់លាស់ទេ ក្រុមហ៊ុនជុំវិញពិភពលោកធ្វើវាខុសប្លែកពីគេ។

ប៉ុន្តែខ្ញុំប្រាកដក្នុងរឿងមួយ បើគ្មាន EUDR វានឹងមិនអាចទៅរួចក្នុងការនាំចេញកាហ្វេទៅអឺរ៉ុប។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែស្ថានភាពទីផ្សារកាហ្វេក្តៅខ្លាំងក្នុងរយៈពេល 2 ឆ្នាំមុន ហើយឥឡូវនេះស្ទើរតែគ្មានកាហ្វេសម្រាប់រយៈពេល 4 ខែដើម្បីនាំចេញ បូកនឹង EUDR ទីផ្សារកាហ្វេឆៅគឺមិនអាចទាយទុកជាមុនបានជាងពេលណាទាំងអស់។

អ្នកណាម្នាក់ក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេឆៅប្រាកដជាមិនភ្លេចបរិយាកាសធុរកិច្ចដ៏មមាញឹកនៃឆ្នាំកន្លងទៅឡើយ។ រវល់តែរកលុយច្រើនខែមកនេះ ស្រាប់តែមិនរវល់គ្មានទំនិញ តើលុយបានមកពីណា? តើប្រាក់នេះបានមកពីណាដើម្បីចំណាយសម្រាប់កម្មកររាប់សែននាក់ក្នុងរោងចក្រដែលមានរាប់ទសវត្សរ៍មកហើយ?

សង្ឃឹមថាដំណាំបន្ទាប់នឹងបានទិន្នផលកាន់តែច្រើន ប្រជាជននឹងថែរក្សាកាហ្វេរបស់ពួកគេបានប្រសើរជាងមុន គ្រប់គ្នានឹងអាចលក់កាហ្វេរបស់ពួកគេបានតម្លៃល្អ ដើម្បីវិនិយោគលើដំណាំកាហ្វេរបស់ពួកគេឡើងវិញ។ នៅពេលដែលមនុស្សរកបានប្រាក់ចំណេញ ពួកគេអាចដាក់ការខិតខំប្រឹងប្រែង និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេទៅលើដើមកាហ្វេរបស់ពួកគេ ហើយលើសពីនេះទៀត អ្នកប្រើប្រាស់កាហ្វេជុំវិញពិភពលោកនឹងមានកាហ្វេឆ្ងាញ់ៗសម្រាប់ផឹកក្នុងតម្លៃសមរម្យ។

ចុងសប្តាហ៍ Saigon ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2024 ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nhung-kich-ban-nao-ve-vu-ca-phe-2024-20241002163328779.htm