សាច់ជ្រូកត្រូវរៀបចំដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

សាច់ជ្រូកគឺជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃជ្រូកសុទ្ធតែស័ក្តិសមសម្រាប់ការទទួលទានជាប្រចាំនោះទេ។

កញ្ចឹងករបស់ជ្រូកគឺជាកន្លែងដែលប្រើសម្រាប់ប្រមូលឈាមអំឡុងពេលសម្លាប់ ដែលធ្វើឱ្យវាងាយនឹងកើតកំណកឈាម។ វាក៏មានកូនកណ្តុរជាច្រើនដែលដំណើរការដើម្បីច្រោះ និងរក្សាបាក់តេរី ប៉ារ៉ាស៊ីត និងសារធាតុដែលនៅសល់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងខ្លួនរបស់សត្វ។

ការសិក្សាមួយដែលបានចុះផ្សាយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ Journal of Pharmacology and Medicine បានបង្ហាញថា ជាលិកាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតនៅករបស់ជ្រូកមានផ្ទុកអរម៉ូនដូចជា thyroxine និង triiodothyronine។ អក្សរសិល្ប៍ endocrinology របស់អាមេរិក វាយតម្លៃថា ការស្រូបយកអរម៉ូនក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតរបស់ជ្រូកច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានជាតិពុល។ រោគសញ្ញារួមមាន ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ញ័រដៃ បែកញើសច្រើនពេក គេងមិនលក់ មិនស្រួលខ្លួន និងចង្វាក់បេះដូងមិនប្រក្រតីក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរ។ បុគ្គលដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬសម្ពាធឈាមមិនស្ថិតស្ថេរងាយនឹងប្រតិកម្មនេះ។

សូម្បីតែពេលដាំឱ្យពុះ ឬចម្អិនយូរក៏ដោយ សារធាតុពុលទាំងនេះនៅតែអាចនៅតែមាន។

សាច់ជ្រូកគឺជាអាហារដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់។ រូបថត៖ បានម៉ៃ

ដើម្បីធានាបាននូវសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រោងសត្តឃាតត្រូវបានណែនាំឱ្យយកកូនកណ្តុរ និងក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចេញទាំងស្រុង មុនពេលសាច់ជ្រូកត្រូវបានបញ្ចេញទៅកាន់ទីផ្សារ។ ប្រព័ន្ធត្រួតពិនិត្យរបស់សហរដ្ឋអាមេរិកតម្រូវឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យ និងការដកយកជាលិកា និងសរីរាង្គមិនសមស្របចេញ មុនពេលផលិតផលត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យចរាចរ។ ដូច្នេះ សាច់ដែលមានត្រាចត្តាឡីស័ក និងលក់នៅតាមគ្រឹះស្ថានស្របច្បាប់ជាទូទៅមិនបង្កហានិភ័យទាំងនេះទេ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហានិភ័យនៅតែអាចមានជាមួយសាច់ពីប្រភពដែលមិនស្គាល់។ ក្នុងករណីខ្លះ សាច់កញ្ចឹងកដែលមិនទាន់កែច្នៃអាចត្រូវបានលាយជាមួយសាច់ប្រភេទផ្សេងទៀត ឬកិនជាសាច់ minced ដែលធ្វើឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់ពិបាកកំណត់អត្តសញ្ញាណដោយភ្នែកទទេ។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

តម្លៃសាច់ជ្រូកនៅថ្ងៃទី ៨ ខែឧសភា៖ តម្លៃកើនឡើងនៅទូទាំងតំបន់ជាច្រើននៅភាគខាងជើង និងកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម។DNVN - នៅព្រឹកថ្ងៃទី ៨ ខែឧសភា ទីផ្សារជ្រូករស់ទូទាំងប្រទេសបានបន្តបង្ហាញនិន្នាការកើនឡើងបន្តិចបន្តួចនៅក្នុងតំបន់ជាច្រើននៅតំបន់ខ្ពង់រាបខាងជើង និងកណ្តាល-ខាងលិច ខណៈដែលភាគខាងត្បូងរក្សាស្ថានភាពស្ថិរភាពក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

ក្រសួងសុខាភិបាលឆ្លើយតបទៅនឹងបញ្ហាធានារ៉ាប់រងសុខភាពដោយស្ម័គ្រចិត្តដែលតម្រូវឱ្យអ្នកជំងឺទិញថ្នាំនៅខាងក្រៅមណ្ឌលថែទាំសុខភាពដែលបានកំណត់។អ្នកបោះឆ្នោតនៅខេត្តឡាងសឺនបានលើកឡើងថា ដោយសារតែបញ្ជីថ្នាំពេទ្យដែលមានការធានារ៉ាប់រងសុខភាពមានកំណត់ មនុស្សជាច្រើនដែលប្រើប្រាស់ប័ណ្ណធានារ៉ាប់រងសុខភាពស្ម័គ្រចិត្តត្រូវទិញថ្នាំពេទ្យនៅខាងក្រៅផែនការធានារ៉ាប់រង ដូច្នេះហើយបានជាប៉ះពាល់ដល់ការចូលរួមក្នុងធានារ៉ាប់រងសុខភាពស្ម័គ្រចិត្ត។

ផ្លែឈើ​ផ្អែម​និង​ស្រស់ស្រាយ​នេះ​ល្អ​សម្រាប់​បំបាត់​ការទល់លាមក។ក្រៅពីមានរសជាតិផ្អែមស្រស់ស្រាយ និងកាឡូរីទាប ផ្លែស្រកានាគដែលមានសាច់ក្រហមក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផងដែរ ដោយគាំទ្រដល់ការលូតលាស់របស់បាក់តេរីពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍ និងជួយការពារការទល់លាមក ប្រសិនបើទទួលទានបានត្រឹមត្រូវ។

ដូច្នេះ អ្នកជំនាញណែនាំមនុស្សកុំឱ្យទិញសាច់កិនរួច ឬសាច់ដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ដោយសារតែវាថោក។ ផ្ទុយទៅវិញ អ្នកគួរតែជ្រើសរើសសាច់ពីទីផ្សារ ផ្សារទំនើប ឬអាជីវកម្មដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះល្អ ដើម្បីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការដាក់ផលិតផលមិនមានសុវត្ថិភាពនៅលើតុអាហារពេលល្ងាចរបស់គ្រួសារអ្នក។

វិធីកំណត់អត្តសញ្ញាណកូនកណ្តុរនៅក្នុងសាច់កញ្ចឹងកជ្រូក៖

- ជាធម្មតាប្លុករាងពងក្រពើតូចៗ ឬមូល

- ពណ៌សស្លេក ប្រផេះស្រាល ឬលឿងបន្តិច

- រឹងមាំជាងខ្លាញ់ ប៉ុន្តែទន់ជាងឆ្អឹងខ្ចី

- នៅពេលកាត់ ផ្នែកកាត់គឺស្មើគ្នាណាស់ ដោយគ្មានសរសៃសាច់ដុំដែលមាននៅក្នុងសាច់។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

ប្រសិនបើអ្នកទិញសាច់ក ថ្ពាល់ ឬក្បាលជ្រូក អ្នកអាចនឹងជួបប្រទះនឹងកូនកណ្តុរដែលនៅសល់។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញពួកវា គ្រាន់តែកាត់កូនកណ្តុរ និងជាលិកាជុំវិញមួយចំនួនចេញដោយកាំបិតមុនពេលចម្អិន។ កុំប្រើកូនកណ្តុរទាំងនោះជាអាហារដោយចេតនា។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/phan-thit-lon-can-duoc-che-bien-can-trong-2528556.html