ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃឧស្សាហកម្មត្រីបាងហ្គាស៊ីស

ធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព៖ ១៦/១១/២០២៤ ០៤:៥៨:២៣

DTO - ដោយទទួលស្គាល់ការចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសជាឧស្សាហកម្មយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ខេត្ត ខេត្តដុងថាប បានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មនេះប្រកបដោយចីរភាព និងបង្កើនតម្លៃបន្ថែមរបស់វា។ ជាពិសេស ខេត្តបានអនុវត្តដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការផលិត ការប្រើប្រាស់ និងការភ្ជាប់ព័ត៌មានទីផ្សារ ព្រមទាំងអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងប្រតិបត្តិការឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស រួមទាំងការធ្វើផែនការ ការចេញលេខកូដសម្គាល់ ព័ត៌មានផលិតកម្ម ទិន្នន័យទីផ្សារ និងបរិយាកាសកសិកម្ម។

ថ្មីៗនេះ ខេត្តដុងថាបបានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍពូជត្រីប្រាដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស។

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ (ARD) ខេត្តដុងថាប ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តំបន់នេះបានផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសក្នុងទិសដៅទំនើប ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើផលិតផលដែលមានតម្លៃបន្ថែម ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ទីផ្សារក្នុងស្រុក និងនាំចេញ។ នៅឆ្នាំ២០២៤ ផ្ទៃដីចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសរបស់ខេត្តត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថានឹងឈានដល់ ២.៦៣០ ហិកតា ដែលលើសពីគោលដៅ ៧,៣% ដោយកសិកម្មភាគច្រើនផ្តោតនៅក្នុងទីក្រុងហុងងុយ និងស្រុកតឹនហុង ចូវថាញ់ និងថាញ់ប៊ិញ។ តម្លៃផលិតកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសក្នុងឆ្នាំ២០២៤ ត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាមានចំនួន ៨.៨០២ ពាន់លានដុង ដែលស្មើនឹង ១៧,៣៦% នៃរចនាសម្ព័ន្ធតម្លៃនៃវិស័យកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងនេសាទ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានកន្លែងចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសពាណិជ្ជកម្មចំនួន ៣៧៨ កន្លែង ដែលមានលេខកូដសម្គាល់ស្រះទឹក គ្របដណ្តប់លើផ្ទៃដី ១.៦៣០ ហិកតា។ ផ្ទៃដីគ្រួសារដែលប្រកបរបរកសិកម្មក្រោមភាពជាដៃគូជាមួយអ្នកផលិតចំណីសត្វ និងក្រុមហ៊ុនកែច្នៃមានចំនួន ៨០៤.៧ ហិកតា។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ៩១.៥% នៃកន្លែងចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងខេត្តត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិផលិត ឬបានចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការផលិតអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ។

ទាក់ទងនឹងការបង្កាត់ពូជត្រីប្រា pangasius ខេត្តនេះមានកន្លែងបង្កាត់ពូជចំនួន 94 ដែលក្នុងនោះកន្លែងចំនួន 17 ប្រើប្រាស់ត្រីប្រា pangasius ដែលបានកែលម្អហ្សែនសម្រាប់ការបន្តពូជ ស្មើនឹង 18% និងកន្លែងចិញ្ចឹមកូនត្រីប្រា pangasius ជាង 1,000 កន្លែង។ នៅឆ្នាំ 2024 កន្លែងទាំងនេះត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណថាអាចផលិតកូនត្រីប្រា pangasius បានជាង 1.2 ពាន់លានក្បាល (រួមទាំងត្រីប្រា pangasius ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ចំនួន 500 លានក្បាល)។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កន្លែងចំនួន 60 នៅក្នុងខេត្តត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់លក្ខណៈសម្បត្តិសម្រាប់ការបង្កាត់ពូជត្រីប្រា។

ដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មដ៏មានអត្ថប្រយោជន៍នេះ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វិស័យ និងកម្រិតផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងខេត្តបានអនុវត្តភារកិច្ច វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជាច្រើន។ ក្នុងអំឡុងឆ្នាំ ២០២១-២០២៣ ខេត្តមានភារកិច្ចពីរដែលត្រូវបានប្រគល់ឱ្យអនុវត្ត និងភារកិច្ចមួយកំពុងត្រូវបានអនុវត្ត រួមមាន៖ គម្រោង "ការផលិតជីសរីរាង្គពីផលិតផលរង និងផលិតផលកាកសំណល់ក្នុងការកែច្នៃត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសនៅខេត្តដុងថាប"; ​​ប្រធានបទស្រាវជ្រាវ "ការសិក្សាអំពីជំងឺប្លោកនោមហែលទឹករបស់ត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសចិញ្ចឹមក្នុងឧស្សាហកម្ម (Pangasianodon hypophthalmus) និងដំណោះស្រាយដែលបានស្នើឡើងសម្រាប់ការបង្ការ និងព្យាបាល"; និងប្រធានបទស្រាវជ្រាវ "ស្តង់ដារនៃបច្ចេកទេស LAMP សម្រាប់រកឃើញជំងឺដំបៅថ្លើមចំពោះត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសនៅខេត្តដុងថាប"។

លើសពីនេះ ការអភិវឌ្ឍគំរូចិញ្ចឹមត្រីប្រាបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ រួមទាំងប្រព័ន្ធចិញ្ចឹមត្រីប្រាចរាចរឡើងវិញ មានគោលបំណងកាត់បន្ថយការផ្លាស់ប្តូរទឹកពីស្រះទៅក្នុងបរិស្ថានខាងក្រៅ ដោយកាត់បន្ថយការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ។ គំរូនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាសមស្រប ដោយសារស្ថានភាពប្រែប្រួលអាកាសធាតុបច្ចុប្បន្ន។ ការអនុវត្តគម្រោង "ការកសាងគំរូបណ្តុះកូនត្រីប្រាពីរដំណាក់កាល ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការប្រើប្រាស់ផលិតផល" ក្នុងរយៈពេលឆ្នាំ ២០២៣-២០២៤ នឹងផ្លាស់ប្តូរការយល់ឃើញបន្តិចម្តងៗ ទាក់ទងនឹងដង់ស៊ីតេចិញ្ចឹមសមស្រប និងនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរបច្ចេកទេសផលិតកម្ម ការជ្រើសរើសពេលវេលាចិញ្ចឹមសមស្រប និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលជីវសាស្រ្ត ដើម្បីកែលម្អគុណភាពទឹក។

ទីក្រុងហុងង៉ុយកំពុងតម្រង់ទិសការអភិវឌ្ឍតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសឆ្ពោះទៅរកនិរន្តរភាព។

ក្រុមហ៊ុន Hung Ca Co., Ltd. (ស្រុក Thanh Binh) មានផ្ទៃដីចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសជាង ៧០០ ហិកតា។ ក្រុមហ៊ុនអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មបិទជិតចាប់ពីការចិញ្ចឹម ការកែច្នៃ និងការនាំចេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ ដោយធានាបាននូវការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលមានស្ថេរភាព និងការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើដំណើរការផលិត។ លោក Tran Van Hung ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជាអគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Hung Ca Co., Ltd. បានមានប្រសាសន៍ថា “ការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវស្តង់ដារអន្តរជាតិទាក់ទងនឹងប្រព័ន្ធទឹក ស្រះ បច្ចេកទេសចិញ្ចឹម និងរោងចក្រកែច្នៃត្រីតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគយ៉ាងច្រើន ប៉ុន្តែជាថ្នូរនឹងការចិញ្ចឹមត្រីមានភាពងាយនឹងកើតជំងឺតិចជាងមុន ផលិតកម្មកើនឡើង ៣-៥% គុណភាពផលិតផលប្រសើរឡើង និងថ្លៃដើមផលិតកម្មត្រូវបានកាត់បន្ថយ...”។

ដោយមានការគាំទ្រពីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម មន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្តបានបង្កើត ដំណើរការ គាំទ្រ និងណែនាំអាជីវកម្ម សហករណ៍ និងគ្រួសារអាជីវកម្មក្នុងការប្រើប្រាស់ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងការតាមដានផលិតផល។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តាមរយៈកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាល មន្ទីរនេះលើកទឹកចិត្ត និងណែនាំគ្រឹះស្ថានកសិកម្មឱ្យអនុវត្ត និងបញ្ជាក់ដំណើរការផលិតកម្ម និងស្តង់ដារដូចជា VietGAP, GlobalGAP, ASC និង BAP។ អនុវត្តដំណើរការតាមដានក្នុងផលិតកម្មដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងគុណភាពផលិតផល...

លើសពីនេះ អាជីវកម្មនានានៅដុងថាបផ្តោតលើការបង្កើតផលិតផលជាច្រើនដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់ និងមានគុណភាពខ្ពស់ពីត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស ដូចជានំប៉ាងហ្គាស៊ីស បាល់ត្រី កូឡាជែន ជែលលីន ប្រេងត្រី ស្បែកត្រីស្ងួត ជាដើម និងការប្រើប្រាស់ផលិតផលរងប៉ាងហ្គាស៊ីសដើម្បីកែច្នៃចំណីសត្វ។ លើសពីនេះ ផលិតផលរង និងកាកសំណល់ពីឧស្សាហកម្មផលិតកម្មត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីផលិតជីសរីរាង្គសម្រាប់ផលិតកម្មកសិកម្ម។

កំពុងប្រមូលផលត្រីប្រា (រូបថត៖ N. Phong)

ការបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផល

យោងតាមមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្តដុងថាប ក្នុងផែនការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសឡើងវិញនៅឆ្នាំ ២០២៥ ខេត្តដុងថាបបានកំណត់គោលដៅនៃការមានកន្លែងចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស ១០០% ដែលត្រូវបានធ្វើឌីជីថលជាមួយនឹងលេខកូដសម្គាល់ដូចដែលបានកំណត់។ កន្លែងចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសពាណិជ្ជកម្ម ១០០% ទទួលបានវិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់សិទ្ធិផលិត ឬចុះហត្ថលេខាលើការប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីផលិតអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពដូចដែលបានកំណត់។ ៥០% នៃតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសពាណិជ្ជកម្មដាក់ពាក្យ និងបញ្ជាក់ជាមួយនឹងស្តង់ដារការអនុវត្តកសិកម្មល្អ (GAP)។ និង ៩០% នៃគ្រួសារចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសនីមួយៗចូលរួមក្នុងការតភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។ ផែនការនេះមានគោលបំណងធ្វើឱ្យកូនត្រីជាង ៧៥% ដែលប្រើសម្រាប់កសិកម្មពាណិជ្ជកម្មមានគុណភាពខ្ពស់។ ធានាថា ៦០% នៃកន្លែងចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសប្រើប្រាស់ស្តុកត្រីដែលបានកែលម្អហ្សែន។ ៦០% នៃតំបន់កសិកម្មមានប្រព័ន្ធប្រព្រឹត្តកម្មទឹកកខ្វក់ និងដីល្បាប់ដូចដែលបានកំណត់។ និង ១០០% នៃប្រភពទឹកនៅលើទន្លេមេត្រូវបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំដូចដែលបានកំណត់។

ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលដៅដែលបានកំណត់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ខេត្តនឹងផ្តោតលើការផ្សព្វផ្សាយព័ត៌មានអំពីផែនការ បទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីការគ្រប់គ្រងជលផល និងឯកសារពាក់ព័ន្ធពីរដ្ឋាភិបាលកណ្តាល និងមូលដ្ឋានដល់អង្គការ និងបុគ្គលសម្រាប់ការយល់ដឹង និងការអនុវត្តរបស់ពួកគេ។ ខេត្តនឹងផ្តល់ដំបូន្មានលើការចេញសេចក្តីសម្រេចអនុម័ត និងអនុវត្តផែនការគ្រប់គ្រងតំបន់ចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសពាណិជ្ជកម្មនៅខេត្តដុងថាបរហូតដល់ឆ្នាំ ២០៣០ ជាមួយនឹងចក្ខុវិស័យដល់ឆ្នាំ ២០៥០។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ខេត្តនឹងបន្តតាមដានគុណភាពទឹកសម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស និងសហការជាមួយវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវសម្រាប់ចិញ្ចឹមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសលេខ ២ ដើម្បីគាំទ្រដល់មូលដ្ឋានក្នុងការជ្រើសរើសពូជត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសសម្រាប់ការលូតលាស់លឿន និងភាពធន់នឹងជំងឺ ដោយមានគោលបំណងកែលម្អគុណភាពកូនត្រីសម្រាប់ការចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្មឱ្យសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវត្រួតពិនិត្យស្ថានភាពផលិតកម្មនៃកន្លែងផលិតវត្ថុធាតុដើមដូចជា៖ ស្តុកបង្កាត់ពូជ ចំណីសត្វ; ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; តាមដានសំណល់នៃសារធាតុគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងផលិតផលទឹក; រៀបចំ និងសម្របសម្រួលកម្មវិធីលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម ណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ; ពង្រឹងសកម្មភាពដើម្បីគាំទ្រដល់អាជីវកម្ម និងសហករណ៍ក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអ្នកចែកចាយតាមរយៈសន្និសីទ សិក្ខាសាលា និងវេទិកាក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ ដើម្បីស្វែងរក និងអភិវឌ្ឍទីផ្សារ...

លោក Ong Hang Van អគ្គនាយករងក្រុមហ៊ុនផលិតផលជលផល Truong Giang (ទីក្រុង Sa Dec) បានចែករំលែកថា៖ «នាពេលខាងមុខ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃនៃឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស អាជីវកម្ម និងកសិករត្រូវផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តចិញ្ចឹមត្រី បង្កាត់ពូជត្រីថ្មី ចិញ្ចឹមត្រីក្នុងដង់ស៊ីតេទាប និងបង្ការជំងឺ ដើម្បីជួយត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសលូតលាស់លឿន កាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងបង្កើនសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែងរបស់ផលិតផល»។

លោក ឌឿង ង៉ៀក្វុក ប្រធានសមាគមត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសវៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា “នាពេលខាងមុខ ខេត្តដុងថាប ត្រូវផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍបង្កាត់ពូជត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស។ ដូច្នេះ ចាំបាច់ត្រូវធ្វើឲ្យកម្មវិធីបង្កាត់ពូជត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសមានលក្ខណៈជាក់ស្តែង ដើម្បីបង្កើនគុណភាពបង្កាត់ពូជត្រីនៅក្នុងតំបន់នីមួយៗ កសាងហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងអនុវត្តគោលនយោបាយទាក់ទាញអាជីវកម្មឱ្យចូលរួមក្នុងកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍បង្កាត់ពូជត្រី។ ជាមួយគ្នានេះ ខេត្តត្រូវការគោលនយោបាយលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្មឱ្យចូលរួមក្នុងការតភ្ជាប់ខ្សែសង្វាក់តម្លៃនៃឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស អនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីអភិវឌ្ឍ និងផលិតផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់...”។

លោក ង្វៀន ភឿក ធៀន អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តដុងថាប បានចែករំលែកថា នាពេលខាងមុខ ដើម្បីបង្កើនភាពប្រកួតប្រជែងនៃផលិតផលត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស អាជីវកម្មនានាត្រូវស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការជ្រើសរើស និងបង្កាត់ពូជត្រីថ្មីៗ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេគួរតែកែលម្អវិធីសាស្រ្តផលិតកម្ម និងកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើនខ្លឹមសារវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យានៅក្នុងផលិតផលត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីសបន្តិចម្តងៗ ដែលរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មត្រីប៉ាងហ្គាស៊ីស។ ជាមួយគ្នានេះ ពួកគេគួរតែពង្រឹងការវិនិយោគ និងធ្វើទំនើបកម្មឧបករណ៍បច្ចេកវិទ្យាចាប់ពីការចិញ្ចឹមរហូតដល់ការកែច្នៃ និងការនាំចេញ ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល...

ណាំផុង

ប្រភព៖ https://baodongthap.vn/kinh-te/phat-trien-ben-vung-nganh-hang-ca-tra-127105.aspx