កសិករក្នុងយុគសម័យបច្ចេកវិទ្យា

ដោយមានការយកចិត្តទុកដាក់ និងការវិនិយោគពីខេត្ត កសិករបានរកឃើញទិសដៅថ្មីៗជាច្រើន ដូចជាការលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ការមានភាពបត់បែន និងឆ្លើយតបក្នុងផលិតកម្ម និងការចិញ្ចឹមសត្វ ការរក្សាល្បឿនតាមនិន្នាការទីផ្សារ និងការបង្កើតតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ពីទីនោះ ពួកគេពង្រឹងខ្លួនឯង និងរួមចំណែកដល់ការបង្កើតកសិកម្ម ៤.០។

គំរូដាំដុះទំពាំងបាយជូរតាមស្តង់ដារ VietGAP ដែលលោក Pham Van Quynh អនុវត្តនៅភូមិ Lam Xuyen ឃុំ Yen Lac បង្កើតប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យដឹកជញ្ជូន និងទំនាក់ទំនង និងទទួលបានការងារស្ថិរភាពនៅទីក្រុងហាណូយ លោក Pham Van Quynh មកពីភូមិ Lam Xuyen ឃុំ Yen Lac បានសម្រេចចិត្តចាកចេញពីទីក្រុង ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដោយប្តេជ្ញាចិត្តក្លាយជាអ្នកមាននៅទីនោះ។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ និងការធ្វើដំណើរកម្សាន្ត លោក Quynh បានសង្កេតឃើញកសិករជាច្រើននៅក្នុងខេត្តផ្សេងទៀតកំពុងក្លាយជាអ្នកមានដោយសារការដាំដុះទំពាំងបាយជូរ។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ គាត់បានទិញដីស្រែចម្ការរបស់គ្រួសារគាត់ដោយក្លាហាន ហើយបានចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដាំដុះទំពាំងបាយជូរខ្មៅ។ គាត់បានធ្វើដំណើរទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌល វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងព្រៃឈើ Bac Giang ដើម្បីទិញសំណាបទំពាំងបាយជូរជិតមួយរយដើមសម្រាប់ដាំពិសោធន៍។ នៅក្នុងរដូវកាលដំបូង ដោយសារតែបច្ចេកទេសដាំដុះ និងថែទាំបែបប្រពៃណី ទិន្នផលមិនដូចការរំពឹងទុកនោះទេ ដោយមានសត្វល្អិត និងជំងឺជាច្រើន។ ដោយមិនរាថយ លោក Quynh បានបន្តស្រាវជ្រាវ រៀន និងច្នៃប្រឌិត ដោយការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ដោយសារតែដើមទំពាំងបាយជូរងាយនឹងទឹកភ្លៀង អ័ព្ទ និងងាយនឹងកើតជំងឺ លោក Quynh បានវិនិយោគលើប្រព័ន្ធរបងរឹងមាំ និងផ្ទះកញ្ចក់ ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃអាកាសធាតុ និងសត្វល្អិត ដោយធានាបាននូវការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍដ៏ល្អប្រសើរនៃដើមទំពាំងបាយជូរ។ ប្រព័ន្ធស្រោចស្រពដោយស្វ័យប្រវត្តិកាត់បន្ថយថ្លៃពលកម្ម និងគ្រប់គ្រងសំណើម ខណៈពេលដែលការដាក់ជីត្រូវបានធ្វើឱ្យសាមញ្ញ ដោយសារជីត្រូវបានលាយជាមួយទឹកស្រោចស្រព។

រួមជាមួយនឹងការវិនិយោគលើប្រព័ន្ធផ្ទះកញ្ចក់ លោក Quynh បានប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវស្តង់ដារ VietGAP សម្រាប់ការដាំដុះ និងថែទាំទំពាំងបាយជូរ។ ជាលទ្ធផល ទំពាំងបាយជូរមានសាច់ក្រាស់ មានរសជាតិផ្អែម និងស្រស់ស្រាយ និងផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។ ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលនៃការដាំដុះទំពាំងបាយជូរ លោក Quynh បានបន្តពង្រីកវិសាលភាពនៃផ្ទះកញ្ចក់របស់គាត់ ដោយដាំទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោបន្ថែមទៀត និងបើកសេវាកម្មទេសចរណ៍ និងបទពិសោធន៍។ បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានរបស់គាត់មានដើមទំពាំងបាយជូរជាង ៥០០០ ដើម ដែលក្នុងនោះជាង ៤០០០ ដើមកំពុងផលិតផ្លែឈើ ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យម ១៦ តោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ តម្លៃលក់ជាមធ្យមគឺ ១៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរខ្មៅ និង ៣០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមសម្រាប់ទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោ។ ប្រាក់ចំណូលប្រចាំឆ្នាំជាមធ្យមគឺរាប់ពាន់លានដុង។

ដើម្បីស្វែងរកហាងលក់ផលិតផលរបស់លោក លោក Quynh បានពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយនៅលើវេទិកាឌីជីថល គេហទំព័រពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងបានចុះបញ្ជីផលិតផលរបស់លោកក្រោមកម្មវិធី OCOP។ បច្ចុប្បន្ននេះ ទំពាំងបាយជូរខ្មៅ និងទំពាំងបាយជូរទឹកដោះគោពីចម្ការទំពាំងបាយជូររបស់លោកកំពុងត្រូវបានហាងលក់អាហារសរីរាង្គនៅ ទីក្រុងហាណូយ ទិញ។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ក្នុងរដូវប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរ (ខែឧសភា និងខែតុលា) ចម្ការទំពាំងបាយជូរស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចររាប់ពាន់នាក់ និងក្រុមនិស្សិតដែលមកទស្សនា និងទទួលបទពិសោធន៍ចម្ការទំពាំងបាយជូរ។

ដោយសារ​មាន​ចំណង់ចំណូលចិត្ត​លើ ​វិស័យ​កសិកម្ម ​ផងដែរ ដោយសារ​ការតស៊ូ ការខិតខំ​ប្រឹងប្រែង ការចង់​រៀនសូត្រ ភាពស្វាហាប់ និងភាពច្នៃប្រឌិត អ្នកស្រី ង្វៀន ធី ធុយ មកពីឃុំតាមដាវ ទទួលបានជោគជ័យ និងក្លាយជាអ្នកមានតាមរយៈការចិញ្ចឹមជ្រូក។ ចាប់ផ្តើមពីឆ្នាំ ២០០៩ ជាមួយជ្រូក ១០ ក្បាល ប៉ុន្តែដោយសារតែខ្វះបទពិសោធន៍ ភាគច្រើនជាបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមដោយដៃ និងវិធីសាស្ត្របង្ការជំងឺមិនមែនវិទ្យាសាស្ត្រ ហ្វូងជ្រូកបានរងទុក្ខដោយសារជំងឺជាច្រើននៅដើមឆ្នាំ។ អ្នកស្រី ធុយ បានសម្រេចចិត្តច្នៃប្រឌិតបច្ចេកទេស និងដំណើរការចិញ្ចឹមជ្រូករបស់គាត់ឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាពជីវសាស្រ្ត ដោយអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីបង្កើនផលិតភាព។ ដោយប្រើប្រាស់ដើមទុនទាំងអស់របស់គ្រួសារគាត់ បូករួមទាំងប្រាក់កម្ចីពីធនាគារ អ្នកស្រី ធុយ បានវិនិយោគប្រាក់រាប់ពាន់លានដុងក្នុងការសាងសង់ទ្រុងជ្រូកបិទជិតឆ្ងាយពីតំបន់លំនៅដ្ឋាន ដែលដាច់ឆ្ងាយពីបរិស្ថានជុំវិញទាំងស្រុង ដើម្បីការពារជំងឺបានកាន់តែប្រសើរ។ ជង្រុកត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធត្រជាក់ កង្ហារខ្យល់ ម៉ាស៊ីនចិញ្ចឹម ម៉ាស៊ីនស្រោចទឹក និងការសម្អាតជង្រុកដោយស្វ័យប្រវត្តិ...។ ប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មកាកសំណល់ត្រូវបានវិនិយោគយ៉ាងល្អ ដោយផ្នែកខ្លះត្រូវបានកែច្នៃទៅជាឥន្ធនៈសម្រាប់ចម្អិនអាហារ និងផ្នែកខ្លះត្រូវបាន ferment ជាមួយមីក្រូសរីរាង្គដើម្បីធ្វើជីសម្រាប់ដំណាំ។

ជ្រូកនីមួយៗត្រូវបានដាក់លេខរៀង ហើយការចាក់វ៉ាក់សាំង និងការគ្រប់គ្រងជំងឺរបស់វាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយប្រើកម្មវិធី ដែលជួយកំណត់ការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ និងតាមដានការលូតលាស់របស់ហ្វូងជ្រូកតាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ។ ជាលទ្ធផល ហ្វូងជ្រូកបានរីកចម្រើន ដោយកើនឡើងពីជ្រូកញីចំនួន 50 ក្បាល ដល់ជ្រូកញីចំនួន 200 ក្បាល និងជ្រូកទីផ្សារជាង 1,000 ក្បាល។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់ សូម្បីតែក្នុងអំឡុងពេលមានការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺគ្រុនផ្តាសាយជ្រូកអាហ្វ្រិក និងជំងឺមាត់ជើងក៏ដោយ ហ្វូងជ្រូករបស់នាងនៅតែមានសុខភាពល្អ។

អរគុណចំពោះគំរូកសិកម្មបែបវិទ្យាសាស្ត្ររបស់គាត់ កសិដ្ឋានរបស់លោកស្រី Thuy លក់ជ្រូកពាណិជ្ជកម្មជាង ៤០០០ ក្បាល និងជ្រូកបង្កាត់ពូជរាប់ពាន់ក្បាលទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមរបស់គាត់គឺរាប់ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងសមិទ្ធផលលេចធ្លោរបស់គាត់ក្នុងការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច លោកស្រី Nguyen Thi Thuy ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជាកសិករគំរូម្នាក់ក្នុងចំណោមកសិករគំរូចំនួន ៦៣ នាក់ទូទាំងប្រទេស និងទទួលបានងារជា "កសិករវៀតណាមឆ្នើម" ក្នុងឆ្នាំ ២០២០។

អរគុណចំពោះភាពស្វាហាប់ និងភាពប៉ិនប្រសប់របស់ពួកគេ កសិករជាច្រើនបានក្លាយជាអ្នកមានដោយការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាទំនើបទៅក្នុងផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។

រួមជាមួយកសិករទូទាំងប្រទេស កសិករជាច្រើននៅខេត្តភូថូកំពុងរៀនសូត្រ ស្វែងយល់ និងផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តផលិតបែបប្រពៃណីទៅជាផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ និងប្រមូលផ្តុំ ដោយលើកកម្ពស់ការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ព្រមទាំងផ្សព្វផ្សាយ និងលក់ផលិតផលនៅលើវេទិកាឌីជីថល ដែលបានបើកឱកាសជាច្រើនដើម្បីចូលទៅកាន់អាជីវកម្ម និងទីផ្សារធំៗទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។

ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍកសិកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ ខេត្តបានបែងចែកថវិការាប់រយពាន់លានដុងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករជាមួយនឹងសំណាប សត្វពាហនៈ ជី បច្ចេកវិទ្យា ការបង្ការ និងទប់ស្កាត់ជំងឺ ការជួលដីជាដើម។ ការសង្កត់ធ្ងន់ត្រូវបានដាក់លើគំរូសម្រាប់ផលិតបន្លែ ផ្លែឈើ និងទំនិញផ្សេងៗទៀតដែលមានសុវត្ថិភាព ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គំរូផលិតកម្មកសិកម្មស្អាត ជីវសុវត្ថិភាពរាប់រយត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងខេត្ត ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនផលិតភាពការងារ និងប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករ និងកសាងវិស័យកសិកម្មទំនើបបន្តិចម្តងៗ។

វ៉ាន់ កឿង

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/nong-dan-thoi-cong-nghe-238859.htm