NTO - ប៉ាតេស៊ុតចំហុយ

គ្រឿងផ្សំ៖ - សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ ៣០០ក្រាម; ផ្សិតត្រចៀកកាំ ៣; មីឆា ៤បាច់; ខ្ទឹមបារាំងកន្លះផ្លែ; ស៊ុតទា ៦គ្រាប់; ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២ស្លាបព្រាកាហ្វេ; ខ្ទឹមបារាំងបៃតងចិញ្ច្រាំបន្តិច; លឿងស៊ុតប្រៃកាត់ជាពីរ (ស្រេចចិត្ត)។

ការធ្វើ៖

ត្រាំផ្សិតត្រចៀកក្រាញ់ស្ងួតរហូតដល់ទន់ រួចហាន់ឲ្យល្អិតៗ។ ត្រាំមីឆារហូតដល់ទន់ ស្រង់ទឹកចេញ រួចកាត់ជាដុំៗខ្លីៗ។ ហាន់ខ្ទឹមបារាំងឲ្យល្អិតៗ។ ញែកពងមាន់ជាពីរ (ទុកមួយឡែក)។

- លាយសាច់ចិញ្ច្រាំ ផ្សិតត្រចៀកកាំ មីឆា ស៊ុត (ស៊ុត ៤ គ្រាប់ និងស៊ុតពណ៌ស ២ គ្រាប់) អំបិល ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ស្ករស ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្រេច ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ម្សៅគ្រឿងទេស ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ ២ ស្លាបព្រាកាហ្វេ និងខ្ទឹមបារាំងបៃតងចិញ្ច្រាំបន្តិចចូលគ្នា។

- ចាក់ល្បាយនេះចូលទៅក្នុងផ្សិតធំមួយ ឬចានតូចមួយ រួចដាក់លឿងស៊ុតប្រៃពីលើ (បើចង់)។

- ចំហុយរយៈពេល 30 នាទីរហូតដល់ឆ្អិន។ យកចេញ ហើយធ្វើស្នាមវះរាងឈើឆ្កាងលើផ្ទៃសាច់អាំង (ប្រសិនបើប្រើផ្សិតធំ)។ លាបប្រេងចម្អិនអាហារ 1 ស្លាបព្រាបាយលើផ្ទៃសាច់អាំង (វានឹងការពារវាពីការស្ងួតក្នុងពេលដុតនំ)។ ចាក់លឿងស៊ុត 2 គ្រាប់ឱ្យស្មើៗគ្នាលើផ្ទៃសាច់អាំង រួចដុតនំក្នុងឡរយៈពេល 15 នាទី នៅសីតុណ្ហភាព 200°C។

ប្រសិនបើអ្នកមិនមានឡទេ សូមដាក់វាចូលក្នុងឆ្នាំងវិញ រួចចំហុយវា ប៉ុន្តែត្រូវចាំទុកគម្របឱ្យចំហុយ ដើម្បីឱ្យស៊ុតអាចស្ងួតនៅលើផ្ទៃបាន។

ប៉ុណ្ណឹងហើយ! យកស៊ុតចេញ កាត់វាជាដុំៗតូចៗ រួចញ៉ាំបានហើយ!

ភីភី

ប្រភព