អត្ថបទ និងរូបថត៖ ង្វៀន ទ្រីញ
លោក ត្រឹន ថាញ់ឡុង (អាយុ ៥៥ ឆ្នាំ រស់នៅឃុំមីថាញ់ណាំ ស្រុកកៃឡាយ ខេត្ត ទៀនយ៉ាង ) បានចាប់កូនពស់ដំរីបីក្បាល ពេលកំពុងដាក់អន្ទាក់ ហើយយកវាមកចិញ្ចឹម។ មិននឹកស្មានដល់ សត្វល្មូនទាំងនេះបានក្លាយជាដៃគូរបស់គាត់តាំងពីពេលនោះមក ដែលផ្តល់ឱ្យគាត់នូវប្រាក់ចំណូលប្រចាំខែដែលមានស្ថេរភាព...
លោក ឡុង មានពស់បង្កាត់ពូជជាង ១០០ ក្បាល ដែលមានទម្ងន់ចន្លោះពី ២ ទៅ ៤ គីឡូក្រាមក្នុងមួយក្បាល។
ដោយមានពស់វែកស្តេចពេញវ័យជាង ១០០ ក្បាល លោក ត្រឹនថាញ់ឡុង រកចំណូលបានជិត ១០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំពីការលក់ពូជពស់។
លោក ឡុង បានរៀបរាប់ថា លោក និងភរិយារបស់លោកធ្លាប់រកស៊ីចិញ្ចឹមជ្រូក និងលក់គ្រឿងទេស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការចិញ្ចឹមជ្រូកគឺជាការងារដ៏លំបាក តម្លៃមិនស្ថិតស្ថេរ ហើយជារឿយៗពួកវាទទួលរងការខាតបង់ ដែលធ្វើឱ្យដើមទុនរបស់ពួកវាថយចុះ។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ ខណៈពេលកំពុងដាក់អន្ទាក់ ពួកគេបានចាប់បានកូនពស់កណ្ដុរដំរីបីក្បាល។ ដោយឃើញថាពស់ទាំងនោះស្លូតបូត លោក ឡុង បានទុកវាក្នុងឆ្នាំងដីតូចមួយ។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ ទោះបីជាមានការថែទាំតិចតួចក៏ដោយ ពស់ទាំងនោះបានធំធាត់ និងអភិវឌ្ឍបានល្អ ថែមទាំងបន្តពូជបានច្រើន ទោះបីជាពួកវាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងឆ្នាំងតូចមួយក៏ដោយ។
បន្ទាប់ពីស្រាវជ្រាវទីផ្សាររួច គាត់បានដឹងថា ពស់វែកស្តេចគឺជាអាហារដ៏ឆ្ងាញ់ពិសារដែលមានតម្លៃទីផ្សារខ្ពស់ជាប់លាប់ ខណៈពេលដែលប្រភេទសត្វនេះកំពុងមានកម្រិតនៅក្នុងព្រៃ។ ដូច្នេះ គាត់បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគទិញសត្វបង្កាត់ពូជពីកសិដ្ឋានល្បីឈ្មោះមួយ ដើម្បីពង្រីកហ្វូងសត្វរបស់គាត់ ដោយបានកែច្នៃទ្រុងជ្រូកចាស់មួយដើម្បីចិញ្ចឹមពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីចិញ្ចឹមហ្វូងពស់បង្កាត់ពូជចំនួន 300 ក្បាលដោយជោគជ័យ គាត់បានជួបប្រទះនឹងឧបសគ្គមួយ នៅពេលដែលក្នុងអំឡុងពេលប្តូរទឹក គាត់បានបូមទឹកប្រៃចូលទៅក្នុងធុងដោយមិនដឹងខ្លួន ដែលបណ្តាលឱ្យពស់ងាប់យ៉ាងច្រើន។ បន្ទាប់មក គាត់បានកសាងហ្វូងសត្វឡើងវិញជាមួយនឹងពស់បង្កាត់ពូជដែលនៅរស់រានមានជីវិត ដែលគាត់នៅតែបន្តរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។
យោងតាមលោក ឡុង រឿងសំខាន់គឺថា អាងចិញ្ចឹមពស់វែកស្តេចត្រូវតែមានខ្យល់ចេញចូលល្អ ស្អាត និងត្រូវប្តូរទឹកជាប្រចាំ។ វិធីនេះអនុញ្ញាតឱ្យពស់លូតលាស់លឿន និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ។ អាថ៌កំបាំងសំខាន់មួយទៀតគឺថា អាងស៊ីម៉ង់ត៍នីមួយៗគួរតែមានខ្សែនីឡុងមួយបាច់ ដើម្បីផ្តល់កន្លែងលាក់ខ្លួនសម្រាប់ពស់។ លោក ឡុង បានបង្ហាញថា អាហារដែលពស់ចូលចិត្តគឺត្រីប្រា។ អាស្រ័យលើទំហំរបស់ពស់ គួរតែបន្ថែមត្រីដែលមានទំហំសមស្រប។ មុនពេលបន្ថែមត្រីប្រាទៅក្នុងអាងចិញ្ចឹមពស់ ពួកវាគួរតែត្រូវបានផ្តល់ចំណីពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីឱ្យនៅពេលដែលពស់ស៊ីត្រី ពួកវាក៏ស្រូបយកចំណីផងដែរ ដែលជួយឱ្យពួកវាឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស។
អាងចិញ្ចឹមពស់ស្តេចពស់វែកនីមួយៗមានប្រវែងប្រហែល 2 ម៉ែត្រ និងទទឹង 1 ម៉ែត្រ ដែលអាចផ្ទុកពស់ស្តេចពស់វែកពេញវ័យបានប្រហែល 300 ក្បាល។ សមាមាត្រគឺ 10 ក្បាលញី ទល់នឹង 3 ក្បាលឈ្មោល។ លោក Long បានមានប្រសាសន៍ថា "តាមបទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំ ពស់ដែលចិញ្ចឹមក្នុងអាងតូចចង្អៀតធ្វើចលនាតិចជាងមុន ដែលធ្វើឱ្យពួកវាងាយស្រួលចាប់សត្វព្រៃ។ ពួកវាស៊ីអាហារគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះពួកវាធំធាត់លឿនជាងពស់ដែលចិញ្ចឹមក្នុងអាងធំជាង"។ យោងតាមលោក Long ពស់ស្តេចពស់វែកងាយស្រួលចិញ្ចឹមណាស់ ហើយត្រូវការការថែទាំតិចតួច។ ពួកវាចាប់ផ្តើមបន្តពូជបន្ទាប់ពី 2 ឆ្នាំ។ ពស់ស្តេចពស់វែកបង្កាត់ពូជចាប់ពីខែមេសាដល់ខែមិថុនានៃប្រតិទិនចន្ទគតិជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដោយមានកូនជាមធ្យម 10-30 ក្បាលក្នុងមួយកូន។ ពស់ញីដែលមានទម្ងន់លើសពី 2 គីឡូក្រាមអាចពងបាន 40 ពងក្នុងមួយកូន។
បច្ចុប្បន្ននេះ លោកឡុងមានពស់បង្កាត់ពូជប្រហែល ១០០ ក្បាល ដែលនីមួយៗមានទម្ងន់ពី ២-៤ គីឡូក្រាម។ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ពួកវាផលិតកូនពស់ជិតមួយពាន់ក្បាល។ គាត់លក់កូនពស់ដែលញាស់បានក្នុងតម្លៃ ៧០,០០០-២០០,០០០ ដុងក្នុងមួយក្បាល (អាស្រ័យលើទំហំ)។ នេះនាំឱ្យគាត់មានប្រាក់ចំណូលជិត ១០០ លានដុង។ គំរូចិញ្ចឹមពស់ក្នុងធុងស៊ីម៉ង់ត៍របស់លោកឡុងគឺសាមញ្ញ សន្សំសំចៃកន្លែង ប្រើប្រាស់កម្លាំងពលកម្មច្រើន និង ទទួលបានផលចំណេញ ខ្ពស់ ដូច្នេះវាត្រូវបានកសិករនៅក្នុងតំបន់យកតម្រាប់តាម។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព







Kommentar (0)