ស៊ុបផ្អែមចំហុយរបស់ម៉ាក់

រៀងរាល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេត នៅក្នុងផ្ទះបាយតូចមួយដែលពោរពេញដោយផ្សែងកាលពីអតីតកាល ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែធ្វើការយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នៅក្បែរភ្លើងដែលកំពុងឆេះ កូរបបរសណ្តែកបាយដែលរលោង និងមានរសជាតិក្រែម។ ក្លិនក្រអូបនៃសណ្តែកបាយលាយជាមួយភាពផ្អែមនៃស្ករ ក្រអូប និងកក់ក្តៅយ៉ាងអស្ចារ្យ បានរក្សារសជាតិនៃការចងចាំដ៏មានតម្លៃ សាមញ្ញ នៃការជួបជុំគ្រួសារដ៏សុខសាន្ត កក់ក្តៅ និងពោរពេញដោយក្តីស្រឡាញ់។

រៀងរាល់ថ្ងៃឈប់សម្រាកបុណ្យតេត នៅក្នុងផ្ទះបាយតូចមួយដែលពោរពេញដោយផ្សែងកាលពីអតីតកាល ម្តាយរបស់ខ្ញុំតែងតែធ្វើការយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់នៅក្បែរភ្លើងដែលកំពុងឆេះ កូរបបរសណ្តែកបាយដែលរលោង និងមានរសជាតិក្រែម។ ក្លិនក្រអូបនៃសណ្តែកបាយលាយជាមួយភាពផ្អែមនៃស្ករ ក្រអូប និងកក់ក្តៅយ៉ាងអស្ចារ្យ បានរក្សារសជាតិនៃការចងចាំដ៏មានតម្លៃ សាមញ្ញ នៃការជួបជុំគ្រួសារដ៏សុខសាន្ត កក់ក្តៅ និងពោរពេញដោយក្តីស្រឡាញ់។

រូបភាព​បង្ហាញ​ពី​អត្ថន័យ។

 

ស៊ុបផ្អែមសណ្តែកបាយគឺជាម្ហូបប្រពៃណីមួយនៅក្នុងគ្រួសារខ្ញុំរៀងរាល់បុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចាប់ពីព្រឹកថ្ងៃទី 30 នៃបុណ្យតេត ម្តាយរបស់ខ្ញុំរៀបចំគ្រឿងផ្សំទាំងអស់។ ស៊ុបនេះមានគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់មួយចំនួនដូចជាសណ្តែកបាយ ស្ករ ខ្ញី និងគ្រាប់ល្ង ប៉ុន្តែការធ្វើឆ្នាំងដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់មួយត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនិយាយថា ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសសណ្តែកបាយស្រស់ៗ ដែលមានគ្រាប់រាបស្មើ ទន់ និងមានក្លិនក្រអូប។ គាត់ជ្រើសរើសសណ្តែកបាយនីមួយៗដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយបោះចោលសណ្តែកដែលរួញ ឬមានពណ៌ខ្មៅ បន្ទាប់មកត្រាំវាក្នុងទឹក ហើយលាងជម្រះវាម្តងហើយម្តងទៀតរហូតដល់វាស្អាតខ្លាំង។ សណ្តែកត្រូវបានចំហុយរហូតដល់ឆ្អិន បន្ទាប់មកកិនឱ្យម៉ដ្ឋ បន្ថែមស្ករ បន្ថែមខ្ញីបន្តិច ហើយបន្ទាប់មកដាក់វានៅលើចង្ក្រាន ហើយកូរជាបន្តបន្ទាប់។ ស៊ុបកាន់តែក្រាស់ និងកាន់តែធ្ងន់ជាមួយនឹងការកូរនីមួយៗ។ ខ្ញុំធ្លាប់បានព្យាយាមធ្វើវាសម្រាប់ម្តាយរបស់ខ្ញុំ ហើយបន្ទាប់ពីបានតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះ ដៃរបស់ខ្ញុំក៏ឈឺ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំសម្លឹងមើលខ្ញុំ ហើយញញឹមយ៉ាងស្រទន់ថា៖ «គ្រាន់តែចំណាយពេលរបស់អ្នក អ្នកនឹងស៊ាំនឹងវា»។

ប៉ុន្តែខ្ញុំដឹងថា «ភាពស៊ាំ» នេះបានមកពីការខិតខំប្រឹងប្រែងអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ តាមរយៈរដូវកាលរាប់មិនអស់នៃពេលព្រឹកព្រលឹម និងយប់ជ្រៅ។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានបន្តធ្វើការយ៉ាងជាប់លាប់នៅក្បែរភ្លើងរហូតដល់ឆ្នាំងស៊ុបផ្អែមកាន់តែក្រាស់បន្តិចម្តងៗ។ ស៊ុបគឺល្អឥតខ្ចោះនៅពេលអ្នកលើកស្លាបព្រាមួយ ហើយវាមិនស្រក់ទេ ហើយផ្ទៃក៏រលោង និងភ្លឺរលោង។ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានដួសស៊ុបដាក់លើចានមួយ រាលដាលវាឱ្យស្មើៗគ្នា ហើយប្រោះគ្រាប់ល្ងលីងពីលើ។

ស៊ុបបង្អែមពណ៌លឿងមាស ទន់ ផ្អែមល្មម មានរសជាតិគ្រាប់ និងហឹរបន្តិច ពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់។ គ្រាន់តែខាំបន្តិចក៏គ្រប់គ្រាន់ដើម្បីរំលឹករសជាតិបុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម (បុណ្យចូលឆ្នាំវៀតណាម) នៅក្នុងចិត្តរបស់អ្នកដែរ។

ឪពុកខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំស៊ុបផ្អែមសណ្តែកបៃតងជាមួយតែក្តៅមួយពែង។ រាល់ពេលគាត់កាត់ស៊ុបមួយដុំតូចយឺតៗ ផឹកតែមួយពែង រួចងក់ក្បាលថ្នមៗ។ គាត់និយាយថា ការញ៉ាំវាតាមរបៀបនេះអនុញ្ញាតឱ្យគាត់ពេញចិត្តយ៉ាងពេញលេញចំពោះរសជាតិក្រអូប ទន់ ផ្អែម និងក្លិនឈ្ងុយនៃស៊ុប លាយឡំជាមួយរសជាតិស្រស់ស្រាយនៃតែ និងក្លិនសណ្តែកបៃតង។ នៅពេលព្រឹកព្រលឹម នៅពេលដែលផ្ទះនៅតែមានក្លិនធូប ហើយត្រជាក់បន្តិច គាត់នឹងអង្គុយក្បែរតុតែ រីករាយនឹងចានស៊ុបផ្អែមដែលម្តាយខ្ញុំបានធ្វើដោយស្ងៀមស្ងាត់។ នៅពេលនោះ អ្វីៗទាំងអស់នឹងស្ងប់ស្ងាត់ ហើយរសជាតិនៃបុណ្យតេត (ឆ្នាំថ្មីវៀតណាម) នឹងរីករាលដាលយ៉ាងទន់ភ្លន់ សន្តិភាព និងទាំងស្រុងតាមរបៀបពិសេសមួយ។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នៅពេលដែលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) មកដល់ មិនថាខ្ញុំរវល់យ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំតែងតែចង់ត្រឡប់ទៅផ្ទះបាយតូចរបស់ខ្ញុំវិញ ជាកន្លែងដែលម្តាយរបស់ខ្ញុំដុតភ្លើងដើម្បីចម្អិនស៊ុបផ្អែមសណ្តែកបៃតងឆ្នាំងដែលធ្លាប់ស្គាល់។ ក្នុងចំណោមក្លិនក្រអូបស្រាលៗនៃសណ្តែកបៃតង និងភាពកក់ក្តៅដែលរាលដាល ខ្ញុំយល់ថាបុណ្យតេតមិនមែននិយាយអំពីរឿងអស្ចារ្យនោះទេ ប៉ុន្តែតែងតែមានវត្តមាននៅក្នុងពេលវេលាទាំងនោះដែលចំណាយពេលជាមួយក្រុមគ្រួសារ។

វ៉ាន់ អាញ

ប្រភព៖ https://baohungyen.vn/noi-che-kho-cua-me-3191089.html