កសិករផ្ដោតលើផ្កាត្របែកដើម្បីស្វាគមន៍តេត

នៅសល់ពេលជិត២ខែទៀត ដល់ថ្ងៃចូលឆ្នាំ២០២៤ កសិករដាំដំណាំម្រេចនៅតាមមូលដ្ឋាននានាទូទាំងខេត្តកំពុងមមាញឹកក្នុងការថែរក្សា និងច្រូតស្លឹក ដើម្បីឲ្យដើមឈើរីកទាន់ពេលសម្រាប់បុណ្យតេត។

កសិករនៅឃុំ Quang Chau (ទីក្រុង Hung Yen) ថែរក្សានិងបោចស្លឹកពីដើមផ្កាត្របែក។ — កសិករនៅឃុំ Quang Chau (ទីក្រុង Hung Yen ) ថែរក្សានិងបោចស្លឹកពីដើមផ្កាត្របែក។

ឃុំ Tu Dan (Khoai Chau) បច្ចុប្បន្នមានផ្ទៃដីជីកដីប្រហែល 60 ហិកតា ដែលភាគច្រើនប្រមូលផ្តុំនៅភូមិ Man Xuyen, Nam Mau និង Toan Thang។ ដើម្បីជួយឱ្យដើមឈើដុះលូតលាស់បានល្អ និងរីកដុះដាលទាន់ពេលវេលា អ្នកដាំផ្លែទទឹម នៅទីនេះតាមដានការព្យាករណ៍អាកាសធាតុជាប្រចាំ ដើម្បីកែសម្រួលការថែទាំដើមឈើឱ្យសមស្រប។

ដោយមានដើមពោធិ៍ចំនួនជាង ១០០០ដើម និងដើម peach ប្រមាណ ១.២០០ដើម នៅពេលនេះ លោក Hoang Van Thanh នៅភូមិ Man Xuyen ឃុំ Tu Dan តែងតែជួលកម្មករពី ១០ ទៅ ១៣ នាក់ ដើម្បីច្រូតស្លឹកដើម្បីឱ្យដើមឈើរីក និងលក់បានទាន់ពេលវេលាសម្រាប់បុណ្យតេត។ លោក ថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការថែរក្សាសួន bonsai ពេញមួយឆ្នាំ ឥឡូវនេះដល់ពេលដែលត្រូវសម្រេចចិត្តថាតើដើមឈើនឹងចេញផ្កាក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតឬអត់ ការដកស្លឹកនៅពេលត្រឹមត្រូវមានសារៈសំខាន់ណាស់។ នៅដើមខែទី ១១ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមបកស្លឹក ដើម្បីឲ្យរុក្ខជាតិប្រមូលសារធាតុចិញ្ចឹមរបស់វា ដើម្បីបង្កើតជាពន្លក ធានាថា កញ្ចុំផ្កាមានច្រើន ហើយផ្កាក៏ធំ… ជាធម្មតាខ្ញុំច្រូតស្លឹកពីរដង រាល់ពេលដាច់ពីគ្នាមួយសប្តាហ៍។ ការគោះស្លឹកបែបនេះនឹងធ្វើឱ្យដើមផ្ការីកជាបាច់ត្រួតគ្នា។ បន្ទាប់ពីដកស្លឹករួច ខ្ញុំនឹងផ្អែកលើអាកាសធាតុ ដើម្បីមានការថែទាំសមរម្យ "ផ្សព្វផ្សាយ" ឬ "ទប់" ដើមដើម្បីឱ្យដើមឈើមានពន្លកច្រើន គុម្ពធំ ពណ៌ភ្លឺ ផ្ការីកនៅលើតេត...

បើតាមប្រជាពលរដ្ឋជាច្រើននាក់ ក្នុងឃុំ Tu Dan ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុមិនអំណោយផល ដូច្នេះកសិករត្រូវថែទាំដើម peach កាន់តែលំបាក។ អ្នកដាំត្រូវមានភាពប៉ិនប្រសប់ ម៉ត់ចត់ និងល្អិតល្អន់ ចេះគណនាអាកាសធាតុ ដើម្បីបែងចែកដំណាក់កាលនៃការដកស្លឹក និងការថែទាំ។ សមមិត្ត Nguyen Thi Thao ប្រធានសមាគមកសិករឃុំ Tu Dan បានឲ្យដឹងថា៖ បើប្រៀបធៀបនឹងដំណាំផ្សេងៗ ការដាំផ្លែប៉ែសនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលខ្ពស់ ដូច្នេះក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ប្រជាជនក្នុងឃុំបានផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគពង្រីកផ្ទៃដី។

នៅឃុំ Quang Chau (ទីក្រុង Hung Yen) ក្នុងថ្ងៃដំបូងនៃខែទី 11 តាមច័ន្ទគតិ កសិករកំពុងមមាញឹកថែរក្សាដើមឈើនៅសួនច្បារ peach ។ បច្ចុប្បន្នឃុំទាំងមូលមានប្រជាពលរដ្ឋដាំដើមពោធិ៍ជិត៣០គ្រួសារលើផ្ទៃដីជាង៨ហិកតា។ ដោយសារមានបទពិសោធន៍ច្រើនក្នុងការដាំ និងថែទាំ ផ្កា peach ដែលដាំដុះនៅឃុំ Quang Chau មានភាពស្រស់ស្អាត និងពេញនិយមនៅលើទីផ្សារ។

យោងតាមអ្នកដាំ peach នៅទីនេះ ការដាំ peach គឺពិបាក ទាមទារភាពល្អិតល្អន់ និងអាស្រ័យលើអាកាសធាតុ។ ដើម្បីដាំដើមឈើឱ្យមានរូបរាងស្អាត និងមានការរីកដុះដាលល្អ កសិករចំណាយពេលពេញមួយឆ្នាំក្នុងការថែរក្សាវា ហើយត្រូវមានបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសខ្ពស់ដើម្បីបង្កើតដើមឈើដែលមានរូបរាង និងទម្រង់ប្លែកៗពីដើម peach សាមញ្ញ។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ដែលបានចូលរួមដាំផ្លែប៉ែសជិត២០ឆ្នាំ លោក Duong Van Hien នៅភូមិ២ ឃុំ Quang Chau បានចែករំលែកថា៖ ដើម្បីដាំដើម peach ឱ្យមានរាងស្អាត និងមានពន្លកច្រើន អ្នកដាំត្រូវមានភាពម៉ត់ចត់ និងប្រយ័ត្នប្រយែងគ្រប់ជំហាននៃការថែទាំដូចជា៖ ជីជាតិ ច្របាច់ផ្នែកខាងលើ រាង មែក ក្រវាត់ កាត់ស្លឹក គឺត្រូវពេលវេលា និងសំខាន់ណាស់…។ នឹងផលិតតាមការចង់បាន។

លើសពីនេះ ម្ចាស់សួនផ្លែប៉េសក្នុងខេត្តក៏ជួយថែរក្សាដើម peach ជូនប្រជាពលរដ្ឋដែលខ្វះខាតផងដែរ។ អតិថិជនភាគច្រើនជាភ្នាក់ងារ អង្គភាព និងបុគ្គលដែលតែងតែទិញដើម peach ធំៗ និងដើម Bonsai ដែលមានតម្លៃរាប់សិបលានដុងដើម្បីថែរក្សា។ ការដាំ និងថែទាំដើមពោធិ៍ ត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធី និងបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវតាំងពីដើមមក ព្រោះកំហុសអាចប៉ះពាល់ដល់ការលូតលាស់ ការលូតលាស់ និងការចេញផ្ការបស់ដើមឈើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះម្ចាស់សួនច្បារត្រូវតែមានបទពិសោធន៍។

យោងតាមព័ត៌មានរបស់នាយកដ្ឋានដាំដុះ (នាយកដ្ឋាន កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ) បច្ចុប្បន្ននេះ ដើមពោធិ៍ត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងឃុំជាច្រើនដូចជា Tu Dan (Khoai Chau), Tan Quang (Van Lam); Trung Nghia, Quang Chau (ទីក្រុង Hung Yen)... ដើម្បីធ្វើឱ្យដើម peach រីកស្រស់ស្អាតក្នុងអំឡុងពេល Tet រួមជាមួយនឹងការថែរក្សាដើមឈើ អ្នកដាំត្រូវកាត់ស្លឹកនៅពេលត្រឹមត្រូវអាស្រ័យលើអាកាសធាតុជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពូជដើមឈើមិនថាដើមខ្លាំងឬខ្សោយ "ក្មេង" ឬចាស់... buds, ធានាថា buds មានច្រើន, សូម្បីតែ, plump, ផ្កាមានទំហំធំ, petals គឺក្រាស់, ពណ៌គឺស្រស់ស្អាតហើយពួកគេបាន bloom ខាងស្ដាំនៅលើ Tet ។

ក្រៅពីការអនុវត្តបច្ចេកទេស និងបទពិសោធន៍ក្នុងការថែទាំដើមឈើ ប្រជាពលរដ្ឋតាមដានយ៉ាងដិតដល់នូវការអភិវឌ្ឍន៍អាកាសធាតុ ដើម្បីចាត់វិធានការថែទាំទាន់ពេលវេលា។ តាមដានការលូតលាស់របស់ដើមពោធិ៍ ដើម្បីមានវិធានការទាន់ពេលវេលាក្នុងការជំរុញ និងទប់ស្កាត់ការចេញផ្កា។ ពិសេស៖ ប្រសិនបើផ្កាផ្កាមិនអាចមើលឃើញច្បាស់នៅដើមខែទី ១២ នោះ អ្នកត្រូវជំរុញវាដោយជីជាតិ ហាន់ជុំវិញគល់ និងស្រោចទឹកដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។ នៅចុងខែទី 11 តាមច័ន្ទគតិប្រសិនបើអ្នកឃើញផ្កាធំ ៗ ផ្កាអាចរីកឆាប់។ ត្រូវអនុវត្តវិធានការការពារកុំឲ្យត្រូវពន្លឺថ្ងៃ បង្កើតម្លប់ដល់ដើមមិនឲ្យស្រោចទឹក ដោយប្រើកាំបិតកាត់ជុំវិញដើមដើម្បីបំបែកសំបក…

Huong Giang

ប្រភព