ការចិញ្ចឹមគោលឿងនៅ A Luoi ដែលជាគំរូកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ពីមុន គ្រួសាររបស់លោក Le Van Chuong (ភូមិ Can Tom ឃុំ Hong Thuong ស្រុក A Luoi) មានស្ថានភាពលំបាកដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វ និងដំណាំកសិកម្មខ្នាតតូច និងបែកខ្ញែក។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ តាមរយៈការវិនិយោគលើការចិញ្ចឹមគោក្របីទ្រង់ទ្រាយធំ ពីគ្រួសារក្រីក្រ គ្រួសាររបស់លោក Chuong មាន ភាពល្អប្រសើរ ដោយសារប្រាក់ចំណូលមានស្ថិរភាព។

“កាលពីមុន គ្រួសារខ្ញុំចិញ្ចឹមគោ ប៉ុន្តែចំនួនតិច ចំណូលបានដូចកម្លាំងពលកម្ម ជីវភាពលំបាកខ្លាំងណាស់ ចាប់តាំងពីទទួលបានការណែនាំ និងការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរ និងអង្គការគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់មក ខ្ញុំបានបោះទុនយ៉ាងក្លាហានក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមគោលឿងខ្នាតធំ ដោយចំនួនគោបានកើនឡើងដល់រាប់រយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គំរូចិញ្ចឹមគោលឿង នាំមកនូវប្រាក់ចំណេញប្រមាណ ១០០លានដុង”។

ស្រដៀងទៅនឹងគ្រួសាររបស់លោក Chuong ដែរ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងឃុំ Hong Thuong បានរួចផុតពីភាពក្រីក្រពីស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចដ៏លំបាក ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមគោក្របី។ បើតាមសមាគមកសិករឃុំហុងធួង នាពេលកន្លងមក ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងឃុំបានប្រកបរបរចិញ្ចឹមគោខ្នាតតូចជាចម្បង ដោយគ្រួសារនីមួយៗចិញ្ចឹមគោបានតែ ១-២ ក្បាលប៉ុណ្ណោះ ដូច្នេះប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចមិនខ្ពស់ឡើយ។ ដោយសារស្រុកមានគោលនយោបាយអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមគោក្របីលឿងទ្រង់ទ្រាយធំ និងអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះ ចំនួនគោក្របីក្នុងស្រុកមានការកើនឡើងទាំងបរិមាណ និងគុណភាព។

បច្ចុប្បន្ននេះ Hong Thuong គឺជាតំបន់មួយក្នុងចំណោមតំបន់ដែលមានសត្វគោលឿងច្រើនជាងគេនៅស្រុក A Luoi ។ ឃុំ​ទាំងមូល​មាន​គ្រួសារ​ចិញ្ចឹម​គោ​លឿង​រាប់សិប​គ្រួសារ​ច្រើន ហ្វូង​សរុប​ក្នុង​ឃុំ​មាន​ដល់​ជាង​១.០០០​ក្បាល​។ គំរូចិញ្ចឹមគោលឿងបានក្លាយជាគំរូកាត់បន្ថយភាពក្រីក្រប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងនិរន្តរភាពសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។

វិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពិសេសបានបង្កើតនូវរសជាតិតែមួយគត់នៃសាច់គោលឿង A Luoi ។

គោលឿង Luoi គឺជាពូជគោលឿងដើម ដែលមានសរសៃសាច់តូចៗ រលោង ហើយត្រូវបានចិញ្ចឹមតាមធម្មជាតិ ដូច្នេះសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់។ វិធីសាស្រ្តធ្វើកសិកម្មរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ខ្ពង់រាប និងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុពិសេសបានបង្កើតនូវរសជាតិតែមួយគត់នៃសាច់គោលឿង A Luoi ។

ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2021 មក សាច់គោលឿង A Luoi ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP លំដាប់ផ្កាយ 3 ។ ក្នុងឆ្នាំនេះផងដែរ សមាគមកសិករស្រុក A Luoi ត្រូវបានចាត់តាំងឱ្យរៀបចំឯកសារដើម្បីស្នើសុំវិញ្ញាបនបត្រពាណិជ្ជសញ្ញារួម និងនិមិត្តសញ្ញា "សាច់គោលឿង A Luoi"។

នៅខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2023 "A Luoi Golden Beef" ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រការពារដោយនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ( ក្រសួងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា )។ នេះគឺជាលក្ខខណ្ឌ និងឱកាសល្អសម្រាប់ស្រុកដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយសាច់គោមាស A Luoi ទៅកាន់ទីផ្សារ និងលើកកម្ពស់សកម្មភាពចិញ្ចឹមសត្វតាមផែនការ នាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ដល់គ្រួសារ និងការពារផលប្រយោជន៍អ្នកប្រើប្រាស់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក A Luoi កំពុងអនុវត្តគម្រោងអភិវឌ្ឍន៍ហ្វូងសត្វពាហនៈក្នុងស្រុក ដំណាក់កាលឆ្នាំ ២០២៣-២០២៥ ដោយមានថវិកាសរុបជាង ៣៣,៥ ពាន់លានដុង។ តាម​គោលដៅ​កំណត់​នៅ​ចុងឆ្នាំ​២០២៥ ហ្វូង​គោ​សរុប​នៅ​ស្រុក A Luoi នឹង​កើន​ដល់​១២.០០០​ក្បាល​។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 ដល់ឆ្នាំ 2025 សត្វគោបម្រុងប្រហែល 1,800 ក្បាលនឹងត្រូវបាននាំចូលមកក្នុងស្រុក (រួមទាំងគោលឿង និងគោឆ្លងដែនដែលមានឈាមបរទេស 25%) ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ សត្វគោប្រហែល 1,200 ក្បាលនឹងត្រូវបានបង្កាត់ដោយសិប្បនិម្មិត។

ដោយសារស្រុក A Luoi មានគោលនយោបាយអភិវឌ្ឍការបង្កាត់ពូជសត្វគោលឿងក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំ និងអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនោះ ចំនួនគោក្របីលឿងក្នុងស្រុកបានកើនឡើងទាំងបរិមាណ និងគុណភាព។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមគោប្រកបដោយនិរន្តរភាព ស្រុកធ្វើការបណ្តុះបណ្តាលដល់កសិករ អ្នកបច្ចេកទេស និងបុគ្គលិកពេទ្យសត្វនៅថ្នាក់មូលដ្ឋាន។ នៅក្នុងស្រុកនឹងដាំស្មៅថ្មីចំនួន 45 ហិកតា ហើយផ្ទៃដីដាំស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពនឹងត្រូវប្តូរទៅជាពោត ដំឡូងជ្វា សណ្តែកដីជាដើម ដើម្បីបង្កើតជាប្រភពអាហារសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោក្របី។

បច្ចុប្បន្ន ស្រុក A Luoi មាន​ហ្វូង​គោ​សរុប​ជិត ២ ម៉ឺន​ក្បាល ក្នុង​នោះ​មាន​គោ​ជាង ១៣.០០០ ក្បាល។ ទន្ទឹមនឹងការអភិវឌ្ឍន៍បរិមាណ និងគុណភាពនៃហ្វូងគោក្របីលឿង នាពេលថ្មីៗនេះ ហាងលក់ផលិតផលកសិកម្ម A Luoi ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលរួមចំណែកលើកស្ទួយផលិតផលកសិកម្មនៅទីនេះ ក្នុងនោះសាច់គោលឿងជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកមួយ ដែលមានផលិតផលចម្រុះដូចជា សាច់គោស្រស់ សាច់គោស្ងួត សាច់គោស្ងួត...

ផលិតផលសាច់គោលឿង Luoi បានក្លាយជាមុខទំនិញដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរពេលមកលេងស្រុកភ្នំនេះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នៅហាងកសិកម្ម និងពិព័រណ៍ជាច្រើននៅតំបន់ទំនាប ជាពិសេសនៅទីក្រុង Hue ផលិតផលសាច់គោលឿង A Luoi កំពុងពេញនិយមពីអ្នកប្រើប្រាស់។

លោក Nguyen Van Hai - អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក A Luoi បានឲ្យដឹងថា៖ នាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងពង្រឹងការផ្សព្វផ្សាយដល់ប្រជាជនអំពីការអភិវឌ្ឍន៍សត្វពាហនៈ រួមទាំងការចិញ្ចឹមគោក្របីផងដែរ។ ស្រុកក៏បានអប់រំប្រជាជនឱ្យបានហ្មត់ចត់អំពីការធានាគុណភាព និងប្រភពដើមនៃសាច់គោ ដើម្បីរក្សាម៉ាកផលិតផល អភិវឌ្ឍទីផ្សារប្រើប្រាស់ ដោយហេតុនេះជួយដល់កសិករចិញ្ចឹមគោក្របីនៅតំបន់នោះឱ្យអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/nuoi-bo-vang-a-luoi-mo-hinh-thoat-ngheo-ben-vung-20240930091035781.htm