អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់នៃគ្រាប់ខ្នុរ

គ្រាប់ខ្នុរគឺជាអាហារសម្រន់ដែលធ្លាប់ស្គាល់ ហើយមានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ យោងតាមការសិក្សា វាជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយម៉ាញ៉េស្យូម និងវីតាមីន ហើយមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទេ។

គ្រាប់ខ្នុរមិនត្រឹមតែជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងពេញនិយមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់ការបំពេញបន្ថែមថាមពល និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ នៅពេលដែលប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។ (ប្រភព៖ កាសែតសុខភាព និងជីវិត)

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ផាម វៀត ហួង អតីតអនុប្រធានមន្ទីរពេទ្យទឿទិញ ( ហាណូយ ) នៅពេលបរិភោគផ្លែខ្នុរ មនុស្សជាច្រើនតែងតែយកចិត្តទុកដាក់តែលើសាច់ពណ៌លឿងផ្អែម និងក្រអូប ហើយមិនអើពើនឹងគ្រាប់ពូជនោះទេ។

តាមពិតទៅ គ្រាប់ខ្នុរមិនត្រឹមតែជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ ប្រសិនបើរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រាប់ពូជជាច្រើនទៀតពីដើមឈើត្រូពិច គ្រាប់ខ្នុរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពអាហារដែលមានជីវជាតិខ្ពស់។ គ្រាប់ពូជទាំងនេះមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មយ៉ាងច្រើនដែលមានប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។

យោងតាមការសិក្សាអាហារូបត្ថម្ភ គ្រាប់ខ្នុរប្រហែល 28 ក្រាមអាចផ្តល់៖ ថាមពល 53 kcal; កាបូអ៊ីដ្រាត 11 ក្រាម; ជាតិសរសៃ 0.5 ក្រាម; និងប្រូតេអ៊ីន 2 ក្រាម។ គ្រាប់ទាំងនេះមិនមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ទេ។ លើសពីនេះ គ្រាប់ខ្នុរក៏ផ្តល់វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗមួយចំនួនដូចជា វីតាមីន B1, B2, ម៉ាញ៉េស្យូម និងផូស្វ័រ។

អរគុណចំពោះសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភចម្រុះរបស់វា គ្រាប់ខ្នុរមិនត្រឹមតែជាអាហារប្រជាប្រិយដែលធ្លាប់ស្គាល់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏រួមចំណែកដល់ការបំពេញបន្ថែមថាមពល និងមីក្រូសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយ នៅពេលដែលប្រើប្រាស់បានត្រឹមត្រូវនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

អាហារ​បំប៉ន​សុខភាព​មាន​លក់​យ៉ាង​ងាយស្រួល​នៅ​លើ​ទីផ្សារ​វៀតណាម ដោយ​ផ្តល់​សារធាតុចិញ្ចឹម​ចាំបាច់​ទាំងអស់​ដោយ​មិន​បារម្ភ​ពី​ភាពចាស់ ឬ​ការឡើង​ទម្ងន់​ឡើយ។ផ្កាខាត់ណាខៀវត្រូវបានគេសរសើរជាយូរមកហើយថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" ដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុត។ វាមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារគ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែបន្លែនេះក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍រាប់មិនអស់ដល់រាងកាយផងដែរ។

តើទឹកផ្លែត្របែក ឬទឹកក្រូចសម្បូរវីតាមីន C ជាង?SKĐS - ទឹកក្រូច​ជា​ទម្លាប់​ធម្មតា​មួយ​សម្រាប់​ការ​បំពេញ​វីតាមីន C ​ជា​យូរ​មក​ហើយ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​ក៏​ដោយ ការ​សិក្សា​អំពី​អាហារូបត្ថម្ភ​បង្ហាញ​ថា ទឹក​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​កម្រិត​វីតាមីន C ខ្ពស់​គួរ​ឲ្យ​ភ្ញាក់ផ្អើល។

របស់របរផ្ទះបាយមួយគឺជា «កន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់បាក់តេរី» ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានជំនួសជាប្រចាំ។អេប៉ុងលាងចានគឺជាកន្លែងបង្កាត់ពូជសម្រាប់បាក់តេរីជាច្រើនប្រភេទ។ ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញក្លិនមិនល្អ ឬផ្សិតណាមួយ អ្នកគួរតែជំនួសវាភ្លាមៗ។

លើសពីនេះ គ្រាប់ខ្នុរមានផ្ទុកសមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិ ដែលជួយការពារកោសិកាពីផលប៉ះពាល់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។

អត្ថប្រយោជន៍ដែលអ្នកអាចទទួលបានពីគ្រាប់ផ្លែខ្នុរ។

ការគាំទ្រដល់ការរំលាយអាហារ៖ ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ខ្នុរអាចរួមចំណែកដល់មុខងាររំលាយអាហារបានប្រសើរឡើង ជំរុញចលនាពោះវៀនបានល្អប្រសើរ និងកាត់បន្ថយការទល់លាមក។

ប្រភពថាមពល ៖ ដោយសារ​គ្រាប់​ខ្នុរ​មាន​ផ្ទុក​ជាតិ​ម្សៅ​ខ្ពស់​ ​គឺជា​ប្រភព​ថាមពល​ធម្មជាតិ​សម្រាប់​រាងកាយ។ គ្រាប់​ខ្នុរ​ស្ងោរ ឬ​ចំហុយ​អាច​ប្រើ​ជា​អាហារ​សម្រន់​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជំនួស​ឲ្យ​អាហារ​កែច្នៃ។

ការបំពេញបន្ថែមជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែ៖ គ្រាប់ខ្នុរមានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងជាតិដែក - ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់មុខងាររាងកាយជាច្រើន ដូចជាការរក្សាមុខងារសរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ និងការបង្កើតឈាម។

ការការពារសុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង៖ របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានមូលដ្ឋានលើរុក្ខជាតិជាទូទៅអាចជួយគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង នៅពេលដែលផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។

អ្នកគួរតែស្ងោរ ឬចំហុយគ្រាប់ខ្នុរឲ្យឆ្អិនល្អមុនពេលបរិភោគវា។ កុំបរិភោគវាឆៅ ព្រោះវាអាចបណ្តាលឲ្យរំលាយអាហារមិនបានល្អ ឬហើមពោះ។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមត្រូវប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះបរិមាណម្សៅ និងស្ករនៅក្នុងរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ មនុស្សម្នាក់ៗគួរតែបរិភោគគ្រាប់ខ្នុរក្នុងកម្រិតមធ្យម ដើម្បីជៀសវាងការហើមពោះ និងមិនស្រួលក្នុងការរំលាយអាហារ។

ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺជាក់លាក់ណាមួយ ឬអាឡែស៊ីអាហារ អ្នកគួរតែពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យរបស់អ្នកមុនពេលប្រើផលិតផលនេះជាប្រចាំ។

ប្រភព៖ https://baoquocte.vn/nhung-tac-dung-khong-ngo-cua-hat-mit-411441.html