អាហារតាមផ្លូវនៅសិង្ហបុរីទាក់ទាញអ្នកចូលចិត្តអាហារ

សិង្ហបុរីមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារអគារទំនើបៗ និងរបៀបរស់នៅរស់រវើកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឋានសួគ៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ ជាពិសេស អាហារតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបដ៏អស្ចារ្យ ដោយរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិប្រពៃណី និងការច្នៃប្រឌិតទំនើបយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នា។

ជាមួយនឹងការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌នៃវប្បធម៌ចិន ម៉ាឡេស៊ី ឥណ្ឌា និងបស្ចិមប្រទេស អាហារតាមដងផ្លូវក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរីមិនត្រឹមតែមានរសជាតិចម្រុះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរៀបចំដោយភាពទំនើបផងដែរ។ តោះ ស្វែងយល់ពី មុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលមិនអាចរំលងបានពេលមកដល់ប្រទេសនេះ។

1. បាយមាន់ហៃណាន

បាយ​មាន់​ហៃណាន​ជា​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម​បំផុត​មួយ​ក្នុង​ប្រទេស​សិង្ហបុរី (ប្រភព​រូបភាព៖ ប្រមូល)

Hainanese Chicken Rice ឬ Hainanese Chicken Rice គឺជាអាហារតាមផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ ធ្វើ​ពី​បាយ​ចម្អិន​ជាមួយ​នឹង​ទំពាំងបាយជូរ​មាន់ បម្រើ​ជាមួយ​នឹង​មាន់​ឈ្ងុយ និង​ទឹកជ្រលក់​ហត្ថលេខា ម្ហូប​នេះ​ឈ្នះ​អ្នក​ញ៉ាំ​ដោយ​រសជាតិ​សាមញ្ញ ប៉ុន្តែ​សម្បូរ​បែប។

អ្នកអាចស្វែងរកបាយមាន់ Hainanese បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅមជ្ឈមណ្ឌលលក់ដូរ ដែលជាកន្លែងបញ្ចូលគ្នានៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ ភាពពេញនិយម និងគុណភាពនៃម្ហូបបានធ្វើឱ្យវាក្លាយជារូបតំណាង ធ្វើម្ហូប របស់ប្រទេសនេះ។

2. ឡាក់សា

Laksa គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរីដែលមានស្លាកសញ្ញានៃម្ហូប Peranakan (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Laksa គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់សិង្ហបុរីដែលមានឥទ្ធិពល Peranakan ខ្លាំង។ គុយទាវពណ៌សត្រូវបានលាយជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរហឹរដែលធ្វើពីទឹកដោះគោដូង និងសាំបា បង្កើតបានជារសជាតិដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ជាពិសេស នំបញ្ចុកឡាក់សា គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីបំផុត ដោយមានគុយទាវខ្លី និងរសជាតិឆ្ងាញ់ជាង។ នៅពេលរីករាយជាមួយ Laksa អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍សុខដុមរមនានៃគ្រឿងផ្សំជាច្រើន ដែលបង្ហាញពីរចនាប័ទ្មអាហារតាមផ្លូវតែមួយគត់របស់ប្រទេសសិង្ហបុរី។

3. Char Kway Teow

Char Kway Teow ជា​មុខ​ម្ហូប​បំពង​បំពង​ដ៏​ល្បី​មួយ (​ប្រភព​រូបភាព៖ ប្រមូល​បាន)

Char Kway Teow គឺជាមុខម្ហូបបំពងដ៏ពេញនិយម ដែលជាធម្មតាធ្វើដោយគុយទាវរួមផ្សំជាមួយបង្គា ស៊ុត និងទឹកស៊ីអ៊ីវខ្មៅ។ រសជាតិ​ក្លិន​ប្លែក​ពី​ការ​ចៀន​លើ​កំដៅ​ខ្ពស់​គឺជា​ចំណុច​លេចធ្លោ​នៃ​ម្ហូប​នេះ។

Char Kway Teow គឺជាអាហារតាមផ្លូវដ៏ពេញនិយមនៅប្រទេសសិង្ហបុរី ដែលគ្រប់គ្នាគួរតែសាកល្បង។ ការរួមផ្សំគ្នានៃបង្គា ភាពសម្បូរបែបនៃស៊ុត និងភាពទន់ភ្លន់នៃគុយទាវ ធ្វើឱ្យម្ហូបនេះក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរដូចគ្នា។

4. ក្តាមម្ទេស

Chilli Crab គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ប្រទេសសិង្ហបុរី (ប្រភពរូបភាព៖ ប្រមូលបាន)

Chilli Crab គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីរបស់ប្រទេសសិង្ហបុរី។ ក្តាម​ត្រូវ​បាន​គេ​រៀបចំ​ជាមួយ​ទឹកជ្រលក់​ហឹរ និង​សម្បូរ​ដោយ​នំប៉័ង​ចៀន​ដើម្បី​ទទួល​បាន​រសជាតិ​យ៉ាង​ពេញលេញ។ ទោះបីជាជាញឹកញាប់បម្រើនៅភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រក៏ដោយ Chilli Crab ក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផ្នែកនៃអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសសិង្ហបុរីផងដែរ។ នេះ​ជា​បទពិសោធន៍​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​ពេល​ស្វែង​យល់​ពី​មុខ​ម្ហូប​របស់​ប្រទេស​កោះ​នេះ។

5. សត្យា

សាច់អាំង​ដុត​ក្លិន​ឈ្ងុយ​នៅ​តាម​ផ្លូវ (​ប្រភព​រូបភាព៖ ប្រមូល​បាន)

Satay ឬសាច់អាំង គឺជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសសិង្ហបុរី។ សាច់ក្រក​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រឡាក់​ដោយ​ដុត​លើ​ធ្យូង និង​បម្រើ​ជាមួយ​ទឹក​សណ្តែកដី​ហត្ថលេខា។ ជារឿយៗត្រូវបានលក់នៅផ្សាររាត្រី និងមជ្ឈមណ្ឌលលក់ដូរ ម្ហូបនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចង់ស្វែងរករសជាតិតាមដងផ្លូវក្នុងស្រុក។

6. Roti Prata

Roti Prata ជា​នំប៉័ង​សំប៉ែត​ដែល​មាន​ប្រភព​មក​ពី​ប្រទេស​ឥណ្ឌា (ប្រភព​រូបភាព៖ ប្រមូល)

Roti Prata គឺជានំប៉័ងសំប៉ែតដែលមានប្រភពមកពីប្រទេសឥណ្ឌា ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយការី ឬស្ករ។ ភាពក្រៀមក្រំនៃសំបកផ្សំជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃគុយរី ធ្វើឱ្យវាមិនអាចទ្រាំទ្របាន។ អាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសសិង្ហបុរីនេះពេញនិយមសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារសម្រន់ពេលល្ងាច។ អ្នកអាចស្វែងរក Roti Prata បានយ៉ាងងាយស្រួលនៅតូបលក់អាហារតាមដងផ្លូវ និងទីធ្លាអាហារ។

7. ការ៉េម

Ice Kacang គឺជាបង្អែមតាមដងផ្លូវដ៏ទាក់ទាញ (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

Ice Kacang គឺជាបង្អែមតាមដងផ្លូវដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវទឹកកកកោរសក់ជាមួយនឹងទឹកស៊ីរ៉ូ សណ្តែកក្រហម ពោតផ្អែម និងចាហួយ។ នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីត្រជាក់ចិត្ត បន្ទាប់ពីរីករាយជាមួយអាហារតាមផ្លូវនៅប្រទេសសិង្ហបុរី។ ភាពច្នៃប្រឌិតក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគ្រឿងផ្សំ និងពណ៌ដែលទាក់ទាញភ្នែកធ្វើឱ្យ Ice Kacang ក្លាយជាមុខម្ហូបជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកទេសចរជាច្រើន។

ការស្វែងយល់ពីទិដ្ឋភាពអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ប្រទេសសិង្ហបុរីគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ និងរបៀបរស់នៅរបស់ប្រទេសកោះនេះ។ ពីមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដូចជា បាយមាន់ Hainanese, Laksa ដល់បង្អែមផ្អែមដូចជា Ice Kacang ម្ហូបនីមួយៗប្រាប់រឿងផ្ទាល់ខ្លួននៃការលាយបញ្ចូលគ្នានៃវប្បធម៌។

ប្រភព ៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-duong-pho-o-singapore-v16284.aspx