Ninh Son៖ គំរូបសុសត្វដែលមានប្រសិទ្ធភាពថ្មីៗជាច្រើន។

ទស្សនាកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់របស់លោក Nguyen Huu Trung នៅភូមិ Tan Hoa ឃុំ Hoa Son។ កសិដ្ឋាននេះត្រូវបានសាងសង់ក្នុងឆ្នាំ 2022 ជាមួយនឹងទំហំបិទជិត 3 ហិកតា។ លោក Trung បានចែករំលែកថា បន្ទាប់ពីសិក្សាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់លើគំរូការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់វល្លិ៍នៅកន្លែងជាច្រើនរួចមក លោកបានសម្រេចចិត្តបោះទុនជាង 500 លានដុង ដើម្បីសាងសង់ជង្រុកចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ចំនួន 10 គូ ដែលនាំចូលពីខេត្តភាគខាងជើង។ សត្វក្តាន់ឈ្មោលនឹងត្រូវបានថែទាំនៅក្នុងទ្រុងនីមួយៗ ដើម្បីប្រមូលផ្ដុំវល្លិ៍សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ខណៈដែលសត្វក្តាន់ញីត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរី ដើម្បីបន្តពូជ និងអភិវឌ្ឍហ្វូង។ ដើម្បីសន្សំសំចៃលើថ្លៃបសុសត្វ គាត់ឆ្លៀតយកផលចំណេញពីផលកសិកម្ម និងដាំស្មៅបន្ថែមទៀត ដើម្បីជាប្រភពអាហារបៃតងយ៉ាងសកម្ម។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក Trung ចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ គឺពេលព្រឹក និងពេលរសៀល។ អាហារសំខាន់គឺស្មៅ ពោត សណ្តែកដី និងបន្លែ មើម និងផ្លែឈើជាច្រើនទៀត។ ដូច្នោះ​ហើយ​បរិមាណ​អាហារ​សម្រាប់​សត្វ​ក្តាន់​ក្នុង​មួយថ្ងៃ​មាន​ត្រឹមតែ​១/៤​ប៉ុណ្ណោះ​បើ​ធៀប​នឹង​ការចិញ្ចឹម​គោ​។ ដោយ​លក្ខណៈ​ងាយ​ស្រួល​ចិញ្ចឹម និង​មាន​ជំងឺ​តិចតួច ហ្វូង​សត្វ​ក្តាន់​លូតលាស់​លឿន​ណាស់ ។

យោងតាមបទពិសោធន៍របស់លោក Trung៖ Ninh Thuan មានអាកាសធាតុក្តៅ និងមានពន្លឺថ្ងៃពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះសត្វក្តាន់ដែលចិញ្ចឹមនៅភាគខាងជើងតែងតែផ្តល់ទិន្នផល antlers លឿនជាងសត្វដែលចិញ្ចឹមនៅភាគខាងជើង។ សត្វ​ក្តាន់​ចាប់​ផ្ដើម​ផលិត​ស្រមោច​ក្រោយ​ការ​ចិញ្ចឹម​បាន​ប្រហែល​២​ឆ្នាំ។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​ដោយ​សារ​សត្វ​ក្តាន់​នៅ​ក្មេង ដូច្នេះ​សត្វ​ក្តាន់​នៅ​តូច។ ដើម្បី​មាន​ស្រមោច​ធំ និង​មាន​គុណភាព សត្វ​ក្តាន់​ត្រូវ​ចិញ្ចឹម​រយៈពេល 5-7 ឆ្នាំ​ទើប​អាច​លូតលាស់​បាន ។ ក្នុងរយៈពេល ៤៥ថ្ងៃ ចាប់ពីពេលដែលដង្កូវនាងចេញផ្កា គេត្រូវប្រមូលផល ព្រោះបើទុកយូរជាងនេះ ស្រមោចវល្លិនឹងចាស់ និងបាត់បង់តម្លៃ។ ជាពិសេស ក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់របស់ស្រមោច ត្រូវបន្ថែមអាហារដែលមានជាតិម្សៅខ្ពស់ ដើម្បីជួយឱ្យស្រមោចឡើងទម្ងន់ និងលក់បានតម្លៃល្អ។

លោក Nguyen Huu Trung នៅភូមិ Tan Hoa ឃុំ Hoa Son (Ninh Son) ថែរក្សាហ្វូងសត្វក្តាន់។

ក្រៅ​ពី​ការ​ប្រមូល​ផល​វល្លិ៍​ស្រស់ អ្នក​បង្កាត់​ពូជ​ក៏​អាច​ទទួល​បាន​ប្រាក់​ចំណេញ​ខ្ពស់​ពី​ការ​បង្កាត់​ពូជ​សត្វ​ក្តាន់​ញី​សម្រាប់​លក់​ពូជ និង​សាច់។ ការបង្កាត់ពូជសត្វក្តាន់ត្រូវបានលក់ជាគូក្នុងតម្លៃប្រហែល 50 លាន/គូ ខណៈសាច់សត្វក្តាន់ត្រូវបានទិញដោយទីផ្សារក្នុងតម្លៃថេរពី 200,000 ទៅ 250,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ រហូតមកដល់ពេលនេះ កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់របស់លោក Trung បានកើនឡើងដល់ជាង 45 ក្បាលហើយក្នុងនោះមានឈ្មោលចំនួន 25 ក្បាលនៅក្នុងរយៈពេលច្រូតកាត់។ អរគុណចំពោះការថែទាំ និងការអភិវឌ្ឍន៍ដ៏ល្អ គាត់នឹងកាត់វល្លិ៍ម្តងរៀងរាល់ ៨ ខែម្តង (៣ ដងរៀងរាល់ ២ ឆ្នាំ)។ សត្វ​ក្តាន់​មួយ​គូ​ក្រោយ​ប្រមូល​ផល​មាន​ទម្ងន់​ពី ០,៨-១,២ គីឡូក្រាម លក់​ក្នុង​តម្លៃ​ជា​មធ្យម ១៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​គីឡូក្រាម។ ជា​មធ្យម សត្វ​ក្តាន់​មួយ​ក្បាល​ដែល​ចិញ្ចឹម​សម្រាប់​វល្លិ៍​អាច​រក​ចំណូល​បាន ១៥ លាន​ដុង​ក្នុង​មួយ​ឆ្នាំ។

ឆ្លៀត​យក​ប្រយោជន៍​ពី​តម្លៃ​វេជ្ជសាស្រ្ដ​របស់​សត្វ​ក្តាន់​ដើម្បី​បង្កើន​តម្លៃ​ផលិតផល គាត់​ក៏​បាន​បង្កើត​ផលិតផល​ជំនួយ​សុខភាព។ ជាមួយនឹងផលិតផលចំនួន 3 ដែលត្រូវបានកែច្នៃពីសត្វក្តាន់ដែលនាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចដ៏លេចធ្លោដូចជា៖ ស្រមោចជ្រលក់ទឹកឃ្មុំ ស្រមោចស្ងួតកាត់ជាម្សៅ និងស្រមោចគ្រាប់ឈូក មានតម្លៃចាប់ពី 1.2-4.5 លានដុង/100 ក្រាម។ ថ្វីត្បិតតែការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់វល្លិ៍ជាគំរូថ្មីក្នុងមូលដ្ឋានក៏ដោយ ដើមទុនវិនិយោគខ្ពស់គួរសម ប៉ុន្តែដំបូងឡើយវានាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចច្រើនជាងការចិញ្ចឹមគោ ពពែ ចៀម... ក្រៅពីនេះ ដោយសារវាមិនចំណាយពេលច្រើនក្នុងការថែទាំ អាហារងាយស្រួលរក ដូច្នេះអ្នកបង្កាត់ពូជនៅតែអាចបង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។ គំរូនេះត្រូវបានស្រុក Ninh Son សាកល្បងសម្រាប់ 3 គ្រួសារនៅឃុំ Ma Noi និង 2 គ្រួសារនៅឃុំ Quang Son មកពីមូលនិធិកម្មវិធីជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ភ្នំ។

នៅភូមិ Trieu Phong 1 ឃុំ Quang Son លោក Hoang Van Kinh ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​គ្រួសារ​ត្រួសត្រាយ​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​គ្រួ​សារ​ត្រួសត្រាយ​ការ​ដាំ​ដំណាំ​មូស និង​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវ​នាង​ក្នុង​តំបន់។ ដោយនាំយើងទៅទស្សនាគំរូដាំកូនស្វាយរបស់គ្រួសារគាត់ លោក Kinh បាននិយាយថា គាត់បានទៅលេងកន្លែងជាច្រើនក្នុងខេត្ត Lam Dong ដើម្បីទស្សនាគំរូដាំស្វាយ។ នៅឆ្នាំ 2023 ដោយដឹងថាការដាំអំពៅ និងដំឡូងមីមិនសូវមានប្រសិទ្ធភាព គាត់ក៏ចាប់ផ្តើមប្តូរមកដាំដើមស្វាយ ដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។

ដើម្បីផ្តល់ស្បៀងយ៉ាងសកម្មដល់ដង្កូវនាង គាត់បានជួសជុលដីកសិកម្ម ដាំដើមស្វាយជិត១ហិកតា និងវិនិយោគជិត ៤០០លានដុង ដើម្បីបង្កើតរណ្តៅចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ដែលមានផ្ទៃដី ២០០ម៉ែត្រការ៉េ។ យោងតាមលោក Kinh ដង្កូវនាងមានភាពរសើបខ្លាំងចំពោះបរិស្ថាន និងសីតុណ្ហភាព ដូច្នេះការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ ទាមទារឱ្យប្រាកដថា សីតុណ្ហភាពជាមធ្យមក្នុងទ្រុងដង្កូវនាងតែងតែរក្សានៅសីតុណ្ហភាព 25-30 អង្សាសេ សំណើមប្រហែល 80-85% ដើម្បីឲ្យដង្កូវនាងលូតលាស់ និងលូតលាស់បានល្អ។ ដូច្នេះហើយ គាត់បានវិនិយោគលើការដំឡើងម៉ាស៊ីនត្រជាក់បន្ថែម ដើម្បីធានាសីតុណ្ហភាព។ ជាពិសេសជាមួយនឹងអាកាសធាតុនៃ "ភ្លៀងតិច ពន្លឺថ្ងៃច្រើន" ដើមម្រុំដុះលូតលាស់បានយ៉ាងល្អនៅក្នុងដី Ninh Thuan ហើយស្លឹកម្រុំមិនសើមដោយសារភ្លៀង ឬទឹកសន្សើមពេលយប់។ ស្លឹកម្រុំពណ៌បៃតងជួយធានានូវសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះដង្កូវនាងអាចបង្វិលសូត្រ ធ្វើឱ្យខូងមានគុណភាព និងមានដូងពណ៌សភ្លឺជាង។

បើ​តាម​លោក Kinh ការ​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវ​នាង​ទាមទារ​ឱ្យ​មានការ​តាមដាន​ពេលវេលា​ដើម្បី​ចិញ្ចឹម​ដង្កូវនាង ។ ដោយសារដង្កូវនាងម្តងៗ ស៊ីស្លឹកម្លូច្រើន ទើបហៅថាដំណាក់កាល "ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង" ដូច្នេះកសិករត្រូវតែបន្តផ្តល់អាហារបន្ថែម។ នៅពេលដែលដង្កូវនាង "ទុំ" កសិករនឹងដាក់នៅក្នុង "សំបុក" (សំបុកធ្វើពីស៊ុមឈើមានទំហំប្រហែល 1m2 នៅខាងក្នុងស៊ុមឈើត្រូវបានបែងចែកជាការ៉េតូចៗជាច្រើន) ។ នៅពេលដែលនៅខាងក្នុង "សំបុក" ឈើដង្កូវនាងនីមួយៗនឹងវារចូលទៅក្នុងការ៉េដើម្បីធ្វើសំបុក បង្វិលសូត្រជុំវិញខ្លួនវាបង្កើតជាដូង។ លោក Kinh មានប្រសាសន៍ថា៖ បន្ទាប់ពីដាំកូនសូត្របានតែ៣ខែ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ ជារៀងរាល់ខែ គ្រួសារខ្ញុំចិញ្ចឹមដង្កូវនាងចំនួនពីរក្បាល។ មួយ​បាច់​ប្រមូល​គ្រាប់​ដង្កូវនាង​បាន​២​ប្រអប់ វដ្ត​រដូវ​ប្រហែល​២១​ថ្ងៃ​សម្រាប់​ការ​ប្រមូល​ផល​១ ។ ការប្រមូលផលនីមួយៗមានចាប់ពី 200-250 គីឡូក្រាមនៃដូង។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ថេរ 200.000 ដុង/គីឡូក្រាម បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយ គ្រួសារខ្ញុំរកចំណូលបានប្រហែល 30 លានដុងក្នុងមួយខែ។ ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង បាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ដល់គ្រួសារជាងការដាំអំពៅ និងដំឡូងមី។

សមមិត្ត Duong Dang Minh លេខាគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំ Quang Son បានឲ្យដឹងថា៖ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្ទៃដីដាំដុះស្រមោចសម្រាប់ចិញ្ចឹមដង្កូវនាងក្នុងឃុំមានផ្ទៃដីជាង ៤ ហិកតា ដោយមានគ្រួសារចិញ្ចឹមដង្កូវនាងចំនួន ៦ គ្រួសារ។ មូលដ្ឋានក៏បានកំណត់នូវគំរូនៃការដាំដំណាំមៀន និងការចិញ្ចឹមដង្កូវនាងថា នាំមកនូវតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ដល់កសិករ ដូច្នេះហើយ វាគឺជាការលើកកម្ពស់ និងកៀរគរគ្រួសារឱ្យផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំយ៉ាងក្លាហាន ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចលើផ្ទៃដីតែមួយ។ គោល​ដៅ​របស់​មូលដ្ឋាន​គឺ​បង្កើត​សហករណ៍​ដាំ​ដុះ​ដើម្បី​អភិវឌ្ឍ​ប្រកប​ដោយ​ចីរភាព ស្ថិរភាព និង​បង្កើន​ប្រាក់​ចំណូល​របស់​ប្រជាជន។

ការពិតដែលថាកសិករក្នុងស្រុកជាច្រើនបានបំប្លែងគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វដ៏ធំរបស់ពួកគេទៅជាគំរូថ្មីដែលលើកកម្ពស់ប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចគឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃនិន្នាការនៃការផ្លាស់ប្តូរការគិតពីផលិតកម្មកសិកម្មទៅជាសេដ្ឋកិច្ចកសិកម្ម។ អាស្រ័យហេតុនេះ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មវត្ថុកសិកម្ម លើកកំពស់គុណភាពប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពនៅក្នុងមូលដ្ឋានផងដែរ។

លោក ធី

ប្រភព៖ https://baoninhthuan.com.vn/news/152273p1c25/ninh-son-nhieu-mo-hinh-chan-nuoi-moi-hieu-qua.htm