ជាពិសេសក្នុងរដូវបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ផលិតផលពិសេស OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) និងផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណីដែលមានការរចនាទំនើប ប្រភពដើមជាក់លាក់ និងលក្ខណៈពិសេសដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ត្រូវបានគ្រួសារជាច្រើនជ្រើសរើសកាន់តែច្រើនឡើងៗ។ នេះក៏ជាឱកាសមួយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកដើម្បីផ្លាស់ប្តូរលើសពីការប្រើប្រាស់តាមរដូវ និងក្លាយជាផលិតផលដែលមានតម្លៃវប្បធម៌ និង សេដ្ឋកិច្ច រយៈពេលវែង។
នៅពីក្រោយការផ្លាស់ប្តូរនេះគឺជាការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្ម ពីការលក់អ្វីដែលមនុស្សម្នាក់មាន ទៅជាការផលិតអ្វីដែលទីផ្សារត្រូវការ។ ក្នុងន័យនេះ តួនាទីរបស់បញ្ញវន្តវ័យក្មេងលេចធ្លោ ដោយលះបង់កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេក្នុងការស្រាវជ្រាវ កែច្នៃ និងពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។
ពីដីស្រែចម្ការទៅកាន់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃថ្មី
នៅខេត្ត Tuyen Quang លោក Hoang Van Nghiep រស់នៅភូមិលេខ ៧ ឃុំ Luc Hanh បានជ្រើសរើសច្នៃប្រឌិតវិធីបង្កើតរូបរាងផ្លែក្រូចថ្លុង ដែលជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងចានផ្លែឈើបុណ្យតេតប្រពៃណី។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០២០ លោក Nghiep បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់ផលិតផ្លែក្រូចថ្លុងដែលមានរាងដូចដុំមាស ផ្លែល្ពៅ មុខព្រះពុទ្ធ និងតួអក្សរសម្រាប់ "ទ្រព្យសម្បត្តិ" និង "សំណាង" ដោយរក្សាអត្ថន័យដ៏រុងរឿងប្រពៃណី ខណៈពេលដែលបំពេញតម្រូវការសោភ័ណភាពទំនើប។ ផលិតផលទាំងនេះលក់បានថ្លៃជាងផ្លែក្រូចថ្លុងធម្មតាច្រើនដង ហើយត្រូវបានអតិថិជនស្វែងរកយ៉ាងខ្លាំង។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ លោក Nghiep បានពិសោធន៍ផ្សាំផ្លែក្រូចថ្លុង Dien ជាមួយផ្លែក្រូចថ្លុងក្រហម ដើម្បីបង្កើនគុណភាព និងតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម ដែលរួមចំណែកដល់ការបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ផលិតផលកសិកម្មរបស់ខេត្ត Tuyen Quang។ គួរកត់សម្គាល់ថា លោក Nghiep បានចែករំលែកបច្ចេកទេសរបស់គាត់យ៉ាងសកម្មជាមួយគ្រួសារជាច្រើន ចាប់ពីការបង្កើតផ្លែឈើរហូតដល់ការថែទាំ និងការបន្តពូជ។ ផ្នត់គំនិត "ធ្វើការជាមួយគ្នា" របស់គាត់បានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតតំបន់ផលិតកម្មដែលមានការតភ្ជាប់ ជួយប្រជាជនឱ្យមានស្ថេរភាពនៃទិន្នផល និងបង្កើនប្រាក់ចំណូល។
ម្យ៉ាងវិញទៀត ការកែច្នៃស៊ីជម្រៅកំពុងជួយផលិតផលកសិកម្មពង្រីក "អាយុកាលធ្នើតាមរដូវ" របស់ពួកគេ។ អង្គភាពជាច្រើនកំពុងវិនិយោគលើខ្សែសង្វាក់សម្ងួត និងក្រៀម ដូចជាសហករណ៍ចេកស្អាត Chieu Yen និងក្រុមហ៊ុនផលិតផ្លែឈើស្ងួត Tuyen Quang...
យោងតាមលោក Ta Huu Quang នាយកសហករណ៍ផ្លែឈើសរីរាង្គ Phuc Ninh (ឃុំ Xuan Van) ផលិតផលកែច្នៃមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយធានាបាននូវការប្រើប្រាស់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងរដូវមមាញឹក ងាយស្រួលរក្សាទុក និងដឹកជញ្ជូន និងស័ក្តិសមជាអំណោយក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី។
នៅឃុំផុងក្វាង (ខេត្តថៃង្វៀន) វាលផ្កាម្លិះណាអយកំពុងបង្កើតវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយសម្រាប់កសិកម្មដោយភ្ជាប់ជាមួយវប្បធម៌ និងទេសចរណ៍។ មានគ្រួសារជិត ២០ គ្រួសារកំពុងចូលរួមក្នុងការដាំផ្កាម្លិះតឿ និងផ្កាម្លិះបុរាណលើផ្ទៃដីជាង ២ ហិកតា។
ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០២៣ សហករណ៍ឌឿងក្វាងបានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធសម្ងួតទំនើបមួយ ដើម្បីផលិតតែផ្កាម្លិះ និងផ្កាម្លិះស្ងួត។ យោងតាមលោក ណុងថាញ់ញ៉ា នាយកសហករណ៍ គោលដៅគឺដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលផ្កាម្លិះ និងពង្រីកការផ្សព្វផ្សាយតាមរយៈពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងបណ្តាញអនឡាញ។
នៅចុងសប្តាហ៍ វាលផ្កាម្លិះស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចររាប់រយនាក់ដែលមកទស្សនា និងស្វែងយល់អំពីដំណើរការដាំដុះ ប្រមូលផល និងកែច្នៃ។ សកម្មភាពទាំងនេះមិនត្រឹមតែជួយលក់ផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយផ្សព្វផ្សាយផលិតផលទាំងនោះតាមរបៀបរួសរាយរាក់ទាក់ និងរស់រវើកផងដែរ។
បច្ចេកវិទ្យាផ្តល់ស្លាបដល់ផលិតផលកសិកម្ម។
ក្រៅពីដំណើរការស៊ីជម្រៅ ការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលកំពុងជួយផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុកឱ្យចូលទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ ដែលស្របតាមនិន្នាការអ្នកប្រើប្រាស់សម័យទំនើប។
នៅក្នុងភូមិផ្លែគុមក្វាត កាំហា (សង្កាត់ហូយអានតាយ ក្រុងដាណាំង) អ្នកស្រី ង្វៀន ធីភុក បានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ជាមួយនឹងផលិតផលសរីរាង្គដែលផលិតពីផ្លែគុមក្វាត ដូចជាតែ ស្រា សុីរ៉ូ យៈស្មី... ដែលក្នុងនោះ យៈស្មីផ្លែគុមក្វាតទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP 3 ផ្កាយ។
ដោយមានបទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំក្នុងវិស័យទេសចរណ៍ លោកស្រី ភុក បានកំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវក្រុមអតិថិជនគោលដៅរបស់គាត់ថាជាភ្ញៀវទេសចរក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិដែលមកទស្សនាទីក្រុងហយអាន។ បន្ទះផ្លែគុមខ្វាតស្ងួត ឬតែគុមខ្វាត បានក្លាយជាបទពិសោធន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងជាអំណោយក្នុងស្រុកដ៏ពិសេសមួយ។ នាពេលអនាគត លោកស្រី ភុក មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះផ្លែគុមខ្វាតក្នុងទិសដៅកសិកម្មបៃតង រួមផ្សំជាមួយនឹងទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ ដោយកសាងបន្តិចម្តងៗនូវគំរូភូមិសិប្បកម្មដែលផ្តោតលើទេសចរណ៍ស្រដៀងនឹងភូមិបន្លែត្រាក្វេ។
ដោយមានគោលបំណងនាំយកផ្លែឈើពិសេសក្នុងស្រុកទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ នៅក្នុងខេត្តឡាំដុង លោកស្រី ង្វៀន ហ្វាង ធូហឿង នាយិកាសហករណ៍ផ្លែឈើនាគស្អាតហ័រឡេ (ឃុំហាមធ្វឹន) បានលះបង់ពេលវេលាជាច្រើនឆ្នាំដើម្បីស្រាវជ្រាវដើម្បីបង្កើនតម្លៃផ្លែនាគ។ បច្ចុប្បន្នសហករណ៍នេះមានផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 និង 4 ចំនួន 17 ផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទកម្រិតខេត្តលេចធ្លោចំនួន 5 និងផលិតផលកម្រិតតំបន់លេចធ្លោចំនួន 3 ដោយផលិតផលត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយទូទាំងប្រទេសតាមរយៈវេទិកាឌីជីថល និងមជ្ឈមណ្ឌលពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក។
ផលិតផលដែលបានបង្កើតឡើងមានភាពចម្រុះ ដែលមានប្រភពមកពីផ្លែស្រកានាគ ផ្កា និងផលិតផលរងដូចជាប្រេងគ្រាប់ តែផ្កាស្រកានាគ និងស្រាស្រកានាគ។ ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពវត្ថុធាតុដើម អ្នកស្រី ហឿង លើកទឹកចិត្តកសិករឱ្យប្តូរទៅដាំដុះតាមការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (GAP)។
បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍នេះគ្រប់គ្រងលើផ្ទៃដីដាំដុះផ្លែស្រកានាគជាង ២០០ ហិកតា ស្របតាមស្តង់ដារ GAP ដោយផ្គត់ផ្គង់ពី ៨.០០០ ទៅ ១០.០០០ តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំសម្រាប់នាំចេញ ខណៈពេលដែលក៏កែច្នៃប្រហែល ១.០០០ តោននៅរោងចក្ររបស់ខ្លួន ដែលបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជិត ១០០ នាក់ ដែលភាគច្រើនជាស្ត្រី។
ពីតំបន់ជនបទផ្សេងៗគ្នា មានគំរូជាច្រើនកំពុងរួមចំណែកយ៉ាងស្ងៀមស្ងាត់ក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម។ នៅពេលដែលយុវជនជ្រើសរើសវិលត្រឡប់ទៅរកកសិកម្មវិញ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងផ្នត់គំនិតថ្មី ផលិតផលកសិកម្មលែងត្រូវបានកំណត់ចំពោះការប្រមូលផលតែមួយមុខទៀតហើយ ប៉ុន្តែពង្រីកតាមរយៈទម្រង់ផលិតផល ទីផ្សារ និងជំនាន់អ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។ ផ្លែឈើ និងបន្លែដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ស្អាត និងទាក់ទាញភ្នែក មិនត្រឹមតែជាអំណោយនៃនិទាឃរដូវប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាផ្លែឈើនៃចំណេះដឹង ភាពច្នៃប្រឌិត ការប្តេជ្ញាចិត្ត និងការទទួលខុសត្រូវចំពោះមាតុភូមិរបស់ពួកគេដោយយុវជនទាំងនេះ...
ប្រភព៖ https://nhandan.vn/noi-dai-mua-hoa-trai-que-huong-post943051.html
