OCOP នៅខេត្តថាញ់ហ័រ៖ អត្តសញ្ញាណ និងការធ្វើសមាហរណកម្ម

នៅក្នុងពិព័រណ៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៥ លើកដំបូងដែលកំពុងប្រព្រឹត្តទៅនៅមជ្ឈមណ្ឌលតាំងពិព័រណ៍វៀតណាម (ដុងអាញ ទីក្រុងហាណូយ) ស្តង់ផលិតផលរបស់ខេត្តថាញ់ហ័របានក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោមួយ ដោយទាក់ទាញអ្នកទស្សនា អាជីវកម្ម និងដៃគូមួយចំនួនធំ។

មនុស្ស​កំពុង​ដើរទិញឥវ៉ាន់​នៅ​ពិព័រណ៍​រដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ឆ្នាំ២០២៥។ រូបថត៖ ខាញ់ហ័រ/TTXVN

ដោយមានប្រធានបទ "ថាញ់ហ័រ - ការតភ្ជាប់ដើម្បីការអភិវឌ្ឍ" ការតាំងពិព័រណ៍នេះមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបញ្ជាក់ពីសក្តានុពល សេដ្ឋកិច្ច សមត្ថភាពធ្វើសមាហរណកម្ម និងថាមវន្តនៃម៉ាកយីហោរបស់ថាញ់ហ័រ ក្នុងដំណើរការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចឌីជីថលបច្ចុប្បន្នផងដែរ។

អាជីវកម្ម OCOP បញ្ជាក់ពីម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ។

ចាប់តាំងពីថ្ងៃដំបូងនៃការបើកសម្ពោធ ស្តង់លក់ទំនិញ Thanh Hoa បានទាក់ទាញអ្នកស្រុក និងអ្នកទេសចរយ៉ាងច្រើនកុះករ។ ផលិតផលពិសេសៗដូចជា សាច់ក្រកជ្រូកប្រឡាក់ Ba Lan, នំបាយដំណើប Tu Tru, នំស្លឹកម្លូ, នំបាយដំណើប Phu Quang, ទឹកឃ្មុំព្រៃ, សំបុកបក្សី, តែ Quang Xuong centella/houttuynia cordata/perilla (eHerbal)... ត្រូវបានលក់អស់ឥតឈប់ឈរ។ លើសពីនេះ ផលិតផលឧស្សាហកម្មសំខាន់ៗដូចជា ស៊ីម៉ង់ត៍ Nghi Son, ការវេចខ្ចប់ Miza, ស្ករ Lasuco, ប្រេងចម្អិនអាហារ Livvy... ក៏មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងគុណភាព និងការរចនារបស់វា។

ជាពិសេស នៅចំកណ្តាលទីធ្លាពិព័រណ៍ដ៏មមាញឹក ស្តង់ទឹកត្រី Le Gia ដែលជាម៉ាកតែមួយគត់មកពី Thanh Hoa ដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ថ្នាក់ជាតិផ្កាយ 5 បានទាក់ទាញអ្នកទស្សនាយ៉ាងច្រើន។ ស្តង់នេះត្រូវបានតុបតែងយ៉ាងប្រណិត លេចធ្លោជាមួយនឹងពណ៌ខៀវសមុទ្រ និងក្លិនទឹកត្រីប្រពៃណីលាយឡំជាមួយបរិយាកាសរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ របស់ទីក្រុងហាណូយ ។

លោក Le Anh នាយកប្រតិបត្តិនៃទឹកត្រី Le Gia បានចែករំលែកថា៖ «ការត្រូវបានជ្រើសរើសឱ្យចូលរួមក្នុងតំបន់តាំងពិព័រណ៍ដែលមានលក្ខណៈពិសេសគឺជាកិត្តិយសដ៏ធំធេងសម្រាប់ពួកយើង។ ពិព័រណ៍នេះគឺជាឱកាសមួយដើម្បីជួបជាមួយអតិថិជន ណែនាំផលិតផលរបស់យើង និងស្តាប់មតិយោបល់ពិតប្រាកដ។ យើងនាំមកនូវផលិតផលល្អបំផុតពីសមុទ្រមាតា ដែលជាចំណុចកំពូលនៃបទពិសោធន៍រាប់រយឆ្នាំរបស់ដូនតា និងគុណតម្លៃស្នូលរបស់យើង៖ សុវត្ថិភាព - ធម្មជាតិ - Le Gia»។

នៅឯស្តង់នោះ អតិថិជនស្មោះត្រង់ជាច្រើនបានមកអបអរសាទរ និងចែករំលែកចំណាប់អារម្មណ៍របស់ពួកគេ។ អ្នកស្រី ឡេ ថាញ់ ថាវ ជាអ្នកទស្សនាម្នាក់មកពីខេត្តបាក់និញ បាននិយាយថា “ខ្ញុំបានប្រើប្រាស់ទឹកត្រីឡេយ៉ាអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ រសជាតិប្រៃស្រាលៗ និងក្លិនក្រអូបធម្មជាតិរបស់វាគឺស្រដៀងនឹងទឹកត្រីកាលពីអតីតកាល។ នៅឯពិព័រណ៍នេះ ខ្ញុំចង់ជួបអ្នកផលិតដោយផ្ទាល់ដើម្បីថ្លែងអំណរគុណពួកគេ និងទិញបន្ថែមជាអំណោយ”។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ម៉ាញ មកពីសង្កាត់ហៃបាទ្រុង ទីក្រុងហាណូយ បានមានប្រសាសន៍ថា “មិនត្រឹមតែទឹកត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផលិតផល OCOP ជាច្រើនរបស់ថាញ់ហ័រក៏គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ខ្ញុំបានទិញទឹកឃ្មុំ តែស្លឹកគ្រៃ និងទឹកត្រីឡេយ៉ា ដ៏ល្បីល្បាញបន្ថែមទៀត ទាំងសម្រាប់ប្រើប្រាស់ផ្ទាល់ខ្លួន និងដើម្បីគាំទ្រផលិតផលវៀតណាមដែលមានគុណភាពខ្ពស់”។

យុវជនជាច្រើនមានការចង់ដឹងចង់ឃើញអំពីសិប្បកម្មធ្វើទឹកត្រីប្រពៃណី ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ព្រលឹងនៃម្ហូបវៀតណាម"។ មិនត្រឹមតែបុគ្គលិកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលោក Le Gia នាយកប្រតិបត្តិ លោក Le Anh ក៏បានណែនាំដោយរីករាយអំពីដំណើរការ fermentation និងផលិតផលនីមួយៗដល់អតិថិជនផងដែរ។ ភ្ញៀវទេសចរបរទេសមួយចំនួន បន្ទាប់ពីត្រូវបានណែនាំ បានសាកល្បងទឹកត្រីយ៉ាងក្លាហាន ហើយបានសម្តែងការរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃ "គ្រឿងទេសវៀតណាម" នេះ។

យោងតាមលោក ឡេ អាញ មតិប្រតិកម្មវិជ្ជមានរបស់អ្នកប្រើប្រាស់គឺជាកម្លាំងចលករសម្រាប់អាជីវកម្មនានាក្នុងការកែលម្អផលិតផលជាបន្តបន្ទាប់ ធ្វើពិពិធកម្មរសជាតិ និងការវេចខ្ចប់ និងពង្រីកទីផ្សារនាំចេញបន្ថែមទៀត លើសពីទីផ្សារសំខាន់ៗដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក ជប៉ុន កូរ៉េខាងត្បូង អូស្ត្រាលី និងសិង្ហបុរី។

លោក ឡេ អាញ បានសង្កត់ធ្ងន់ថា «សេចក្តីរីករាយ និងការពេញចិត្តរបស់ភ្ញៀវរបស់យើង គឺជាអាទិភាពខ្ពស់បំផុតរបស់យើង»។

ពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម - ស្ពានសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការវិនិយោគ។

ពិព័រណ៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ២០២៥ គឺជាព្រឹត្តិការណ៍លើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្មដ៏ធំបំផុតប្រចាំឆ្នាំ ដែលរៀបចំឡើងដោយក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ដែលមានផ្ទៃដីជាង ១៣០,០០០ម៉ែត្រការ៉េ និងមានស្តង់ប្រមាណ ៣,០០០ស្តង់ ពីអាជីវកម្មក្នុងស្រុក និងបរទេសចំនួន ២,៥០០។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាវេទិកាសេដ្ឋកិច្ចដ៏សំខាន់មួយ ដើម្បីជំរុញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ ផ្សព្វផ្សាយផលិតផលវៀតណាម និងសម្រួលដល់ការតភ្ជាប់ពាណិជ្ជកម្ម។

យោងតាមស្ថិតិដំបូង ពិព័រណ៍នេះបានទាក់ទាញអ្នកទស្សនារាប់ម៉ឺននាក់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ វគ្គបណ្តាញអាជីវកម្ម និងវគ្គផ្សព្វផ្សាយវិនិយោគមានភាពរស់រវើក ដែលបើកឱកាសសម្រាប់អាជីវកម្មនៅ Thanh Hoa ក្នុងការចូលប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធចែកចាយ អ្នកនាំចូល និងដៃគូយុទ្ធសាស្ត្រ ដែលរួមចំណែកដល់ការពង្រីកខ្សែសង្វាក់តម្លៃផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។

ស្តង់របស់ Thanh Hoa ត្រូវបានអ្នកទស្សនាជាច្រើនសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះវិជ្ជាជីវៈ ការរចនាប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត និងអត្តសញ្ញាណពិសេសរបស់វា ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្មារតីនៃ "ការតភ្ជាប់ដើម្បីការអភិវឌ្ឍ"។ អាជីវកម្មទាំងអស់នៅក្នុងគណៈប្រតិភូបានរៀបចំផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដោយធានាបាននូវគុណភាព រូបភាព និងរឿងរ៉ាវម៉ាកយីហោ។

ក្រៅពីគ្រាន់តែជាកន្លែងលក់ទំនិញ ផលិតផលដែលដាក់តាំងបង្ហាញក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ទូតវប្បធម៌ និងសេដ្ឋកិច្ច" ផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយរូបភាពរបស់ប្រជាជនដែលមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ ស្វាហាប់ និងច្នៃប្រឌិតរបស់ខេត្តថាញ់ហ័រ។

ពីកន្លែងតាំងពិព័រណ៍ អាជីវកម្មជាច្រើននៅក្នុងខេត្តថាញ់ហ័របានទទួលសញ្ញាវិជ្ជមាននៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយដៃគូក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។ អង្គភាពជាច្រើននៅក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ និងសិប្បកម្មត្រូវបានស្នើឡើងដើម្បីផ្លាស់ប្តូរដំណើរការផលិតកម្ម ដែលនាំឱ្យមានការចុះហត្ថលេខាលើការបញ្ជាទិញនាំចេញ។ សកម្មភាពលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ និងវប្បធម៌នៅថាញ់ហ័រក៏ទទួលបានការចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសពីអ្នកទស្សនាផងដែរ ដែលរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់រូបភាពក្នុងស្រុក។

ពិព័រណ៍រដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២៥ ដែលដំណើរការរហូតដល់ថ្ងៃទី ៤ ខែវិច្ឆិកា សន្យាថានឹងបន្តក្លាយជាគោលដៅសេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ប្រជាជន និងអាជីវកម្ម។ ស្តង់របស់ Thanh Hoa មិនត្រឹមតែបង្ហាញផលិតផលប្លែកៗប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃភាពធន់ផ្នែកសេដ្ឋកិច្ច ស្មារតីច្នៃប្រឌិត និងសេចក្តីប្រាថ្នាក្នុងការលើកកម្ពស់ម៉ាកយីហោក្នុងស្រុកផងដែរ។

ចាប់ពីទឹកត្រីប្រពៃណី សាច់ជ្រូកប្រៃ នំបាយដំណើប និងនំបាយដំណើប រហូតដល់ស៊ីម៉ង់ត៍ ដែកថែប ការវេចខ្ចប់ ទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារ ធាតុផ្សំទាំងអស់នេះបង្កើតជារូបភាពដ៏រស់រវើកនៃសេដ្ឋកិច្ចថាញហ័រដ៏ស្វាហាប់ សម្បូរទៅដោយអត្តសញ្ញាណ និងត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្ម។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/ocop-xu-thanh-ban-sac-va-hoi-nhap-20251103070240945.htm