យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Hoai Vu នាយកដ្ឋានជំងឺបេះដូង មន្ទីរពេទ្យទូទៅ Tam Anh ទីក្រុងហាណូយ ខ្លាញ់ក្នុងពោះគឺជាស្រទាប់ខ្លាញ់ដែលមានទីតាំងស្ថិតនៅជ្រៅក្នុងប្រហោងពោះ ជុំវិញថ្លើម ក្រពះ និងពោះវៀន។ ក្នុងកម្រិតសមហេតុផល ខ្លាញ់ក្នុងពោះដើរតួនាទីក្នុងការការពារសរីរាង្គ និងរក្សាទុកថាមពល។ បរិមាណខ្លាញ់ក្នុងពោះមិនគួរលើសពី 10% នៃជាតិខ្លាញ់សរុបក្នុងរាងកាយឡើយ។ ប្រសិនបើប្រមូលផ្តុំច្រើនពេក ខ្លាញ់ប្រភេទនេះបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ ជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាម ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ សញ្ញាទូទៅរួមមានរង្វង់ចង្កេះធំ ឬធាត់ពោះ។ ទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនមានតុល្យភាព និងរបៀបរស់នៅមិនសូវសកម្ម គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការប្រមូលផ្តុំខ្លាញ់ក្នុងពោះ។
រំលងអាហារពេលព្រឹក ញ៉ាំច្រើននៅអាហារពេលល្ងាច។
បន្ទាប់ពីយប់ដ៏វែងមួយយប់ដោយមិនបានញ៉ាំអ្វី រាងកាយត្រូវការថាមពលដើម្បីដំណើរការ។ ការរំលងអាហារពេលព្រឹកជាប្រចាំអាចនាំឱ្យអស់កម្លាំង ថយចុះការផ្តោតអារម្មណ៍ និងទំនោរញ៉ាំច្រើនពេកនៅអាហារពេលក្រោយ។ ការទទួលទានកាឡូរីច្រើនពេកនៅពេលល្ងាច នៅពេលដែលរាងកាយមិនសូវសកម្ម ធ្វើឱ្យវាពិបាកក្នុងការដុតបំផ្លាញថាមពលលើស ដែលងាយនឹងបំប្លែងវាទៅជាជាតិខ្លាញ់ដែលបានរក្សាទុក។
ការទទួលទានជាតិស្ករ និងកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ច្រើនពេក។
ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ តែទឹកដោះគោ បង្អែម មី ហ្វូតូ... មានសន្ទស្សន៍គ្លីសេមិចខ្ពស់ ដែលបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ ដែលបង្ខំឱ្យលំពែងបញ្ចេញអាំងស៊ុយលីនបន្ថែមទៀតដើម្បីដឹកជញ្ជូនជាតិស្ករចូលទៅក្នុងកោសិកា។ ប្រសិនបើអាហារទាំងនេះត្រូវបានទទួលទានញឹកញាប់ និងច្រើនហួសហេតុ អាំងស៊ុយលីនលើសនឹងជំរុញឱ្យរាងកាយស្តុកខ្លាញ់ ជាពិសេសនៅតំបន់ពោះ និងជុំវិញសរីរាង្គខាងក្នុង។ នៅក្នុងរយៈពេលវែង រាងកាយនឹងកាន់តែមិនសូវងាយប្រតិកម្មនឹងអាំងស៊ុយលីន ដែលនាំឱ្យមានភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ដែលជាកត្តាហានិភ័យចម្បងសម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ ក្រុមអាហារនេះច្រើនតែមានជាតិសរសៃ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាប ដែលធ្វើឱ្យរាងកាយមានអារម្មណ៍ឃ្លានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលនាំឱ្យញ៉ាំច្រើនពេក ការទទួលទានថាមពលលើស និងការឡើងទម្ងន់ពិបាកគ្រប់គ្រង។
កង្វះជាតិសរសៃ
ជាតិសរសៃរលាយជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (LDL) រក្សាអារម្មណ៍ឆ្អែត និងជួយរំលាយអាហារ។ ការទទួលទានជាតិសរសៃគ្រប់គ្រាន់ក៏ធ្វើឱ្យការស្រូបយកម្សៅ និងជាតិស្ករថយចុះផងដែរ ដែលជួយធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាព គ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះ។ ជាតិសរសៃគឺជាប្រភពសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ កង្វះជាតិសរសៃអាចរំខានដល់តុល្យភាពនៃមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀនបានយ៉ាងងាយស្រួល ដែលនាំឱ្យមានការរលាករ៉ាំរ៉ៃកម្រិតទាប។ ការរលាកគឺជាកត្តាមួយដែលជាប់ទាក់ទងនឹងភាពធាត់ពោះ ភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ផឹកស្រា ឬស្រាបៀរច្រើនពេក។
គ្រឿងស្រវឹង និងស្រាបៀរផ្តល់កាឡូរីទទេ មានន័យថាវាមានថាមពលច្រើន ប៉ុន្តែមិនមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទេ។ ភេសជ្ជៈទាំងនេះក៏ប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ការរំលាយអាហារ lipid នៅក្នុងថ្លើមផងដែរ។ នៅពេលដែលថ្លើមផ្តល់អាទិភាពដល់ការរំលាយអាហារគ្រឿងស្រវឹង ការបំបែកជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានរំខាន ដែលនាំឱ្យមានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងថ្លើម និងប្រហោងពោះ។ ការទទួលទានរយៈពេលយូរបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺថ្លើមខ្លាញ់ ជំងឺខ្លាញ់ក្នុងឈាម ជំងឺរលាកលំពែង និងជំងឺក្រិនថ្លើម។ ទម្លាប់នៃការផឹកស្រា និងស្រាបៀរ ដែលជារឿយៗត្រូវបានអមដោយអាហារសម្រន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់ ប្រៃ និងសម្បូរប្រូតេអ៊ីនសត្វដូចជាសាច់អាំង និងចៀន និងសាច់សរីរាង្គ បង្កើនជាតិខ្លាញ់ពោះបន្ថែមទៀត និងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ និងភាពតានតឹងយូរ
នៅពេលមានភាពតានតឹង រាងកាយនឹងបញ្ចេញអរម៉ូន cortisol កាន់តែច្រើន។ កម្រិតអរម៉ូន cortisol ខ្ពស់រយៈពេលយូរធ្វើឱ្យខ្លាញ់កាន់តែងាយស្រួលក្នុងការប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងតំបន់ពោះ និងសរីរាង្គខាងក្នុង ដែលបង្កើនហានិភ័យនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ជំងឺលើសឈាម និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ក៏រំខានដល់អរម៉ូនដែលគ្រប់គ្រងចំណង់អាហារផងដែរ។ កម្រិត Leptin (អរម៉ូនដែលបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែត) ថយចុះ ខណៈពេលដែល ghrelin (អរម៉ូនដែលជំរុញការឃ្លាន) កើនឡើង។ អ្នកដែលគេងតិចជាង 6 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃទំនងជាចង់ញ៉ាំបង្អែម និងអាហារដែលមានថាមពលខ្ពស់។ ការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់រយៈពេលយូរក៏កាត់បន្ថយសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការដុតបំផ្លាញកាឡូរី ដែលបណ្តាលឱ្យថាមពលលើសបំលែងទៅជាជាតិខ្លាញ់ដែលបានរក្សាទុកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
កង្វះសកម្មភាពរាងកាយ
ការអង្គុយយូរ និងកង្វះលំហាត់ប្រាណបណ្តាលឱ្យថាមពលលើសនៅតែមិនឆេះ ដោយប្រមូលផ្តុំជាខ្លាញ់បន្តិចម្តងៗ រួមទាំងខ្លាញ់ក្នុងពោះផងដែរ។ របៀបរស់នៅមិនសូវសកម្មក៏នាំឱ្យសាច់ដុំបាត់បង់ផងដែរ ដែលវាធ្វើឱ្យអត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋាន (BMR) ថយចុះ ដែលកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពដុតបំផ្លាញកាឡូរី។ ការអង្គុយច្រើនម៉ោងជាប់ៗគ្នានៅមុខកុំព្យូទ័រងាយស្រួលធ្វើឱ្យរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាពមេតាបូលីសទាប ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ជាតិខ្លាញ់ពោះ និងខ្លាញ់ក្នុងពោះកកកុញ។
របបអាហារមិនត្រឹមត្រូវ
មនុស្សជាច្រើនព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ដោយការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាតទាំងស្រុង ផឹកតែទឹកផ្លែឈើ ឬតមអាហាររយៈពេលយូរ។ យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu វិធីសាស្ត្រខ្លាំងៗទាំងនេះដំបូងឡើយអាចនាំឱ្យស្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ប៉ុន្តែភាគច្រើនដោយសារតែការបាត់បង់ទឹក និងសាច់ដុំ។ នៅពេលដែលម៉ាសសាច់ដុំថយចុះ អត្រាមេតាបូលីសមូលដ្ឋានថយចុះ ហើយរាងកាយដុតបំផ្លាញថាមពលមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព។ ការកាត់បន្ថយកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលជាប្រភពថាមពលសំខាន់ ក៏បណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភផងដែរ ដែលងាយនឹងនាំឱ្យអស់កម្លាំង វិលមុខ និងបញ្ហាមេតាបូលីស។ ការតមអាហាររយៈពេលយូរក៏ធ្វើឱ្យរាងកាយស្ថិតក្នុងស្ថានភាព "សន្សំសំចៃថាមពល" ដែលបង្កើនទំនោរក្នុងការស្តុកទុកជាតិខ្លាញ់។
ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Vu ណែនាំមនុស្សឱ្យញ៉ាំអាហារ ដែលមានសុខភាពល្អ ដោយជំនួសកាបូអ៊ីដ្រាតចម្រាញ់ជាមួយនឹងគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល និងបន្ថែមជាតិសរសៃ 25-30 ក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ញ៉ាំអាហារពេលព្រឹកពេញលេញ និងអាហារពេលល្ងាចស្រាលៗ (មានតែ 25-30% នៃការទទួលទានថាមពលប្រចាំថ្ងៃ) ហើយញ៉ាំយ៉ាងហោចណាស់ 2-3 ម៉ោងមុនពេលចូលគេង។ អ្នកដែលចង់សម្រកទម្ងន់គួរតែអនុវត្តតាមគោលការណ៍ដែលមានសុវត្ថិភាព និងប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដោយទទួលទានប្រហែល 500-700 kcal ក្នុងមួយថ្ងៃបើប្រៀបធៀបទៅនឹងតម្រូវការរបស់ពួកគេ ដោយមានគោលបំណងសម្រកទម្ងន់ 0.5-1 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីកាត់បន្ថយការបាត់បង់សាច់ដុំ និងកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងពោះ។ គេងឱ្យបាន 7-8 ម៉ោងជារៀងរាល់យប់ រក្សាលំហាត់ប្រាណកម្រិតមធ្យមយ៉ាងហោចណាស់ 150 នាទី ឬលំហាត់ប្រាណខ្លាំង 75 នាទីក្នុងមួយសប្តាហ៍ រួមផ្សំជាមួយនឹងលំហាត់ប្រាណបង្កើតសាច់ដុំ ដើម្បីបង្កើនការរំលាយអាហារ។
ប្រភព៖ https://baohatinh.vn/nhung-thoi-quen-khien-mo-noi-tang-tich-tu-post295246.html
Kommentar (0)